Tandoori Bites Bar+Kitchen

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記得朋友帶我嚟食係要走過西營盤地鐵站再過條馬路先見到佢，門面不是一眼驚艷，但入到去你會覺得很乾淨同埋無果陣你以為會有嘅濃濃香料味。🥢 Manchow Soup 呢個滿洲湯好精彩，全是素菜嚟，有磨菇、蘿蔔等，調上中印香料味，帶辣但好開胃。 🥢 Margherita Naanza 個人覺得是double cheese 烤薄餅，印度做薄餅麵包真不賴，是香脆好吃，可能因為宗教信仰，不會用好多家禽，所以用汁、香料取勝。🥢 Chicken Tikka Masala 完勝之選！印度naan 配印度咖哩無得輸，真心食即出爐嘅naan係可以就咁食，超香超好食。咖哩唔使講，雞肉出色。🥢 Smoked Chicken Tikka 呢個蕃茄烤雞也是好吃，當然在簿餅面前就失色了，但雞肉不會做到好乾身，不錯。☕️ Masala Tea 傳統馬拉茶，甜中帶香亦有點辣，得意。🍹 Orange Juice 我記得我探店已是上年10月左右，呢個印度餐廳打扮平實，但餐廳心意並不在於華麗，而是願意對他人伸出援手，假如有需要，餐廳會願意捐出他們的食物。異國人在本土生活不易，亦並不容易習慣不同的文化，我想大概是包容、體諒、互相幫助

今次食印度嘢🇮🇳😍餐廳樓面係一人主理~舖面唔係太大開始凍嘅時候坐近門口有啲挑戰因為開門閂門都會好大風 💨怕凍嘅人可以揀舖頭入邊啲嘅位置坐📒菜單係中英對照仲有相睇👍落單冇難度落完單~店員就上左客 papadom 俾我地配左清新既薄荷乳酪dip~dip~又脆又開胃我地叫左：1️⃣Samosa Chaat咖喱角涼拌 $98Chickpeas are served with samosa yogurt and chutney咖喱角外層脆卜卜仲有好多醬料😋2️⃣Chicken Tikka Naanza烤雞柳 烤餅披薩 $188Slices of Tandoori Chicken tikka & mozzarella cheese用Naan做餅底而製嘅pizza～呈長嘅橢圓形餅底又煙靭又夠脆另外配有大量芝士～Cheese lover一定鍾意 👍👍3️⃣Chicken Tikka Masala 瑪莎拉咖喱烤雞 $118Chicken tikka pieces cooked in a smooth butter and tomato gravy烤雞雞肉嫩滑多汁～瑪莎拉咖喱有好多香料烹調而成～一啲都唔辣~充滿風味～

Roasted Lamb Roll烤羊肉卷 with fries $128小編覺得正常發揮，香味不遜息、不羶，但羊肉有點太乾🥹。內有大量生菜、生洋蔥、青瓜等，令口感好爽脆refreshing🫶🏻粗薯條炸得很好，皮脆多薯肉，不錯不錯👍🏻👍🏻👍🏻Fenugreek Chicken Curry 葫蘆巴咖喱雞 $118葫蘆巴是常見的印度香料，葉子和其種子皆可以用於煮食用途，是咖喱粉的常見原料之一。理論上，於加熱後其苦味會準變成甜味，及帶有堅果香味。小編和朋友皆認為咖喱香濃，有印度咖喱獨有的「沙沙」、「一粒粒」的口感，真材實料。拌了奶油亦可中氣咖喱的辛辣味，幾好食👍🏻配埋naan一流❤️至於雞件，大約有五大件。講唔上滑，但入味、好食👌🏻Tandoori Plain Naan $28Tandoori Roti $20Naan 與Roti的主要分別為naan會添加酵母，使其更蓬鬆；而Roti 通常沒有添加酵母，更薄且較為堅韌。而且Naan通常在粘土烤爐烘烤，外表會有一些焦點，口感柔軟；而Roti通常在平底鍋烤，表面較為平滑，通常比較薄。小編與朋友較愛naan，原味食得出好香嘅奶油香，比roti厚同煙韌

