Simplylife Bakery Cafe (Closed)

十分喜愛到Simplylife進餐😍無論是午餐、下午茶抑或是晚餐。當諗唔到吃什麼，就到Simplylife啦😋無論是賣相、味道及價格，我都好滿意。好喜愛這裡的麵包、餐湯及沙律是日餐湯是忌廉蕃茄湯，湯上有少許芝士😋每次我都必點沙律近期的沙律是蟹肉沙律、西洋菜、青蘋果、蘋果芝麻煙肉汁（$138）但我最愛吃的沙律是較早前推出的蟹肉什菜沙律拌芝麻花生醬份量較小但十分美味的慢煮紅酒碎肉手製闊條麵。麵質彈牙👍🏻

就快聖誕節🎄，我和部門同事慶祝一下節日啦，這間店好優靜，坐得好舒服薯條炸得好香脆，每條都是好均勻，漢堡包好大份，芝士味淡淡，蘑菇香味四溢，雞肉好滑好厚，漢堡皮都脆脆雞肉外皮酥脆，肉質鮮嫩，雜菜都搭配得好味西檸大块浮沉，茶味道調較適中

呢度幾乎做咗我嘅飯堂👉🏻👈🏻🙄我非常愛吃呢度嘅沙律套餐。份量大嘅沙律，加埋新鮮美味嘅麵包同餐湯😍成日都令我心思思嚟呢度晚餐😋餐包每次都係兩片法式麵包加一片酸麵包（2人份），而餐湯間唔中會轉。今日飲嘅係甘筍湯😋（套餐加$30有湯及冰茶）近期轉了這款沙律—蟹肉沙律、西洋菜、青蘋果、蘋果芝麻煙肉汁（$118）另外，我們今次點了美國自然穀飼豬扒、奶油瓜蓉、牛油松子、自家製意式乳清芝士（$208）我已到此餐廳光顧了數十次，每次也令我大滿足😋

星期四下午的人流不算多，不用等位，也可以自己選擇位置四時左右入座，有下午茶餐供應，雖然忘了拍下餐牌，還記得是$48一份，需加一。我們選了墨西哥薄餅配雞肉，包一杯餐茶， 餐茶可以選熱茶或熱咖啡，我們今次選了自家製的西柚冰茶。而墨西哥薄餅因有辣椒關係，微辣，薄餅底是軟身，容易切割。餐也附有少量薯條，味道不錯雖然兩個人但因不太餓怕份量太多，只點了一個餐再加一個榛子丹麥酥，榛子醬的甜度也不錯。環境方面，場內不算嘈吵， 有背景音樂，適合聊天聚會。

上次黎過食牛扒真係一試難忘，5成熟入面啲肉好有口感之餘又唔太血腥，熟度啱啱好，最難得係最外面嗰層，竟然出奇地脆，食牛扒都可以嘗到外脆內軟嘅感覺今次都係食牛扒，雖然都非常出色，但可能上次太神級，今次好似有啲失準咁，啲肉比上次硬但味道尚在，但都足夠好讓我享受這個晚餐

星期日喺銅鑼灣行街行到超倦，最好梗係去飲杯咖啡、食過小食，每次我都只會諗起連鎖cafe。突然朋友話去simplylife，平時去親simplylife都係晚餐，平時甚少坐outdoor，今次tea time就坐吓室外位置，果然一流！現在秋高氣爽，坐室外係最適合不過，感覺旺中帶靜、悠然寫意。再睇睇飲品小食menu，簡直超值，飲品小食價錢係抵過連鎖咖啡店好多呀西柚冰茶：其實係平時晚餐跟冰果茶，不過好多時係橙茶，我更鍾意西柚茶嘅配搭。焦糖咖啡：沒有什麼突出，不過一樣好飲。蘋果丹麥酥：只係$16，真係超扺又好味！其實今次覺得驚喜，係環境舒適、價錢超優惠，比一般咖啡店優勝好多，絶對係下午tea一tea嘅一個好選擇！

