大壽司

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週末同屋企人出去食晚飯，小朋友話想食壽司，第一時間就霖起屋企附近果間“大壽司”抵食夾大件，先可以滿足我128G既胃🦐火炙芝士牛油香草赤蝦壽司：牛油稍過之後好香，芝士未都好濃。🐟辣味三文魚手卷：小小辣帶出三文魚鮮味，整個手卷滿滿都系三文魚。🦑芥辣八爪魚軍艦：芥末有點多，可能因為我本來唔太食得芥末，所以覺得接受唔到，食得既可以試試。🐷黑豚軟骨拉麵：湯底豬骨味香濃，軟骨軟糯，容易嚼開。拉麵軟硬適中。🐷吉列豬扒拉麺：豬扒香脆金黃，系即點即做既。🐮石鍋蔥燒牛肉玉子飯：牛肉嫩滑，打開溫泉蛋搞勻d飯再加d醬油落去，我可以一個人食完一碗🐮牛肉溫泉蛋胡麻撈讚岐烏冬：麻醬同烏冬原來都幾夾，唔會有太膩既感覺。🐟三文魚腩刺身(1磅)：斤兩足，油脂分布均勻，紋理清晰，色澤鮮艷，入口金香，鮮美好甜。🪿鵝肝壽司：鵝肝肥美，帶有少少淡淡既奶香味。🍣帶子壽司：帶子新鮮清甜，基本沒有腥味。🪿石鍋鵝肝帶子軟骨芝士飯：鵝肝同帶子加起身簡直就系鮮上加鮮既組合，除佐好食真系蚊唔到其他更貼切既形容詞環境：地下入門上2樓，餐位唔算太多，所以想食需要早d去，避免要排隊，7點後人較多。服務態度好，上菜快。

大壽司係一間日式餐廳，而佢嘅特色就係佢嘅壽司同埋卷物都係大大件，每一件嘅尺碼比平時所食到嘅壽司或者卷物都有成一倍咁大。雖然整得大大件，同傳統嘅整法有啲差距，但係仍然可以保持住高嘅質素，而且每一件大大啖咁樣食落去又真係有另一番嘅滿足感。我哋叫咗三文魚卷同埋炸蝦卷，炸蝦卷入邊嘅蝦大大件，炸到超級脆，上面再鋪埋三文魚子，食落口感十足。另外我哋再嗌咗佢嘅三文魚刺身，呢度可以根據重量咁樣叫，佢比嘅份量十足，又有鮮味，好抵食。

今日心血來潮嘅我，揀咗間西灣河傳聞中嘅暖胃食府。一坐低，望住個餐牌，我已經覺得好興奮！一開始，我就叫咗份蔥燒牛肉烏冬！呢個烏冬喺嘴裏頭滑溜溜嘅，啲牛肉更加係軟綿綿、鮮美得滯，一啖牛肉一啖湯，嘩，暖笠笠，正叻嗰種！仲有個小沙律辣辣哋，添上咗色彩同層次。轉個彎，我埋單咗嗰份忌廉芝士三文魚卷，係真喺有少少期望落差，芝士濃過咗頭，三文魚食落有啲被蓋過味，不過，幸好有我那份最愛嘅石鍋芝士黑豚軟骨飯拯救返場面。嗰份芝士，嘩，拉絲得嚟目迷五色🧀；黑豚軟骨又軟又香，濃郁醬汁掛住，一口咬落去令人難以忘記！熱辣辣嘅石鍋底，仲偷偷做咗啲嘩啲飯焦，啖啖燥香。整體黎講，呢一餐食得溫馨，又食得甜蜜。每一樣嘢嘗過之後，都令人覺得值得嚟轉一轉。下次街坊朋友想揾真材實料又慳家嘅地方，記得話我向佢哋推介一下呢度嘅暖味！🍜🍣🍲

