Tah Siam

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朋友聚會想食下泰菜, 就嚟咗尖沙咀食咗間新開Tah Siam,  餐廳外牆油上勁有泰國文化藝術品🎨真係勁吸睛又易認, 最重要係原來佢嘅泰菜都由泰國人主理, 真係十分正宗! 餐廳室內裝潢好有現代感, 又坐得舒適, 如果一大班朋友來仲可以預早訂房享用晚宴, 可以柴娃一齊去到泰國☕️🌺咁~我哋胃仔細細但忍唔住樣樣都想食, 原來上碟份量都好大, 真係要食到打包先得! 太好味喇~ 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ今次為食BE推介竟然係所有菜色! 真係樣樣都好出色! 𓐎 泰式生蝦新鮮生蝦, 肉質鮮嫩又彈牙，配上泰式調味酸醬，少少酸辣感唔太刺激, 岩晒我啊~ 𓐎 鹹蛋黃炒豬皮超級惹味之選!!! 濃郁鹹蛋黃配搭口感酥脆豬皮，帶有鹹香, 會忍不住食唔停架! 𓐎 香茅蝦餅 外脆內嫩香茅蝦餅，帶有香草既清新, 好味~ 𓐎 Tah Siam 秘青檸盲鰽鰽魚肉質鮮美，搭配青檸酸香，味道清新獨特 𓐎 Tah Siam 燒豬串燒拼盤豬肉款式多又嫩滑多汁, 燒得好香, 總有一款岩你口味! 𓐎 Tah Siam 招牌冬陰公泰菜唔少得酸辣開胃嘅湯底，仲現有鮮甜海鮮，冬天食住熱烘烘又少辣嘅冬陰公,

今日同朋友去咗尖沙咀嘅Tah Siam食飯🥰呢間餐廳幾有特色，樓上仲有間酒吧，食完飯上去飲番杯，真係一舉兩得🍻 餐廳主打晚市，last order係凌晨1:30l，啱晒夜貓子😉餐廳仲設有包廂，私隱度夠高，啱晒一班朋友聚會🥳主菜方面，我哋叫咗🍡Tah Siam 泰式豬肉同雞肉串燒，每款各三串，串燒嫩滑得嚟帶少少炭香味，兩款都唔錯😛 泰式蠔餅都幾驚喜，蠔仔份量多，而且每粒🦪蠔仔都均勻沾滿炸粉，炸得金黃酥脆，食落去外脆內軟😋🐷清邁炒手切豬肉河粉真係力推❗️河粉口感煙靭彈牙，仲炒得入味，同出面食開嘅完全唔同😍飲品方面，我哋點咗🥥珍多冰同🧋泰式奶茶😛 珍多冰椰香味濃；泰式奶茶夠香滑，揀少甜就岩岩好❗️最後，食埋泰式奶茶布甸配雪糕🍨布甸滑溜溜，奶茶味夠出，配埋雪糕同脆脆一齊食，口感豐富😋

呢間餐廳由超過三十年經驗嘅泰北大廚主理，以泰國北部家鄉菜為主打🇹🇭餐廳外牆塗鴉好打卡，畫滿泰國寺廟、火龍、鱷魚同芭蕉葉等圖案🌴💗泰式鴨肉碎生菜包（$148）平時食炒豬肉碎就多，鴨肉碎都係第一次食🦆鴨肉碎加入九層塔、辣椒、紫洋蔥等香料炒成，再用生菜包住食🌮食落唔算辣，但泰北口味會落多d 青檸汁調味，略嫌偏酸🍋‍🟩💗泰汁撈皮蛋（$78）皮蛋Q彈甘香，伴上袐製泰汁同各樣香料，酸酸地好開胃🥚💗招牌煲仔炒飯（$138）煲仔炒飯鑊氣十足，飯粒分明，用泰式醬油同豆豉調味，食落好惹味，最重要係完全唔辣🍛配料方面有泰式臘腸、鮮蝦、魷魚、青口、芋頭、冬菇同粟米，口感同味道都非常豐富🦐💗泰北青咖喱軟殼蟹（$148）香濃嘅青咖喱微辣帶甜，椰奶味突出，富各種香料味，入面有泰國茄子同豆角🥘最值得讚係係將軟殻蟹另上，保持最香脆嘅口感，非常貼心🦀將酥脆嘅薄餅沾埋咖哩一齊食更一流🥠💗香芒果三色糯米飯（$88)糯米飯分別有原味、班蘭同蝶豆花口味，食落暖笠笠又軟糯煙韌，淋上香甜嘅椰漿，配埋香甜多汁嘅芒果🥭

