3
Hiring
兼職樓面
$60-$75
Hourly (Negotiable)
全職廚房助理
$17,000-$20,000
Monthly (Negotiable)
全職樓面
$17,000-$20,000
Monthly (Negotiable)
23
15
5
Restaurant: Tamjai Yunnan Mixian (Mass Resources Development Building)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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譚仔vs 米線陣
2016-02-19 408 views
午飯時間，這兒非常多人，也許是平的原故吧！是曰點了清湯牛肉魚腐米缐和檸蜜。記得以前芽菜酸菜和腐竹是隨米缐奉送的。現在酸菜沒有了，要另點。這清湯頗有鮮味，牛肉非常細片，很零碎，但仍有肉味，算是不錯；魚腐是吃過衆多魚腐之中最差的。魚腐細小且薄得像紙一般，非常失望，幸然有少少魚肉味；然而，米缐軟硬度適中，有米香不會碎叶叶，有口感，尚算不錯；相比米線陣，這米線欠煙韌和湯底鮮味差少少，餸的選擇不夠特別。檸蜜：ok, 檸檬唔澀，但唔熱只是微暖。
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午飯時間，這兒非常多人，也許是平的原故吧！

是曰點了清湯牛肉魚腐米缐和檸蜜。記得以前芽菜酸菜和腐竹是隨米缐奉送的。現在酸菜沒有了，要另點。這清湯頗有鮮味，牛肉非常細片，很零碎，但仍有肉味，算是不錯；魚腐是吃過衆多魚腐之中最差的。魚腐細小且薄得像紙一般，非常失望，幸然有少少魚肉味；然而，米缐軟硬度適中，有米香不會碎叶叶，有口感，尚算不錯；相比米線陣，這米線欠煙韌和湯底鮮味差少少，餸的選擇不夠特別。檸蜜：ok, 檸檬唔澀，但唔熱只是微暖。
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2016-02-16
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$41 (Lunch)
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0
重慶酸辣我最愛!
2016-01-19 472 views
發覺自己喜歡上openrice看食評,卻很少寫食評。故此有空都希望將自己食過覺得好食的東西與大家分享個人認為譚仔比三哥優勝之處在於湯底較多選擇。三哥的酸辣湯底不是不好吃,只是卻總欠缺一份惹味的感覺,惟有在譚仔的重慶酸辣湯底找到那份酸麻香口惹味非常的感覺ps. 如果覺得辛辣麵的辣度已經好夠的人,叫2小辣就啱啦
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發覺自己喜歡上openrice看食評,卻很少寫食評。故此有空都希望將自己食過覺得好食的東西與大家分享


個人認為譚仔比三哥優勝之處在於湯底較多選擇。三哥的酸辣湯底不是不好吃,只是卻總欠缺一份惹味的感覺,惟有在譚仔的重慶酸辣湯底找到那份酸麻香口惹味非常的感覺


ps. 如果覺得辛辣麵的辣度已經好夠的人,叫2小辣就啱啦
墨丸米線重慶酸辣二小辣
$30
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天寒地凍食米線
2015-12-25 273 views
呢幾日天氣無啦啦勁凍，決定搵啲暖嘢返屋企食。最後揀咗食米線，叫咗個冬菇腩肉米線加埋雲耳小食。而米線都keep住一貫彈牙，而冬菇都好大隻好好味，但腩肉好似乾咗少少，但暖粒粒嚟食已經好滿足，而雲耳味道可以但份量太少。
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呢幾日天氣無啦啦勁凍，決定搵啲暖嘢返屋企食。
最後揀咗食米線，叫咗個冬菇腩肉米線加埋雲耳小食。
而米線都keep住一貫彈牙，而冬菇都好大隻好好味，但腩肉好似乾咗少少，但暖粒粒嚟食已經好滿足，而雲耳味道可以但份量太少。

