德如茶餐廳

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天氣涼終於可以搵d夏天唔會去的地方食飯.今日終於黎到德如. 其實路過過好多次. 但落雨天又唔會黎. 夏天又唔會黎. 因為坐外面真係好熱.雖然裡面都有坐位. 但lunch time時間好多人. 所以難得今日涼涼地決定走"上山".十二點半左右街邊坐位已經坐滿一半. 好彩行快一步. 咪重要同人搭枱.雖然係街邊大排檔. 但唔少著得靚靚的辨公室人員都係度食飯.我叫左個蝦仁炒蛋飯. $55. 已經叫左少飯, 都好多飯... 食完十分飽.d蝦隻隻都有返咁上下大. 重要好爽好彈牙. 個蛋都唔hea你. 超多, 食完飯都重可以食多幾啖餸. 十分滿足.重攪到搭枱的朋友見到大叫個蛋炒得好靚喎.是日推介係糖醋骨飯.$55 我地當然唔會咁蠢叫晒兩個啦. 都叫下其他嘛.叫左少飯. 但個飯都重好大碟, 究竟normal係有幾大碟飯?個糖醋骨好入味. 肉亦都唔un.  重點係食完唔會令到你好口喝, 讚.而且下面重有好多菜心. 同平時得個兩條重要係咁意淥下的比較. 呢度真係超貼心.  價錢話平唔平, 話貴都唔係好貴. 但用料十足. 怪不得長年都咁多人幫襯.有機會要試下其他款式. 今日食完佢超飽

日月街人煙稀薄，鬧市中的花園靜土。於附近的獸醫診所出來，因有寵物關係，只能夠選擇此地。 沒有餐牌，只有寫在tiles wall上的炒粉麵、早餐，價格也一一列上。驟眼一看，價格偏貴，早餐也只有數款，但沒有像冰室一樣的配搭：粉麵＋多士＋雙蛋。頓時陷入失落沙洲，有Ａ沒有Ｂ，有Ｂ卻沒有Ｃ。 轉眼間，我只好選擇午飯，因為早餐實在不合我心意。 咸蛋肉餅飯($53)有菜心作伴菜，感覺輕盈，能夠與肉餅相輔。咸蛋肉餅份量足夠，略嫌咸蛋味偏淡。 早餐:火腿通粉+多士+餐飲($40)火腿通粉用最原始沒有坑紋那一種，沒有咀嚼感。火腿份量不足半塊。 飲品非常的懷舊，相信是絲襪奶茶此做法，撞出幼滑口感。茶面都有微小的點點茶渣。 最為令人大失所望，就是午飯是不包括飲品，需要散裝點餐。但一杯熱飲要＄２０元，收到帳單實在驚嘆不已。當然，價目也清楚列明於tiles wall，但沒有提示一句，雖不感到受騙，但在現今社會的茶餐廳實為罕有。若有細心提醒，相信會更好。 而且餐品選擇小，於灣仔我可不是沒有選擇。相信也沒有亮點令我會回頭。不過，能夠迄立至今，相信有一定的支持。就等如佔盡地理優勢，與周邊的西式餐廳有鮮明對比，偶爾念著

之前經過見到呢間餐廳啲枱擺曬出街 然後啲餸菜係寫曬喺幅牆度 全部都係一大碟嘅炒粉麵飯 特登搵日去試下係咪真係咁好味lunch time去到已經坐滿好多人我哋一行十一個人 拍埋兩張枱 喺斜路上面斜度都應該有30度 嗌咗好多款飯同麵 全部都上得好快味道都唔錯不過要喺個斜路上面食啲有汁嘅飯都真係一個挑戰 要食得極小心 最鍾意係星洲炒米 炒得好好味又唔會太油夠香夠辣又夠乾身 呢個係價錢相對平少少而又可以極速食嘅選擇

