新香園

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茶記的蛋牛治，一向都是我的早餐首選，聽說這裡有變種蛋牛治，所以急不及待來試新野。大概11點多來到，不用等便可直接入座，實在好彩，聽說這裡也是長龍餐廳之一。叫了麻辣蛋牛治烘底加一杯熱檸茶, 不消10分鐘食物便來了.......麻辣蛋牛治 - 麻辣味不是太嗆喉，保持了蛋和牛肉的香味，牛肉不是一般的罐頭鹹牛肉，是新鮮的牛肉切碎，很有口感｡熱檸茶 - 很有茶味，不澀口。埋單37個大洋，都是比較貴的，但卻物有所值

今日特登去深水埗食蛋牛治， 拎住電話睇google map， 點知睇錯左新香園新店， 行到門口都再走返去舊鋪堅記但冇開門， 走返轉頭去新鋪既然過到黎試晒2樣唔同既蛋牛治， 原味同麻辣蛋牛治， 2份都烘底。我試左原味先， 果然係真。牛肉， 牛肉嫩多汁又脆底麵包。好食。麻辣蛋牛治同原味蛋牛治張相係一模一樣， 外面睇係分別唔到。麻辣蛋牛治多左一分四川辣香味但少左一分肉汁， 都係普通蛋牛治勝出。見到大家食評關於堅記奶茶都有好評， 到到新鋪都試左， 但就好普通

食完飯一企起身就跌咗個寶貴口罩落地.... 好衰唔衰自己仲踩多腳 .... 老闆娘真係超好，問我有冇Spare， 我話冇啊唔緊要啦，......佢立刻攞咗個私伙獨立包裝靚口罩俾我，話呢啲時候一定要帶住，要小心D！我覺得好唔好意思...但老闆娘堅持！好感動，超好人，一定要表揚一下！未講重點重點：豬手同麻辣蛋牛治都超級好味！豬手夠林夠入味， 肥美.... 麻辣蛋牛治有驚喜！夜媽媽都仲有咁好野食落肚，超開心！遇到有心人..... 老闆娘，好心有好報！保重身體啊！

新香園一直都係老字號，炒蛋鮮牛治一直都係招牌菜，以前細個成日去舊鋪食。不過自從有一次去舊鋪食，見到有曱甴之後，就好多年都冇再去過啦。今次知佢開左新店，就一於去再拾舊夢！新店唔似舊鋪開24小時，佢夜晚都會收工。今次去到見到佢衞生同環境都進步好多，始終都係新裝修。見到個餐牌有新嘢！炒蛋麻辣鮮牛治，嘩即刻叫黎試下先！識叫一定要烘底！第一啖咬，好香麻辣味喎！冇唸過三文治可以加麻辣，幾有驚喜。又冇搶左佢個鮮牛味。佢個辣係越食越想食嗰隻辣，辣得好正！下次一定會再黎食！推薦大家黎試吓！

Vienn好耐冇分享食評啦...原因只介紹好西..伏都介紹（太多打手）😡韓國既文...大家俾d時間😂😂細既有排都返唔到學..慢慢長夜🥱呢個星期隔日就去食 新香園...汝洲街分店❤️原因好簡單，因為好食，同埋冇乜選擇下😭但係分店店員成日用機入單都落錯，真係.....或者考慮用翻手寫單令辦事效率提高🤣🤣🤣🥪#蛋牛治🥪超都多汁，小公主因健康理由戒咗麵包🥯好耐，但放咁長假，就開心下啦...唔係會癲架🥶多汁到個地步係...「你食過就知啦！」😤👈🏾👈🏾小公主次次都好快食哂2件....☕️即磨咖啡☕️算不過不失啦，冇酸,收貨⭐️除口罩前就得消毒雙手，食野前再消毒多次，食完再消毒先再戴口罩😷🥪新香園 (深水埗)📍深水埗汝州街186號地舖#肥dodo食記 #出街食野都變得很奢侈

早餐B $28雖然唔咪貴，相中有蛋,圖中沒有，問過店員，說是相片效果，同相差太遠了吧，有薯條和粟米可以選擇,二話不說就來了粟米...旦牛治好食嘅！奶茶都好飲價錢可以接受

蛋牛治都要進化！新香園系香港老牌子食店名子字，細細個食到大，陪住好多人成長，舊式檔口/店家一般都比較懷舊。今日呢間會比較新裝修啲，野食都有啲特別！麻辣蛋牛治，蛋牛足料，夠大唔小氣，蛋邊香脆，中心軟滑帶汁，麻味辣味都食到，我覺得岩岩好，面包微脆帶軟，一口接一口，好快就食晒，滿足。中間有少少錯覺以為食緊水煮牛, 可能因為店家用牛肉絲，有咬口，值得一試！當然要配返杯奶茶啦，呢個組合不論早餐/下午茶都係一個好選擇！

