星林居酸辣米線餐廳

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今日行開尖沙咀梗係上去食番碗米線啦，星林居其實都食過好幾次，唔可以講一試難忘，但係唔食一排又會心思思囉。。。上枱份量大大碗，份量十足😍😍，而且我中意佢個湯底好夠味，而且配料方面可以選擇唔要啲咩，要啲咩咁，難得佢呢度可以多茜，咁梗係唔客氣啦，真係俾左勁多茜🍀🍀， 作為一個茜人真係十分滿意🤤🤤🤤🤤真係每啖都夾到啲茜架😂😂今次好想讚下個魚腐，因為作索曬湯底啲味，咬落去爆湯汁😍🤤🤤🤤唯一唔好大家就要接受員工們就比較講野直啲，快啲，冇咩尾音咁囉😅

成日睇開米線關注群組，就會好有衝動去食碗米線，今次經過尖沙咀，就去星林居食下，呢一次試嘅分店係喺樓上鋪，衛生環境唔算好乾淨，裝修比較殘舊，但米線味道係好嘅🤪❣️魚腐豬紅小鍋米線配可樂 $43+6朋友叫嘅，我試咗一嚿魚腐，味道係偏向彈牙口感，唔同譚仔嗰啲係軟啲嘅🥸❣️火雞腎豬紅豬大腸小鍋米線配凍檸茶 54+9我呢碗叫咗正常蔥芫荽韭菜份量，嚟到嘅份量都多，而且米線份量相對譚仔嚟講係佢正常嘅一倍半，但係煮得比較稔，要咗小小辣同普通酸，如果多啲酸辣撈埋肉碎更惹味，下次可以試下再重口味啲，火雞腎夠大嚿，都有滷水味，豬紅有少少羶味，豬大腸油脂感豐富，整體嚟講味道ok，份量偏多😬🏦是次消費總額 $112（人均消費 $56） 👅好味度：8（10分滿分）成碗米線用料豐富，係嫌自己揀得未夠辣同酸，下次可以再試多次，但米線未去到米線關注群組講到咁驚為天人🤣

之前一直有聽過佢嘅大名，今次終於有機會去試下。簡單講就係暫時食過最好食嘅米線。地點好近尖沙咀地鐵站，B出口行2分鐘都唔使。不過要提一提嘅就係大家唔好咁傻豬豬行樓梯上去，佢左邊係有升降機的。我哋第一次就係行樓梯上去，作為一個好少運動嘅人都咪話唔辛苦。餐廳基本上全部都係卡位，坐落都幾舒服。重點係佢入面播緊啲歌全部都好對我嘅口味，舊嘅廣東歌又有，英文歌都有，就連一啲比較舊嘅TVB電視劇主題曲都有。聽起來舒服嘅同時都可以成為同朋友之間傾計嘅話題，呢部分真係想畀滿分佢。   整體嚟講環境十分舒服。而且職員態度都唔錯，我哋問咗好多問題都好有耐性咁答我哋。呢一點真係要加分 ! 跟住落嚟終於要到戲肉。第一次食我叫咗個豆卜蘿蔔米線，因為我聽人哋講呢度嘅蘿蔔好出名同埋我鍾意食豆卜。跟住見到碗米線上台嗰一下，我心入面嘩咗一聲，好多韭菜阿!!! 因為我鍾意食韭菜所以我寫咗要多韭菜，但冇諗過有咁多。所以話呢間餐廳真係夠曬足料。我叫咗普通酸小辣。可能因為小辣嘅關係，個酸味太突出，辣味同譚仔三哥嘅五小辣差唔多。但係因為有好多肉碎導致成個米線真係好香好好食。豆卜就一般啦，冇咩特別。個蘿蔔OK好食，有少少甜味。米線同雲

上去餐廳後有個大叔的態度超差，好似唔休做咁，座低點餐交紙，填漏野會把張紙好似掉垃圾咁掉返比你再同你講英文，嘩咁高文化水平就唔洗係間米線舖度做樓面啦！太大才小用了，食物真係一次差過一次，唉！去附近食三哥冇咁嬲

自從食完一次星林居之後，每隔一排都會想反桌佢😛指定動作嘅多茜，係爆多茜🥳一定要食中辣，湯底夠酸，叫埋大大舊甜蘿白，同埋豬腩肉😎我覺得佢個湯底係有魔法，會吸引人去食💋 諗諗下又要再食啦😢

星林居係讀書時代嘅最愛每次出尖沙咀都一定食不過最近食返已經不復當年只可以話係好一般嘅米線蘿白 一如以往大大舊，夠哂淋，但又唔會一夾就散腩肉 好韌….米線 份量十足，略嫌太淋湯 好濃，不過冇以前咁甜😮‍💨

/ 對於米線關注組既我，梗係要試暈哂所有既米線店啦🙈😍！今日男朋友放假，突登出黎陪我食lunch，就帶左佢一齊去食「星林居酸辣雲南米線」🥰⋯(成日覺得佢張order紙好似買緊六合彩果張紙咁🤣)我叫左響鈴、生根、豬大腸🤪，揀左小辣，我同男朋友都覺得呢間既辣度唔算太勁，而佢就叫左雞翼、肥牛、豬腩肉，揀左中辣！💬我地覺得呢間米線都唔錯，酸辣湯底幾好食😋👍🏻，不過叫得多餸既話就有d貴，唔太抵食啦🙈⋯

