台灣牛肉麵 (Closed)

上星期有2日係九龍城食野~1日就食左泰國野, 另一晚就去左食依間台灣牛肉麵~九龍城依間呢, 我覺得比其仔既台灣牛肉麵好~2人餐都係120蚊到, 都幾抵架~個晚叫多左個小籠包~, 但中規中巨~唔食無損失既都~去骨鹽酥雞, 唔錯, 係略為咸左少少~@@紅燒牛筋牛肉面, 牛肉軟熟, 湯底香濃, 又鬆化, 好食, 不過湯底似乎味精重左少少手=], 2者相比, 我仲中意清燉牛肉麵.個蒜蓉菜比起出面都算幾大碟架~最後飲埋杯鋒蜜菊花清熱下, 飽飽~

剛好經過…停下來睇下有咩好食…就有個店員出黎…仲話俾張coupon我地…有個free小食喇~ 海蜇手撕雞Coupon 送的…都唔係幾欺場喎…份量的芝麻雞肉…唔鞋…仲有多蔬菜…爽口…但海蜇就真係幾辣喎…後期我要過一過湯先食~清湯牛肉麵又真係幾清喎…不過湯底都有好濃的牛肉味!麵條粗身有咬口…又唔會成口粉的章住曬喎~牛肉片連埋D牛筋…軟淋得黎有D 嚼口…難得片片都有相同水準~三絲炒年糕只是用左蠔油炒咁….味道有點普通…不過炒得幾EVEN…片片都有汁…UN UN地…好好的咬感…唔似平時個D好硬…幾好肉C好大片...@.@店員好NICE 呀…一進去…要搭台…2+6人咁…坐得好不自在…就在點菜時…佢主動話有2人台走左…幫我地轉…真係好窩心呀~ 仲有花生小吃…食住等~

今天特地來到九龍城訂 + 買蛋糕，想著反正還未吃午餐，就在這附近找點東西吃好了。霎眼見到這間台灣牛肉麵，心想吃牛肉麵也好，反正很久沒吃了，就進來了。來到的時間剛好有下午茶，店員給了我一張類似點心紙的物體讓我可剔選自己想吃的東西。大概時間關係，整間店子也只有三四個客人，再過一會就只剩下我一人坐在這裡了。特地選了個可看到電視的位置，這裡環境都算不錯，不會很迫冷氣又夠，夏天最重要是這樣嘛!從多款麵中要了台灣紅燒牛肉牛筋麵，另外點了一杯豆漿，這就是我的午餐啦。大概等了 5 分鐘多些，麵和豆漿也一併來到了。相信是下午茶的關係所以份量比較細，喝一口湯味道還可，肉味都幾香的，但覺得可以更濃味些。麵條幾粗身，不過無咩口感，食落淋左少少。整碗麵牛筋比牛肉多，牛筋淋身都不錯，不過牛肉更好吃，又夠入味，可惜只有一塊咁多......豆漿話係每日新鮮製，飲落真係唔太甜，亦有豆味，又幾好飲喎。結帳連加一都唔駛，都算唔錯的，可以一吃呢。

琴晚BF搬屋搬去九龍城，當然開心啊啦，皆因九龍城大把食肆，可以慢慢試勻。今次去左台灣牛肉麵，開始以為會好貴一直都唔敢入，但系今日見到有個阿姐系門口派優惠券，話可以送一碟小菜，毫不猶豫就入去試咯。美味燻魚：好奇怪，居然系台灣店度見到好多上海的小菜，所以米點一個黎試試。可惜燻魚炸得太犀利，好彩距鹵得好入味，總體黎講仲算可以。台灣牛肉面/牛筋面：要左2個都系辣的，估唔到系會咁辣，吃到直冒煙。中意距既麵條，口感好Q，好好味，而且落足料，牛肉選用系牛腱肉，唔會太鞋；而牛筋就真系好好味啊，入口即融，完全唔需要用口去咬，大贊啊。海蜇手撕雞：話明系送，分量就可想而知啦，無吃雞肉，吃左海蜇還OK，一般般啦。 聽講果個送小菜既優惠一直到7月底，下次可以繼續試下其他。

同朋友行完街,餓餓地就搵地方依肚....台灣牛肉麵的下午荼好低食,與朋友入去一試..內面裝修令人好舒服.. 有點懷舊的風格..我叫了豌豬軟骨麵 ,個湯嚇親我,以為係辣的..感覺上豬軟骨肉比較老左少少,可能入左落湯..*小食叫了四川口水雞+醉鳳爪..四川口水好捧﹗D汁好好味... 有機會要再去食..

