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2019-04-04
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雖然「彩虹」港鐵站距離我要坐專綫小巴，返回西貢的專綫小巴站有一段上斜的長距離，但是由於該專綫小巴綫裡面的專綫小巴，小巴裡面的收音機噪音沒有坑口專綫小巴那麼嘈吵，所以有時我寧願經牛池灣坐小巴返回西貢。正當星期日我在中環，剛剛光顧完一間走上海跟日本混合菜風格的餐廳，食完一餐全站以雞肉作為食材的「全雞宴」之後，我就坐港鐵返回彩虹港鐵站。適逢我下車返回港鐵站大堂的時候，我發現原來彩虹港鐵站大堂，還有另一間「Subway」潛艇三文治的專門店在營業中，於是我外賣自取，購買了一份「和風咖喱雞潛艇堡」三文治才坐車回家。恰巧原來「Subway」的「和風咖喱雞」三文治系列食品，還包括了「和風咖喱雞潛艇堡」，以及「和風咖喱雞卷餅」，所以我購買前曾經被「選擇困難症」煩擾了我好幾分鐘。直至最後我還是選擇了，比較傳統配搭的「和風咖喱雞潛艇堡」三文治食品，配搭一支樽裝綠茶飲品，兩者合共的總價錢，需要港幣五十元正。由於現在的「Subway」分店，裡面的店員大部分都會是廣東話能力欠佳的南亞裔人士，所以我在購買「和風咖喱潛艇堡」套餐的過程中，遇上了少許言語不通，我說了英語還是不容易購買到食品。經過有點「雞同鴨講」的言語溝
正當星期日我在中環，剛剛光顧完一間走上海跟日本混合菜風格的餐廳，食完一餐全站以雞肉作為食材的「全雞宴」之後，我就坐港鐵返回彩虹港鐵站。
適逢我下車返回港鐵站大堂的時候，我發現原來彩虹港鐵站大堂，還有另一間「Subway」潛艇三文治的專門店在營業中，於是我外賣自取，購買了一份「和風咖喱雞潛艇堡」三文治才坐車回家。
恰巧原來「Subway」的「和風咖喱雞」三文治系列食品，還包括了「和風咖喱雞潛艇堡」，以及「和風咖喱雞卷餅」，所以我購買前曾經被「選擇困難症」煩擾了我好幾分鐘。
直至最後我還是選擇了，比較傳統配搭的「和風咖喱雞潛艇堡」三文治食品，配搭一支樽裝綠茶飲品，兩者合共的總價錢，需要港幣五十元正。
由於現在的「Subway」分店，裡面的店員大部分都會是廣東話能力欠佳的南亞裔人士，所以我在購買「和風咖喱潛艇堡」套餐的過程中，遇上了少許言語不通，我說了英語還是不容易購買到食品。
經過有點「雞同鴨講」的言語溝通，我終於成功跟彩虹港鐵站分店的「Subway」店員，付款購買了一件「和風咖喱雞潛艇堡」三文治，連一支樽裝綠茶飲品，套餐的價錢需求港幣五十元正。
「Subway」的潛艇三文治餡料，由食客自己決定主餡料以外的自選配料，然後看着彩虹「Subway」的店員一個人在準備包括麵包、日式咖喱雞肉，還有酸瓜、洋蔥和蕃茄在內的食材，製作我的版本「和風咖喱潛艇堡」。
原來每間「Subway」分店的店員，對於食客購買時的行為反應都不一樣，我上次在九龍灣港鐵站「Subway」購買時拍照遇上過溝通問題，反而在彩虹港鐵站大堂，就沒有任何問題出現了。
在彩虹港鐵站分店「Subway」店員製作食品完成之後，我攜帶着「Subway」的「和風咖喱雞潛艇堡」三文治，跟樽裝綠茶飲品，坐上專綫小巴返回西貢了。
跟我以前在西貢購買的「Subway」潛艇堡三文治一樣，彩虹「Subway」的「和風咖喱雞潛艇」三文治實際製成品，也是十分之大份量，裡面的餡料也是非常之豐富。
「Subway」的「和風咖喱雞潛艇堡」，潛艇堡三文治裡面的咖喱醬汁份量不算很多，而且和風咖喱汁的味道，沒有傳統印度咖喱汁那麼辣，「Subway」和風咖喱醬汁的味道偏向甜中略帶微辣。
另一方面，由於「Subway」容許食客可以在潛艇三文治裡面另外再選擇配料，所以我揀選的配料，包括洋蔥、蕃茄、酸瓜、生菜加上甜味和風醬汁，令到原本咖喱偏向辣味的味道，加入了容易入口的開胃甜味。
而且加入的蔬菜配料，令到「Subway」「和風咖喱潛艇堡」實際上的整體味道，咖喱味道甜美之餘還有來自蔬菜的健康感覺。
至於「Subway」「和風咖喱潛艇堡」的主體麵包，原來也可以自行選擇麵包，結果我選擇了味道比較甜的麵包，所以整個「和風咖喱潛艇堡」的主要味道，最後都變成以甜味為主。
和風咖喱雞潛艇堡
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不過我發現，原來「Subway」的潛艇堡三文治麵包，潛艇堡三文治麵包以餐紙包裹而成，所以潛艇堡三文治實際質感，不是很能吸收水份，由於潛艇堡旁邊的樽裝綠茶外層開始融雪，所以水份間接滲透進入潛艇堡。
「和風咖喱潛艇堡」三文治最後的口感，也被水份稍為影響到，沒有「Subway」店員初初製作完成那麼鬆軟。
「和風咖喱潛艇堡」三文治麵包原本屬於甜味的麵包，配合甜味的咖喱醬汁應該不錯的選擇。可是我需要舟車勞頓，花三四十分鐘才能回到西貢，所以「和風咖喱潛艇堡」口感出現變故，都不是彩虹「Subway」要負的責任。
至於「和風咖喱雞潛艇堡」三文治裡面的咖喱雞肉，咖喱雞肉除了味道偏甜，略帶辣味之外，咖喱雞肉最後的口感，也因為我運輸耗時的關係，而變得沒有最後製成那麼有彈性。
我甚至可以說「和風咖喱雞潛艇堡」裡面的雞肉餡料，咖喱雞肉實際口感，比我預計來得韌了一點點，配合甜味和風咖喱汁整體味道甜得有點漏，咖喱原本的辣味，也被咖喱甜味所掩蓋了。
所以我覺得我應該在彩虹港鐵站「Subway」，購買完「和風潛艇堡」三文治之後，在牛池灣食完三文治之後才上車回家，是最好處理方法。
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