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    1
    0
    非常失望
    2014-12-25 704 views
    明知LUNCH HOUR是多人的, 等位及等餐都預左但服務態度絕對不能接受, 所以都要奉上第一次食評本人已經唔夠人做野, 仲要一個人只係負責派筷子但派上筷子一刻我地連MENU都未有...終於拎到MENU上手, 4人同行叫左4個米線+1個麻辣豬耳+4杯飲品其中三個米線同個豬耳都係落單後15分鐘到左食住等啦! 點知我果個米線(墨丸生菜清湯米) 係冇墨丸的想搵個人跟一跟, 點知揮左5分鐘手都未有人理我個個都直行直過, 叫我等之後果個人又唔理我咁....終於有人應左之後又叫我等, 3分鐘後先拎走我碗野去加墨丸等左25分鐘剩返的第4碗仍然未到, 想搵個人問一問啦都係冇人理, 之後有個呀姐問乜事, 我地話仲爭一碗野個呀姐竟然答"爭一碗咪爭一碗囉" 之後走左去之後同事直接拎左張單入廚房問, 結果5分鐘後碗野終於到左咁由落單開始計過左35分鐘有多, 我地3個都已經食完碗米線咪問野飲囉我地ORDER係兩杯咸檸七同兩杯熱檸蜜點知呀姐又係咁態度"等下啦"當時全埸都係追野飲, 佢終於出左一堆野飲(唔知放左幾耐)不過都係冇我地份 結果由13:07 落ORDER到13:50 走都係冇野飲埋單同佢講野飲等左勁耐冇黎
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    明知LUNCH HOUR是多人的, 等位及等餐都預左
    但服務態度絕對不能接受, 所以都要奉上第一次食評
    本人已經唔夠人做野, 仲要一個人只係負責派筷子
    但派上筷子一刻我地連MENU都未有...
    終於拎到MENU上手, 4人同行叫左4個米線+1個麻辣豬耳+4杯飲品
    其中三個米線同個豬耳都係落單後15分鐘到左
    食住等啦! 點知我果個米線(墨丸生菜清湯米) 係冇墨丸的
    想搵個人跟一跟, 點知揮左5分鐘手都未有人理我
    個個都直行直過, 叫我等之後果個人又唔理我咁....
    終於有人應左之後又叫我等, 3分鐘後先拎走我碗野去加墨丸
    等左25分鐘剩返的第4碗仍然未到, 想搵個人問一問啦
    都係冇人理, 之後有個呀姐問乜事, 我地話仲爭一碗野
    個呀姐竟然答"爭一碗咪爭一碗囉" 之後走左去
    之後同事直接拎左張單入廚房問, 結果5分鐘後碗野終於到左
    咁由落單開始計過左35分鐘有多, 我地3個都已經食完碗米線咪問野飲囉
    我地ORDER係兩杯咸檸七同兩杯熱檸蜜
    點知呀姐又係咁態度"等下啦"
    當時全埸都係追野飲, 佢終於出左一堆野飲(唔知放左幾耐)
    不過都係冇我地份 
    結果由13:07 落ORDER到13:50 走都係冇野飲
    埋單同佢講野飲等左勁耐冇黎扣返D 錢個收銀淨係黑面唔好意思都冇句
    真心好失望,越做越差, 唔會再食
    如果閣下想去食, 叫飲品我建議揀凍檸茶
    因為佢出極都係凍檸茶, 其他野飲唔知等幾耐
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      2014-12-18
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      335
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      與大土匪相遇
      2014-10-30 774 views
      在尖沙咀區，除茶記外，價錢比較實惠的餐廳選擇不多。近期譚仔米線進駐了堪富利士道，當然去試吧! 其實一早已預中午會好多人，但沒想過多人到逼爆樓梯口，等了約20分鐘才能入座。不說答枱的問題，坐位算闊落，也坐得舒服。由於人太多，亦見侍應不停行來行去，舉手後都無人應。一如以往米線跟一餸，其後每款再加錢。點了一碗四小辣魚蛋米線，來到不見湯底有辣的顏色，感覺好像清湯般，不過飲落就感覺到辣辣地。米線好彈牙，吸收了湯底，少少辣，好惹味。料好足，有好多粒魚蛋，雖然彈牙，不過味道普通，味道有點膠膠地，但味道也尚算可以。額外再點了大土匪雞翼，總共有5隻。雞翼香噴噴，還有點燙口，明顯是剛剛出爐。味道剛好，不太鹹，表皮香脆，肉身嫩口，亦全熟透，不會太痴雞骨，簡直食過番尋味，埋單$4X元，在區內好少找到這個價錢的食物，下次會再來，再遇大土匪!
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      在尖沙咀區，除茶記外，價錢比較實惠的餐廳選擇不多。近期譚仔米線進駐了堪富利士道，當然去試吧! 其實一早已預中午會好多人，但沒想過多人到逼爆樓梯口，等了約20分鐘才能入座。

      不說答枱的問題，坐位算闊落，也坐得舒服。由於人太多，亦見侍應不停行來行去，舉手後都無人應。一如以往米線跟一餸，其後每款再加錢。

      點了一碗四小辣魚蛋米線，來到不見湯底有辣的顏色，感覺好像清湯般，不過飲落就感覺到辣辣地。米線好彈牙，吸收了湯底，少少辣，好惹味。料好足，有好多粒魚蛋，雖然彈牙，不過味道普通，味道有點膠膠地，但味道也尚算可以。
      魚蛋米線
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       額外再點了大土匪雞翼，總共有5隻。雞翼香噴噴，還有點燙口，明顯是剛剛出爐。味道剛好，不太鹹，表皮香脆，肉身嫩口，亦全熟透，不會太痴雞骨，簡直食過番尋味，埋單$4X元，在區內好少找到這個價錢的食物，下次會再來，再遇大土匪!
      土匪雞翼(大)
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      Taste
      Decor
      Service
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      Value
      Date of Visit
      2014-10-22
      Waiting Time
      20 Minutes (Dine In)
      Spending Per Head
      $43 (Lunch)
      Recommended Dishes
      土匪雞翼(大)