原本同個FRIEND找大婆牛肉麵, 點知搵足成晚都找不到, 一找到他們便已經關門, 我地唯有去左呢間食~ 因為想食台灣牛肉麵, 而因為之前去左兩次台灣都食唔到, 所以希望今次在香港食到好味既啦~~~~間野好裝修得好中國味道, 仲以為食中國菜~ 點了台灣牛肉麵, 非常好食, 湯底極濃郁牛肉湯味, 雖然有點味精, 不過真係好香牛肉味~牛肉真係好林, 好入味, 麵亦好正, 唔識講呀, 總之好滿意!最正個湯底~~!!!叫了一客小籠包, 不算很皮 簿, 不過多汁, SO FAR SO GOOD......真係暫時黎講我在香港食過最好味既一碗台灣牛肉麵, 絕!

這天又迎來了我們的紀念日，由于昨天剛吃過炸豬扒，今天就吃清淡點，揀了龍城的台灣牛肉麵。金桔青檸蜜：做緊promotion僅$9，金桔味較重，青檸偏弱，酸度不夠，但有一點苦。辣味紅燒牛肉麵：辣度不低的，第一口湯喝下去辣得直咳嗽。肉湯肉味濃郁，帶點辣更加香口刺激食欲；牛肉連筋，雖然燉得不及大婆的鬆軟，但也不至于過硬；麵條很粗身，是筋斗彈牙之作。論肉湯與麵條，皆勝于大婆；而牛肉又做得比紅磡的台南牛肉麵要好。配了一小碟雪里蕻，不過竟然帶點甜，不太討好。松鼠桂魚賣相雖然不漂亮，但份量卻是實打實的足，魚肉外皮炸得酥脆也不太油膩，內里的魚肉尚算幼嫩；醬汁甜味較重，而稠度過高，但配著大量洋蔥、青椒、蕃茄以及松仁，軟硬交疊，酸甜融合，口感十分豐富；只可惜醬汁實在太強味，魚鮮無處可覓了。埋單每人才八十幾，算是簡單卻又美味的一餐，份量適中，也為漏漏留下了空間去再戰下一場

唸緊食咩既時候，門口姐姐向我地派發 coupon送免費小食，甘就吸引左我地入黎啦 ……餐前頭盤花生和涼拌蓮藕各一，蓮藕爽甜好好味。紅燒牛肉麵 ($30)：呢度既招牌菜，麵質地彈牙，但牛展肉炆得太唸，無左牛肉香味。湯底鹹鹹地唔香。台灣小食拼盤 ($52)：茄子煮得剛好唔會太唸，淋面既甜酸醬好味。燒豬耳和海節爽口野味。燻魚魚肉厚又唔乾身，好味。醉雞 ($46)：皮爽肉滑，雞肉肥美，酒味香。蒜蓉炒 A 菜($38)：普普通通。小籠包 ($18)：肉餡湯汁鮮甜，但皮太厚。高力豆沙 (免費)：外皮鬆脆、內里香軟，豆沙餡適中但甜左些。賣單時再送免費 coupon，唔通真係生意難做？

