Stumpy Bakery

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早前，在網上資訊得知，位於數碼港商場1樓，有間哥基主題 Cafe <Stumpy Bakery>！可惜！最近又走到數碼港商場才問客戶服務員是否週末無開？由於，店子跟哥基狗有關，所以，歡迎食客帶埋狗狗幫襯！供應：麵包、甜品、飲品及寵物食品...Menu店內以白色及橙色為主，店內及店外 (商場內範圍) 設有餐桌，也有位置為打卡位！店員們很好，見我個 Cupcake 尚未食，卻慘被衝入來嘅為食狗 lick 了一吓！幫我換過一個全新的！Corgi Pat bread $35外型真的好攪笑又獨特！即時翻熱，外層微脆香甜，輕輕撕開，其實無餡，純粹外型獨特而已！Hot Latte $37 (regular)味道甘香，香滑順喉，適合入口的水溫！Milk Tea Cupcake $45雪得有點凍，忌廉挺身，甜度適中！可惜！最近有個週末，我 Book 了數碼港商場附近的艾美酒店為 Birthday staycation，發現週末都無開，好奇問商場客戶服務部，才得知及確實這店已結業！Wholewheat Stumpy Loaf $40

工作日稳定回访的简餐之一，已经把这家Bakery的三明治几乎吃了个遍（确实不知道该吃什么了，在数码港要求不能太高）·价格没有优势，但胜在量大管饱，三文鱼、龙虾肉、牛油果、慢煮鸡胸、黑松露酱蘑菇、芥末蛋黄酱牛舌等等给得都超有诚意·面包普遍拉垮，馅儿和调味还比较喜欢，比如咸香多汁的煎牛肉饼配车达芝士（边吃边想这不就是个汉堡吗），裹着蛋黄酱的龙虾沙律、吞拿鱼沙律，酱汁和芝士的拯救让面包能被吃下去·咖啡可以喝，植物奶用的是milklab，热饮奶泡口感还不错，去冰拿铁贴心做成了dirty，顶着薰衣草绵云的long black，有特别好听的名字London fog·人不多比较清静也算吸引我的理由之一，选择不少，出新品也很快，最近一次喝上了鸭屎香柠檬茶，搭配饮品有set discount·店员都挺热情，出餐速度稍微有点慢，另外应该是出于宠物友好的考虑吧，堂食座位不怎么舒服

呢間我成日都食，所以集咗少少相一次過寫人均消費$100-$150不等，睇下你嗰日食咩==============================個人比較鍾意的組合：1) Sourdough Sandwich: 例如牛油果煙三文魚咁，最鍾意佢自家製的sourdough 的清香， 表面有啲硬身，口感嚟講幾有韌勁，搽埋cream cheese 再配搭三文魚同埋一樣creamy 的牛油果好好味2) 芝麻Bagel: 最愛吞拿魚組合，可能一般人會覺得普通，但我鍾意佢bagel 唔太油，且紮實煙韌，與碎碎濕潤的吞拿魚最襯3) Caesar salad: 佢啲沙律都係用sourdough bread 做面包底, 啲cheese 又好味, 沙律菜油綠啲, 想食個健康餐都會揀呢間4) 雞扒籽面：超多面，雞扒油香重，撈面啲有好多醬的面都幾heavy, 但好香口5) mixed salad: 有啲酸酸甜甜的洋蔥, 加埋爽口的蘿蔔絲同reddish, 唔錯============================== 

冬日時節最適合就係去野餐🧺 週末遠離繁囂一下 今次選擇左數碼港🤣搭車入到去都差唔多兩點鐘 買野出去野餐前都想醫下個肚先 穿過戲院落公園前的商場發現開了一間新的Bakery 🥯 仲有埋light lunch 🥪供應 就決定試一試Lunch menu 係自由配搭的組合Base 飯麵 + Sause 醬汁 + Protein （雞/豬/牛）蔥油汁牛舌蝦子麵 蔥油汁配蝦子麵都係Perfect Match 有一種傳統的風味配搭牛舌又有d fusion 感覺 牛舌厚薄均勻 選用的蝦子麵比較粗身 幾有咬感 另一個我地選左Smoked Salmon Tomato Sourdough 麻煩左請佢地幫我哋切開兩份易d分享 Sourdough 非常豐富 Salmon 和牛油果🥑入口都有一陣清新口感 龍蝦🦞湯 湯汁濃郁 有啖啖龍蝦肉 😍我地另外點左兩杯咖啡☕️ Latte and MochaBakery 的拉花可以做到哥基Patpat 🤪 好可愛令人唔捨得飲 除左拉花之外都有毛孩小食供應 好適合附近的狗主子光顧Bakery 仲有d副線產品 有環保袋、圍裙等等 既可愛又帶點實用性 可以考慮帶回家✅補充左肚子之後

數碼港少數嘅麵包舖，亦係最近新開用哥基狗做主題有bagel、scones、方包、croissant、muffin等仲有多款寵物烘焙小食，造型精緻可愛▶️ Corgi butt bread ($35)哥基屁股造型麵包，超得意😍得返最尾一個，估計每日限量製造呢個焗燶咗少少，變咗深啡色🙈同埋比例上同相有啲出入，不過都仲認得出係狗屁股黎麵包面搽咗層蛋／牛油，少少反光聞落去幾香係一個冇餡嘅牛奶麵包，店員建議可以喺屋企當餐包咁搽醬食 (不過我哋即場食咗haha)麵包唔係軟綿綿type🍞咬落中間位有啲嚼口，不過邊位比較空氣粗糙可能焗熱嚟食會好味啲？味道上甜甜地，唔洗搽醬食都有味，更能品嚐到牛奶天然味道🥛-除咗賣麵包之外，仲有Cafe food，例如bagel、toast、pasta、sliced cake、coffee店舖環境唔錯，有幾張堂食座位，周圍有哥基擺設坐墊，適合打卡🐾佢啲寵物小食靚到以為俾人食，價錢又唔貴，人手做嘅狗曲奇$5/塊🤩近排仲有賣Halloween主題嘅rice krispie同其他小食甜品👻夠晒節日氣氛～10月14-29更會將5%收益捐俾「Mind Hong Kong 香港心聆」