#MC帶你去尖沙咀.天文臺圍斜路有間隱世型格泰國菜？！餐廳外牆佈滿泰式風情塗鴉，有泰國寺廟、火龍、鱷魚和芭蕉葉等圖案，色彩豐富之餘，亦十分吸晴。➖✨ 𝙏𝙖𝙝 𝙎𝙞𝙖𝙢.餐廳位於天文臺圍，由泰北師傅主理，主打泰國北部家鄉菜式；餐廳裝潢走木系風格，環境舒適燈光柔和，充滿泰式小店色彩。➖🥢 泰式生蝦｜$138／六杯.生蝦刺身用小酒杯盛載，杯內都有泰式酸辣汁；生蝦口感爽脆彈牙，生蝦沾滿酸辣汁，酸酸辣辣加上微辣刺激感，勁開胃。➖🥢 泰式烤豬頸肉｜$108.豬頸肉厚薄適中，外皮烤得香脆帶焦香，肉質軟嫩有嚼勁，搭配泰式酸甜醬，份外惹味。➖🥢 Tah Siam 招牌冬陰功湯（海鮮湯）｜$148.冬陰功湯香濃惹味，湯頭有大量泰式香料，香茅同檸檬葉嘅清香尤其突出，味道香濃帶酸微微少辣，開胃又惹味；湯中配料豐富，有大蝦、秀珍菇及草菇等等，用料十足➖🥢 泰式炒通菜｜$78.通菜炒得非常爽脆，而且油潤有光澤，加上炸蒜幾香口。雖然有少少指天椒提鮮吊味，但又唔會太辣。➖🥢 泰式蠔餅｜$128.蠔餅炸至金黃酥脆，蠔仔份量十分足料，搭配泰式辣醬，味道更有層次感。➖🥢 清邁粉絲大頭蝦煲｜$198.經典嘅泰國菜式！原煲直上

有晚同男朋友去左尖東果頭諗住行上去韓國街果邊有冇岩食我地一直向上行睇，睇睇發現呢間泰國野係門口睇緊menu，本來寫係🌶辣我唔敢食門口個老闆話唔會好辣，咁我地先入去試下我地叫左小食🍽鹹蛋黃炒🐷豬皮$98呢個有驚喜!! 鹹蛋黃落重料🧂🧂雖然寫係炒，但應該個🐷豬皮係先炸後加鹹蛋黃去炒，所以d🐷豬皮係超級脆口🤤🤤超級邪惡😍呢樣係香港既泰國菜好少見，我地都好鍾意食👍🏻👍🏻🍽蒜蓉炒椰菜苗 $78椰菜苗就正正常常，味道同份量係中規🍽炒手切河粉(牛肉) $110個炒河粉都幾好食, 河粉比香港再寬身少少但唔會炒到好冧，仲好乾身我同男朋友都覺得好味本來有叫燒盲鰽魚🐟，但食左大半條魚都仲未上，問佢地，原來今晚冇盲鰽但已經食落有d飽，我地都唔加單了📝整體呢到價錢唔算好貴🖋份量都好足🖋so far 味道都幾好味🖋坐得舒服🖋冇時限可以慢慢食同傾計

