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2020-10-08
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雖然我住响荃灣區多年，但就唔係每一處都行過經過，今日第一次嚟海之戀、行Donki ，可謂大鄉里出城 。海之戀其實真係好大，食肆又多，但唔知點解，總覺得佢同上海，深圳啲商場好似。食肆多，可以減少啲人流，唔駛間間排長龍。今日試下平日少接觸啲台灣料理。講起台灣就會諗起夜市食攤，至於台灣食肆嘅料理，個人認知就只限於牛肉麵、土雞鍋之類…… 馬祖主打台灣麵食，晚夜有火鍋放題（睇之前啲食評）。今日先嚟試吓啲麵食先。藥膳田園蕃茄農場雞配白飯 （$60） 睇個名好似好補好養生，但所謂藥膳只有幾粒紅棗同雲耳。從味覺上食唔出藥材味道。除去藥膳二字，蕃茄味幾濃，雞肉多，可惜唔入味，蕃茄同雞結合唔到。藥膳古早牛肉湯手工麵（$70）又係要除去藥膳二字，湯底偏甜口牛助肉大大嚿，但炆唔夠時間，以致肉質硬咗少少而且唔入味。蘿蔔同樣唔入味，僅僅熟好硬。如果再炆多一粒鐘就好好多喇！麻辣白菜豬肉餃（$28）麻辣醬汁幾惹味，可惜餃子嘅質素差。餃子皮好軟身，一夾就爛，餡料少，絕對同急凍貨一樣。柑桔檸檬特飲酸酸甜甜嘅味道，最啱用嚟化油膩消滯。而且好大杯，好抵蜂蜜茉莉花茶全日評分最高，蜂蜜微甜配淡淡嘅茉莉花茶，解膩又可以清新味蕾。服
講起台灣就會諗起夜市食攤，至於台灣食肆嘅料理，個人認知就只限於牛肉麵、土雞鍋之類…… 馬祖主打台灣麵食，晚夜有火鍋放題（睇之前啲食評）。今日先嚟試吓啲麵食先。
藥膳田園蕃茄農場雞配白飯 （$60） 睇個名好似好補好養生，但所謂藥膳只有幾粒紅棗同雲耳。從味覺上食唔出藥材味道。除去藥膳二字，蕃茄味幾濃，雞肉多，可惜唔入味，蕃茄同雞結合唔到。
藥膳古早牛肉湯手工麵（$70）又係要除去藥膳二字，湯底偏甜口牛助肉大大嚿，但炆唔夠時間，以致肉質硬咗少少而且唔入味。蘿蔔同樣唔入味，僅僅熟好硬。如果再炆多一粒鐘就好好多喇！
麻辣白菜豬肉餃（$28）麻辣醬汁幾惹味，可惜餃子嘅質素差。餃子皮好軟身，一夾就爛，餡料少，絕對同急凍貨一樣。
柑桔檸檬特飲酸酸甜甜嘅味道，最啱用嚟化油膩消滯。而且好大杯，好抵
蜂蜜茉莉花茶全日評分最高，蜂蜜微甜配淡淡嘅茉莉花茶，解膩又可以清新味蕾。
服務方面可能因為店員大部份都係青年人冇乜經驗，所以態度平淡，說話比較生硬。而叫號碼入座嗰位店員唔知係咪當日心情欠佳，態度都幾差吓，响食肆林立又咁大競爭下，真係要改善吓喇！
總結一下，行過路過食一次OK，但好難吸引我嚟第二次。
藥膳田園蕃茄農場雞
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藥膳田園蕃茄農場雞
$60
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柑桔檸檬特飲
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麻辣白菜豬肉餃
$28
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藥膳古早牛肉湯手工麵
$70
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