Sugar

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Sugar 酒吧！係東隅酒店 經營最成功 餐飲店 佢利用最有利位置 32樓 面向維多利亞港 無敵大海景觀 半露天酒吧 每晚由黃昏 到深宵 人客駱釋不絕 為區內 火紅聚腳地 採用會員制 當年入住酒店時來過 會員卡依然在 身份截然不同 🍸🍸由一杯 MOCKTAILS POSITIVI-TEA 鮮橙汁 燒烤味爆谷 維港黃昏美景 開始 🍹🍹 🍿🍿除了飲品外 這裡的餐食 亦相當高質 雖然每天餐牌上選擇不算多 但出品質素 口味 由食材到烹調 很有要求 這晚我們點了牛肝菌 辣肉腸 芝士 10吋 手工薄餅 🍕🍕上桌時熱燙手 牛肝菌香味 超濃郁 辣肉腸 芝士 醬汁 香草完美配合 好吃的薄餅 餡料不需要太多 但已非常好吃 回味無窮 😋😋😋炸啤酒漿鱈魚柳 手切薯條 他他醬 🍟🍟魚柳用上優質 進口鱈魚 大大的一塊 薯條用美國焗薯 連皮角切 口感稍軟 但趁熱也超好吃 沾他他醬 極致美味 🥔🥔Sugar 之所以 成為區內 最紅酒吧 這類 Sky Lounge 能讓人放鬆心情 把酒談心外 酒吧經常調整 cocktail 及食物餐牌 調配別出心裁 雞尾酒 配特色美食 創意無限 受區內外上班族 下班喝杯之愛戴 🍹🍹 🍤

朋友失戀，上網搵間靚景餐廳Happy Hour，賀一賀佢回復單身 Cheers🥂一去到餐廳，侍應帶我哋到室外坐，下晝6點幾去到仲可以清晰見到個靚景，不過原來室外係吸煙區，我同朋友就有啲頂唔順，請侍應幫我哋轉返入室內坐。傾計傾到都唔記得叫咗杯咩飲，但幾好味，傾傾吓差唔多食晒成盤爆谷，個侍應好快幫手添加！抵讚室內氣氛係冇室外咁熱鬧嘅！不過靜靜地傾下計都唔錯㗎！臨走前朋友話去個廁所先走，點知佢去完出返嚟叫我入去體驗下，我問佢係咪遇到啲恐怖嘢呀！？ 佢話：唔係呀！點知我哋兩個一入去，痴線！廁所個景咁鬼靚！靚到尖叫呀！不過有其他人喺度唔方便影相，有機會大家去體驗一下啦！

今次到我plan半日假去邊，想留係港島睇下有咩，係太古係無乜選擇。上到嚟係the east最頂樓呢間rooftop bar，係太古唯一高空bar。景不比其他rooftop bar弱，係呢啲黃昏時間上去chill下係真係唔錯。餐廳只能用安心出行，同埋要做會員先可以入。（詳細menu係佢哋website都可以睇到）呢輪天氣好飄忽，餐廳大多數戶外地方都有開遮，係絕對有用。左邊係white，78元，還好，只係一般。右邊係cocktail just water lemon，78元，多啲層次，有兩粒西瓜幾正，味道唔算濃烈。幸好落幾大雨都唔影響，坐咗咁耐都係舒服，幾啱傾計。

聽聞East Hotel 入面的Sugar 平時都好難book,多謝朋友特登Book 左同我慶祝生日，一黎到就比佢個靚景吸引左，海景一覽無遺，配合日落時份，真係好靚我地主要過黎係諗住飲野，叫左幾杯特色cocktail,佢地嘅造型真係好特別，非常適合打卡以飲茶為主題嘅cocktail,真係好特別個杯好有脆皮朱古力嘅感覺朋友鍾意藍色，佢地好好人，真係幫佢調左杯藍色嘅cocktail (據知以前menu 入面有，我地去果時已經無左）總結：環境服務一流，食物造型滿分，打卡無得輸，味道一般，但凡事無咁完美，總有啲取捨嘅～

𝗦𝘂𝗴𝗮𝗿🍩🍭𝐒𝐮𝐠𝐚𝐫 is always the closest bar nearby my office and I have been to their rooftop bar for many times! Weather has become cooler, it is the best time to have drinks at the rooftop with the harbour view!🥂🍾🎑It was 5:30pm on a weekday, the outside deck had already fully occupied!! They had 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲𝗺𝗲𝗱 𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲𝘀🍸 and all were really instagrammable📸🤳!!!! 𝐇𝐚𝐚𝐦 𝐘𝐮🎣(鹹魚) – 𝐇𝐤$𝟏𝟓𝟎 (𝐌𝐢𝐧𝐞!)– a very pungent history (Tanqueray Gin, Gosling Dark Rum, Apple Cider Plum Syrup, Plum Bitters, Mint)

