唐宮小聚 (荃新天地) (Closed)

我之前多數去尖沙咀新港唐宮小聚用餐, 今次經過荃灣就來這間分店試試. 我覺得餐單種類比尖沙咀分店少, 不過食物質素仍然保持水準👍沙田乳鴿 $39乳鴿身型細細隻, 肉質非常嫩口多汁, 不乾身, 味道非常入味😋 必吃之選👍肉鬆抓餅 $39餅底鬆化, 有香蔥味, 多肉鬆, 趁熱食非常香口, 味道不錯😋👍炒蝦腸粉 $79基本上是一碟普通豉油王炒腸粉, 加了幾隻蝦🦐&韭菜, 面上有炸瑤柱絲&白芝麻粒, 味道普普通通. 本人覺得性價比不高小蠔煎餅 $89小蠔煎餅配五柳汁, 酸酸甜甜. 份量較多, 炸漿好鬆化, 蠔量亦不少. 味道可以, 不過食多幾件就比較油膩

今日叫左原味乳鴿（熱辣辣，脆皮）同埋麻辣乳鴿🌶🌶（冷盤，超入味，超惹味）， 本身個位已經準備左手套同埋裝骨桶仔一個，所以可以好粗豪地食～之後叫左個龍鬚芥蘭，炒蝦腸粉🌶，肉鬆抓餅，荷葉飯，蝦多士，流沙包，豬仔乳酪布丁每樣都超好食，造型好特別，有心思。 餐廳好大，每張枱距離都好遠，侍應好有禮貌。今日去撞正有promotion, download 個apps,登記埋membership 即時減50蚊， 仲要個商場電子消息有泊車優惠～

疫情關係小左出街食飯，但新一年當然要出去食返餐正既， 同老公去左荃新天地既唐宮小聚飲茶。位與位之間夠哂闊落，食得舒服又安心。冬天緊係要點返個煲仔飯食！呢道臘味煲仔好正，唔好睇佢係迷你， 佢係有齊哂臘鴨、膶腸、臘腸和臘肉，仲要有埋自家既麻辣臘腸。臘鴨鹹香惹味, 麻辣臘腸香得黎裏面帶有麻麻辣辣刺激感，令人食上癮，而臘肉油香四溢，飯粒，飯焦亦較均勻。整體令人回味！麻辣乳鴿，呢個必食，係凍食既，好特別！乳鴿肉質細嫩，醬汁大少少麻辣嘅味道，好香，又唔會太辣，開胃過癮，食完一隻唔夠喉。焗鮑魚酥鬆脆牛油皮包住黑松露菇菇，連埋彈牙入味既鮑魚一齊食，滋味吸引！黑金流沙外表真係好型格！包係用健康既竹炭包，口感鬆軟，一咬開入面啲奶黃就流晒出嚟，真係有爆漿既效果😆非常山竹入面係龍蝦汁加蟹肉最估唔到嘅頂部係朱古力百力支黎😂山竹外層香脆，內裡都係爆漿效果，鲜美多汁🤤肉鬆抓餅超多肉鬆，口感好豐富，好有台灣手抓餅嘅感覺。得意小豬好玩又好食，我一影完相老公即刻好快食哂佢落肚啦。P.S 下載「唐宮小聚」APP成為會員會有超過$200優惠劵，仲有仲有@會員尊享-迷你聚寶盆，臘味煲仔飯及非酒精飲品2杯可享會員價$249， 原

餐廳舒服，食物選擇就唔算多。bb乳鴿味道好，但可惜個皮唔太脆，唔脆嘅乳鴿真係幾入味都冇用，略為失望。炒腸粉，炒得幾好，唔會炒到爛曬，仲有幾隻蝦。蠔餅唔同一般食開，呢到係硬身啲，而且粉多蠔少，下次就唔會再叫呢個了。

其實我都幾鍾意食盤菜, 但係大部份都係4-6人份量起跳今次唐宮小聚既套餐真係岩哂!!我地叫左個套餐, 包括迷你聚寶盤加陳釀醉蟹4隻另外叫左一個荷葉飯同埋2隻沙田乳鴿迷你聚寶盤有鮑魚, 蝦, 花膠, 冬菇, 雞件, 髮菜, 津白, 蘿白等等配菜餐廳會額外比一罐汁比食客返屋企加熱果陣加入去, 呢個做法好細心, 咁就唔使怕拎返屋企果陣漏哂D汁又搞到周圍都係所以食材都煮得好入味, 最鍾意就係個盤菜汁有少少辣辣地, 好鬼惹味津白同蘿白吸收哂個汁入哂味好正陳釀醉蟹選用既蟹係大閘蟹, 一打開個盒已經聞到好香既酒味個酒仲帶甜甜既味道, 係我好鍾意既酒香味個蟹都幾大隻, 入面仲有好多羔, 蟹肉都帶有香濃既酒味, 非常出色唔經唔覺將D酒都飲哂沙田乳鴿又係唐宮既招牌菜, 肉質夠嫩滑, 而且仲好JUICY!!仲好抵食添呀!!最後就係荷葉飯, 每一粒飯粒都沾左醬汁, 好乾身唔會一舊舊個飯仲好香冬菇味, 因為裡面有好多切碎左既冬菇, 仲有蝦仁同雞肉份量都幾多, 最後全部野食乾淨哂!!

