星滙演 (Under Renovation)

餐廳位置非常方便，在尖東海傍，室內裝潢高雅，空間非常大非常寬敞，中間位置有舞台可作現場表演，仲有星空天幕，燈光氣氛效果一流。小編就最喜歡嗰長型落地玻璃，在180度冇遮擋維港海景用餐，超級享受。● Scallop Carpaccio帆立貝刺身薄切，肉質鮮嫩爽口，配上秘製醬汁，有提鮮作用，非常開胃● Fresh Tomato Octopus Linguine帶點微辣嘅茄汁，配在意粉特別惹味，八爪魚圈爽口彈牙，意粉份量唔少，抵食● Slow Cook 36 Hours Short Ribs經過36小時慢煮嘅小牛排，肉質嫩滑多汁，豐富嘅油脂一入口就感覺到，牛排表面烤過帶嚟焦香之外，口感亦更豐富。特別驚喜係用薏米飯做伴碟，粒粒飽滿軟腍，加入奶油，感覺creamy。

環境：望到維港景色食飯嘅餐廳， 中間有一個舞台，職員話夜晚會有live brand 表演，好有情調食物：食美景加持下，午餐餐牌定價唔算貴，包餐湯、餐包，前菜、主食、餐飲，都係百幾至二百幾蚊是日餐湯：今日係忌廉磨菇湯，用咗新鮮磨菇打發，菇味香濃，打得唔會太細，仲食到幼細一粒粒效果，有咬口前菜：香炸三文魚卷，36個月伊比利亞火腿多士二揀一。 兩個餐各要一樣，香炸三文魚卷係用炸粉包住三文魚刺身炸，外脆內軟嫩。36個伊比利亞火腿多士多士脆卜卜，入口咸香，用呢個蘸湯更好食主食：龍蝦扁意粉龍蝦原隻上好打卡，蝦鉗貼心開邊左，扁意粉香滑彈牙索晒龍蝦精華，鮮味十足美國頂級西冷配川式炒雜菜肉質粉嫩，入口柔軟嫩滑，juicy唔乾身，跟配3款調味，黑椒、鹽、醬汁，想食咩味自己揀

今次嚟到一間非常特別嘅餐廳，一入去就覺得地方好大，天花板既LED星空天幕非常吸睛😘 仲有個非常出色嘅舞台，每晚九點後都有歌手演唱懷舊金曲😃😃🔸Mussels Pot With Chorizo $148▪️青口煮得縮到剛好，加上惹味嘅西班牙香腸，鹹香嘅味道令到青口更加好食😋🔸Brie Cheese $88▪️炸芝士有成六大嚿，表皮炸得非常香脆，入面仲保持嫩滑嘅口感👍🏻 呢道菜一定要趁熱食呀！🔸Black Truffle Mushroom Linguine $168▪️黑松露非常香，意粉整到熱辣辣，入面有好多菇菇，好快就俾我哋清晒啦！🔸USA Prime Cedar River Striploin 250g $298▪️牛小扒五成熟剛剛好，粉嫩嘅顏色，見到就覺得好好味❤️ 配上嘅炒雜菜又好香孜然嘅味道，呢款fusion做得唔錯👍🏻🔸Chocolate Cake $68▪️臨近生日，朋友都好有心咁幫我安排咗甜品😄😄😄

前排屋企人返嚟，屋企人又比較少食西餐，一於帶佢哋食海景餐廳chill下先～餐廳幾有情調，可以睇到維港海景之佘仲有LED天幕無間斷播放星空畫面～我哋揀咗6 Course Dinner Menu （$788 ），入面包括：-麵包- 龍蝦湯-慢煮雞胸沙律-川 式 牛肉他他-白酒煮西班牙辣肉腸青口 -X.O.大蝦-美國頂級肉眼配川式炒雜菜-抹茶蛋捲其中我個人最鍾意食嘅係XO醬大蝦以及美國頂級肉眼配川式炒雜菜～大蝦夠大隻之餘又惹味！XO醬大大提升左蝦嘅鮮味！而美國頂級肉眼配川式炒雜菜我哋揀咗五成熟，火候啱啱好！入邊仲好滑～配川式炒雜菜同樣惹味十足！

同朋友6個人慶祝生日特登試下呢一間餐廳，職員好耐心咁介紹有咩菜式，又推薦我地叫Set再散叫可以試得最多款。我地叫個6 courses set + 再散叫羊架、和牛等等…啲食物無令人失望，反而好有驚喜，叫咗2款牛、羊架都係唔同汁，個個都有讚無彈。最Surprise係我地本身無任何request, 有個好好嘅男職員主動喺甜品寫紙，幫我地影相，有同我地傾計，走嗰陣其他職員仲同壽星女講生日快樂，真係無去過咁warm嘅餐廳，好似迪士尼咁🤣🤣🤣最後9點就有live band，仲主動邀請我地點歌，當然點首Happy Birthday比壽星女聽🤣