與舊同事聚餐！去了這間裝修很特別的泰式餐廳 ❤️🔸燒豬串燒拼盤有幾款不同的豬肉，燒的時間剛剛好 😍 充滿焦香味很香口！🔸燒雞雜串燒拼盤有幾款不同的雞雜，香氣四溢❣️🔸泰式生蝦造型很獨特，新鮮的生蝦味道鮮甜口感很彈牙，搭配酸辣醬很開胃！🔸泰式青芒果脆盲鰽沙律炸過的盲鰽魚塊很好味！配搭沙律一起吃特別清爽 😆🔸泰式豬肉碎生菜包豬肉碎包裹在新鮮生菜中，口感層次豐富，香脆可口❣️🔸泰式蝦餅外脆內嫩的蝦餅，搭配甜辣醬簡直是絕配 🤤🔸家傳酸辣豬肘湯豬肘很軟很嫩，湯底酸辣爽口讓人胃口大開，味道令人驚喜 😍🔸泰式奶茶 / 泰式奶綠 / 龍眼冰推薦泰式奶茶！與在泰國的味道一模一樣 😋😋

早幾日行過天文台道發現一間外牆畫到好colourful嘅餐廳十分顯眼 餐廳上層係酒吧 下層就係食泰菜Happy hour做緊買一送一飲酒同時食泰菜都幾爽架！菜式係由泰國人主理口味正宗有專程由泰國運過嚟嘅手切河粉炒得熱辣辣香噴噴！我個人最推介豬肉碎生菜包🥬同冬陰公海鮮湯🦐肉碎炒得夠乾身彈牙、酸辣惹味配香葉、炸豬皮一齊食好正！冬陰公好夠濃~ 而且飲到蝦膏嘅香味👍🏻蝦又夠新鮮大隻！另外，雞肉串燒都好食燒出焦香又醃得入味 口感彈牙。🔸泰式豬肉碎生菜包（$128）🔸Tah Siam招牌冬陰公海鮮湯（$148）🔸泰式牛油雞翼（$88/6隻）🔸Tah Siam泰式雞肉豬肉串燒（$138）🔸Tah Siam 醉猫炒手切河粉（$128）

🍽️ 尖沙咀天文台最新開嘅泰式餐廳 - Tah Siam 🍽️呢間裝修超靚嘅餐廳，真係好靚，好適合打卡影相！📸🍴🍤 泰北海鮮粉絲沙律呢個泰北海鮮粉絲沙律真係非常鮮美，海鮮新鮮多汁，粉絲入味，非常清爽開胃。🦐 泰式生蝦泰式生蝦，蝦肉鮮嫩，配上泰式嘅調味醬，味道酸辣得嚟又唔會太刺激，真係好正！🥬 泰式生菜包泰式生菜包，脆口生菜配上豐富嘅餡料，清新健康，食落去非常爽口。🍤 蝦餅蝦餅外脆內嫩，每一口都充滿咗蝦嘅鮮味，非常美味。🥚 泰汁撈皮蛋泰汁撈皮蛋，皮蛋嘅滑溜口感配上泰汁嘅特別味道，真係令人回味無窮！🐖 鹹蛋黃炒豬皮鹹蛋黃炒豬皮，豬皮煮得軟腍入味，鹹蛋黃嘅濃郁味道非常突出，好味到停唔到口！🐟 泰式青芒桌脆盲遭魚配沙律呢個菜式配搭咗青芒同脆盲遭魚，非常特別，魚肉鮮嫩，青芒嘅酸甜味道更添鮮味，沙律清爽解膩。🍵 泰式冰奶綠茶泰式冰奶綠茶，奶香濃郁，茶味清新，冰涼解渴，真係好正！🍇 泰式龍眼冰泰式龍眼冰，龍眼嘅甜味非常濃郁，配上冰沙，真係非常消暑。🍋 青檸梳打青檸梳打，酸甜適中，清爽解渴，非常適合作為一個飲品選擇。🥥 泰國新鮮椰青泰國新鮮椰青，椰汁清甜可口，非常新鮮，好適合消暑。🍢 Tah Siam燒雞

