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真係中哂伏, 唔會再黎!!
2014-05-11 516 views
母親節晏奏諗住去上面間餐廳食, 但等好耐既情況下唯有選擇呢間. 門面裝修真係幾靚, 又新新地諗住試下, 嘩食完呢間野我特登為佢開左個a/c要寫第一次食評!!😤首先係飲品, 杯凍檸茶同凍檸水甜到漏, 加完水都仲好甜, 好似飲緊糖漿咁😨到個黑松露煙三文魚意粉, 有一片小煙三文魚咁多, 男朋友媽媽話塊煙三文魚有d '縮', 我無食過唔知, 但無黑松露味就真既.到個大大碗豚肉同豬軟骨飯. 我真係未試過d飯硬到咁. 飯亦只係微暖, d飯就好似隔夜飯再拎出黎擺落微波爐叮咁. 塊炸豚肉都算好d, 但塊豬軟罘骨真係omg, 好硬好un, 仲有隻蛋後面係燶geh. Pizza算係最好食果樣, 但條邊都係燶左黑geh. 自問我係一個垃圾桶咩都食咩都覺得好味, 但今次真係唔得, 食左1/3就放棄左. 男朋友同佢媽媽話寧願食McDonald好過😅唔知點解間餐廳有烏蠅飛黎飛去好煩, 全程係到趕佢走😓或者呢d餐廳係飲品同甜品方面比較好, 我不予置評, 但唔知點反映我地既意見, 唯有打係到, 只係希望佢地可以努力改進下, 因為一次印象可以影響好大.
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母親節晏奏諗住去上面間餐廳食, 但等好耐既情況下唯有選擇呢間. 門面裝修真係幾靚, 又新新地諗住試下, 嘩食完呢間野我特登為佢開左個a/c要寫第一次食評!!😤

首先係飲品, 杯凍檸茶同凍檸水甜到漏, 加完水都仲好甜, 好似飲緊糖漿咁😨

到個黑松露煙三文魚意粉, 有一片小煙三文魚咁多, 男朋友媽媽話塊煙三文魚有d '縮', 我無食過唔知, 但無黑松露味就真既.

到個大大碗豚肉同豬軟骨飯. 我真係未試過d飯硬到咁. 飯亦只係微暖, d飯就好似隔夜飯再拎出黎擺落微波爐叮咁. 塊炸豚肉都算好d, 但塊豬軟罘骨真係omg, 好硬好un, 仲有隻蛋後面係燶geh. Pizza算係最好食果樣, 但條邊都係燶左黑geh. 自問我係一個垃圾桶咩都食咩都覺得好味, 但今次真係唔得, 食左1/3就放棄左. 男朋友同佢媽媽話寧願食McDonald好過😅

唔知點解間餐廳有烏蠅飛黎飛去好煩, 全程係到趕佢走😓

或者呢d餐廳係飲品同甜品方面比較好, 我不予置評, 但唔知點反映我地既意見, 唯有打係到, 只係希望佢地可以努力改進下, 因為一次印象可以影響好大.
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2014-05-11
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$60 (Lunch)
Celebration
Mother's Day
Level4
298
117
糖衣「伏」藥
2014-03-24 1401 views
【這算是引證即興的錯誤嗎? 】今天早上陪同母親大人到威爾斯親王醫院作定期眼料檢查，過程完成後已接近中午十二時，大家便決定到附近第一城的La Kaffa吃個all day breakfast，誰知鄰舖開設的Strawberry Forever Express門面更光鮮吸引，店員又禮貌示意我們可到counter選擇更多午市套餐，反正前者的食物質素不怎出色，倒不如嚐新，於是改變主意，意想不到念一動便為是次午飯埋下「伏」線‧‧‧這裡提供半自助服務形式，客人揀好心水食物後在收銀處付款，手持order no. 再由店員將食物呈上，收銀員工的態度與先前同事截然不同，似是滿懷心事般苦口苦面，基本的一聲多謝也省卻，讓食店給予顧客的印象分大減，不打緊吧~ 我們總共點了兩客lunch set及一杯奶昔，內容如下：(1) 吊片肉丸喇沙 HK$35 及凍檸水 (凍飲+HK$3)賣相與食材質素均草草了事的喇沙看看這碗喇沙全無賣相可言，已不用多談論口味正宗不正宗，內裡有五粒迷你豬肉丸、一分為二的豆腐卜與一小紮雜亂的銀芽，好想知道餐牌中所陳述的吊片在何處?? 米粉份量不多但質地爽身。先呷一口湯底是辣中帶椰香，慶幸有一
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【這算是引證即興的錯誤嗎? 】