上次來九龍城的時候，經過過這麵店，發現其二人麵餐竟只收一百一十八元，所以記下了，找天再訪九龍城的時候，要和女友來試試，而今天終於也來了，坐下不久，也不用再看餐牌了，只集中研究在餐內有什麼選擇。最後我們小吃點了鹽酥雞及大薄片，另外跟一個蒜蓉炒白菜仔，包兩碗麵，選了紅燒牛筋牛肉麵及豬軟骨麵，另外要了一份甜品及一杯飲品。在等吃的時候，也望望店子內的人和事，突然發現了兩樣東西，第一是一句很形的格言，「你第一次不來，是你的損失；你第二次不來，是我的損失」，想起來也有點道理，但似乎店家對自家出品非常有信心；第二是原來此處是拿了牛肉麵天王這獎牌，所以在等吃的時候，令我更為期待它的出品。先來點小吃，鹽酥雞很熱騰騰，鹽酥雞鹽味夠，也炸得透，但就是炸得太乾身了，吃得人非常口乾的一堆雞肉，但不可以說是不好吃；另外的大薄片，其實即是紅油芝麻撈豬耳，不知何解今天吃到的豬耳有很多肉，所以吃起來沒有爽爽的感覺，而店家仍調得味道不太辣，但有股麻油的香味及甜味，吃起來也挺惹味的。附上的蒜蓉炒白菜仔對我這食肉獸來說，真的可以為我的腸胃解困，因為若然是我散叫的話，一定會是多肉「無」菜，今天的炒白菜仔，炒得熱騰騰的，加上白菜

都係接完女朋友今次冇咩計劃亂咁行之後就求其揀左呢間啦叫左2個面一個係紅燒牛肉面,一個係紅燒牛筋牛肉面d面好淡,完全冇味咁...d牛肉都係一般水平最攪笑係個紅燒牛筋牛肉面入面得一舊牛肉only全部都係牛筋黎ge...分佈好唔平均呀!!!環境係幾靚ge不過d伙記唔太理你咁law =.=價錢都仲算ok....不過下次去返另一間食台灣面好d...

鹽酥雞~雞又嚡、又無味擔擔麵~一般麻醬粉皮~一般蔥爆羊肉~味道OK，但D羊非常靱酸辣湯~不酸不辣

今晚咁岩要過九龍...所以決定去下九龍城食飯。不過朋友唔仲意泰國菜...我又唔想食得太heavy，所以揀左呢度~(另一原因係...咁岩佢對面有位泊車)我地叫左個二人套餐~兩個麵，小食同兩本飲品。我地點左招牌牛肉麵、紅燒牛肉麵、鹽酥雞。鹽酥雞~新鮮炸起~好多蒜蓉，好香好香~紅燒牛肉麵~湯味好濃，不過似味精~但我無理，一路食麵一路飲~正!!食完仲要送張coupon俾我地下次用~!抵!!

打番晒啲食評先學生餐 $28 比起大婆貴咗 又無大婆今好味 個湯好淡又好鬼多味精 嗰啲牛展唔夠淋 黐住晒喺啲牙到 而且無牛味 有待改善啲面無任何特別 呀媽煮既可能重好味過佢 凍豆漿好一般啲staff 態度麻麻 可能因為多人啦

同學說了好多次…話這間好味，終於有機會品嘗一下。叫了set lunch, 麻醬粉皮加清燉牛肉麵麻醬粉皮尚算不俗,花生醬的份量稍多了,有點點濃,配起青瓜很清新,中和到太重的花生醬。同學的海蜇不太辣,也很開胃不過主打牛肉麵就不大喜歡了…問題對我來說是出於湯底…味道不慣,雖然也算是清清的,但總是覺得有點不妥…說不出=~=麵還好,有點嚼勁。牛展還入味,不過…還是那句,吃不慣…熱豆漿…等於用微波爐叮不夠半分鐘的凍豆漿…x_x也沒有豆味看起來份量不算很多…但吃完是很飽也很滯…28大元的份量足夠,但我倒想用同樣價錢試更合胃口的…

下午茶食好平~叫左碗担担麵~一食之下覺得勁好味~~~因為係其他地方未食過呢種味道的担担麵。佢呢種担担麵有d花生味好得意~而且d汁好多料~唔會好似出面個d湯麵d湯好似水加味精咁~食完呢間担担之後真係唔想再食第間ar~而且一個下午茶都係廿十幾蚊勁平!!!