買外賣就係想快，但係呢間餐廳晚市落單後過咗40分鐘先出我嗰個外賣，又唔跟落單次序出餐，連遲過我15分鐘落單嘅人嘅三份餐都出咗，我嗰一盒炒烏冬都仲未出，要你等到天荒地老。盒海鮮炒烏冬係有鑊氣嘅，海鮮都係急凍貨，唔好期望佢會攞做壽司嗰啲新鮮材料頭俾你，主要都係蜆、魷魚嗰啲。醬汁係夠味嘅，但係至於呢盒嘢值唔值佢個價 ——$100 ，再加埋你要等成40分鐘先有得食，就見仁見智啦。過晒返工食飯時間，想好好地食個飯都唔得。

#鼠尾草食飲玩 #sagefoodiehk煙靭😚 × 朱古力🍫 × 回憶🌅今次繼續係食日本嘢，不過餐廳唔使特別介紹，因為係 #西灣河名物 #大壽司 😍！不如就講午市套餐送嘅甜品啦😋。雪糕糯米糍🍨大家會想抽倒咩味？私心生果味💁🏻‍♀️，例如係士多啤梨、芒果✨。而今次抽到朱古力味，不過食落又似阿華田☕️，有冇人解答到真正係咩味😚？雪糕糯米糍雖然細細粒，一啖食得晒😳。不過每次都唔捨得一啖就食晒，所以一定要分幾啖，慢慢嗒真啲煙韌嘅外皮，同埋好凍好正嘅雪糕餡🤤。

#搞串個pantry喺香港食異國菜🌏，無可避免一定貴啲💸，不過原來仲有一啲街坊🏘️ #小店 ，做到當地正宗嘅質素，而且仲要係老實、抵食嘅價錢🤑！今次嚟到位於 #西灣河 嘅 #日本菜 🇯🇵餐廳，可以稱得上係 #西灣河名物 😍。今次我哋嗌咗兩個午市套餐☀️，分別係🌦️🔴碎蔥魚腩蓉飯+6件三文魚小卷($73)，同埋🔵葱燒牛肉讚岐烏冬+2件帆立貝壽司($72)。套餐本身仲包埋前菜🟢沙律、🟡唐揚炸雞、同埋甜品🟣雪米糍，價錢好抵食，食到超級飽🫃🏻，好滿足🤤。餐廳裝修係街坊🇭🇰日本菜嘅風格。碎蔥魚腩蓉飯🌟🌟🌟🌟🌟除咗碎蔥 #吞拿魚蓉 🐟，仲有唔同配料🍱，超級多料，賣相好豐富，好吸引😍！撈埋一齊食，一啖食到吞拿魚蓉嘅油脂香味😋、蔥香味🧅、Wasabi三文魚粒嘅嗆口🌶️，味道同口感好多元化，超級滿足🤤！葱燒牛肉讚岐烏冬🌟🌟🌟牛肉🐮超級香，除咗有油脂香味，仲有洋蔥🧅嘅甜味，幾正😋。湯底係豬骨湯🦴，似係中式嘅味，加咗七味粉🌶️之後感覺和風🇯🇵好多，而且味道好夾、好豐富🤤！而且入面有好多粟米🌽同海帶🍙，令到味道同口感更加豐富🫦。烏冬用咗粗烏冬🍜，好有口感，而且唔會過硬。不過椰菜🥬太過大嚿，會食到菜中間有草青味🌱，而且鳴

店內壽司果然同個名一樣，全部都好大件，第一次食咁大件嘅壽司，質素尚可以接受，款式都多，熟食方面味道還可以接受，如果想食得飽肚，嚟呢度食，絕對可以食到好飽，因為佢件壽司飯真係好大舊，呢個就係佢嘅賣點，不過場內環境座位比較迫，坐得比較唔舒服