非常山竹 $39好精緻既造型，食落有啲似咸水角咁，外脆內軟！𥚃面係蟹肉，好juicy啊🥰原來係龍蝦汁！而啡色個啄應該係百力滋😎好鬼馬。點來聚聚 $69一共有五件原創小品。有墨魚汁餃，芋香流沙，柚子蝦餃，奶香糕同紅菜頭餃。各款都各有特色玩創意，啲餃睇得又食得，皮薄餡足，啲餡好鮮又大大粒！最中意係墨魚汁餃🙂🥰

已經來吃過N次了，食物仍然保持水準。菜式都走小份精緻的路線，每一份的份量都不多，多人吃的話每人也就一兩口，需要叫產上幾個小菜才能吃飽，價錢中上。值得一試的菜式推薦 － 煎辣小籠，這道現在已經變成每次必吃菜式，以前擺盤更好看、好吃，底下全是花椒，很香的，但最近改了就只放了幾片香葉，味道還好啦！ 蟹粥也好吃，可是一煱就這樣，很小小的，真的是一人份量。如果喜歡吃炸物的，也推薦他們的炸蠔餅，一點點偏鹹的，不過很脆挺好吃的。另外也推薦肉鬆抓餅，新鮮做出來的鬆軟好吃。這兩道這次沒有叫，不過強烈推薦可以一試。最後一提的是，店員動作有點太慢，其實最近人也不多，應該快一點才對，可是沒有，需要等待的時間有點太久了，希望可以改善，特別是午飯時間

🤣唐宮小聚菜式新派有創意，連裝修都好靚，一入黎就有幅壁畫再配餐桌，扮佢地打乒乓波較量既畫面皮蛋豆腐 $59第一次見皮蛋豆腐整成咁，😍好刀功，擺盤又靚，但略嫌皮蛋有點少蟹粉麻球 $89😖呢個有點怪，因為煎堆甜，但內餡咸的肥牛叉燒 $149雖然價錢略貴，💯但牛肉叉燒大推，燒到表面香脆，叉燒汁正 ，裡面牛肉肉質嫩滑白玉乳鴿 $49一隻乳鴿幾大隻，香脆，油香肉嫩，🤪會食唔停口荷花蒸飯 $99😚份量好大，飯夠香，配料又多，有蝦，火鴨，雞丁同瑤柱黑金流沙 $49係屬於奶味比較重既流沙金蘿蔔糕 $89🎈避風塘好香，令蘿蔔糕表面好香脆，內裡既配料都大大粒，仲有芋頭～椰皇燉雞 $69🤩椰子味好出，所以好香，入面又多雞件，再挖啲椰肉食，😁好清甜得意小豬 $70可愛背後，🥲身體爛了，🤗但食落幾順滑貓山雪糍 $79以為係煙靭糯米糍，點知外皮似一層硬膠，😣浪費了入面既綿綿既貓山榴槤十三么麻雀 $49以為煙靭椰汁糕，🤨點知又係口感奇怪無味，只岩打卡用.總括黎講，😂😂😂甜品就不推薦了，但今次一家人黎，🧑🏻‍🦳👨🏻‍🦳老人家都幾滿意，而且菜式新穎，叫左好多不同菜式就不能盡錄啦～

難得平日星期五放假，想吃點精緻點心，聽說這裡有很多包點選擇和新派菜色，所以特意過來試一下。店員派了近窗口的卡位給我，有一點點陽光影照入內，感覺舒服，望了點心紙一眼，發現選擇不多，期待著「貴精不貴多」的質素，紙上有一些特色包點，但好像沒之前介紹的多，點了乳鴿，肉鬆夾餅，擔擔麵，紅油抄手，啤梨形狀的和牛酥餅。卡位原本放了4人餐具，店員問完「係咪兩位」，即收掉我前面的餐具，雖然我不靠窗坐，但卻收掉我面前的整套餐具，再要客人自己把靠窗的餐具移回自己面前，很不合理吧。由於正值疫情，想先用熱水熨一下碗碟，但店員的舉動很奇怪，在客人面前把第一碗洗碗水倒進第二碗洗碗水，然後才拿去倒掉，雖然這樣對店員來說比較方面，但對客人來說算是一個比較沒禮貌的做法，而且她倒水的時候沒有把水全倒掉，還有一口水在碗內。第一樣點心來了，待應生像極了茶餐廳的師傅手勢，把盛著輕型的夾餅籃從空中硬著陸，叫了聲「夾餅」就轉身走了，可憐的夾餅中央的餡料掉了一點出來，還好沒影響它的味道。乳鴿的味道鹹了一點，擔擔麵和紅油抄手的辣道不錯。最後終於嘗到精緻的啤梨形點心，味道有點像鹹水角，但和牛餡有點騷味，影響整體味覺。總括來說，是一個舒服的