之前我剛剛在灣仔，幫襯過一間以甜味冬甩麵包為招牌食品的印尼冬甩店，以價錢中等價錢，但是都能夠食到甜味牛油果沙冰，跟以莓果甜味為主的冬甩甜品。食完冬甩之後，我見時間尚早，看灣仔還有什麼小食店可以幫襯。結果我橫過「皇后大道東」，沿着「聖佛蘭士街」斜坡往上走，再在「進教圍」路口位置轉左，終於給我在「光明街」找到，一間門前放着一架古色古香排檔攤位的茶餐廳，茶餐廳的名稱就叫做「德如茶餐廳」。或者正正就是因為「德如茶餐廳」處於「光明街」的盡頭位置，所以「光明街」的街道上近乎沒有車輛，可以容許「德如茶餐廳」，把以前遺留下來的排檔保留下來，作為現在「德如茶餐廳」的生招牌。不過講句老實的說話，其實現在還有排檔，仍能保留原有牌檔牌照，繼續保留傳統大排檔檔攤，例如中環的「勝X園」跟「蘭X園」就是這樣子。所以我光顧過灣仔最後的排檔「德如茶餐廳」，再飲過「德如茶餐廳」水吧師傅製作的「茶走」之後，我立刻認定了，「德如茶餐廳」的透明膠杯「茶走」，感覺跟「勝X園」的膠杯「茶走」幾乎有九分相似。「德如茶餐廳」另一個最有趣的地方，就是「德如茶餐廳」奉行以往遺留下來的價目表定價手法，把當日可以提供的食品，包括飯類食品跟三文

今日去咗灣仔做嘢，諗住去間茶餐廳食飯，諗住唔會好貴嗻。但係，去到一間叫德如茶餐廳，淨係一個碟頭飯都要五十五蚊，唔包飲品，飲埋野就要77蚊，唔通我去咗翠華？最大問題就係啲嘢食好好油，食完之後成嘴都係油。咁嘅價錢我不如，加多的錢去食啲好嘢啦。

今次係第二次食呢間茶餐廳, 上一次黎既時候係冬天, 可以坐出面都冇問題, 今次係夏天, 所以一定要坐入室內先得, 其實坐室內都有小小熱!!同埋有蚊!!!嬲左!!!今日叫左個 南乳蒜香骨 $55, 冇野飲, 其實都幾貴, 如果有野飲就差唔多, 重點佢野飲係要另外叫, 凍檸茶要成$20杯!!有冇搞錯!!完全唔值!!所以寧願忍一忍都唔叫野飲。蒜香骨都有好多舊, 而家整得好香口, 又唔油膩, 的確不錯, 不過就食唔到有南乳味, 同埋個飯其實唔使咁多飯, 又冇汁又硬, 最後係要「畢」我同事既粟米斑腩汁先食到個飯。都唔係坐得舒服, 一食完都即刻走人, 如果唔係附近好多餐廳都要等位我都唔係咁想幫襯, 自稱超特色港式茶餐廳, 都冇咩特別野。

又貴貴貴，又唔好食，唔好食，唔好食，又話有湯送，連湯都呃埋。d飯又好似粥咁樣。又濕又淋。個飯5-60蚊，飲野又另計正價。 如果唔係附近冇其他餐廳都唔會食佢。總之就落返山食冇咁嬲。

日月星街社区一家挺有特色的茶餐厅，也是港岛核心区域为数不多的还有大排档牌照的餐厅，日常营业时间不长，周日还休息，这样还能维持下去，生意肯定是不错的。餐厅装饰的很有港味，餐牌都手写在墙壁上。各种炒饭，河粉，常餐，西多士，早餐之类的味道都还可以吧，主菜的番茄牛肉饭口味也不错，就是米饭稍微质量差了点，服务态度感觉也没有大多数点评的那么差。还是可以的。有空的话来尝尝不错的。逛逛日月星街，尝试一下街边大排档。

這是一家中環金鈡CBD區比較“有鍋气”的茶餐廳。干炒牛河分量十足，牛肉松軟。星洲炒米有點辣，适合愛吃咖哩的朋友。另外再加十幾塊錢就有一份例湯。一碗下肚，暖胃暖心。這家的奶茶同事説好喝。試過幾次，嗯，感覺普通。