同好耐冇見的舊朋友再黎好耐冇食的Simplylife, 環境舒適，服務好好。我地點左兩個餐，打算之後再食甜品！當然有加$30餐湯及飲品！餐前法包 - 味道較淡，朋友超鐘意！黎麥南瓜湯 -濃濃的南瓜湯內加了黎麥增加口感，ok!雞肉烤磨菇寬條面 $128 - 烤磨菇好香！雞肉較嫩，每條寬條面都有磨菇汁包圍著，十分香！ 燒安格斯肉眼排 10安士 - 七成熟，燒得剛剛好，肉質有口感又香嫩！仲有我最愛的忌廉法邊豆，爽爽口的又creamy! 竹炭綠茶慕絲蛋糕$36 - 好好食，多層的口感好豐富，綠茶味濃，適合比較鐘意淡味甜品的人！焦糖忌廉蛋糕 $36 - 我全餐的最愛！焦糖包著忌廉慕絲及蛋糕，底層由核桃及糖整的餅底無懈可擊！

之前和朋友在Fashion Walk吃晚飯時發現到這家餐廳的環境好像很美所以最近和家人要到銅鑼灣找晚飯吃時就想起了這家 不過發現門口有點微妙...因為看到店名那邊只是外牆而已 (ÒܫÓױ)實際入口是對著內街的啊～而且沒看到店招牌，是有人行出來才發現耶店內環境很不錯，喜歡的也可選室外的位置 Dinner大約都是$100 up ～另外＋$30 的話可轉成套餐 (*˘︶˘*)會有飲品 - 自家製冰茶 ～比想像中的大杯。而且不是檸檬，是橙來的喲我們點了3個主食，不過只轉了兩個做套餐。所以沙律或湯各點了一個清新的沙律與濃郁的南瓜湯形成對比～而且湯那個大概是加了微酸的番茄，兩者也很開胃另外還有一盤的麵包！！(・´ω`・) 超鬆軟且有點煙韌我妹點的是 - 燉紐西蘭嫩羊膝．薯蓉．烤蒜蜜糖汁 ($208)沒有很濃的羊膻味～肉質也確實很嫩口。薯蓉亦很香滑啊媽媽點的是 - 哥達芝士大蘑菇雞肉漢堡 ($118)雞肉很厚身但超乾 ... (*ﾟｰﾟ*) 不過大蘑菇倒是不錯吧～咬落水份滿滿麵包脆脆的，但還是較為喜歡餐前的那一盤！最後我點的是 - 烤蘑菇忌廉汁手製闊條麵．香草燒雞胸．醋漬野菌 ($128)幸好這個的

I came here on a weekend for lunch at around 1130. the last time I was at this food avenue I tried the "openrice top liked" burgerroom and goodness they both should be awarded for the worst burgers in town. fortunately for them, I can't which is worse!I ordered the usual hallmark burger set lunch that has been on the simplylife menu probably since they've launched! it was DRY. I mean at least the burgerroom was juicy (but zero taste), but this simplylife burger was dry to the bone. tasted like t

星期六中午walk in都唔使等位Simplylife一直都係走休閒路線但我特別喜愛銅鑼灣呢間雖然地點唔算方便 但勝在有啲座位可以望到海景Brunch Menu都好多選擇掙扎左好耐食英式早餐好定Eggs Benedict最後我地一枱五人都係食英式早餐始終第一餐 都係食個豐富早餐開心啲唔算好特別 但每樣野都唔錯尤其炒蛋真係炒得岩岩好

星期六下午，可以到simply life食！雖然好多人排，但都好值得啊佢呢到影相可呃到like因爲佢有分室內同室外㗎 影相一流！佢嗰漢堡包+薯條真係勁正，又有湯，又有麵包！

Weekday lunch hour去到排左15分鐘左右就入得。坐係比較入嘅位置冇咁嘈，可以好好同朋友傾計。叫咗沙律，冰茶同松露忌廉雜菌有機糙米飯。沙律菜好新鮮，個汁酸酸地，好開胃。冰茶叫咗少甜小冰，都好解膩。松露忌廉雜菌糙米飯睇落好大碟，但其實只係薄薄一層。松露汁好香，而且都有好多雜菌，糙米飯好有咬口，成碟食起來口感豐富。而且用咗蒜頭來煮，所以都好有蒜香。反而朋友點嘅紅酒肉碎闊條麵睇落就冇咁吸引。試咗一啖,意粉煮得overcooked.

