名門壹號

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在上水行山，第二間便訂到這間。酒樓在上水港鐵站附近，交通十分方便。八人以上可以點兩個特價菜：１。羊腩煲雖是特價品，但份量十足，有六七成是羊腩；可惜追加廿蚊的菜不可指定那種；２。乳鴿普通。名門小炒皇比預期足料；椒鹽豆腐拼鮮魷：豆腐小粒而嫩，鮮魷脆而不油；其他菜普通。

疫情之前嚟食過好幾次，唔知嗰陣時係咪名門(唔知轉咗名未) 不過就唔係咁OK，所以一直都冇再嚟。今晚大家都諗唔到去邊度食，所以膽粗粗想嚟再試一試。今次有一個幾好嘅surprise (以上水酒樓嚟講)。佢有唔同嘅優惠套餐，而且亦可以加埋唔同嘅優惠一齊用。（忘記影相）如果係揸車嘅朋友，呢度係有兩小時優惠。先講講深海龍躉兩吃套餐，我覺得同外面酒樓比較不相伯仲，都幾好食。值得一讚嘅係龍躉皮，夠煙韌，感覺唔係養魚。另外佢嘅蒜蓉爆得非常之香，好正，美中不足就係需要落好多油去爆。雖然好想食墊底嘅粉絲，因為實在太香口，又入味，但係怕太油膩，所以冇完全處理掉。另一個係西蘭花炒龍躉，都好香口，值得一試。我哋揀咗胡椒豬肚浸花甲，呢個餸其實都有好香胡椒味，但係豬肚就少啲。可能因為係套餐，所以份量不同。我哋另外嗌咗個優惠價片皮鴨，不過不失，可以接受。爸爸話，可能廚房中咗馬，所以煮嘢食落力左😄 難得喺上水搵到間普通通嘅酒家都OK。應該會有下次再去品嚐。

202212平日--名門壹號地址位於: 上水龍琛路48號上水匯11-12樓想試下潮江春以外的酒樓，想到同在上水匯，但不同樓層的名門壹號點心選擇餐牌另有幾款性價比不錯的商務套餐可供選擇點餐:炸蟹鉗炸得金金黃黃，蟹鉗雖說不上巨型，但也算中至大碼之間餡料彈牙，有鮮味，味道不錯潮洲粉果果皮薄薄，有沙葛、花生等等，粉果塞入滿滿的餡料，口感豐盛埋單: 沒有影相，忘記了價錢接待員有禮有效率安排座位酒樓光猛明亮，座位距離適中食物味道合格

放假同屋企人飲茶，唔太想等位，上到去名門，唔使等位，即入，唔知係咪啲人唔想轉lift上嚟呢叫咗蜂巢炸芋角，唔知點解有隻蛋黃係入邊，而且係雞蛋黃，真係第一次食芋角有雞蛋黃係入邊，究竟佢係想增加雞蛋嘅香味定係唔夠芋泥？如果想增加雞蛋味，咁又真係唔係好覺，係咬落一半先至睇到另外有個特別啲嘅鳳凰煎米雞，又係雞蛋今次就係煎珍珠雞上面加隻煎蛋，味道都夾嘅，不過凍炒蛋夾住個珍珠雞真係比較少見，恕我少見識煎腸粉正常，雖然唔係好多蝦米，但係都煎得唔係太油膩鮮竹卷，個湯都唔錯，味道正常

今日同屋企人嚟食飯，食佢個片皮龍躉餐，第一二道菜好快上（第二道菜已經係燒雞😒）跟住咁啱我先生見到張單有酸菜（冇食過），咁我咪問佢哋，點知個侍應回應「不嬲都冇」我咪話呢張紙係你哋嘅，佢又話唔係，又有回答話酸菜要再俾錢。（乜全包係要另外俾錢咩？😵‍💫之後個經理拎兩碟花生代替酸菜嚟塞住我哋把口，都算，到我話我食完第二道菜，成二十至二五分鐘都未有第三道菜，佢話我知，廚房冧檔。OMG,廚房冧檔關我鬼事，廚房冧檔你就唔好開門做生意餐牌內容同事實咁不相符同誤導成份，我真係忍唔住要幫一幫你去推生意🤭總結：服務態度唔好食物質素一般裝修還算可以我哋洗餐具時，我先生係要逐隻筷子去洗乾淨佢㗎