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Introduction
Sweet Fashion House aims to delight and surprise our guests each and every time. Like the many great international fashion houses, known for its timelessness and trend-setting ways- our collection of cakes and confectionaries transition along with the season and ingredients available. As a patisserie, as our name “fashion” suggests, we aim to be innovative, on the forefront of “the world of patisserie” and always evolving.
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Opening Hours
Mon - Sat
11:00 - 19:00
Sun
12:00 - 18:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
蛋糕編號：0217@sweetfashionhouse #caketionary_sweetfashionhouse———————————————————————— 可能適合對象：#西柚蛋糕 #粉紅葡萄柚蛋糕🍴：餐刀 ✖️/ 蠟燭 ✔️/ 冰包 ✖️/ 紙盒 ✔️ 🏷：✔️（免費加生日牌） 💬：近日好開心有機會試到兩間高檔次嘅蛋糕，上一次個間就係連卡佛之內，而今次就係中環 Landmark，好高尚呀Caketionary突然間。🛒 ： 中環站 #cakeup_荃灣線 #cakeup_港島線 #cakeup_中環站 🔘：個裝 12cm，14cm， 16cm， 18cm （前一日3點前預訂） 💰：12cm $230，14cm $330， 16cm $430， 18cm $530 （圖為 12cm）———————————————————————— 今日同大家介紹一下𠵱個幾有名氣嘅蛋糕，繼之前佢係尖沙咀 #ICC 同埋係 @leegardenshk 利園開過後，今次佢座落咗係中環 @landmarkhk ，曾經喺三個極具知名亦高檔次嘅地方賣蛋糕，唔知大家對佢又會唔會立即有一個極高嘅期望？又或者會唔會覺得無500蚊都唔落得樓呢？等我嚟娓娓道來。今次要介紹嘅餅店係叫 Sweet Fashion House，講真，一開初，連Caketinary都噏唔出餅店個名，就係一味講佢好矚目嘅一樣嘢，就係佢個裝修。佢每次間舖頭都一定會有一朵牛咁大朵嘅白花係舖頭嘅當眼位置，全靠佢，當我哋一講起，就記得係 Lee Garden 有見過呀；殊不知，原來已經係早前 「休息」 咗啦。原來宜家轉戰咗去中環嘅 Landmark，其實呢個位置都不錯，直頭係地鐵站上面咁，方便。至於個蛋糕，今次試到嘅口味都叫有啲啲特別，係我哋未試過嘅味道，西柚味蛋糕。據網站內顯示，並用到Google Translater 去釋，佢係一個 “粉紅葡萄柚肯定會成為粉絲的最愛！這是蜂蜜瑪德琳和柚慕斯蛋糕，配以芒果和木瓜醬。” 釋返做一個大家都會明嘅 version，應該意思係 「佢係一個西柚味蛋糕，有層幾厚嘅西柚Mousses 包住個以蜂蜜做嘅madeleine作為蛋糕層，而當中仲有芒果同木瓜醬。」 好！先講講好唔好味先，係有點中庸嘅。但係點解今次 Caketionary 要咁樣去搵資料呢，因為食完後，層次味道講唔上好清晰易認（講過㗎啦，我又唔係金舌頭，真係素人一條，我手寫我口咁解）。我就真係只食到甜甜酸酸，食完一啖，成個頭都係問號（但我有講過 「都OK」），個腦同條脷嘗試聯手合作之時，情況有啲複雜，成件事好混亂，就係食到酸酸地，又有甜甜地，偶然有啲澀味，有咬口食到果肉，食到有芒果味＆西柚味。而面頭個一片嘢，亦有成員講到話似罐頭蜜桃。我都食到好混亂，但係幾Surprise嘅係佢用到madeleine，蜂蜜唔可以話好食到，但係絕對一個濕潤度高嘅糕體。Mousses 亦都做得叫滑，輕。而外圍就用到朱古力片包住。整體，食完個蛋糕後，「留印度」 唔算好高，亦算不上食完會好讚嘆。但個蛋糕食落開頭都覺得幾清新，Fresh Fresh 地。但由於內裡算多果肉，惟一係個甜味有點兒 「人工化」，甜度瞬間飆升後，食完整件蛋糕後，令到原本覺得個蛋糕都唔差，變為有少少覺得 「哇，都有D甜」，想飲啖水清清。外圍係唔錯嘅，而若然內裡果肉個一部分冇咁甜，就更好啦。總結，若然你係一個（或者要買俾一個）幾睇名氣，要有牌子，唔太在乎個味道，要打卡話俾人知個蛋糕係有牌子嘅人，呢個蛋糕係個幾好選擇！個蛋糕有牌子，座落極高檔次嘅商場之內，12cm個個蛋糕，都可以分到俾6個人食。買嚟意思意思，影影相，都係個唔錯選擇（大嫂，$230咋）。仲有呀，一日之前都仲可以預訂，啱晒一啲大頭蝦去買啦。重申，佢唔難食㗎，叫合格之作囉（都係個句，＄230咋！好過去買啲地鐵站連鎖個啲啦）。＊＊今次個蛋糕寫成咁，唔知會唔會又要花時間覆comment啦 ＊＊———————————————————————— #cake #birthday #蛋糕 #生日 #生日蛋糕 #birthdaycake #hongkong #hkig #香港 #香港限定 #hkbakery #caketionary #caketionaryhongkong #呃like #相機食先 #香港必食 #朋友 #友情 #生日飯局 #中環美食 #中環蛋糕 #蛋糕關注組 #mousses蛋糕
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