是日來到銅鑼灣的Simplylife，頭一次不是吃這裡的下午茶餐，而是在午飯時段試試在星期六日供應的Brunch set。定價在$128，有輕盈的All Day Breakfast和Bagel set，也有較豐富的漢堡包、pizza、手製意大利粉、意大利飯和烤雞。單是羅列種類，也可見其豐富程度。而且，套餐都包括沙律/餐湯、餐包和飲品一杯，價錢合理。筆者和友人是日點了一湯一沙律和兩款套餐，分別是凱撒沙律（$128）及啤酒脆漿炸魚柳配薯條（$128）。先來的是南瓜湯和炸蒜沙律。一向比較喜歡天然味道的筆者對兩款食物較為卻步，前者南瓜味突出但肉桂下得重手，後者炸蒜味道霸道，想清清腸胃卻加重了負擔，下次得先問清楚再點。兩杯Ice Tea (凍茶）是Simplylife有名的飲品，以紅茶底加入香橙/西柚和糖水製成。榨壓過的柑果皮和汁，令茶底多了一股與別不同的果香，是筆者和友人的至愛。若10分鐘，凱撒沙律先行上桌。有點驚訝羅馬生菜的份量如此足料，加上拌勻了沙律汁，絕對飽肚。沙律醬較杰身，鯷魚的咸酥突出，相當惹味，加上雞肉粒、麵包粒和水煮蛋，口裡添了更多層次。是日的炸魚薯條則稍有失色之處。看到店員同時

以前都有食過呢間。呢次係本來想食番佢個水牛芝士沙律，點知一坐低睇個Menu ,已經冇左呢個沙律 最後叫左個San Daniele Ham Salad，Black Cod 同Beef Fillet。先講餐前嗰啲包。。。啲皮硬到不得了自問唔識欣賞🤔然後好快就嚟咗個沙律。遠處睇賣相不錯，但一嚟到就知啲沙律一早就整定。啲菜明顯吸多左啲汁，變色，味重，又林哂。Menu話係peach, 但明明就係plum沙律啲梨有皮跟，仲要變左色。其實沙律都唔需要煮丫，點解唔可以花多少少時間整啲新鮮嘅呢？接住就嚟左道Black Cod。呢度菜係配薯蓉。條魚冇咩特別，但薯蓉入面有薯皮又有大嘅薯仔粒。都係嗰句，自問唔識欣賞。。。不過可以話起碼啲薯蓉唔係用粉開。另一道菜就係Beef Fillet。 份量算細，味道還可，冇咩特別。但啲配菜就煎燶左。。。質素downgrade咗。侍應們不停收碟，連碟牛扒食到一半都想收我隻碟。。。

哩個品牌，我多光顧又一城分店，是日，為方便飯後飲嘢，就幫襯哩間，首先，服務員態度很不友善，佢似客多過我（可能，係銅鑼灣地區 style，串），我坐的位置梳化好凹、有污漬、兼對風口，就要求調位（我已經唔該前唔該後），唔使問，都知啲職員西唒面（唔使咁嘅，話唒我都係客）～份扒叫七成，佢出五成，又要去煎過～ 講新鮮情度，當然又一城店好啲，如果非地點有所要求，幫襯又一城店會開心啲，員工雖不是服務非常殷勤，至少，唔會冇水洗面咁返工，而且，蛋糕甜品款式更多、食物較新鮮、烹調手法較理想。仲有，銅記店啲冷氣開到雪房咁，好似唔使交電費，真係既唔環保，夏天時，啲客一冷一熱，真係好易病～