馬祖 (海之戀商場)

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呢間餐廳 中午係食湯麵 到下午至晚上就開始轉為任飲任食打邊爐🥰 我哋今次就揀咗$203套餐有牛有豬任食👏🏼出面會有菜同丸類提供以及一啲飲品！我哋叫咗藥膳蕃茄麻辣湯小辣同藥膳椰子清雞湯。 藥膳蕃茄麻辣湯非常濃郁 越煮越辣 一開頭一啲都唔辣的 我幾中意個湯底！😆藥膳椰子清雞湯唔知係咪因為雞湯 所以一黎就已經有層油在上面。 有小小椰子味 如果想食清淡啲 都可以試下呢個☺️牛只有一種 牛味唔算重 但都算大塊 但另一樣就係每次黎既質素都有啲唔同 所以都要睇下運數 牛屬於偏瘦個款 肥肉唔多 色澤正常。 反而食落我中意係豬個個多啲🤣🤣

疫情緩和後，好掛住打邊爐，比我揾到一間係一人一鍋放題式仼飲仼食！依家打邊爐首要考慮因素係餐廳一定要有做好防疫措施！見到佢有空氣清新機，啲員工都有帶口罩、手套，顧客去夾食物都要帶口罩，咁我都食得好安心😷😷😷今次揀咗藥膳蟲草花桃膠雞湯和藥膳椰子清雞湯。前者非常適合愛美的女士🧖🏻‍♀️💅🏼，佢真係有幾嚿桃膠，而且吾會煮到溶曬！後者，非常清甜，香濃的椰子味。兩者都好滋補，未試過打邊爐係會飲曬啲湯底，之後吾會好口渴！🤩🤩🤩$203嘅套餐包括✨Prime Grade✨牛肩胛肉、西班牙✨無激素✨豬肉片！兩種肉紋狀都好靚，好新鮮，血紅色，有啲油花，肥瘦均衡✔️✔️自取的食材，有幾款特別推介:深海魚柳、鮮萵筍、羽衣甘藍、八寸長蟹棒、貢丸、米血糕、沙茶雞肉等等。麵款就不算好多：讚歧烏冬、台灣新竹米粉、公仔麵！大家可以睇下我自家製作的麵👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻...甜品有Movenpick!Dreyer’s!吾想食雪糕嘅，可以食雪條！！飲品竟然有温暖工房！有熱Vitasoy~解茶~烏龍茶~呢間餐廳真係非常養生，特別為一啲戒涷飲嘅人而設👍🏻👍🏻👍🏻其他飲品都五花八門，包你一定啱心水。佢哋refill都好快。雖然進食時間得9

馬祖 (海之戀商場) (荃灣)-秋風起，開始有啲涼意，又係打邊爐暖下身嘅季節啦🥰 想試呢間好耐啦！之前喺台灣食過，嚟咗香港之後想食好耐，但係港島區覺得好遠，估唔到竟然喺荃灣咁近嘅地方開😚，終於喺香港試到喇！😍 係任食任叫嘅養生火鍋😍-喺門口除咗基本度體溫之外，門口亦都擺咗消毒搓手液同埋口罩袋俾我哋🥰 咁就算跟住出去攞嘢食嘅時候戴口罩都方便好多！🥰-既然黎到主打養生湯火鍋嘅馬祖😍 今次就叫咗個藥膳蟲草花桃膠雞湯，真係勁鍾意佢個湯底！🥰 藥膳雞湯味又香又濃，專登未落嘢食之前都忍唔住飲番幾口先得🤤-嘢食方面有好多選擇，個人覺得一定要試嘅當然係佢嗰個特長嘅蟹柳🤪 仲標榜有足八吋咁長呢🤪 芝士丸、蟹子丸方面都好吸引，腸嘅話除咗芝士腸之外仲有台灣腸添😚 肉類方面，特別牛肉見到賣相已經覺得唔錯😍 豬肉都好嫩滑😋 真係多嘢食到眼闊口窄唔知食咩好添！-飲品方面除咗有常見嘅罐裝飲品之外，亦都有啲養生飲品🤪 最驚喜嘅就喺隔離竟然有個熱飲櫃，照顧埋想飲暖野嘅朋友😋 一定要睇嘅就係佢嘅雪糕櫃！除咗有唔同種類嘅雪條之外，仲有Deryers雪糕，仲有！係任食movenpick雪糕呀‼️🤩 完全俘虜咗最愛movenpi