今日小編幫朋友大清潔位於西灣河既新居，就清潔完既時候就開始諗食咩晚餐好呢🤭最後大家都同意食壽司。於是就開始搵下附近既壽司店，見到呢間大壽司好似平民得嚟又多選擇，咩菜式都有：壽司，剌身，爐端燒，麵類都有。睇到張雙面既餐牌咁大張都知🥴石鍋蕃茄濃湯燒雞讚岐烏冬 （4.5/5）$69呢個蕃茄烏冬不得不讚！佢既蕃茄濃湯味道超級的出，每一啖烏冬都沾到香濃既蕃茄汁，真係超開胃🤤食完呢碗烏冬，以後的係呢區搵麵食，一定會諗起大壽司既蕃茄濃湯烏冬🙌壽司 （3.8/5）壽司種類非常多，只要你諗得出佢都有，唔會餐牌款式多多但落order既時候就咩都話缺貨👍 小編就試左既壽司有：三文魚、花之戀、海膽軍艦、火灸珍寶帆立貝、火灸左口魚群邊和炸軟殼蟹卷😽當中要讚一讚炸軟殼蟹卷，$64 四件係真係用左足足一隻蟹切開4份放份卷中，真係啖啖都係軟殼蟹，CP值爆分！其他壽司既都合乎標準，好滿足😽唯一美中不足就係壽司飯握得唔夠實同比較大舊，但小編覺得值得原諒，最緊要舊剌身好味😉特選大盛刺身 （3.7/5）$208如果唔想既咁多飯既朋友仔，可以考慮叫碟刺身。刺身配搭非常多，實有一款岩成張枱既人食😎 新鮮度方便都合乎標準👍👍 $2

一入門口就見到長長既樓梯，只需行上一層就可以入座。午餐時間，空位算多，多數分成四人枱同六人枱。枱面放上兩份餐牌。一份附有圖片，另外一份點餐。午餐餐牌種類豐富，個個套餐都係一個定食，會配送飲品、前菜同麵豉湯。飲品我點選熱朱古力。前菜有唐揚炸雞一塊同一小碟沙律。麵豉湯入面有豆腐同埋紫菜，調味適中。唐揚炸雞微冷，但不失脆度。套餐我選擇：火灸海鮮蟹棒丼。三文魚先淋上沙律汁之後微微灸燒。魚皮有少少燒燶，但口感更嫩。口感嫩滑，入口即溶，唔洗點用力就已經落肚。蟹棒就點都好食架啦。整體來講，環境唔錯，午餐性價比極高。唔使$100嘅價錢，有小菜、有湯、有飲品奉送。

📍#大壽司 #MFJ西灣河 #MFJ日本菜 人均消費: HKD115話說早排先講唔會去食大壽司，唔知做咩神推鬼打走咗去食🤦🏻‍♀️🤮 刺身拼盤 $58🔴 三文魚 X3 🟠 油甘魚 X2 🟡 赤蝦 X2午市有啲特價刺身，咪揀個試下囉，真係後悔到不得了！ 一上枱係有陣臭味傳出黎，雖然入口無臭味，但真係好嘔心！赤蝦都已醜樣，真係未見過油甘魚係咁嘅樣，真心痴線👎🏻 帆立貝壽司 +$18叫刺身可以平少少叫「一客」壽司，未試過食壽司啲帆立貝係咁，比平時啲得一半大細，仲要係冇味，而且仲有啲雪味…👎🏻 壽司午市盛合 $78🔴 三文魚壽司 🟠 劍魚腩壽司 🟡 帆立貝壽司 🟢 象拔蚌壽司 🔵 蝶魚邊壽司 🟣 魷魚壽司 ⚫️ 赤蝦壽司 ⚪️ 加州卷壽司 🟤 前菜 🔴 麵豉湯 🟠 菊花蜜$78有10件壽司係平，但真係冇一件係新鮮！八瓜魚好似橡膠咁，魷魚細塊得濟竟然用兩塊，蝶魚邊口感唔正常，劍魚腩冇味，加州卷好似唔夠蟹籽用咁，係得個象拔蚌正常啲沙律都算，個炸雞係凍嘅，個麵豉湯簡直垃圾，仲衰過湯包沖出嚟，水都有味過佢🆗 象拔蚌壽司 $24另外叫多咗份，好彩叫係所有野之中最正常🆗 辣味三文魚手卷 $28點解個色咁怪，佢

