巧　すしたくみ (Closed)

-旺角街頭回頭率極高的鮨店 巧　すしたくみSushi Takumi 這次品嘗了巧·特上壽司盛合10貫有前菜沙律及麵豉湯襯師傅打開刺身櫃的一剎那，各款新鮮刺身盡覽無遺，巧·特上壽司盛合有齊赤身 中吞拿魚腩 油甘魚 金目鯛 縞鰺 池魚 帆立貝 墨魚 赤虾 玉子食材上乘有水準，單是吞拿魚兩食已經夠回本，赤身厚切，魚味濃郁，中吞拿魚腩油香並重卻不會太肥，油甘魚也魚香滿瀉了吧～縞鰺 池魚也是上乖水準，新鮮味美-帆立貝甜甜的，太好吃了赤虾也新鮮Creamy。-想要吃丼飯的，也十分推薦吞拿魚蓉丼吞拿魚蓉 滿滿的鋪滿在碗上，入口即溶。入口滿滿都是吞拿魚蓉香，好滿足呢。-午市套餐最後還有牛奶布甸，滿足，大愛。

好掛住日本呀，耐唔耐都會想食日本嘢！今次就去咗位於旺角山東街嘅 @takumisushi1216！餐廳設計以和風為主，有吧枱，可以同師傅互動！🍭豐州壽司盛合(12件, $318)一共有12件，包括赤身、大拖羅、油甘魚、帆立貝、海膽、松葉蟹、墨魚、赤蝦、玉子及時令鮮魚3件～ 款款都處理得唔錯，好新鮮！🍭豐州海鮮丼($228)海鮮丼共有6款刺身，有海膽、牡丹蝦，帆立貝等，同樣好厚身！飯嘅份量好多，食得好滿足！🍭真鲷壽司($22)🍭三文魚壽司($9)兩款都唔錯，三文魚好香魚香味🫶🏻🍭鹽燒雞翼2串($58)佢地除咗壽司仲有啲串燒嘅選擇，我就點咗雞翼，味道都唔錯～

星期日嘅旺角真係好旺👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦見山東街有間日本料理，仲有席前體驗，決定試試。巧•鮪大盛丼 $288————————————一個丼包括咗蔥吞拿魚腩、赤身2切、中吞拿魚腩2切、大吞拿魚腩2切，完美地滿足我依個吞拿魚fans嘅願望，每切都又厚又大片，好開心呀！巧•特上壽司盛合(10件) $228————————————價錢貼地合宜，一份十件盛合入面，魚類壽司包括赤身、中吞拿魚腩、油甘魚壽司，仲有三款時令鮮魚壽司，另外有帆立貝、墨魚、赤蝦壽司，仲有玉子。好豐富呀🍣

近年食日本野都追求新鮮同性價比高嘅餐廳旺角呢間食材新鮮每件壽司同丼飯都由師傅即製用心製作．有效率係平民版OmakaseLunch Set仲跟埋麵豉湯．沙律 同甜品✨豐州壽司盛合廚師精選12貫 一排長碟放滿唔同種類壽司 大拖羅．赤身．油甘魚．赤蝦．墨魚．帶子．海膽仲有3款時令鮮魚．玉子．松葉蟹壽司飯都調過味，加少少wasabi已經好鮮味✨北海道丼丼飯有好多選擇呢款面層舖滿 松葉蟹肉．海膽．帆立貝．三文魚籽份量充足海膽肥美鮮甜．肉厚嫩滑嘅帆立貝都係我嘅至愛✨ 牛奶布甸最後送上可愛嘅牛奶布甸奶味香濃．口感幼滑

旺角呢間新嘅日本餐廳 - 巧 すしたくみ有一日經過門前見到佢哋既餐點好似幾抵食🍙午餐我就試唔到啦🍱今次約埋朋友一齊過嚟食晚飯📲餐廳用QR Code落單 裏面有好多唔同嘅界別食物刺身、壽司、小食、炸物、主食、甜品、飲品⋯應有盡有今次我哋兩個人都叫咗好多嘢食 share番大約$350一位🤗(⭐️必點食物).🥢巧·特上壽司盛合 10件 $228⭐️(赤身·中吞拿魚腩·油甘魚·時令魚3款·帆立貝·墨魚·赤蝦·玉子)🥢刺身盛合 $228⭐️(三文魚· 帆立貝·赤蝦·時令魚2款)🥢炙燒鰻魚壽司 $22🥢炙燒左口魚背壽司 $23🥢佐敦和牛壽司 $48⭐️🥢活赤貝壽司 $58⭐️🥢明太子芝士玉子 $38🥢芝麻雞翼 $38💁🏻‍♀️店員介紹時令魚系飛機貨🛩️魚肉每款都新鮮厚切 冇腥味 每口都啖啖肉好肥美😋 質素都ok👌🏻同朋友都覺得整體刺身都比較淡口味⋯