✨Afternoon Tea Set ($238/2)套餐有4道鹹點5道甜點🍮：🐽風乾火腿慕絲、薑汁火腿菠蘿鹹鹹甜甜，慕絲中食到粒粒菠蘿🍍薑汁味道不突出👉🏻燒雞胸芝士鄉村包三文治，香草紅莓果醬雞胸不乾柴十分軟嫩💁🏻‍♀️👉🏻西班牙香辣蝦Feel唔到辣，食到酸甜嘅蕃茄味，蝦肉非常彈牙🦐👉🏻迷你魚柳包秘製醬汁意大利軟包魚柳非常香脆，如果新鮮炸起會更加Prefect🐟🍮吉士忌廉鮮果撻👉🏻意大利芝士蛋糕👉🏻黑加侖子杏仁脆餅（馬卡龍）一般馬卡龍偏甜，呢個甜度可接受👉🏻雲呢拿奶凍白朱古力舖面，口感細滑，甜而不膩，雲呢拿味道香濃🧁👉🏻乾果鬆餅配忌廉士多啤梨果醬🍓好有牛油同蛋香，非常鬆化，基本上唔使塗醬已經好夠💁🏻‍♀️不過提子乾有啲硬，似乎要再控制一下烤焗時間較好。唔好睇佢好似好少野食咁，其實分量岩岩好，唔會唔夠飽😋整體黎講食物質素平均，冇一樣野特別差，價錢亦都超合理，就算一般餐廳都做唔到呢個價，配理個靚景🏞唔encore對唔住自己💁🏻‍♀️

好啦今次呢就黎到東隅酒店啦。咁我哋食呢個早餐嘅。咁呢我就揀咗中式早餐啦，同埋一個係all day breakfast嘅。一開始嘅水果都幾新鮮，有西瓜紅莓藍莓蜜瓜。drink 🍹 方面我哋揀咗橙汁同埋西柚汁。咁呢我就覺得all day breakfast 就冇咁豐富啦，因為呢佢就冇我份量來講呢對男仔來講係比較少啦。中式早餐呢就有幾樣餸。包括左一個雞粥，有蝦餃燒賣，同埋炒麵。咁講咗個繼續先啦咁呢佢有啲花生同菜譜，同個粥非常之夾。但係雞就比較鞋左一啲。咁燒賣蝦餃就正常水平茶樓嗰啲就冇乜太大分別，但係對比起酒店嘅水平就覺得可以再高少少。尤其是個蝦餃皮呢真係比較厚，口感就冇咁好啦。

港島想揾間chill chill地既地方飲下野吹下水，Sugar真係好唔錯。呢間Bar係East Hotel樓上，去到staff會問你係咪住客或者member，唔係member都唔緊要，即刻用手提電話登記就得。當日有户外或者室內位置，涼涼地梗係坐户外仲有海景望，仲可以影下港女相。嗌咗杯Aperol Spritz，幾好飲，冇乜點飲過酒既人都岩飲。呢間酒吧主要係環境舒服，有海景，音樂又唔會好大聲，清清地真係幾啱上嚟吹吓水。

好耐無同爸爸媽媽去威食餐好今晚專登帶佢哋嚟呢度👨‍👩‍👧久仰大名😍😍😍不過都係第一次試最衰仲係太熱出唔到去坐邊嘆靚酒邊睇夜景🌛🌛🌛🍾凱撒沙律啲生菜好脆牛肉片好嫩滑🐮🐮🐮但啲醬太多蓋過咗其他材料原味😅墨西哥脆片可以揀有肉無肉牛油果醬、番茄粒同酸忌廉份量分配得好好🥑🍅我個人認為加返少少芒果🥭更可以帶出鮮味卡邦尼意粉好彈牙🧀🧀🧀好cheesy and creamy不過食多兩啖有啲重味個安格斯漢堡唔得🐮🐮🐮塊肉乾過我啲皮膚反而伴碟啲薯條幾好味🍟🍟佢係跟沙律醬嘅不過我都慣性叫佢俾茄汁我🥫我明嘅啲菜咸有原因咁就可以令客人叫多幾杯嘢飲真係好醒呀🤫🤫🤫最令驚喜係啲雞尾酒🍹🍹🍹尤其是有一系列港式味道🍸有豬肉乾、咸魚等等我叫咗杯「蛋撻」味圍住杯邊真係有蛋撻曲奇皮蛋同奶味好重🥛🥚質地有啲sticky飲完非常回味🥂🥂🥂平生第一次覺得雞尾酒係好味（雖然叫減少咗烈酒份量）我諗我會再返去試其他酒或者等凍少少可以出露臺坐🌛

依然好中意餐廳內的bar枱mussels 係帶子外的常見選擇margherita係超好味, 芝士係無敵其實呢間野出名景靚的, 可惜當日落大雨, 戶外位封左亦唔會影到咩景 