已經好耐冇係尖東食飯既我，今日去朋友介紹話睇夜景好靚既西餐廳～入到去經理好快就安排左位置俾我地，坐靠近窗邊可以睇住維港景色慢慢食🌃 餐廳中間仲有個舞台，定期都會有啲live band show 欣賞～約對象又或者同班朋友嚟聚會都絕對唔失禮 🙆🏻‍♀️-以下講講食物先💁🏻‍♀️Tuna Tarter上層係牛油果配下層吞拿魚碎，呢個配搭絕對出挑不到任何毛病🤤 醬汁酸酸甜甜好開胃，完全唔覺得膩-USA Prime Cedar River Striploin上枱個色水粉嫩吸引，完全冇overcook剛好的5成熟🥰 外層香可口肉汁豐富，配炒雜菜相當惹味🤤-Pan Seared Lamb Chops呢個價位黎講，份量算多而且大件😳肉質油分布得剛好，羊羶味偏淡（利申：我本人喜歡濃一點～）如果想食羊但唔鍾意羶味可以試下～

環境氛圍舒適，服務員態度都很不錯👍我們點套餐式，有開胃主題沙拉三種，接下來是香蒜麵包前菜是岩烤松阪豬肉、經典起司焗海鮮湯品：法式洋蔥濃湯、南瓜雞肉濃湯可參考網路的菜單喔。

K喜歡海景，J喜歡有情調的儀式感。開業約半年、毗鄰於尖東海傍的星滙演(StarVerse)滿足到我們倆期望！🥰🌊🌅餐廳裝潢雅致，空間寬敞，中間設有live band表演舞台，用膳座位舒適，可以一邊飽覽180度維港海景一邊進餐，更有LED天幕無間斷播放星空畫面！😍🌌Scallop Carpaccio $148薄切帆立貝刺身，配上味道有果醋清新酸香又有醬油提鮮味的秘製醬汁，開胃的一道前菜！Slow Cook 36 Hours Short Ribs $288牛小排，油脂分布豐富，經過36小時慢煮後，肉質好軟嫩，放入口一咬，油香爆發，口感腍滑！而且上枱前略為燒烤，令外層多一分炭焦香！好食！ 再蘸以鹽、糖，孜然粉調配的秘製燒汁，肉味更提升！以極香濃的奶油忌廉燴煮，入口極濃郁的甜甜奶香包滿每粒口感煙韌飽滿的薏米❤️creamy好食！Black Truffle Mushroom Linguine $168黑松露菇菌忌廉醬汁creamy，掛麵，每啖扁意粉入口充滿濃郁忌廉奶香及炒洋蔥香味，好香濃😋好食！而且分量多！_______________星滙演 (尖沙咀)尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心3樓______

喺尖沙咀海旁有一間十分有情調嘅餐廳， 坐喺3樓高， 既可以望住個維港兩岸，又可以聽住live band， 又唔會俾海風吹親，最重要係可以食到美食， 而且職員態度友善， 介紹唔同特色菜式Fresh tomato octopus linguine新鮮蕃茄醬， 加上一圈圈嘅八爪魚， 仲有煙煙靭靭嘅意粉， 食到停唔到口slow cook 36 hours short ribs經過36小時慢煮嘅肋肉， 鎖住大量肉汁， 十分軟淋， 一啲都唔會覺得粗鞋sautted garlic flakes dices beef tenderloin勁有咬口嘅牛肉粒， 加上香煎嘅蒜片， 除咗仲有牛肉味之外， 仲有香脆嘅蒜片香

今日三個set lunch埋單五百元，份量十足，味道很好，服務和環境一流！拖羅鰻魚炒飯很香很惹味，但又唔會太多汁。西班牙豬配炒菜，入味又唔韌。牛扒生熟度準確前菜、湯、甜品都係誠意之作。

💡靚景歎lunch假期想望住靚景歎lunch，朋友介紹呢間海景餐廳，餐廳面積超大，有Live band 設備，Lunch set包左幾多野食，包餐湯或沙律、前菜、主菜、甜品同飲品，而且價錢仲好抵食。𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫餐包 + 南瓜湯🎃餐包好鬆軟南瓜湯好香濃🍽美國頂級西冷配川式炒雜菜 🐮叫左5成熟，煮得啱啱好，肉質好粉嫩，肉味濃郁，夠曬juicy。另外配菜係川式炒雜菜，係荷蘭豆及雜菇，有少少微辣，幾惹味。🍽西班牙黑毛豬扒🐖西班牙伊比利亞黑毛豬以橡果餵飼，豬鞍經過慢煮肉質嫩滑，豬味濃郁，肥瘦均勻，黑豬兩面煎至焦香，食落超juicy，肉汁豐富❤️𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭🍽蜜桃卷及朱古力蛋糕清甜的蜜桃味，幾有驚喜朱古力蛋糕入口順滑，好香朱古力味