最近中午天氣熱到沒什麼食欲唯有像壽司這些才能夠滿足我來到離旺角地鐵站3分鐘路程的巧環境不錯 有廚師發板有套餐有單點午市定食由78元起 我們就點了御膳系列 每客都包括了沙律和麵豉湯坐在板前席可以看到師傅準備食物巧·上壽司盛合（赤身 油甘魚 鯖魚 深海池魚 帆立貝 墨魚 赤蝦 玉子）用料都相當新鮮 亦會根據魚類配搭不同調味其中鯖魚和深海池魚是時令鮮魚每隔一段時間都會更換的北海道丼滿滿的食材多到把飯都蓋住了松葉蟹肉 帆立貝 三文魚籽 北海道海膽全部都很鮮甜 海膽更是沒有半點腥味每口都吃到蟹肉和三文魚籽 口感很豐富最後還有幼滑的奶凍作結 整體不錯的一頓

🍣巧　すしたくみ #旺角地址: 旺角山東街53號地舖電話: 23663281▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️食得連鎖壽司多，都想捐窿捐罅搵吓啲臥虎藏龍，呢間位於旺角嘅小店由餐廳門面、裝潢、到吧檯座位都以和風設計為主，師傅會即席為食客準備食物，視覺和味覺同樣大滿足。刺身壽司種類選擇豐富，有生蠔、串燒及炸物等款式供應~~~刺身盛盒$188有三文魚、帆立貝、赤蝦、時令魚兩款兩個人share呢個份量剛剛好，刺身非常肥美，肉質鮮甜~~~試咗多款壽司，各款刺身賣相靚之餘肉質爽厚、味道鮮甜，油脂甘香；炸軟殼蟹即叫即炸；壽司飯軟硬適中，咬下去時不會和壽司料分離，口感不錯，醋味調校得亦剛好~~~本鮪(大拖羅)壽司$48水八爪魚壽司$18活赤貝壽司$58炙燒鰻魚壽司 $22炙燒三文魚壽司 $12炙燒三文魚腩壽司$20炙燒牛肉壽司$22炙燒左口魚背壽司$23炸軟殻蟹手卷 $35整體性價比相當高，位置方便而且服務質素不錯，想食日本菜又多一個好選擇～ #hkfoodie #foodiehk #hkfoodies #hkfoodieblogger #hkfoodielife #lovefood #hkfood #香

who can resist a decent sushi platter on a hectic weekday?Pamper yourself with the Toyosu set for just $318!with 12 pieces of sushi of the dayYou can enjoy a wide variety of seasonal fish and seafood I’m so impressed by the texture of the sushi rice and the thick and generous cut of the sashimi All set comes with salad soup and dessert as wellDo save some room for the milk puddingIt’s extremely sauve and smoothHere are some highlights from the set-toroPerfectly marbling A very well balanced sush

旺角山東街原來有間低調的日式餐廳🍣 這家餐廳的氛圍非常舒適，裝潢走簡約木質日系風。能夠席前欣賞師傅料理，實在一大享受。尤其在炙燒出火炙壽司時，香氣撲鼻。✪ 三文魚親子丼 ⌫ 💲188三文魚口感鮮美，夾咗片紫菜。三文魚籽鹹香，拌飯一流。米飯用上赤醋飯，味道微酸，口感軟糯。✪ 蒲燒鰻魚丼 ⌫ 💲168鰻魚的外皮烤得香脆，好厚肉，肉質鮮嫩多汁，搭配香甜的蒲燒醬汁，口感味道都好好。呢碗都係用咗赤醋飯，幾特別。✪ 本鮪(吞拿魚腩)三味 ⌫ 💲116分別有大吞拿魚腩、中吞拿魚腩、蔥吞拿魚腩。大吞拿魚腩好肥美，起咗筋入口好似雪花融化。中吞拿魚腩都係油脂滿滿，感覺比大拖羅實在啲。蔥吞拿魚腩味道幾清新。✪ 炸軟殻蟹手卷 ⌫ 💲35炸蟹肉外皮酥脆，有少少油，配上清新的青瓜絲同香脆的紫菜，中和返，而且食落脆卜卜。✪ 炙燒左口魚背壽司 ⌫ 💲23燒得油光滿滿，味道好香。入口即融的感覺。✪ 炙燒三文魚壽司 ⌫ 💲12三文魚油脂豐富，肉質鮮美。【巧　すしたくみ】📌旺角山東街53號地舖