If you are a pizza lover, you must try Indian style pizza – Naanza. You will be in love with it!Naanza is using Indian traditional Naan as the pizza base then adding cheese, toppings to form an eyedrop shape pizza.Margherita Naanza $168Their Margherita Naana doesn’t look like typical Margherita since they are missing the Basil? Lol.But the amount of cheese is not a joke. The base Naana is soft and not too thin that can nicely support the huge amount of cheese.Butter Chicken $110They curry base

這家由香港生活多年的印度人開設的餐廳，帶來了一種平實內斂的異國風情。店主不僅善心免費派飯給有需要的人，還堅持使用由印度直送的香料和有機香料，顯示出他們對食材品質的重視。印度羊肉焗飯絕對值得品嚐！ 細長的印度香米搭配著嫩滑的羊肉，再加上多種香料，慢煮在小陶瓷鍋中，使羊肉融化在口中，令人回味無窮。香料烤雞咖哩。咖哩上面加上了精緻的拉花，色彩鮮明。醬汁濃稠順滑，微辣的味道令人垂涎欲滴，而雞肉則是軟嫩多汁，搭配著香脆的烤餅，絕對是一道令人滿意的美食組合。印度烤茄泥茄子經過烤制後製成茄泥，口感綿密，味道甜美，是素食者和非素食者都會喜愛的選擇。芒果優格飲（Mango Lassi）最近被評為亞洲最佳非酒飲品首位的芒果優格飲，這家餐廳的版本亦很不錯，口感順滑，芒果的甜味與優格的酸味相得益彰

Mango Lassi印度傳統飲品，喜歡芒果嘅人最愛。味道濃厚甜美。Virgin Daiquri士多啤梨和荔枝嘅配搭，酸甜清新。Samosa Veg.嘩！超大隻！外層酥脆。餡料是蔬菜，咖喱配合，味道恰到好處，推介。Butter ChickenGarlic Naan嚟個Naan十分好味，質感軟熟，有微微蒜香。牛油咖哩雞又要推介，雞塊軟腍不嚡口，咖哩好滑好香，食欲大增。Chilli Panner Naanza以價錢來說超值，實在好抵食，足夠四至五人分享。餅底薄脆。配料全蔬菜，少許微辣，停不了口。

餐廳環境有異國風情 仲可以坐bar枱食野🍸好有feel架🤓👍Panner Tikka 串燒芝士 $98原舊芝士淋上燒汁係鐵板上燒 好特別！第一次試呢種食法🫨口感似食緊豆腐 味道偏淡左都食到芝士味🧀重口味嘅朋友可以點佢地個mint sauce一齊食😋Margherita Naanza 瑪格麗特芝士烤餅披薩 $168呢個真係不得了！芝士控必試！拉絲100分！！！💯超大個pizza仲有超長拉絲 超滿足！😆Butter Chicken Curry倫敦牛油雞咖哩 $110Tandoori Garlic Naan 蒜蓉烤餅 $28咖喱有好濃嘅牛油味 好creamy 咖會好辣又唔油膩！記得一定要另外加個印度烤餅配啲咖喱食！煙煙韌韌嘅烤餅同啲咖喱一齊食係最夾架！而且都係最正宗嘅餐廳仲好好🥹如果經濟有困難嘅朋友仲可以免費食～

我最近去了一家地道的印度小店。我們點了兩個set lunch，包括咖喱羊肉和牛油雞，配上印度烤餅。首先，讓我說說咖喱羊肉。這道菜是用嫩羊肉燉煮，搭配豐富的咖喱醬汁和香料。羊肉非常嫩滑，入口即化，而咖喱醬汁則帶有濃郁的香料風味，令人回味無窮。這道菜的辣度適中，不會太辣，但又有一定的辣味，非常適合喜歡辛辣口味的人。接下來是牛油雞。這道菜是用雞肉和濃郁的牛油醬汁烹調而成。雞肉非常嫩嫰，充滿了牛油的香味，讓人垂涎欲滴。牛油醬汁的口感非常順滑，帶有一點點的甜味，與雞肉的鮮嫩口感完美融合在一起。最後是印度烤餅。烤得金黃酥脆，酥脆的外殼包裹著蓬鬆的內部，非常好吃。配上咖喱羊肉和牛油雞的醬汁，更是絕配。