印象中十幾年前已經有大壽司，太耐冇幫襯過唔知中間有冇轉過手。星期二晚幫襯，場面有d冷清，樓上閣樓好多吉位。上菜速度唔算快，應該係因為即叫即整。千祈唔好因為太肚餓已order太多，因為佢嘅壽司size大到超乎想像🙈係大件夾抵食嘅平民之選🤤七吋長蟹棒壽司，真係長到嚇死人，適合打卡，蟹棒唔係最cheap果種面粉蟹棒腐皮壽司，但腐皮唔夠甜雜錦壽司套餐，得三文魚係特長，印象中以前都有特長鰻魚，可能散嗌先有辣味三文魚加州卷，後悔叫左呢個，因為兩個人食完上面嘅野都飽飽地，再黎六件大壽司真係太飽石鍋蔥燒牛肉玉子飯，唔太有特色，但煲得出飯焦嘅石窩飯都算係好嘅石窩飯啦🤣

喺西灣河住咗咁耐，一直以來大壽司都係出名抵食，大大嚿壽司飯，大大嚿刺身喺壽司上面。以上所講大壽司嘅風格已經變咗，依家的而且確係變咗正常size，亦都冇之前大大嚿刺身喺壽司上面，不過總體來講，都覺得佢個價錢係合理嘅。今次主要叫外賣，咁大家都需要用啲時間等一等，大約都要15分鐘左右，喺度叫外賣都有少少心理準備，啲職員都幾casual下，如果第一次叫既朋友，都或者需要研究一下餐牌，入邊有好多幾抵食嘅選擇，而且種類繁多，相信一定有一個款啱你！再補充一點，喺度叫外賣定食，我記得好似冇咗個小食，同埋麵豉湯，但係亦都有盒紙包飲品俾你嘅。大家去幫襯嘅時候可以問一問職員。

雖然係平民價， 但係質素完全吾掂！用難食來形容岩哂叫左個角切魚生丼飯 ，都明知係下欄野 角切三文魚完全吾新鮮 ，裡面有油金魚既血位， 完全用個腥字來形容壽司飯仲有一陣酸叔味 擺落口第一啖已經想嘔番出黎~ 服務可以話係無服務 見佢地好似好忙咁但裡面只得兩枱客 入座坐底水都無杯 ~以個價錢真心吾好以為會有乜服務比你見好多食評都話CP值超高 ， 話質素好 完全吾知係米呃番來 ~ 最後埋單走去左另一間日本菜

🐟 三文魚帆立貝丼 $58💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌕 (5/5)💬 三文魚雖然唔算有好多片，不過勝在塊塊都超級厚身，嫩滑到入口即溶！帶子亦非常鮮甜，仲有少少口感相當煙韌彈牙嘅象拔蚌，配合粒粒分明嘅珍珠米飯十分滿足！😋🐷 滑蛋吉列豬扒飯 $50💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5/5)💬 吉列豬扒有好多件，層炸粉都夠薄，口感再脆少少就更加好！個蛋嫩滑到喺舌頭上面跳舞，仲有啲撈飯嘅醬汁令到佢嘅水份十分充足，量亦都完全同個價錢不成正比，實在太過抵食！🤤

午市套餐-蔥燒牛肉烏冬$48，.附近茶餐廳做緊40幾蚊一夾碟頭飯再加一杯嘢飲嘅時候就會覺得呢度好抵，我呢個餐$48包一碗烏冬，細嘅沙律，一粒炸雞，一杯嘢飲，一粒雪米糍。可以+10幾蚊叫其他嘢食而且碗烏冬係有質素咖喎，唔係難食，烏冬咬落去煙銀，牛肉調味夠，食落嫩滑，湯底濃郁，其他嘅附加前菜飲品當然唔可以話好高質素，但絕對對得住價錢。.Cp 值及夠飽: 個份量都ok ga，夠飽.翻啅:我自己就一定會翻啅，都建議其他街坊嚟試吓😆