傷心酸辣粉 (天瑞路) (Closed)

簡直名符其實的傷心, 食完辣到你過隱的粉麵; 我和姐姐星期六下班, 午餐不知吃甚麼, 見到這間連鎖米線店, 就進去; 款多, 價格一般, 不太貴, 份量有點不足夠; 就是就叫了一個皇牌口水雞套餐及紅油脆耳;口水雞約六件, 黃黃的滑雞皮, 十分吸引, 香辣的口感十分激爽; 長長的幼薯口感軟滑, 晶塋剔透, 不易斷; 叫了一個小辣已經忍受不住了. 吃到滿面太汗, 眼淚直流; 吃完不太飽, 於是叫了一個紅油脆耳; 豬耳很爽口, 麻辣的口感已把我的舌頭變得麻木, 豬耳完全感覺不到有任何的豬味; 不斷吃不斷辣, 十分醒胃。相比其他米線店的味道, 我較喜歡吃譚仔的, 清湯及味道較為美味;

Since 2008, Sours & spicy noodles restaurant has established for just several years, it has 18 branches in Hong Kong. It’s really dazzling. Also, I think it is because the attractive restaurants’ name also one of the reasons. Sichuan cuisine is famous for its spiciness. It offers you the taste of hot, numbing & sour. So, that’s why there’re many people fall in love with this cuisine. I heard these restaurants would make its special sauces that mixed with more than 10 seasonings. More than 90% in

成日見到傷心酸辣粉個招牌好似好靚咁，咪去試下佢有咩料子啦。真令人失望！$30一碗酸辣粉加蘿蔔，我屋企煮兩餅面都多過佢，配菜又少，失晒酸辣粉紅綠並濟既色彩。試一試味，辣得平常，酸又過甚，仲以為自己食緊酸粉。蘿蔔好似岩岩切完就咁扔落碗野咁，完全索唔到d湯汁，又唔稔，同碗面格格不入。總結：有d難食。

星期天 爸爸放假那就和我二人下午茶一下吧我也很久沒有吃傷心酸辣粉了 猶記得那酸味刺激舌尖的觸感 辣到囗嚨快將爆炸 但……但我想今後也不會再吃這傷酸辣粉了口水雞套餐48$飲品加$2口水雞中辣 辣油浸住雞 雞肉嫩滑 但不辣 並不是辣到流眼淚 有些花生 雞胸比不上雞腿位 所以口感一般 也不算酸 是退步了嘛！ 😠😠 酸辣粉 很軟 沒有口感 只感覺到一震辣油蓋着 整體退步了很多 也帶來失望失望 沒有我腦海中那誘人的味道了鹵水拼盆套餐48$飲品加$2鹵水味並沒有太特出 鹵水並沒有為今餐提高我對傷心酸辣粉的評價 但第一次吃這家的鹵水食品 更為接受的只有金錢肚 鵝片鹵得不夠入味 肉質一般 紅腸好像腍得有點過火 我渴望的是脆的皮 也沒有 大為失望的下午茶評分:6/10

叫左個2人餐，有個麻辣牛肚小食，蒜泥白肉，蘿蔔豆卜，2碗酸辣粉，優惠價加左2杯飲品。麻辣牛肚食到個嘴好麻，不過肉質少少硬。蒜泥白肉要小辣已經勁辣，白肉好大塊，有5,6塊到。不過太多蒜泥，感覺有少少苦，整體都ok ge蘿蔔豆卜好淡味，最好用來伴個酸辣粉來食，中和番個辣味酸辣粉轉左做米線，好爽滑，湯底好夠辣，又酸酸地。仲有啲肉碎花生，一流

這星期第二次吃傷心了 今次不是堂食 因為最近天氣太熱了 所以這次選擇了外賣形式  我選取的是二人套餐A 價錢是116 不包括飲品平常我都是吃小辣 這次都是一樣吃小辣 但外賣的酸辣粉較辣 因為湯底的份量比堂食小了 所以才會這麼辣 但味道卻是這麼入味 大家也可以參考我以上的意見來分析自己應該吃什麼辣

本人平時十分鍾意食米線or薯粉 試過元朗分店唔好食 轉戰天水圍分店 點知一試就上哂引 每星期平均都食2-3次 麵很爽 湯底好入味 唔會得個辣字 好好食 價錢唔算貴 只不過唔跟飲品 飲既話就要加錢 凍熱都要加