今天早上陪同母親大人到威爾斯親王醫院作定期眼料檢查，過程完成後已接近中午十二時，大家便決定到附近第一城的La Kaffa吃個all day breakfast，誰知鄰舖開設的Strawberry Forever Express門面更光鮮吸引，店員又禮貌示意我們可到counter選擇更多午市套餐，反正前者的食物質素不怎出色，倒不如嚐新，於是改變主意，意想不到念一動便為是次午飯埋下「伏」線‧‧‧
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 這裡提供半自助服務形式，客人揀好心水食物後在收銀處付款，手持order no. 再由店員將食物呈上，收銀員工的態度與先前同事截然不同，似是滿懷心事般苦口苦面，基本的一聲多謝也省卻，讓食店給予顧客的印象分大減，不打緊吧~ 我們總共點了兩客lunch set及一杯奶昔，內容如下：

(1) 吊片肉丸喇沙 HK$35 及凍檸水 (凍飲+HK$3)
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 賣相與食材質素均草草了事的喇沙

看看這碗喇沙全無賣相可言，已不用多談論口味正宗不正宗，內裡有五粒迷你豬肉丸、一分為二的豆腐卜與一小紮雜亂的銀芽，好想知道餐牌中所陳述的吊片在何處?? 米粉份量不多但質地爽身。

先呷一口湯底是辣中帶椰香，慶幸有一定的濃郁度，可惜廚部似乎忘記下鹽，一點應有的鹹度也沒有，唯有替母親下了一大湯匙鹽巴調味，渴求情況比"盲搶鹽"時段更嚴重，當時大家都認為三十多元吃這份湯粉尚算情有可願，誰知好戲在後頭。

(2) 焗鮮茄煙三文魚飯 HK$52 及凍咖啡 (凍飲+HK$3)
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 隨後店員呈上的焗飯，甫上桌已心知不妙，家人面色即時半沉，面頭半溶芝士絲與薄薄茄汁有如便利店的即食貨色亦沒帶半絲香氣，這一切都在告訴筆者，主理人的製作是何等馬虎。戰戰兢兢地以餐匙輕輕牽開汁醬，是三片發育不良的煙三文魚，鹹味重得可放在淡口的喇沙內調味。
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 賣相與味道強差人意

最驚人還是那個白飯，沒有加雞蛋作炒飯底已算了吧，怎麼剛焗起的飯竟然又凍又乾硬呢? 估計是放在雪櫃的冷飯沒作解凍便即時放進焗爐內翻熱，便做成器皿是熱但食物是冷的神奇效果來。
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 三尖八角的容器不方便進食

還有這個碟的設計相當有趣，三尖八角的，無論轉到那個方位也讓人難以進食，論外觀又毫無美感可言，幹嘛? 家人邊吃邊報以親切問候，以五十餘元換來這快餐店水準也不如的食物的確十分後悔，認為可到麥當勞吃兩個滿足的開心樂園餐!

餐飲
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 套餐額外加3元換來凍檸檬水和凍咖啡
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 沒有任何味道可言的凍咖啡
自製的即溶白咖啡比它更好喝

加了三元轉凍飲，一看這咖啡色水就明白什麼是"君子之交淡如水"，喝一口果真沒有理解錯誤，嘗不出咖啡味、甜味，著眼睛相信可誤猜為白開水。

由於早起，一心本著享受杯香濃咖啡的家人更為失望。

(3) 芒果狂熱 HK$32
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 這杯以芒果醬料與雲呢拿雪糕混合而成的奶昔，味道是最正常的，當然不能奢望以新鮮芒果肉打製而成吧，至少口感綿滑、喝下香甜冰凍，讓人怒氣減半。

原先看到櫥窗內擺放著各式甜品，還打算飯後再吃點甜，如今一切也明白，還是趕快離場，果真如店名般express。

1+1等如2，顯淺而永恒的道理，門面和餐牌粉飾得如何花巧別緻又如何? 沒有誠意和沒花心思的製作又怎會得出好的味道來?
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 縱觀下午時份光顧的大部份是中學生，心中不禁在想，到底他們如筆者般首次到訪或是午飯時間有限故選擇不多? 一味以表面功夫作招徠絕不可取，雖要知道顧客上了一次檔便永不回頭，這可算不上是為生意者的精明之道。
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 *筆者與家人對是次餐飲經驗十分失望與氣結，若這裡設有負分標準制，倒希望報以負數。若 閣下路經第一城又或是附近居民希望一試，勸諫人們還是三思，以免重蹈筆者覆轍。