今日經過很久沒來的深水埗，因為很懷念「新香園」的蛋牛治而來😋雖然只是中午12:00 ，但已經座無虛席。來到一定要點的就是「蛋牛治」（烘底）蛋牛治一定要加一蚊烘底牛肉滲出淡淡的沙嗲香味，很滑很好味！蛋香濃郁！唯一缺點，是牛肉汁什浸到麵包上有少許諗，所以一定要即刻吃。另外點了這兒令一樣出名的菜式「南乳豬手撈麵」但這個就有一點失望，雖然豬手夠林夠入味，但味道不算特別出色。幼麵雖然很彈牙，但是鹼水味很濃，扣分！但配撈麵的湯，胡椒味很濃，我很like!!另外這兒有一樣東西很出色的，就是這兒的「茶膽」無論是「凍檸茶」和「熱奶茶」茶味道很香很濃郁正！！兩個人又食又飲，都係$88 ，尚算抵食！總結：食物味道：蛋牛治及茶膽都做得很出色，其他食物味道一般。環境：很有舊香港情懷，乾淨企理服務：服務員有禮貌，未見有令人不滿的地方價錢：價錢非常合理，抵食！

奶茶偏濃再用奶中和，不像茶王冰室用茶香方式，可能这也是港式奶茶的源头，好飲之餘重要偏重成本，麻辣蛋牛治味道不錯，祗是炒蛋时再干身一点更好，或者可試下用黑椒，可能吸引到一些西式食家。

蛋牛真材實料，唔知做咩好多水流出黎，蛋汁又好似太希，味道算ok，但未到遠近馳名級數，牛腩面啲腩太瘦，開頭寫住出名所以試下，啲面好太簡水味，豬手面可能好啲，服務態度就抵讚👍

招牌菜：蛋牛治這餐廳不會主動提供清水，需要的話請揚聲，滾熱開水隨後送上。這餐廳也不提供餐巾，即使要求也沒有。本來這也不是大問題，但她的招牌蛋牛治太好味了，公司蛋牛治更正，多汁到滴，冇餐巾就必定滴到四圍都係。餐巾就冇啦，要就兩蚊包自己買啦，當然，自備都得。飲品：茶走一般茶餐廳都巿茶走，但時好時壞，但她的茶走水準平均，沒有驚喜，也從未令我失望。座位：必須搶卡位如果搶不到卡位，我這種冇乜腰骨的人就受罪了，是關佢幅有條橫壆，整到個背脊唔舒服。

搬咗嚟深水埗就每日嘗試唔同餐廳，發掘新美食，今日去咗新香園食個late lunch .呢個抵食喎$26咋喎，就左碗試下佢真係唔差喎，魚蛋好彈牙同埋都幾滑，冇碎骨，有香魚肉味，魚片頭冇油益味，都係勁彈牙！幼麵一啲鹼水味都冇，符合晒我要求，麵質爽口，加返辣椒油同埋醋就perfect! 湯底清清地有啲蝦子既味道，好味😋西多士中間有層咖鴦，比較甜，所以落少量糖漿就已經足夠，炸得啱好唔會太燶，外脆內軟，金黃香脆牛油味，加多左糖醬有點過甜，不過糖漿份量係自己落，可以控制返甜度。紅豆冰都勁大杯，紅豆偏甜，不過都好好飲。呢間幾好，平靚正又快👍🏻

行過好多次，日日都好多人排長龍終於今日唔使排隊，直接入去坐低叫嘢食，所以入去時心情都靚啲人人都叫蛋牛治$22，所以叫左一份，加左一杯$20紅豆冰。心理上覺得嘢食平過嘢飲好多。蛋牛治味道一般，個人認為唔值得排隊食，不過廿零蚊，其實都算不過不失。紅豆冰一個字，差，D豆好硬，我相信如果係老人家嚟食，應該有D困難，成杯嘢只有奶味，好似飲緊有冰既奶水，成杯野（冰丶奶丶紅豆）完成分開好唔夾。好奇怪既飲品。希望下次會好D。

之前就係去過呢間嘅舊舖冇食過因為⋯所以😅今日買完布經過咦新野喎入去試吓點知出乎意料好好食😋好食就已經知道係真嘅😛因為佢係舊鋪再開多一間👏🏻服務態度好到不得了唔可以唔講因為舊舖比我感覺不良🤪（因為曾經排隊等位就係態度嘅問題離開）我今日叫咗呢個經典野就係牛肩三文治烘底同埋紅豆冰👍🏻三文治唔使講好味到震👀👅淡淡牛肉🙈🐗紅豆冰粒粒紅豆都好出色同埋好林嘅最重要杯紅豆冰係唔會太甜🙊價錢非常合理值得推薦🤨😋😋😋😋😋😋😋

我哥哥好鍾意食呢度既蛋牛治 以前耐唔耐會外賣買返黎俾我食😆😆😆😆唱完通k諗住食個早餐 的士司機就提議呢一間🚕🚕 皆因佢開24小時～🕐🕑🕒🕓🕔🕕🕖🕗🕘🕙🕚🕛好耐都冇食過就同同行友人一齊去左黎得呢間就梗係食佢最出名既蛋牛治🥪🥪加烘底～其實出名還出名 味道都係不過不失啦 係大家可以想像到既味😆😆不過既然佢開24 大家早起或者零晨口痕想食熱野🥪🥪🍜🍜🍲就係一個好選擇