星期日既8點鐘，好彩咁岩有位，唔洗排～坐低左之後，就開始多人 要等位嚕。第一次見小鍋米線既餐單係可以有得自己揀重酸，普通酸定少酸，要唔要葱，芫荽同韮菜全部圈低你想要既材料同口味轉頭就有得食今次我就揀普通酸，多葱多芫荽，餸我就揀左炸醬，麵既質地係滑身同唔太林。由於我個日唔太肚餓，所以份量我覺得係岩岩好

湯底酸辣得來清甜，十分易入口。勝在碗面鋪滿配料如芫荽、肉碎等，令味道更添層次。來到星林居，一定要點蘿蔔！蘿蔔清甜多汁又無渣，內裡都染上湯汁顏色，絕對是必吃之選！而米線則屬於比較軟腍的質地，喜愛嚼勁的人可能就覺得一般了。

作為米線關注組一份子既我見到好多人話星林居退步左😩我當然要試試佢🥸今日下午一點半左右黎到唔駛排隊落order個呀姨都好有禮貌double check 啲配料🤗我叫左雞翼、蘿蔔同腐竹(普通酸 小辣)📝最緊要走茜😆我頂唔順陣味🤢✅湯底:酸辣湯底黎講 佢都仲係number 1🤩酸度仲可以按喜好加加減減✅米線:十分入味💯✅配菜:雞翼夠入味，蘿蔔偏甜✅份量:對女仔黎講足夠❌腐竹就真係麻麻地，量多但成塊布咁剪都唔剪下㊙️每碗米線下面都有個碟仔 唔怕會有手指插入湯既情況出現🤣

以前係尖沙咀番工成日食，覺得好好食每日都會食，今日食完真係覺得不了！服務態度差，已經示意了幾次想落單，但係個員工啤咗我三次都無理我，第4次示意先走來幫我落單，都算，個米線我填咗小小酸，但碗野酸到我個胃同喉嚨都唔舒服，所以無食曬碗野就走咗。。。。。。好心唔想做生意就執咗佢啦！好難食，完全無服務態度！

記得第一次食星林居嘅時候，真係令我好驚喜😍酸度辣度都係恰到好處，米線口感亦非常唔錯。係一間食過返尋味嘅餐廳👍🏻早兩日喺尖沙咀唔知食乜野好所以就走咗上去，諗住快食個米線。叫咗小鍋米線加肥牛，芝士腸同貢丸。上枱嘅時候唔知碗米線係咩事，亂到好似打風咁樣😥😥然後全部餸都係超級硬同乾爭爭🥲米線又煮到好稔🥲唉加上店內裝修好舊，啲枱櫈好似好唔乾淨有啲油咁。個地下好似好污糟又好跣。真係令人無晒食慾。

其實一上到去職員態度已經唔系好好，坐低揀完就落單，都等左5分鐘先有人過黎（落單個人系亞伯黎），都系冇咩禮貌。我叫既餸系6蚊款既冬菇同豆卜，大約等左3個字碗野比插左隻手指公落去既職員送黎，睇見已唔開胃，成碗野油臨臨，再睇埋啲餸豆卜仲要得一粒唔係掛，碗野勁咸勁油，只系食左2粒冬菇，幾啖米線已經冇再食，真系好難食，我以後都唔會要黎。

之前見米線關注組同唔同reviews都有討論星林居嘅米線，comments都幾兩極，所以決定親身去試試佢究竟係咩一回事！ 平日夜晚七點幾唔算多人，order左明火小鍋米線(小辣走芫茜)，配料要腐皮角同豬腩肉。米線嘅分量都算多，可惜太淋口感一般，酸辣湯嘅酸味重過辣味。配料腐皮角只有兩片，豬腩肉嘅分量較多但有d韌。值得一提係湯底嘅炸醬好足料，食到尾都仲有！ 本身都唔算抱太大期望嚟，試完覺得屬OK正常，唔係好參透佢以前拎獎係因為米線、湯底、定配料～哈哈！附上餐牌

見到社交平台米線關注組有人話好食，所以就見經過就入左黎試。點知黎到食左兩啖就食唔落，即刻埋單走......一入到去見到星期六日都得小貓三四隻，係米線咁當紅既情況下其實都知道中中地伏....首先，衛生情況幾差下，一路行你會feel到鞋底「痴立立」，著波鞋行過會吱吱聲，檯面都有路少上手食淨既湯積，不過其實價錢唔貴，呢啲都預左既😭米線黎到先係重點。湯底係濃既，但一路食一路要瘋狂飲水，食完繼續要飲。賣相一黎到就唔開胃，呢米線好hea就咁掉落去，飛到周圍係...一食落去，米線淋到係出哂事，好明顯提前煮左好多（其實提前煮無問題，但淋到一夾就散，真心唔得）。豬腸落調味落得太勁，係個湯咁濃既情況下，竟然重可以食到勁鹹既味道，真心非比尋常。重點係個油面筋，你好明顯會食到一陣變左既酸味，係我食左一啖要吐出黎果隻酸，因為怕會食完腸胃炎🤮🤮最黎頂唔順食左兩啖即刻走左佬，真心呢到俾啲正評呃左入黎，奉勸大家真心唔好黎食，貼錢買難受，唔怪得星期六日都完全無人咁濟...😭 超級後悔....（PS 服務態度都勁差，不過呢個價錢都唔expect啲咩...，評價星數太底唔俾我貼圖，如果唔係一定會share出黎）