Sophia Loren Pizzeria

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著名意大利影后Sophia Loren之前開左自己既餐廳，最近香港終於開左分店，選址灣仔和昌大押。今次就去左地面既【Sophia Loren Pizzeria】，食Pizza同意大利傳統料理。餐廳挂滿影后年輕時既相、而裝修、家私同餐具使用上都好講究。一上黎會有餐前麵包/pizza皮、香脆熱辣辣，再搭配basil 番茄醬同橄欖油，好開胃。Italian Italian Fassona beef tartare: 意大利Fassona牛肉他他配火箭菜、達特里番茄、巴馬臣芝士片。第一次食意式牛肉他他、調味比較純粹、加上橄欖油同黑胡椒帶出鮮味。Piccante Pizza: 辣肉腸配水牛芝士pizza。外面條邊香脆，而裏面好軟、creamy清新既水牛芝士搭配香濃既辣肉腸同番茄醬一流。Tiramisu: 咖啡味比較濃、上面有朱古力碎又幾特別Passiflora: 雲尼拿、熱情果、青檸、梳打水。無咩甜味、好解膩既mocktail。

灣仔舊建築和昌大押門面好見到一間裝修幾別緻但唔睇menu都未必知係食咩。終於黎探訪下依間餐廳 💕𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥🍹 Passiflora 帶 Vanilla Passionfruit Lime 既 Mocktail尾位仲自己落咗少少sparkling water 😂STARTER✨ Italian Fassona beef tartare入面有Rockets，Datterino tomatoes 而Parmesan係脆片咁~ 雖然係生嘅但整體肉味唔算好重，醃料都唔會好重，同個脆片芝士幾夾 PIZZA 🍕 ✨ Piccante拿坡里式 Pizza ，餅邊焦脆，充滿住Buffalo Cheese ！正👍🏻唔太肚餓/大食嘅其實兩個人share 一個都好夠Dessert✨Tiramisu 咖啡酒味適中，Mascarpone 幼滑細緻ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ Sophia Loren PIZZERIA 📍 灣仔莊士敦道60-66號和昌大押地舖

每次經過灣仔和昌大押百年歷史古蹟,總會被當中餐廳所吸引,特別是中式外型西式餐飲下做出來的反差更是吸引!現一幢三層成為Sophia Loren 主題餐廳,今次來先試試最底層的意式薄餅.整體食物雖沒太大驚喜,但氣氛確是一流~🔸Italian Fassona beef tartare ($198)意大利法索納牛肉他他配火箭菜,加上達特里諾蕃茄及脆炸巴馬臣芝士,入口清新,調味較清淡🔸Pomodoro 5.0 Pizza（$258)份量大,店員會用大鉸剪幫忙剪開薄餅,增添儀式感. 五重芝士加入烤番茄及番茄乾,外圍餅皮厚身而燒得炭香,咬落煙靭🔸Tiramisu($108)最愛吃Tiramisu,亦較為出色.入口非常幼滑甜度恰到好處,咖啡味香濃🔸DLC($48) 🔸Passiflora($48)兩杯均為Mocktail,前者以茶底為基礎,加入檸檬及蜜糖.後者入口較清新,加入百香果及酸橙,微酸