呢間位於酒店上面的酒吧餐廳，出面露天位置可以望海，入面環境都好舒服，好多附近返工既人過黎食午餐。今次試左佢個set lunch，可以揀要甜品或唔要甜品，百幾至二百幾蚊。酒店餐廳黎講價錢算可以接受，食物唔係話太出色，但都係好食既。呢個芒果蟹肉藜麥沙律算幾大份，好味，好清新，蟹肉都算多。牛柳就不過不失，味道偏淡，但都正正常常。反而配菜既炸薯仔幾好味，好香脆。鴨胸幾好味，味道有啲咸香，唔錯。是日甜品可揀水果或黑森林，我地揀左一樣一個。兩款都好味，水果好新鮮，蛋糕個醬好好味。另外加左兩杯smoothies,一杯香蕉士多啤梨，一杯青榨菠蘿👍🏻👍🏻

Sugar位於太古地鐵站旁既East，從地鐵站出口行幾分鐘就到，非常方便。今次同友人響度chill下。Menu page one 係唔同有趣名既cocktail，分埋3個section。大概分類就係prep/dress-up/party。因為有太多選項，想了好一陣子。一開始叫左page one最底既Madagascar，好似好有森林原野 wild forest既感覺。HKD 120.上到黎，顏色鮮豔，精美，泡沫上面仲有色彩繽紛既老虎圖案，同埋香蕉形狀既香蕉乾，賣相非常吸引。香蕉乾好食。一飲，hmmmmm，個味混合後透出一些藥水既味道。。同埋個色彩繽紛既老虎圖案響嘴唇上留下顏色。。呢杯飲品我覺得比較係for打卡用。後來再叫另外一杯有egg white同yuzu既cocktail唔錯既，比較平和、甜甜地，good。之後有再叫classic cocktail like dry martini & long island， 就好好飲。Dry Martin淡口，清，good（我比較偏好gin/volka/whisky類型既酒）。響出面d bar試過飲過long island係好似飲緊可樂咁，令我

不經不覺，東隅酒店已有10年歷史，現正陸續進行客房和餐廳翻新，一向提供自助餐的FEAST (Food by EAST) 亦已暫停營業，在此期間，在32樓的酒吧Sugar將新設自助午餐時段，每位只需$195。 雖然食物選擇不算多，不過我很喜歡的沙律、凍肉、薄餅及甜品等都有頗多款式，而且這裡還有一個小小的Live Station，提供現煮的意粉及燴飯，包保食到捧著肚子走，加上無敵開揚景觀，令人心曠神怡，不妨和朋友來試試。因為Sugar本身是酒吧，改做自助餐之後，老實說Buffet Line不會很長，但這裡勝在環境很好，室外位置可以飽覽無敵海景，有簷蓬和玻璃阻隔陽光和熱風，每張桌子旁邊也有風機，不會太熱；不過港女如我就不太喜愛和陽光玩遊戲，還是坐回室內好了。可能是外國客人多吧，這裡的食物都偏向西方口味，像沙律選擇就有很多，我最喜愛的是紅菜頭沙律，甜美多汁；其他如薯仔沙律和火箭菜蘭度豆等，都是不錯的選擇。很喜歡吃Cold Cut，這裡有兩三款選擇，我也就每款吃了兩三轉；巴馬火腿哈密瓜、三文魚卷等也相當受歡迎。是日有三款薄餅選擇，芝士雜菌夠濃厚，火箭菜火腿夠滋味，我就只吃了兩款，要留肚吃主菜。

Long time no see my team leader because of covid-19 raged through our city Thanks God that Hong Kong records no new cases for more than 10 days. So, we finally can put down our mask, face to face to chill out in such a beautiful view in this rooftop bar - Sugar. Super love its finest feature: the utterly breathtaking views. We ordered one pizza (Parma ham) & chicken wings to share. No expectations on party food but the food was not bad. I love the cocktail drinks. The most appreciated is that yo

最近事業有進展, 想同友人慶祝一下, 有朋友推薦左位於太古城東隅天台嘅Sugar個景真係無敵好正其實夜晚本身果裏面令一面係酒吧不過限酒令所以無開雖然個天有d矇有d多雲。鳥瞰太古城因為個朋友放工過泥, 所以要等佢, 我就睇住menu先, 等等下等到天夜。由於呢到upload唔到太多相, 今次就唔放menu不過到左天黑要睇menu有d難。。。Cod & Chips - $195HKD份量都幾大, 魚柳外脆內嫩, 薯條熱辣辣。Pork and Vegetable Dumplings Spicy Ginger Vinegar Saurce - $90HKD有少少似四川菜紅油抄手, 不過有d fusion feel又幾特別, 似係中式餃子配上西方嘅醋, 上碟果下幾精緻幾得意。Linguine Carbonara - $165HKD呢個好好味呀 D Pecorino cheese 好濃郁, d pasta 好彈牙好有嚼口。十分好味。 一。流。Margherita - $195$HKD呢個都意想不到地新鮮出爐, 熱辣辣, 餅底好脆, 中間層水牛芝士又好香濃, 食完1塊即刻想食第2塊。總結食左剛剛差不