😆諗住買八月堂牛角包比左n發現前少少有ne間台灣打邊爐，然後就“唔小心”入左去啦。1丁友打邊爐乃最高境界，咁就對自己好d食$203有埋牛牛的90分鐘放題啦，入到去估佢唔到係一人一鍋仲有隔住d版下次可以同對衛生有要求的fd黎都唔怕啦～ 食物環境干淨企理，員工仲巧nice tem, 小心樓梯，主動加湯問要唔要加牛/豬，nice加分，last order d細項怕載住口罩聽唔到仲蹲一蹲咁講比你聽。重點係咩？真係有巧多台灣野丫！！！米血糕，甜不辣真係long time no see 丫～一食是懷念的味道，湯底選左藥膳蟲草花桃膠雞湯，一睇就知誠意之作，桃膠搵唔到雜質，食唔起燕窩，咁就食桃膠養顏滑溜溜。有咬口又牛味重的牛丸bb，長腳蟹姐姐，沙爹牛爸爸, 黑糖薑母茶媽媽，菇菇爺爺，大雞腿麻麻movenpick姊妹花，有肉有素，有凍有熱總有一款岩曬你，珍惜地球資源，食唔曬就唔好拿咁又啦親～下次同fd一起藥膳試下其他口味先

荃灣西海之戀係我地好鐘意的一個商場，入面有唔同菜式的餐廳，當中最好味既就係馬祖😋我地今晚食$208套餐放題，自助區有唔同野食選擇，醬料亦不少，同形形色色的罐裝飲品，最正的是有movenpick (vanilla, strawberry) 同dreyers 雪糕杯🤠放題就梗係要食幾碟牛😝左邊是豬而右邊是牛，質素非常好，對得住呢個價錢🙂我叫的湯底是sukiyaki，另一個是藥膳清雞湯，兩個湯底都唔錯～醬料區都有好多台式同自家製醬汁👍🏻

這天兩父子倆齊齊有假期, 就打算趁平日到荃灣Donki逛逛。逛街前, 先到海之戀商場的馬祖用膳。我自己點了藥膳古早牛肉湯手工麵, 為兒子點了養生湯墨魚春卷餃子米線; 他更特別要求滷水雞翼。說回牛肉麵, 湯底非常出色, 我個人很喜歡藥膳的味道 (有點像肉骨茶般), 牛肉帶點肥膏, 香口得很, 而手工麵很彈牙, 非常推薦! 至於兒子的墨魚春卷餃子米線來到時, 他則嚇了一跳, 因為他心裏一直想著的是 “炸春卷”, 所以起初有點不高興。 當然我也著力叫他試試 (難道還可以退貨嗎?)。 怎料他一試那餃子、湯底和米線後, 就立即說好吃。 我也趁機嚐嚐, 雖然我個人不太欣賞那墨魚春卷的口感, 但餃子餡的確很香, 難怪兒子喜歡。海之戀似乎愈來愈多值得一試的餐廳, 荃灣友之福!

今日下午來到荃灣海之戀商場，點了香辣藥膳牛肉湯配新竹米粉$72，配熱蜂蜜苿莉花茶跟餐+$6，另加上湯浸時蔬$19。點完餐好快就送到，效率高！香辣藥膳牛肉湯配新竹米粉:湯底非常香濃惹味，帶有微微辣味，適合鍾意重口味人士。牛肋肉好大舊，炆得好淋好入味，蘿蔔好甜好入味，又無渣﹗而且新竹米粉好索湯，彈牙入味，份量仲好夠﹗熱蜂蜜苿莉花茶:少許蜂蜜味配上淡淡茉莉香，暖暖味道清新，清潤解渴﹗上湯浸時蔬$19:時蔬係嫰綠生菜，用鮮甜上湯藥膳浸住，所以突顯生菜新鮮鮮味﹗

