智尊酸菜魚

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友人通知家的附近開了一間新的食肆，看見很多人排長龍，如是者慕名一試，以下午茶餐做試點，可以多嚐幾款菜式。第一份是上海排骨加四川擔擔麵，打開盒子，小人奇怪湯是白色的高湯，不過倒進麵裏後，便呈擔擔麵應有的啡色。上海排骨即是豬扒，即使在湯裏也不會太腍；而擔擔麵有肉碎，帶強烈的花生醬味。第二份乃四川回鍋肉及重慶麻辣紅薯粉。四川回鍋肉椰菜多於一切，僅得數片的回鍋肉不很夠味，整體缺乏香辣的感覺。麻辣湯重花椒味，但紅薯粉全部黏在一起，口感亦糊。到了餐廳的招牌菜酸菜魚，酸菜夠酸，辣味來自一串串的原粒胡椒，魚只有6至8片，少得可憐，酸菜魚下面也有紅薯粉墊底，令整兜菜式好像好高。高湯上海麵的湯頗鮮，調味恰宜。結果兩個人吃了三客下午茶都不夠飽。

去過兩次食午餐。第一次食糖醋魚塊，味道是可行的，只係以為定價略貴 ($70 埋單)問題出現係第二次，這次叫了紅燒肉。當我第一眼見到實物(啲紅燒肉)時，已經感到不妙。啲肉的色澤好奇怪，那種紅色好假。食落口都感覺啲肉唔新鮮，唔知醃完後放左係廚房幾耐。食完返到公司後，個胃就開始唔舒服，感覺似係食物中毒或腸胃炎。到夜晚就又肚瀉又嘔吐，將剛才提及到的紅色色素嘔返出來。要立即去搵醫生睇。所以我不會建議任何人去這間餐廳食飯。