令人失望既平安夜餐，第一次寫食評，因為太嬲太失望平安夜晚想搵間西餐試吓，見佢有位就試下依間新餐廳。點知勁伏😵首先，入到去佢話得聖誕節餐牌，都ok啦試吓佢個聖誕節餐$1500兩位未計加一。第一樣牛肉加麻辣粉，味道勁奇怪，又凍又鞋既牛肉加啲又麻又苦既麻辣粉，超級唔夾又唔好食👎🏼👎🏼第二道魷魚，首先係凍既，一啲都唔彈牙，係勁淋身又軟，完全唔似魷魚第三道芝士焗龍蝦👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼一入口有腥味，食左一啖已經冇再食只可以話仲難食過出面酒樓，價錢唔值依個價到主菜，魚肉係咁多道餸最正常既，但佢個芥末汁味太重同好咸，建議另上比人自己點。另外雞肉真係好普普通通既雞，肉質一般。評論: 唔怪得知平安夜聖誕節都大把位，完全唔好食，唔值依個價，價錢貴質素差👎🏼 $1700幾食垃圾。

每年聖誕都會來到尖東睇睇燈色，今日就比我搵到一間有海景，仲有懷舊歌廊的浪漫西餐廳。餐廳設有大型舞台，會以不同主題作現場音樂表演，猶如置身於懷舊歌廊中，而且配上他們的巨型LED天幕，營造浪漫醉人的氣氛。在這裡仲可以睇埋個世界盃，又可一同欣賞維港海景，真係別具風味。Tuna Tarter以鮮味的吞拿魚碎粒配上口感綿綿的牛油果蓉，入口微微帶酸，口感清爽，非常開胃。Black Truffle Mushroom Linguine 意粉份量非常多，黑松露醬汁都掛滿左意粉上，而且軟硬適中，菌味亦很香濃，滋味滿足。Pan Seared Lamb Chops一份足足有4件羊架，羊架肉質軟嫩，肉味濃郁，且肉汁豐富，而且一點都沒有羶味，啖啖滋味。

✨相信好多人最近有睇波🏆⚽， 小編搵到一個海景餐廳既可以睇波， 又可以一邊嘆住美食嘅星級餐廳， 夜晚九點半後仲有駐場歌手jam歌， 一班人睇波氣氛真係好熱鬧😁呢度食物選擇多， 好多坐酒小食同埋酒精飲品選擇❤️🐐煎封羊架: 羊肉完全冇騷味， 煎得好有水準😍， 七成熟嘅羊肉質嫩滑又juicy, 外皮煎到微金色， 望住海景食冇得輸。🐔慢煮雞肉沙律: 慢煮關係雞肉質感軟熟滑嫩， 配埋藜麥同埋雜菜沙律食， 營養豐富。🍝黑松露蘑菇意粉: 意粉質感creamy， 慶興大有黑松露醬香氣， 熱食最佳。🐂香蒜骰子牛肉粒: 蒜味香濃, 調味比較惹味重口，適合一邊飲酒一邊用牙籤拮下拮下食。~~~~~~~~😋味道: 7.5/10📸賣相: 8/10🛋️環境：9/10💁‍♂️服務: 8/10💎性價比: 8/10💲人均：$200up ⏪回頭率：80%~~~~~📍星滙演尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心3樓~~~~~

要分享呢間餐廳，先嚟暴露年紀系列先，話說阿叔老豆、媽子後生時都好鍾意聽流行曲，除咗哥哥、梅姐演唱會外，佢哋都曾經帶兒時嘅我到過酒廊聽歌，印象中嘅酒廊有少少似今次阿叔嚟嘅呢間餐廳，當然當時嘅酒廊面積細好多，Live band、歌手就喺正你面前，如果想點歌，可問職員拎紙仔寫低，當佢哋唱出你點嘅歌時，都有莫名其妙嘅興奮架！ 言歸正傳，呢間餐廳面積超大，除咗有Live band 設備外，仲有一個無敵海景伴著大家一齊食飯，撞啱今次下晝嚟到有藍天白雲、太陽曬入餐廳嘅天氣，簡直食都食得開心啲！佢哋午市有7款套餐可揀，價錢由$148起，包餐湯或沙律、前菜、主菜、甜品同飲品，啱晒附近嘅上班一族想上嚟望吓海，嘆番個高質午餐。 龍蝦扁意粉 ($258)廚師巧妙地拼砌出原隻龍蝦，賣相唔單止吸睛，而且份量夠晒足料。龍蝦肉肉質扎實有彈性，味道鮮甜，配埋意粉一齊食，食緊都唔會膩！美國頂級西冷配川式炒雜菜 $238煮到5成熟、中間粉紅色嘅西冷牛扒，肉味濃郁，肉汁又夠多，即使唔加醬汁都已經好入味，值得一食。