雖然我住响荃灣區多年，但就唔係每一處都行過經過，今日第一次嚟海之戀、行Donki ，可謂大鄉里出城 。海之戀其實真係好大，食肆又多，但唔知點解，總覺得佢同上海，深圳啲商場好似。食肆多，可以減少啲人流，唔駛間間排長龍。今日試下平日少接觸啲台灣料理。講起台灣就會諗起夜市食攤，至於台灣食肆嘅料理，個人認知就只限於牛肉麵、土雞鍋之類…… 馬祖主打台灣麵食，晚夜有火鍋放題（睇之前啲食評）。今日先嚟試吓啲麵食先。藥膳田園蕃茄農場雞配白飯 （$60） 睇個名好似好補好養生，但所謂藥膳只有幾粒紅棗同雲耳。從味覺上食唔出藥材味道。除去藥膳二字，蕃茄味幾濃，雞肉多，可惜唔入味，蕃茄同雞結合唔到。藥膳古早牛肉湯手工麵（$70）又係要除去藥膳二字，湯底偏甜口牛助肉大大嚿，但炆唔夠時間，以致肉質硬咗少少而且唔入味。蘿蔔同樣唔入味，僅僅熟好硬。如果再炆多一粒鐘就好好多喇！麻辣白菜豬肉餃（$28）麻辣醬汁幾惹味，可惜餃子嘅質素差。餃子皮好軟身，一夾就爛，餡料少，絕對同急凍貨一樣。柑桔檸檬特飲酸酸甜甜嘅味道，最啱用嚟化油膩消滯。而且好大杯，好抵蜂蜜茉莉花茶全日評分最高，蜂蜜微甜配淡淡嘅茉莉花茶，解膩又可以清新味蕾。服

今晚經開荃灣探客人....去開荃灣西鐵站嘅海之戀商場...裏面食䦉林立...有好多間唔同種類嘅餐廳任君選擇今晚我就揀咗呢間台灣特色打邊邊...二百零蚊任食任飲呢度嘅賣點係一人一鍋乾淨衛生而且仲有九款湯底任君選擇入到去見到個飲品櫃真係有好多款唔同嘅飲品而且有我最鍾意嘅麥精添呢度唔單止牛肉豬肉任食仲要出面有好多款唔同嘅配料而且遠慮嘅種類非常之多唔會有冷場我最欣賞呢度嘅大大條蟹柳真係好好味我一個人都食咗六條我朋友就揀咗蕃茄湯底我就揀咗壽喜燒湯底丸類來講真係無懈可擊真係非常多種類而且仲要有響鈴最緊要有雪糕任食添今晚真係食到飽一飽

天氣開始轉涼，所以想同朋友一齊嚟打邊爐！好彩我哋6:30左右入到黎，見到七點左右店舖後面已經大排長龍！馬祖打邊爐最推介梗係佢哋嘅養生湯底，好多蟲草花同杞子紅棗等等嘅補身食材，亦都有麻辣同蕃茄湯可以挑選！而餐廳出面除咗有飲品同甜品之外，亦都有唔同蔬菜同魚蛋可以選擇！仲有一啲台灣腸或者平時好少見到嘅魚蛋，連午餐肉都有！蔬菜有四五款唔同嘅款式，覺得佢哋無論係蔬菜定魚蛋都幾新鮮， 唔會未結冰或者溶溶爛爛咁樣，所以下次我都會選擇黎食！而值得一提嘅係佢哋嘅甜品竟然有Movenpick同dryers!仲有桃茶味嘅雪糕筒添！

之前已嚟過馬祖打邊爐，因為食物質素超高質，湯底勁濃郁好味😋今日去開荃灣海之戀行街，去到荃灣西嘅海之戀商場，橫掂又肚餓一於入去打邊爐做晚餐✌🏻🥳✌🏻坐低之後就揀湯底，都係叫番之前食過勁好味嘅蕃茄麻辣湯底，老公就叫咗壽喜燒湯底😋湯底嚟咗之後，每人嚟咗一碟牛肉一碟豬肉，好耐未見過咁靚嘅雪花牛肉😻睇見都流晒口水🤤牛肉好重牛味👍🏻超級正😋出面仲有好多特別嘅配料同埋配菜俾你揀😻係配料區行咗個圈攞住一疊配料試一試先😋有我至愛嘅Super Food 羽衣甘藍和勁大粒嘅豬肉丸，同埋芝士竹輪🥰樣樣食物都非常好味👍🏻食完第一轉嘅靚牛肉😋當然要再嚟多一round啦🥳今次一口氣叫咗三碟牛肉😆嚟到都係眼前一亮😻繼續流晒口水🤤最後當然要食甜品啦，呢度除咗Movenpick嘅雪糕之外，仲有Dreyer 嘅D collection 甜筒🍦真係正到冇朋友🥳飲品非常之多選擇，有熱飲和凍飲，非常窩心😍因為疫情關係餐廳用咗啲屏風做阻隔，大家食得安心又放心😘👍🏻仲有空氣清新機過濾空氣👍🏻嚟呢度打邊爐真係好有驚喜😆性價比超高😻呢牛肉超正😋餐廳職員仲好Nice👍🏻