旺角山東街新開左一間日本料理，喜歡周圍食既我，當然唔會錯過啦！入到去環境好舒服，有日本feel，晚市佢仲有提供Omakass嫁，價錢都算親民，值得一試佢地用手機落單，好方便👍🏻🔸豐州壽司盛合(12件)(赤身、大吞拿魚腩、油甘魚、時令魚三款、帆立貝、墨魚、赤蝦、玉子)有12件呢個價錢好低食，魚生好新鮮🔸炙燒本鮪大拖羅壽司大拖羅入口即溶，好新鮮🫶🏼🔸炙燒三文魚壽司鮮味十足，三文魚燒完令到佢既口感更加豐富🔸炙燒三文魚腩壽司三文魚腩油脂分佈得好好，入口即溶，好肥一美呀！🔸炙燒左口魚背壽司🔸燒雞軟骨串燒雞軟骨好正呀，口感酥脆，軟骨部分食落好有咬口。🔸味噌湯味道岩岩好，唔會好鹹

朋友喜愛日式料理，但佢唔想食連鎖店，我咁好人緊喺搵返間高質日本餐廳滿足佢。<明太子芝士玉子> $38兩塊玉子表面加上明太子，一入口食到明太子的鹹辣，玉子質感軟嫩，甜味較出。<二色鰻魚丼> $188二色鰻魚喺鰻魚+海鰻組合。一上枱鰻魚香氣撲鼻，鰻魚魚肉軟滑、偶有碎骨，海鰻肉質相對略為結實，但能食到海鰻既鮮味，加上經調味嘅壽司飯，胃口大開。<豐州壽司盛合(12件)> $318盛合共有12件壽司，分別有赤身、大吞拿魚腩、油甘魚、時令鮮魚3款、帆立貝、海膽、松葉蟹、墨魚、赤蝦和玉子。海鮮類壽司鮮味明顯，大拖羅肉質肥美，入口即溶；赤身同樣軟滑肉厚；壽司飯經調味更加香口，唔落醬油都很好味。

豐州海鮮丼 $228三文魚籽帶子丼 $228三文魚籽粒粒都脹卜卜，色澤鮮艷，仲好晶瑩通透添😆所以食落去都非常新鮮！而帶子都一樣鮮甜～最鍾意嘅就係壽司飯加咗醋，所以佢嘅顏色係深色啲嘅☺️所以食落去酸酸地，就令到食海鮮冇咁滯～巧 • 上壽司盛合（8件）$188赤身，油甘魚，時令鮮魚3款，墨魚，赤蝦，玉子特別一提係餐廳嗰日有兩個師傅，所有食物都係即叫即整❤️見到師傅將魚生喺冷藏地方再切出嚟，再用心製作，所以食落去一定係好新鮮衛生🙆🏻‍♀️而各款菜式擺盤都精緻，非常賞心悅目～

