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11:30 - 22:00
Mon - Sun
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Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
觀塘道418號創紀之城五期真係美食處處這間內地烤魚店也進駐這裡, 圓拱形門口光彩耀目, 空間感十足, 用餐環境寬敞。日月光蕃茄烤淩波魚 份量十足寧波魚原爐上桌,濃郁蕃茄湯底, 酸甜醒胃, 寧波魚皮滑肉嫩, 肉質厚滑滋味, 鋪滿鮮紅蕃茄片、蕃茄粒、煙韌麻糬豆腐粒和爽脆酸筍片, 多重口感配料, 提升烤魚層次。絕絕子爆汁炸雞炸雞有四塊, 外層炸得酥脆, 內層雞肉嫩滑, 肉汁豐富。棒棒麻辣口水雞雞肉厚滑有嚼勁, 麻辣適度好惹味。易燃易爆小吃天團 小吃炸得好香脆, 蟹柳、酥肉、蓮藕片、花菜等, 酥脆可口。飲番罐冰凍可口可樂, 解辣怡神。
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探魚黎到apm都有一段時間了，太懷念那烤鱼的味道，終於唔使上深圳，同朋友黎食個lunch。我地點左新口味「日月光番茄烤寧波魚」，一端上来，那濃郁的蕃茄湯味道，直接香得我七荤八素，口水都要流下来。店員小哥說，滚沸等三分鐘可食；我是一秒也等不了。嘗了一口鱼肉，我直接十脸震惊——寧波魚怎么能這麼好吃？！真的是超鮮甜，啖啖肉，還是這個蕃茄濃湯，酸甜微微辣，愈食愈入味。還點了份「寛粉」，唔好浪費甘正的湯，再用粉索曬佢。「海陸空把把燒天團」3拼串燒4串牛肋骨，4串魷魚須，4串掌中寶，勁有風味的串燒，牛肉咸香嫩滑，魷魚爽口彈牙，掌口寶一定要試，我都係第一次食，原來是鳳爪中間那個掌心位，超爽口，比雞軟骨更好食。飲品要推介「囂張冰桔桶」，同深圳係一樣味道，2個人都飲唔晒，冰涼唔會太甜，岩曬食辣野解津，一定要點。食完會再想食的餐廳，非「探魚」莫属。
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繼續年尾放假早放同媽媽去完觀塘行街係APM 食佢想食既探魚,發現佢地出左蕃茄湯🤭媽媽想食探魚好耐,一於同佢試下新野🤭叫左佢地新出既日月光蕃茄烤魚(HK$298)除左火鍋料外,仲同媽媽額外叫左海陸空把把燒天團(HK$68),分別有掌中寶,牛肋條同小酥肉各4串🤭除番開大既$5.5一串~幾抵咁🤭細睇番Memu先發現佢地最近推出左一人餐,基本每種味道烤魚都有做,咁就唔駛煩下下一大班人先食到成條魚🤭
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唔洗北上都可以食到「探魚」，佢哋主打各式各樣嘅烤魚，仲有一人午餐，已經包咗飯同必食嘅冰粉，啱晒朋友同事一齊去食「金銀蒜香味烤魚」，蒜蓉嘅香味好重，魚肉鮮嫩，熱辣辣，真係唔錯「醬香味烤魚」，味道更加濃郁，又唔會太重口味😋「一把滿足烤羊肉串」，羊肉串份量唔算多，外焦內嫩，羊吐奶味鮮美👍🏻👍🏻「蒜泥青瓜」作為小菜，清新爽口，真係好醒胃🥒✨「探魚」嘅午市一人餐真係幾抵食，下次再來試下其他味道！👍🏻
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餐廳的裝潢簡約而舒適，以橙色黑色為主調。午市一人餐$98好抵食，奉送米飯同無限探索冰粉區。但見到最近新推出的蕃茄烤凌波魚，主打純正蕃茄濃湯，酸甜微微辣！非常吸引。最後同朋友揀咗蕃茄烤凌波魚！日月光蕃茄烤凌波魚 $298烤魚以先烤後燉方式，熱騰騰端上桌，非常沸騰，香氣十足 ，即時食慾大增！凌波魚的外皮酥脆，內裡魚肉鮮嫩。純正蕃茄濃湯湯底酸甜適中，微微的辣味非常惹味。除咗新鮮的蕃茄片外更有蕃茄碎粒，更有麻糬豆腐粒，薯仔片和筍片等多種配料。鍾意番茄嘅朋友仔必食！！黃金組合 $58食烤魚最喜歡加入各種配菜，黃金組合有齊娃娃菜，海帶和金菇。蔬菜搭配濃郁的湯底非常入味！檸檬冰桔茶 $38檸檬和桔子的香氣濃厚，帶有一種清新的果香味，當中的話梅粒帶出輕輕的鹹味，檸檬和桔子的酸甜味道令整體十分清爽又解辣！
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