讚1.上菜快，夥計好有效率2.湯都上檯時，係有特色既，桂圓味強，的確同其他湯麵好唔同3.環境都幾企理既彈1.台灣既藥湯通常都係當歸紅棗既味，就同呢間唔同類型，佢其實又實在唔使話自己係台式囉2.湯底好甜，入口係好笠，而且實在係油，成個湯麵都係油花，坦白講就算唔怕肥，都無理由食碗麵都啖啖油3.加$10既台式麵條，其實只係普通既白身上海麵？4.餃子唔合格，餡少到一個點，一啖咬落去，已經食晒啲餡，得番外面塊皮

慕名已久，今日有空前來一試，下午接近三點，人數不多，任坐，指定動作，量體溫，搓手，入座. 餐牌全部以藥膳為主，就揀最高人氣的藥膳雞啦！🥢雞件大舊，而且有5舊都算份量足，木耳好厚肉，好爽👍 ，新竹米粉一向係我杯茶，湯略嫌唔夠藥膳味，食到中段已經覺得鹹🥢黑蒜藥膳，淡淡的黑蒜油味幾夾，唔會搶味，雞件真是好大舊😅🥢只是食墨魚卷就好，千萬唔好飲湯，鹹到一個點😑🥢無糖茉莉花茶，跟餐加$8🥢熱奶茶，跟餐加$6🥢今次盛為$159.🍜價錢及份量來講好抵食，性價比很高，值得推薦，但是湯底鹹希望有改善，個人認為雞湯應該係鮮為主！

同老婆兩枝公出咗荃灣西，去日本賊竇買阿仔想食嘅炸物，去之前老婆要食嘢就嚟咗呢度，我第一次幫襯，佢唔係例牌嘟額頭之後入座（其實要仲要嘟幾耐？）見到有主打「藥膳」又有桃膠（陶輝細佬？）梗係整番碗藥膳桃膠鷄保吓潤吓，老婆叫多個花枝丸飲品先上，杯凍🍋茶好大杯，抵👍到陶膠雞上檯，一啖膳湯入口⋯⋯⋯喂，甜嘅！以為自己連埋𣏌子一齊咬甜咗，再嚟多一啖⋯⋯喂，又甜？（死啦，唔通中咗無廢味都變埋😳）比多次機會⋯⋯都係甜🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔不過，叫咗唔好㗰，照食，但最正係隻鷄翼，三個字「有⋯雪⋯味⋯」⋯⋯⋯🙄碗花枝丸一般，不過不失，但係個湯底有驚喜⋯⋯竟然係我想要嗰個藥膳湯嘅味道⋯⋯⋯⋯咁⋯⋯其實佢係咪比錯湯底我呢🤔🤔🤔🤔

呢間火鍋店真係令人回味，上次食過唔記得左影相，今次終於記得啦😂😬😬Walk-in 等飛會等得比較耐,我就用排隊app拎定飛，去到等15mins就入得去啦有幾個套餐揀既，我哋揀左牛同豬既餐，大約二百頭一個人。揀左一個藥膳椰子雞湯底同花雕雞湯，兩個湯底都好甜，唔洗點醬都好夠味，超正！牛同豬都可以追加，牛同豬質素都唔錯。有好多唔同野飲揀，好多韓國飲品。呢個盤都係自己出去拎既食物，深海魚好滑，其他食物都係正常質素。呢到就冇咩海鮮，如果想食海鮮就可以揀其他鋪頭。但食物既質素都好高，想打邊爐既時候會再黎。