走在旺角街上天氣真的是很熱，吃日本菜就感覺比較涼快，逛街時就看到旺角又開了一間新的日式餐廳，店鋪主打日式料理及Omakase廚師發辦為主，店內裝潢以日式木系風格為主，用餐環境寬闊舒服，而餐廳有專屬的落單系統，用手機QR code點選菜式，非常清晰方便快捷。【豐州壽司盛合（12貫）】(HK$318)豐州壽司盛合集合了不同款式的鮮魚做成，共有12款~赤身、大吞拿魚腩、油甘魚、帆立貝、海膽、松葉蟹、墨魚、赤蝦、玉子，另外還有時令鮮魚3件，今次選了大拖羅、鯛魚及鰆魚給我們，而大部份魚生都是厚切，入口肉質厚實，其中特別喜歡海膽及帆立貝，很有鮮味，壽司飯還用了已經調味的豉油色醋飯，坐在吧枱看著壽司師傅，即場在面前製作手握壽司，令人很期待。【特選海鮮丼】(HK$238)滿滿的刺身密集地覆蓋在壽司丼上，八爪魚、帆立貝、大拖羅、三文魚、三文魚魚籽、牡丹蝦等，切成厚粒狀，肉質肥美，這款海鮮丼非常飽肚。【自家製牛奶布甸】(HK$25)布甸玻璃樽上的表情非常可愛，餐廳自家製的牛奶布甸，入口非常滑溜，牛奶味的甜度恰到好處不會甜膩，味道很不錯。【海塩雪糕】(HK$32)雪糕入口幼滑，淡淡海塩味更突顯奶香，牛奶及微

前幾日出旺角買嘢，經過呢邊見到間新開嘅壽司店😍壽司控當然唔會放過佢啦！試下佢咩料先🤤午餐由幾十蚊至幾百蚊都有，我同朋友都想食刺身同壽司🍣，就揀咗以下呢兩款╰☆特上壽司盛 $228有10件唔同款🍣包括有赤身、中吞拿魚腩、油甘魚、帆立貝、墨魚、赤蝦、玉子同3款時令鮮魚🐟魚生切得厚身好肥美😍先講3款時令鮮魚，分別有鰆魚、立魚同活鯖魚，鰆魚好少見，所以我係第一次食🤭肉質爽實帶肉香，立魚魚味濃郁，活鯖魚魚皮柔軟滑順帶點香脆，魚肉充滿豐富油脂😍啖啖肉好滿足🤤中吞拿魚腩滿滿油脂甘香，入口即溶，帆立貝肥美鮮甜，赤蝦口感細緻，而且肉質彈牙╰☆特選海鮮丼$238海鮮丼材料非常豐富，有吞拿魚、三文魚籽、蟹籽、油甘魚、三文魚同赤蝦等等其中三文魚籽粒粒飽滿，晶瑩剔透，入口完全冇腥味，魚油甘香，吞拿魚魚味濃郁，口感軟滑🤤Lunch set會有麵豉湯同沙律🥗最後仲有軟滑嘅牛乳布甸，相當滿足😌

♡♡♡📍巧　すしたくみ (旺角)旺角山東街53號地舖坐係BAR枱個感覺真係幾好😂，廚師就真係係正前邊，可以睇住佢地整出黎🤤🤤。又可以睇到佢地既食材🤣，望住都覺得正!而且成間餐廳既佈局都好日式😹~好似係日本咁!🍽️海膽手巻真係睇到廚師一步一步整出黎，成個FEEL好正🥰！真係好新鮮~海膽好大一舊🤤🤤，味道好鮮~另外食手巻既另一個靈魂就係塊紫菜！紫菜係勁脆🤭~令個成個既海膽手巻勁出色🤩~🍽️吉列廣島蠔4件吉列廣島蠔好脆口，唔會好多粉！咬落去都好香又好juicy ～廣島蠔好肥美😚😚🍽️蟹肉蟹膏軍艦、炙燒鰻魚壽司、北海道珍寶帆立貝壽司、吉列蝦壽司、中拖羅壽司、甜蝦壽司、墨魚壽司、油甘魚壽司、三文魚壽司、炙燒左囗魚背壽司因為樣樣都想試下，就叫左呢幾款啦~當中炙燒鰻魚壽司真係好吸引❣️！鰻魚好長一條，味道又好足夠，真係好正~北海道珍寶帆立貝壽司都好正!帆立貝好大粒🥰！而且又好鮮甜🤣🤣~另外呢度既壽司個SIZE真係幾好😚🥰，壽司飯係又唔係太大舊，唔驚會食飯食飽左啦~其實真係樣樣都好正😝🤍~🍽️三文魚腩刺身呢個勁推！！！好好味🤣🤣~三文魚腩勁肥美🤤，又勁厚身🤩！覺得中意食三文魚既朋友一定要食！仲要係要叫三文魚腩刺