一直好喜歡吃印度菜，覺得印度咖哩係最好味的完勝日本/港式咖哩😬呢間西營盤嘅印度菜正宗到爆炸連白酒都comes from India 估唔到印度產酒幾正👍另外我哋仲食咗個用鷹嘴豆作嘅前菜鷹嘴豆喺個底度好似餅咁樣 炸到好脆表面淋上乳酪做香料醬汁，非常開胃主菜叫咗一個無骨雞肉白汁咖喱佢係加入咗洋蔥去做嘅咖喱汁，所以會比較有天然嘅甜味。配上敲到好香嘅Nann 非常絕配，朋友話係佢食過最好味嘅咖喱另外都食咗一個香料雞肉餃子，佢用鐵板形式去上菜令餸菜保持熱辣辣，雖然望上去紅通通，不過只有個醬汁微辣本身係唔辣嘅餃子。喺餐廳幾乎每張枱都會叫mango lassi,佢芒果味濃郁又唔會太甜，味道清爽

呢間餐廳嘅氛圍好舒適，仲有個窗邊位置可以欣賞外面嘅風景。餐廳內嘅照明亦都好好，營造出一個溫馨嘅用餐環境。一定要試下佢哋嘅招牌菜「Chicken Tikka Naanza」。佢哋將嫩滑嘅雞肉燒得熟透，再配上香辣嘅印度香料同脆口嘅薄餅底，味道鮮美而且多汁。如果鍾意羊肉，可以試下「Lamb Vindaloo」。佢哋用印度特色嘅香料炮製咗一道辛辣嘅咖喱羊肉，入口即化嘅肉質同濃郁嘅香味絕對會令你回味無窮。配埋羊肉咖喱一齊食既蒜蓉麵包亦都係一個好吸引嘅選擇！餐廳嘅「Garic Naan」絕對值得一試。佢哋將麵團發酵得鬆軟，再撒上蒜茸同香草，烤成金黃酥脆嘅薄餅，每一口都有蒜香四溢嘅風味。喺飲品方面，你絕對唔可以錯過「Mango Lass」。佢哋將新鮮嘅芒果打成冰涼嘅奶昔，加入少許香料同酸奶，帶出濃郁嘅芒果香甜同奶香，一啖就會令你感到心滿意足。不論你係鍾意雞肉、羊肉、蒜香麵包定芒果奶昔，餐廳絕對能夠滿足你嘅味蕾。

朋友仔生日，佢話未食過印度菜，但又吾想去尖沙咀食地方比較複雜，所以去咗港島區搵餐廳呢間係西營盤地鐵A1出口，喺正對面，十分方便2個女仔食得吾夠，老闆介紹左雞肉餃子，同咖喱雞配印度烤餅，再開多一次印度白酒朋友仔生日，送咗一款印度甜品俾我哋，仲寫埋字加蠟燭，好有心思印度黃咖喱雞配烤餅烤餅好好食，又夠脆，又大塊點黃咖喱食十分好味雞肉算多，肉質比我想像中好，以為會好鞋，但吾係，咖喱香料味唔算太重，好適合香港人雞肉餃子餃子皮比較脆，雞肉好軟又多汁印度白酒，幾易入口帶有蘋果，蜜桃，檸檬香氣但又唔酸印度甜品Gulab Jamun，好甜好甜，好特別，試一次都OK主要由麵粉、奶粉和印度酥油造成一個波波炸完之後放入糖水中吸收糖水甜味重點係印度餐廳居然有免費飯食好有愛心，好佩服