𝑻𝒉𝒆 𝟖𝟗-𝒚𝒆𝒂𝒓-𝒐𝒍𝒅 𝒍𝒆𝒈𝒆𝒏𝒅𝒂𝒓𝒚 𝑰𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏 𝒂𝒄𝒕𝒓𝒆𝒔𝒔👸🏻, 𝑺𝒐𝒑𝒉𝒊𝒂 𝑳𝒐𝒓𝒆𝒏 𝒐𝒑𝒆𝒏𝒆𝒅 𝒉𝒆𝒓 𝒇𝒊𝒓𝒔𝒕 𝒓𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝒊𝒏 𝑭𝒍𝒐𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒊𝒏 𝟐𝟎𝟐𝟏🇮🇹𝑻𝒉𝒆 𝒃𝒓𝒂𝒏𝒅 𝒊𝒔 𝒔𝒕𝒆𝒂𝒅𝒊𝒍𝒚 𝒆𝒙𝒑𝒂𝒏𝒅𝒊𝒏𝒈, 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒕𝒉𝒆 𝒇𝒊𝒓𝒔𝒕 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒏𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 𝒐𝒖𝒕𝒑𝒐𝒔𝒕 𝒐𝒑𝒆𝒏𝒆𝒅 𝒊𝒏 𝑯𝑲 𝒊𝒏 𝑴𝒊𝒅-𝑨𝒑𝒓!𝑾𝒂𝒏 𝑪𝒉𝒂𝒊’𝒔 𝒄𝒆𝒏𝒕𝒖𝒓𝒚-𝒐𝒍𝒅 𝑾𝒐𝒐 𝑪𝒉𝒆𝒐𝒏𝒈 𝑷𝒂𝒘𝒏 𝑺𝒉𝒐𝒑 𝒊𝒔 𝒏𝒐𝒘 𝒓𝒆𝒃𝒐𝒓𝒏 𝒂𝒔 𝒕𝒉𝒆 𝑺𝒐𝒑𝒉𝒊𝒂 𝑳𝒐𝒓𝒆𝒏 𝑯𝑲.𝑻𝒉𝒆 𝒇𝒐𝒖𝒓-𝒔𝒕𝒐𝒓𝒆𝒚 𝒎𝒐𝒏𝒖𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒑𝒂𝒚𝒔 𝒕𝒓𝒊𝒃𝒖𝒕𝒆𝒔 𝒕𝒐 𝑳𝒐𝒓𝒆𝒏’𝒔 𝒍𝒆𝒈𝒂𝒄𝒚 𝒂𝒏𝒅 𝒄𝒂𝒑𝒕𝒖𝒓𝒆𝒔 𝒉𝒆𝒓 𝒉𝒆𝒚𝒅𝒂𝒚𝒔 𝒇𝒓𝒐𝒎 𝒕𝒉𝒆 𝟓𝟎𝒔 𝒕𝒐 𝟕𝟎𝒔💃🏻𝙎𝙤𝙥𝙝𝙞𝙖 𝙇𝙤𝙧𝙚𝙣🍕西西里堤魚歐芹油封車厘茄沙律薄餅$𝟮𝟯𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬)𝘐𝘵’𝘴 𝘓𝘰𝘳𝘦𝘯’𝘴 𝘧𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳𝘪𝘵𝘦 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳 𝘩𝘪𝘨𝘩𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘦𝘥 𝘢𝘴 𝘚𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦, 𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘚

早排搭叮叮經過見到有新餐廳 就同同事收工嚟咗食平日夜晚都full晒 仲有好多外國人Bread Basket 作為餐前麵包 好有誠意耶暖粒粒嘅麵包 配酸酸甜甜嘅蕃茄醬 加埋一齊食不得了食晒仲可以refill🦦Beef Tartare $198好嫩滑嘅牛肉他他 而芝士脆片絕對係畫龍點睛脆脆哋 又鹹鹹香香 令到牛肉他他嘅味道更加有層次Picante Pizza $238 Tomato, spicy ventricina salami, buffalo Stracciatella, lemon zest辣肉腸薄餅配查彻特拉水牛芝士Pizza批邊有少少焦香 仲帶點脆而入面就好軟熟 食落好有彈性 口感100分 辣肉腸+蕃茄醬+芝士 依個combination邊有得輸辣肉腸味道偏辣 但都幾惹味芝士ho creamy 就咁食嘅奶味比較重兩者配埋一齊 就好夾好好味Tiramisu $108口感ho creamyMascarpone cheese > 咖啡 + 酒 我幾喜歡Drink:-DLC $48(Cold brew tea - Honey - Peach- Lemon)-Passitlora

𝐒𝐨𝐩𝐡𝐢𝐚 𝐋𝐨𝐫𝐞𝐧 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐄𝐑𝐈𝐀 位於灣仔舊建築和昌大押 以意大利女明星為主題 整體品質 環境均唔錯喔店員會先送上一籃麵包𓇥 STARTER - Eggplant Parmigiana 滿滿芝士鋪上焗茄子 配上酸甜番茄醬 𓇥 DLC: 主調口味 Honey Peach Lemon Cold brew tea Passiflora 係帶Vanilla Passionfruit Lime既 Sparkling Mocktail ✨兩款都好唔錯呀 ：）𓇥 PIZZA - Piccante拿坡里式 Pizza餅邊烘烤至略焦脆 內裏煙韌有勁度 除左辣肉腸外 蕃茄同Buffalo Cheese既香濃氣味亦頗突出 我覺得最特別係加左檸檬皮 整個感覺份外清新𓇥 甜品方面試左Tiramisu 咖啡酒味適中唔會過濃 Mascarpone 質感幼滑細緻 甜度恰到好處 個人非常推薦 🩷