試了三次的食評：第一次，點了家鄉炒飯和老火湯。老火湯是無懈可擊，大大碗，夠熱夠味。家鄉炒飯夠鑊氣，但説實話沒有什麼吸引。第二次來試蒸的肉餅飯。一樣，例湯好喝，但飯一般。最驚喜的，是飯的菜心，有小曱甴附送。菜蟲我明白，曱甴我就真的不能接受。我反映給伙記，沒表示；我在收銀時再反映，老板伯伯給我減了五元。那天是一七年七月十日中午。隔了很久，忽然再來一次。点的星洲炒米，等了很久很久。可惜，絶對是普通貨色。米粉稍微粗，咖哩粉不夠，味道不夠香。在本位置付近比這便宜好吃的星洲炒米。最後是環境。由於外面有放座位是吸煙席，煙味不絶的吹進店內，十分難受。總結，價錢食物質素環境不成比例，無必要來，加上曱甴，更加印象大减，給多一次機會也只証明是無望的。

同新相識既同事食飯，佢話間嘢都幾麻甩，問我哋幾個女仔會唔會介意😅我哋馬上答：只要好味就得啦！佢間餐廳喺個斜路隔離，有啲食嘢位置喺舖內，有啲位置喺舖外面。我哋坐咗喺出面，好多麻雀同肥白鴿喺外面飛黎飛去🙄衛生情況真係唔係幾得⋯算啦身水身汗行上黎，試啦唯有！同事推介的家鄉炒飯外型不錯，炒得飯粒色澤分明，有機會下次就會一會佢😏❤️椒鹽豬扒飯一上枱時就心諗⋯我食唔食得晒架？！好大碟喎，三舊大豬扒連埋幾條菜心，飯既份量都好足夠（都唔明點解仲有人會叫多飯🤣🤣）豬扒炸到表面脆卜卜，再加上好嘢味既椒鹽粉，送飯一流👍

今日lunch跟同事去左呢間茶餐廳，入面冇晒位！要坐係戶外！雖然係斜路，但感覺尚算安全企理！佢誠意推介我家鄉炒飯！但我冇理到佢因為我行過人地啲枱，好多人叫豬扒飯，而且見到啲豬扒好大塊又多！所以諗住叫個椒鹽豬扒飯！落單既時候叫左椒鹽豬扒飯，但姐姐話呢個日日都有，試唔試下今日個粒粒豬扒飯，係用四季豆炒既！所以就聽佢講試下！唔知係咪臨近情人節，我同同事都聽到係love love豬扒飯！好笑粒粒豬扒飯 $52 沒有跟飲品嘩！真係好大碟！起碼有4-5舊豬扒！下面放左炒四季豆！四季豆超野味！送飯一流！而且一啲都唔咸！又唔太油！好好味！豬扒就乾身左小小！但味道都ok!!!!真係太多飯！下次再黎要叫少飯！

I have been here several times in the last month. While I speak Cantonese, I cannot read Chinese, so the English menu is handy. The manager speaks great English too. We were seated outside during a busy lunch and amusingly had to standup and step aside a few ties to let cars enter/exit this deadend street. The milk tea is nice and strong, and can recommend the beef fried noodles. Great value, I would come back.

是日公司上堂悶悶地, 去食返個good lunch提提神, 走到去進教里一睇! 嘩!!! 咩事, 咁多人既, 阿媽教落, 多人食既地方通常都唔會差得走邊, 於是就把心一橫坐底試試佢!入正題, 叫左個家鄉炒飯, 味道偏濃, 配上脆脆既白飯魚仔口感倍增! 炒飯裏有好多蝦仁仔, 新鮮彈口! 可惜作為配菜既叉燒太硬, 有點炒過龍覺得苦苦地, 如果唔係, 整體既味道應該更上一層樓!P.S. 唯一要彈係好容易漏單! 我同事碟飯追完又追成9個字後先有得食😞

今天星期六，突然想飲大牌檔奶茶，咁就去了德如，叫了個早餐，多士跟火腿通粉，熱奶茶$38，諗住大牌檔奶茶正啦，點知一飲，不知所謂，勁差，竟然d味似足用Lipton 茶包冲果d味、以我飲奶茶大嘅人，一飲完全吾係個回事，從未飲過大牌檔奶茶咁難飲，跟著火腿通粉，仲好笑，湯底係出前一丁湯底、呷了幾口，真係頂唔順，如果係一丁湯底，早知我食一丁麵，通常通粉都係豬骨湯底㗎啦，我吾知佢地係咪星期六冇廚師係度定曰曰都係咁難食，係而家香港買小見小嘅大牌檔，我真係希望佢地可以用心去經營呢d文化遺產，如果吾係轉手比有心嘅人做，不要浪費，我諗我以後都吾會去食！