今次第5次黎唐宮小聚食，我同妹妹都超鐘意食，以前亦帶過朋友、教授、另一半黎食呢！今次，我地試咗芥蘭，好硬好嫩，個外型好靚。同時，我都試咗朱古力包，好好味😋熊仔外型好得意🤩仲有辣子雞，都好食，但雞有骨，好彩大舊。最後食咗道麻雀，哈哈～但我發現最好食都係火焰菠蘿、扮山竹、黑金流沙包、水晶梨。

成日都聽人講唐宮小聚好好食，有好多特別野食，終於黎試下，平時都好多人排隊四個人去食，叫咗好多特別野食。首先係，冰鎮咕嚕肉，用冰銠鎮住外脆內軟，好似冰糖葫蘆嗰個感覺真係好好食火焰菠蘿炒飯見到好震撼，冇諗過真係咁誇張，但真係好好食，火焰令到炒飯好香好入味 好大陣菠蘿味最推薦給係豬仔奶凍，好重奶味 好滑 好得意又睇得又食得

短時期內翻叮🛎「口裡說不，身體卻很誠實」上次，帶父母來，他們讚好味道，但就說自己喜歡傳統酒樓、喜歡蝦餃燒賣、喜歡飲普洱.......（下刪幾十個理由）怎料，今日再約飲茶，二人不約而同，齊聲說：「去上次嗰間咩咩咩小聚......」、「啲點心都幾好味」、「仲有啲點心未試」等。哈哈哈！就速速Encore 😊😊今次一行四人，乳鴿、蝦多士、流心皮蛋、煙三文魚滷蛋、鮑魚酥、麻醬抄手、朱古力豬仔包、蟹肉鹹水角等等。最驚喜的是蟹肉鹹水角（非正式名稱😅😅），賣相可愛，味道鮮味，內外材料配搭很特別，意念新鮮，真好！👍🏻👍🏻唐宮小聚，充滿驚喜！❤️❤️

朋友推介，就試試吧！想不到，是新派的點心：材料配搭新鮮，賣相吸引；最令我意想不到的，是味道也一流。我們點了幾款不同的點心：乳鴿、皮蛋、奶皇流心包、蝦多士、肉鬆手抓餅、煙三文魚滷蛋……款款令人驚喜。我最欣賞的是肉鬆手抓餅，餅夠乾身，完全不油膩，配上肉鬆，味道特別。👍🏻👏🏻食材不算非常特別，但配搭新穎，有一種很清新的感覺。唐宮小聚，我會再來的。😄😄

第一次去唐宮小聚，原來地方也好大，出面有一排位，行入去仲有好多地方，茶係一種的，碟入面有隻昆蟲白玉王鴿，細細隻，肉好嫩，都多肉喎，好味，夠香。黑金流沙包，這個包好湸心，好味喎，黑色夠型呀。小小三拼~黑松露雞，麻醬同有d脆卜卜既嘢，好香口好好味，冰鎮秋葵夠爽口，沙薑豬手，這個好好味，豬手好爽口。沙薑好香荷花蒸飯(例牌)，都幾好味，份量好多，足料，有蝦呀，d飯濕濕地咁。麻醬抄手，雲吞加麻醬都是第一次食，幾好味喎，麻醬好多夠晒香。非常山竹 (龍蝦汁，蟹肉)，賣相是一個山竹的樣子，好靚的呀。入面有d蟹肉同龍蝦湯汁，幾好味喎。

已經同男朋友黎過呢間唐宮小聚3-4次最主要係坐得舒服 可以嘆茶 價錢都唔算太貴好欣賞呢間店舖既設計✨有華麗既感覺 d凳又好舒服👍不過今次多左好多人😱可能之前比較多黎食午市 加上之前疫情較嚴峻 所以少人 d位坐得好鬆動！今次就逼少少 不過staff俾到卡位我地坐🤩所以都係坐得舒服每次黎食我地都會叫兩份乳鴿d皮好脆 好香口😆😆😆都有唔少肉😋好好食！今次係第2次叫呢個海鮮蟹粥入面其實都幾足料 真係食到唔少蟹肉 好正入面仲有少少薑 加埋油炸鬼 撈埋一齊個味道好豐富😌今次新嘗試 叫左「陳皮燉梨」食落去第一下同想像中有出入😂個梨係比較軟淋淋😅好重陳皮既味道 overall味道偏甜食多幾啖 開始適應返個味道 就覺得唔差😬