想同閨蜜嚟個聚會👯🏻‍♀️尖沙咀Tah Siam係一個唔錯嘅選擇💁🏻‍♀️餐廳環境舒適，設計風格結合泰式元素同現代感，感覺猶如置身泰國☕️🌺餐廳內部光線柔和✨座位安排寬敞，牆面裝飾有泰國文化藝術品🎨增添了異國風情🌏🥬🍖泰式豬肉碎生菜包 $128 鮮嫩豬肉碎與香料混合，搭配清脆生菜，口感爽口🍤泰式生蝦 $138 新鮮生蝦肉質彈牙，伴隨泰式調味料酸甜味，口感層次豐富🐖🍳鹹蛋黃炒豬皮 $88 鹹蛋黃濃郁香氣配搭酥脆豬皮，口感酥脆，味道豐富，帶鹹香🍤🌿 香茅蝦餅 $78（6件） 香茅增添蝦餅，外脆內嫩，帶有海鮮鮮美同香草既清新🥗🐟泰北海鮮粉絲沙律 $128 清爽粉絲搭配新鮮海鮮，酸辣醬汁提升整體味道🥚泰汁撈皮蛋 $78 皮蛋口感滑嫩，搭配特製醬汁，味道獨特🐠🍋Tah Siam 秘青檸盲鰽 $208 鰽魚肉質鮮美，搭配青檸酸香，味道清新獨特 🍢🐷Tah Siam 燒豬串燒拼盤$138 燒豬肉外焦內嫩，搭配特製醬料🍢🐔Tah Siam 燒雞串燒拼盤$138 有雞肉、雞潤、雞腎、雞心，各種雞肉部位燒烤，口感多樣，肉質鮮嫩，醃製香料味道濃郁Tah Siam📍天文台圍2

今次我和朋友們探訪一家最近開業的泰北菜餐廳，這家餐廳外牆上繪滿了色彩繽紛的塗鴉 🎨✨，位於天文臺圍的全新正宗泰式餐廳 TAH SIAM 🇹🇭，由一位擁有超過三十年廚藝經驗的泰北大廚主理 👨‍🍳，專注於呈現泰國北部的家鄉風味🏖️🍲。🧐什麼是泰北菜泰國北部的美食被稱為蘭納菜 🍜，與泰國中部和南部以茉莉香米為主食不同，北部和東北部則以糯米為主。北部地區多山，氣候宜人，盛產各種新鮮蔬果 🌱🍅。由於與緬甸接壤，許多菜式受到緬甸影響，例如泰北辣肉醬🔥，此外泰北菜也融合了撣族的飲食習慣，像是油炸豬皮 🍖，這是非常具代表性的美食🍜🥢。今晚我們點了以下菜式，足夠12位朋友享用： ⭐ 泰汁撈皮蛋 $78 🍳 這道菜以獨特的泰式醬汁調味，皮蛋的滑嫩與酸辣的口感相得益彰，讓人一試成主顧。 ⭐ 鹹蛋黃炒豬皮 $88 🥓 鹹蛋黃的濃郁香氣與豬皮的酥脆口⭐ 泰式生蝦 $138 🍤 新鮮的生蝦搭配特製醬汁，清爽的口感讓人感受到海洋的鮮美⭐ 泰式鴨肉生菜包 $148 🥬 鴨肉的鮮嫩與清脆的生菜相互輝映，包裹在一起，帶來一口咬下的豐富層次感。 ⭐ 雄師傅家鄉酸辣豬肘湯 $138 🍲 這道

好耐無食泰國菜🇹🇭好掛著泰菜！冬陰公湯， 芒果糯米飯夠熱！我鐘意食！鳳爪夠辣，I Like!!!!!!生菜🥬包，無影到相tim,都好好食🤤配上一杯龍眼冰都好好飲 ，仲有得包房唱K!整體來講 岩曬公司聚會！