第二次去呢一間Tandoori Bites Bar+Kitchen😂，因為又多選擇，加上鍾意食印度嘢又夠地道🤭我地叫咗Chicken Briyani 雞肉咖喱炒飯🥘，Butter Chicken 倫敦牛油雞🐓，Tandoori Cheese Naan 芝士烤餅🫓，Chilli Paneer Naanza 香辣芝士烤餅pizza🍕Chilli Paneer Naanza 香辣芝士烤餅pizza🍕:呢個pizza超大份，三個人食都得，配上印度芝士，印度芝士嘅口感幾次豆腐，都幾好食😲Butter Chicken 倫敦牛油雞🐓:牛油雞係冇骨嘅雞肉，最啱啲懶嘅人，啲汁又香又滑夠惹味😋 可以同naan一齊食Tandoori Cheese Naan 芝士烤餅🫓:呢個芝士Naan，次次嚟到都要叫，芝士有少少淡味，最岩唔鍾意濃味嘅朋友Chicken Briyani 雞肉咖喱炒飯🥘:個炒飯用一個好似蜜糖甖嘅裝住，唔好太過甖好似好細，其實都有兩碗白飯嘅份量。裏面有好多印度嘅香料，雖然叫咖喱炒飯，但係其實一啲都唔辣，幾啱香港人口味🤤

上次行開呢頭，見有好多印度人係呢間餐廳，今次試吓，果然好好味😍 小食先黎 Samosa Chaat，即咖喱角乳酪，黎到俾佢份量嚇親，呢個小食一啲都5小😯 咖喱角薯仔心入邊仲熱啦啦，配上少少凍凍地嘅乳酪🧀️，好夾！Smoked Chicken Tikka 用鐵板熱住上，劑啲檸檬汁同埋香草醬上去，燒雞仲保持嫩滑，唔會好似平時印度餐廳燒到啲雞乾爭爭咁，juicy 😋 Fish Curry 個fish 炸得好優秀，外皮炸粉薄薄的，curry 配Mann無得輸！最後想讚呢間餐廳竟然有飯券免費派俾有需要嘅人，雖然係小店，但都肯做慈善，真係好值得支持！꧁☬小編食左咩☬꧂✅ Samosa Chaat✅ Smoked Chicken Tikka ✅ Fish Curry ✅ Garlic Naan(◔◡◔) ♥ 人均傷害💰： $200♥

平時我都好喜歡食印度菜, 最近朋友介紹一間喺西環Tandoori Bites Bar+Kitchen ，地鐵站出口對面，非常方便。餐廳不大，裝修簡約，入內已經聞到印度香料的味道。Tandoori Chicken Momo $138雞肉燒餃子，有小小似中式餃子，雞肉混入印度香料再燒香，塗上秘製醬汁，好味道。Chicken Tikka Naanza $188雞肉薄餅, 個size真係好大, 厚餅底，加上醃製左雞肉，惹味。Goan Fish Curry $128第一次識呢種味道嘅咖喱, 相信係獨門秘方, 香味撲鼻, 又不太辣，配上滑溜的魚肉，口感豐富。Garlic Naan $28配咖喱必備印度薄餅, 燒得非常香，蒜蓉味啱啱好，呢一間相信係我食咁多間最好食另外仲提供手工啤酒, Godfather Beer $38 味道偏甜, 有花果味，配送pizza非常適合。另一款Kingfisher Beer $48 味道清淡, 有淡淡的苦澀味，配送咖喱very good。最值得一讚門前有一個黑板寫上free meal, 老闆的善心贈送有需要的人🫶

Chicken momos $138momo即係餃子，煮法有D似我地食開既煎餃，不過係充滿香料既，煎到脆卜卜放上鐵板上，香噴噴既印尼香料味，食落口味道複雜得來又很融合，絕對為必食推介Chicken tikka naanza $188用印度薄餅製成的Pizza，口感比一般Pizza更有咬口，上面充滿印度香料味既雞肉，，鮮茄醬的鮮甜及濃郁的芝士！令人食唔停口Goan fish curry $128椰汁咖喱濃郁又不會好鹹，炸魚肉外脆內滑溜，整體感覺仍然是很清新的Tandoori garlic naan $28蒜蓉烤餅較厚身，蒜香味濃郁，用來點咖喱一流Mango lassi芒果味比較濃稠的Yogurt drink，帶點的香料味絲滑口感，香甜平衡恰到好處