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2025-04-18
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銅鑼灣打工仔對希慎廣場新開FOODCOURT 的確贊賞很多, 地方方便, 一出就MTR, 今次來到絲茶, 這杯茶讓我想起初學烹飪時的手忙腳亂——材料都好,只是比例全錯✖️。或許調整配方後,真能成為驚艷之作?環境:簡約文青風,適合打卡的店面, 有好多公仔. 玩Figure 玩味, 有創意有FEEL📸服務:店員友善但製作慢⏳🔸 三重港茶皇 (💰 HKD 38)⚡️ 好味指數:★★☆☆☆ (2/5)🧀️ 卡路里:約400kcal/杯👉 茶底:港式奶茶的三重紅茶本應層次豐富,但茶味過於強烈🌪️,第一口就衝擊喉嚨,苦澀感蓋過回甘,像喝中藥般需要勇氣💊。建議降低茶葉比例或縮短萃取時間。👉 芝士奶蓋:質地綿密如雲朵☁️,可惜鹹度失控🧂,像直接舔食海鹽,與茶底完全脫節。👉 黑糖珍珠:Q彈度滿分💯,但黑糖漿珠裹得太厚,甜到頭皮發麻🍯,螞蟻人也會卻步。👉 蜂巢脆脆:最大敗筆!僅有零星碎屑灑在表面🐝,咬下去毫無存在感,說好的「脆脆」呢?🌟 總評 (55/100)✅ 優點:真材實料,三重茶底概念創新❌ 缺點:各元素各自為政,甜鹹失衡📝 實用建議:要求「半糖」+「減鹹奶蓋」
環境:簡約文青風,適合打卡的店面, 有好多公仔. 玩Figure 玩味, 有創意有FEEL📸
服務:店員友善但製作慢⏳
🔸 三重港茶皇 (💰 HKD 38)
⚡️ 好味指數:★★☆☆☆ (2/5)
🧀️ 卡路里:約400kcal/杯
👉 茶底:港式奶茶的三重紅茶本應層次豐富,但茶味過於強烈🌪️,第一口就衝擊喉嚨,苦澀感蓋過回甘,像喝中藥般需要勇氣💊。建議降低茶葉比例或縮短萃取時間。
👉 芝士奶蓋:質地綿密如雲朵☁️,可惜鹹度失控🧂,像直接舔食海鹽,與茶底完全脫節。
👉 黑糖珍珠:Q彈度滿分💯,但黑糖漿珠裹得太厚,甜到頭皮發麻🍯,螞蟻人也會卻步。
👉 蜂巢脆脆:最大敗筆!僅有零星碎屑灑在表面🐝,咬下去毫無存在感,說好的「脆脆」呢?
🌟 總評 (55/100)
✅ 優點:真材實料,三重茶底概念創新
❌ 缺點:各元素各自為政,甜鹹失衡
📝 實用建議:要求「半糖」+「減鹹奶蓋」
三重茶王
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