灣仔古舊嘅和昌大押最近開咗新嘅意大利餐廳🇮🇹🍽️ 餐廳以意大利女星Sophia Loren為主題，牆上貼滿Sophia嘅相片，裝修華麗而有情調，而且全部職員都係意大利人😆夜晚嚟食真係好有氣氛✨🌟𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝🥖完全被呢個餐前麵包所驚艷！😍真係超高質‼️麵包焗到非常之鬆脆，食落中間煙靭而有空氣感，配上自家製蕃茄醬非常之開胃🍅🌟𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞🐮生牛肉他他配上芝士脆餅，意大利經理仲拎出超巨型嘅黑椒樽即場示範落黑椒🤣好搞笑😆生牛肉好香麻油味，同香濃芝士脆餅互相映襯，係好惹味嘅前菜😋🫶🏻🌟𝐏𝐢𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞🍕呢款係餐廳嘅人氣招牌薄餅🍕辣肉腸薄餅配查彻特拉水牛芝士✨差唔多每一枱都會叫🤩店員會親自即場剪開薄餅，批邊焗得非常酥脆，食落有焦香味，而且保留到薄餅嘅煙韌同空氣感，仲帶有少少鹹香🥰上面嘅水牛芝士偏向流質，不過芝士味道就唔算好出～中間辣肉腸份量好足，但食多幾啖就會覺得有點太鹹😳不過總括而言都覺得呢個薄餅做得出色😋🫶🏻🌟𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮甜品點少得我最愛嘅Tiramisu! ‼️生日仲會有生日碟同蠟燭，成班店員仲會出嚟唱生日歌同叫你許願😆好搞笑🤣Tiramisu芝士好軟滑，而且都做得好濕潤

知道呢度開咗間新嘅意大利餐廳意🇮🇹有三層有唔同嘅菜式，作為Pizza控梗係要試吓Bread Basket 🥖 餐前包包好好味，外脆內軟，帶有煙靭嘅口感，再配以蕃茄醬配襯Beef Tartare🥩 ($198)牛肉他他就比較追隨原味冇太多嘅調味，只係用咗橄欖油做調味，更加油潤軟滑，再加以車厘茄同火箭菜，搭配超級濃嘅芝士脆脆Picante Pizza🍕 ($238)Pizza有質素，味道唔錯，拿玻里式pizza，中間薄，週邊有大泡泡，因為中間實在太軟對摺會容易食啲，焦香煙韌，中間嘅餡都好出色，超級多芝士，有濃濃嘅奶香，在意經典嘅蕃茄配搭辣肉腸，最鍾意呢一個經典嘅味道Tiramisu☕️($108)好好食，一定要留空間比甜品❤️❤️❤️，份量都夠兩個人share，質地𢳂起上嚟會比平時嘅Tiramisu濃稠，但係食起上黎有絲絨感，好綿密順滑，甘香嘅芝士味，再加上濕潤嘅咖啡酒蛋糕，比例恰到好處Passitlora🥭($48)帶有氣泡嘅熱情果特飲，酸甜清爽DLC🍋($48)蜂蜜，桃，檸檬冷泡茶

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯講到灣仔地標最為人熟悉一定係和昌大押，最近經過翻新成意大利餐廳，需我今次就去到地下嘅「Sophia Loren Pizzeria」。餐廳內可以見到多幅女星畫像，原來係向傳奇女星Sophia Loren致敬。Sophia Loren Pizza以Sphia Loren命名嘅全手工製嘅pizza，面頭鋪滿芝士，配搭橄欖、酸豆和蕃茄等等。Pizza皮有少許焦香又鬆脆，而內餡有少許酸和鹹香嘅味道。Stew Baby Octopus小八爪魚用上蕃茄醬和薯仔熬製，小八爪魚口感相當軟腍，微酸嘅醬汁配搭上會更加帶出八爪魚嘅甜味。Tiramisu幼滑嘅提拉米蘇，充滿酒香和芝士嘅味道，食完都唔會覺得甜膩。一場嚟到梗係要飲返一杯，我就試咗DLC和Passitlota，兩杯都係清新嘅味道。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯Sophia Loren Pizzeria (灣仔)灣仔莊士敦道60-66號和昌大押地舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯

和昌大押食肆易手，變Sophia系列，樓下$198起，樓上$250起，頭盤我叫咗南瓜🎃湯，大碗，都濃味，反而要讚包好食😋，有蕃茄醬🥫，同自己落olive oil,不過包有蚊,同事掉包。主菜叫咗五重芝士🧀pizza，個pizza好食😋過芝士🧀，同事叫埋甜品

見佢lunch set都幾多野，好抵食咁，望隔離枱見佢份量都多，考慮到個胃有限，就alacarte~牛肉他他配佢嘅芝士脆片一齊食好夾，芝士脆片既鹹香會令你keep住係咁食；pizza個麵團做得好好，外脆內有少少煙靭，仲食到麵粉香，個辣肉腸唔好睇佢咁薄，但都夠辣好夠味！兩個女仔lunch，食1個Pizza、1個他他、3杯野飲同1個甜品已經好飽，見隔離枱嘅pasta唔錯，真心好想再嗌，但實在食唔落😂😂😂個位置都方便，會再同朋友黎食！試埋個pasta!!