* * * * * * * * * * * *
*口味各有不同，食文只作參考。
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    2013-09-20
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $63 (Lunch)
    Level2
    6
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    地方好坐但食物不合格
    2014-03-08 326 views
    為咗個木槺布甸試下呢間餐廳。要自己買飛點餐, 選擇午餐1. 吊片豬肉丸喇沙套餐, 再加$10有木槺布甸。但呢個喇沙沒有椰味只有辣味，米粉和豆卜都硬身，唔入味… 同新加坡, 甚至瀝源某餐廳都差太遠!個木槺布甸食到一半放棄咗，cream唔滑曲奇碎唔香，仲無啦啦有啲椰絲…完全唔好食!
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    為咗個木槺布甸試下呢間餐廳。
    要自己買飛點餐, 選擇午餐1. 吊片豬肉丸喇沙套餐, 再加$10有木槺布甸。
    但呢個喇沙沒有椰味只有辣味，米粉和豆卜都硬身，唔入味… 同新加坡, 甚至瀝源某餐廳都差太遠!
    個木槺布甸食到一半放棄咗，cream唔滑曲奇碎唔香，仲無啦啦有啲椰絲…完全唔好食!
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    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2014-03-08
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $50 (Lunch)
    Level4
    519
    0
    悠閒也不錯的一餐
    2014-02-24 494 views
    在想提交這篇食評時才發現openrice上沒有這餐廳所以遲了提交那天我考完一個很重要的試老婆仔雖然說過會請我吃自助餐慶祝不過這天也稍為吃好一點最後來到這間看起來也不錯的餐廳我們點了38元的秘製豬軟骨喇沙和48元的煙三文魚忌廉天使麵另外加10元可享有特飲我要了青檸柚子蜜, 老婆仔要了紅棗杞子茶這個秘製豬軟骨喇沙看起來也很大碗不過實在太辣了有點牙痛的老婆仔受不了最後交給我吃的確有點辣不過辣起來也很好吃而且麵有很彈牙不過豬軟骨的骨實在太多了所以可吃的部分其實不太多至於煙三文魚忌廉天使麵這個價錢本應可換到更好的質素但這只是十分普通煙三文魚味道正常, 但沒什麼特別而忌廉天使麵也只是一般質素不過2杯特飲的確不錯紅棗杞子茶很甜那種甜感覺上很健康很滋補另外青檸柚子蜜雖然有點酸不過酸得來也算很清新所以也值得推介我們坐在商場的開放位置加上並不是繁忙時間感覺上很輕鬆讓我更能把考完試的感覺釋放出來
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    在想提交這篇食評時才發現openrice上沒有這餐廳
    所以遲了提交
    那天我考完一個很重要的試
    老婆仔雖然說過會請我吃自助餐慶祝
    不過這天也稍為吃好一點
    最後來到這間看起來也不錯的餐廳
    我們點了38元的秘製豬軟骨喇沙
    和48元的煙三文魚忌廉天使麵
    另外加10元可享有特飲
    我要了青檸柚子蜜, 老婆仔要了紅棗杞子茶
    秘製豬軟骨喇沙
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     這個秘製豬軟骨喇沙看起來也很大碗
    不過實在太辣了
    有點牙痛的老婆仔受不了
    最後交給我吃
    的確有點辣
    不過辣起來也很好吃
    而且麵有很彈牙
    不過豬軟骨的骨實在太多了
    所以可吃的部分其實不太多
    煙三文魚忌廉天使麵
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     至於煙三文魚忌廉天使麵
    這個價錢本應可換到更好的質素
    但這只是十分普通
    煙三文魚味道正常, 但沒什麼特別
    而忌廉天使麵也只是一般質素
    特飲
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     不過2杯特飲的確不錯
    紅棗杞子茶很甜
    那種甜感覺上很健康很滋補
    另外青檸柚子蜜雖然有點酸
    不過酸得來也算很清新
    所以也值得推介
    我們坐在商場的開放位置
    加上並不是繁忙時間
    感覺上很輕鬆
    讓我更能把考完試的感覺釋放出來
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    2014-02-19
    Dining Method
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    Spending Per Head
    $53 (Lunch)
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    秘製豬軟骨喇沙
    特飲