位於灣仔一棟舊式的和昌大押，餐廳保留住這個古舊建築的外貌，內裏就是今次拜訪的女主角意大利女星Sophia Loren的主題餐廳朝聖，餐廳的裝修有很多Sophia 昔日的相片，裝修盡顯華麗氣派和高雅格調，真是令人嘆為觀止，同時也是打卡的一個好地方。💃🏼✨🎥👭🍽️特色Mocktails價錢$48起，係咁華麗的地方用餐，價錢定位都幾平，主要都是水果口味的冷泡茶和梳打水選擇。DLC: Cold brew tea和Passiflora分別是蜜桃和熱情果口味。🥂🍹✨ Baby Polpo style Luciana（$188），燉BB八爪魚作為開胃前菜，每隻八爪魚都煮得好腍，入口幾彈牙，很鮮味。煮八爪魚的蕃茄汁好開胃，配旁邊兩片較為硬身的麵包是幾好的配搭。🐙🍅🥔✨ Sophia Loren（$238），這個pizza以女主角sophia命名，應該就是女主角最愛食的pizza口味。pizza最主要的材料就是西西里鯷魚，令pizza味道咸香味重，整個pizza以車里茄橄欖沙律代替了常見的芝士，可見Sophia 喜歡食得較輕盈又健康的食材。即叫即做的手拉薄餅，餅邊的麵質較為鬆軟，入口煙煙靭靭。另外，餐廳

✅️ Happy hour menu, selected drinks at HK$48@ till 7pm (including few cocktails and an Italian beer daught) ✅️ Serving Italian cuisine ✅️ Great atmosphere, nice vibes ✅️ Suitable for business drinks/meals ✅️ Historical building - STARTER -🐙Baby Polpo Style Luciana燉小八爪魚配薯仔及番茄醬Stew baby Octopus with potato & tomato sauceGreat for 2 person to share!- PIZZA - 🍕Pomodoro 5.0特色五重番茄水牛芝士薄餅Roasted tomato, yellow & red datterino tomato confit, buffalo mozzarella, Primo sale buffalo, basil, dried piennolo datte

灣仔和昌大押新意大利餐廳 和昌大押入面啲餐廳真係轉得好快，依家佢已搖身一變，3層都成為成為Sophia Loren 主題餐廳～地下依家主打食意式pizza，2/F樓就係 Fine Dining，最頂就變成英式酒吧，我地今次就去底層試試佢地既pizza餐前麵包📍Baby Polpo style Luciana燉小八爪魚配薯仔番茄醬，小八爪魚經過慢火燉煮肉質非常柔嫩，同綿密口感既薯仔一齊夾麵包黎食味道完美結合📍Piccante見Piccante係最多人叫，我地都跟叫😂嘩黎到份量好多仲會有專人幫你分，pizza上面鋪滿辣味ventricina腸，Stracciatella芝士，每一口都係濃郁既風味📍Tiramisu佢地既Tiramisu係偏甜，比較少酒同咖啡味～入口口感順滑📍Mocktails：DLC & PassifloraDLC係冷泡茶、蜂蜜、桃子同檸檬mix埋；Passiflora就係香草、百香果同青檸mix埋～#灣仔美食#打卡餐廳#打卡美食#相機食先#灣仔新餐廳#灣仔意大利餐廳#灣仔pizza#topcitybiteshk#hkfoodie#hongkongfood#hongkong

同事一齊去hang out食午餐，決定試吓灣仔Sophia Loren意大利菜，餐廳環境優雅很舒適，當年最美的Sophia 俏像極迷人好靚啊！服務員交足功課相當周到。Pizza 外脆和入面又軟得嚟帶啲靱跟平時食唔同,好回味。Pasta 意粉好tasty 和 creamy,意粉到做啱啱好有口感，水準唔錯👍而我最鐘情是Tiramisu 甜度和酒味恰好，口感也柔滑，咖啡香濃，好味太yummy😋😋Pizza和pasta 唔係我慣常的選擇但這歺廳很舒服食物精緻，It is a family restaurant.