Tartes & Pop

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平時見呢間鋪啲tart 都賣相精緻，一直念念不忘，忙左一段時間，今次又係時候獎勵下自己。外賣包裝好精美，每個tart分別裝入不同小盒，上面仲有數字，方便認出係邊一款tart，Good！2 Orange Earl Grey tarte伯爵茶mousse好幼滑，茶味香濃，同橙既甜味意外地夾，正！3 Coffee Crème Brûlée tarte同普通焦糖燉蛋唔同，呢個一咬落去就慢慢感受到咖啡既甘味，先甜後苦，有層次！8 Mojito tarte食落好似飲緊Mojito，淡淡既薄荷味加上青檸香，好fresh。9 Sesame Matcha tarte上層係濃濃幼滑抹茶mousse，中間就係芝麻流心，烤芝麻既香味，加上濃郁甘甜既抹茶香，好match！整體黎講，全部都好滿意，最鐘意係Orange Earl Grey & Sesame Matcha，有機會會再黎食！

一直想試這間位置於上環的Tarte & Pops，光是外賣盒已經很吸睛了，每一個撻都是獨立包裝，一打開就像一個四葉草定禮合一樣，送俾人尤其是女仔就最啱啦！orange earl grey 伯爵茶味香濃，本人大愛的口味，果然沒有令我失望！餅底香脆之餘，香橙果味更得出了伯爵茶的濃郁。sesame matcha tarte 濃郁的黑芝麻香味，配上清幽抺茶，柔滑細膩，3倍層次口感係一啖裏面滿足晒。Peach & Cream Tarte mousse質感幼滑，入口即溶，甜到剛剛好。Mojito Tarte 吃下去像在喝真正的mojito，淡淡的，不算很甜，適合不太喜歡吃甜和油膩感的我。

今日係公司LAST DAY，要派埋散水餅係總行呢邊番工既幾個特別要好既同事，之前係網上見到有得訂散水餅，見到包裝精美，有D特別，所以揀左呢間，反正都係訂，同時亦都訂多幾件同屋企人食，以下呢幾隻味正是同家人分食後之有感~~~店之外觀，成間店只係用橙同白對色好SHARP店入面都係橙+白，好醒神，簡約而突出包裝好方便，就到晒扲既手感且好環保，貼心既係每個盒仔上面有寫上NO.對番卡片上既NO.就可以搵到自己想食既味，唔係逐盒慢慢打開1號:牛奶朱古力柚子撻: 鐘意食朱古力所以揀左呢個，牛奶朱古力白而滑，朱古力唔覺得過甜，特別鐘意食中間果層朱古力醬，撻底為消化餅3號法式咖啡忌廉布丁撻: 咖啡味好香，忌廉滑身，餅底係牛油皮，焗出嚟頗鬆化，唔會死實實，非常香脆，撻皮鬆脆，甜而不膩，個人最愛5號士多啤利忌廉撻: 上面層士多啤梨醬食落酸甜，薄薄的忌廉不會太膩喉整件甜而不膩, 撻底係消化餅，夠鬆化唔會實的的6號:白桃忌廉撻:呢個係清新之選，桃有果香，桃同撻底中間既醬加了一層果蓉，唔會過甜，味道突出，呢個清新口感，撻底為曲奇，帶點酥脆，口感輕盈不膩9號黑芝麻抺茶撻: 撻底為朱古力曲奇，帶點酥脆，面果舊抺茶超甘

據說甜品可以趕走壞心情🥺🍰🥰·🍵Sesame Matcha（$45）最喜歡🥰💓濃郁黑芝麻夾埋抹茶⋯2者未有搶去大家風頭🤤甜度適中👍🏻🤤食完未有甜膩感🥰·🍓Vanilla Strawberry($45) 中間有層士多啤梨啫喱😍mix埋cream cheese..口感豐富😋·🍫Raspberry Chocolate ($45)作為朱古力粉既我係一定會簡🤩加埋紅桑子jam..帶少許酸度好夾👍🏻·☕️Coffee Creme Brulee ($45) 非常濃郁咖啡味～口感細滑·值得一讚🥰Tarte包裝好得意🥰仲好貼心分開逐個放置⋯散水餅有得諗💓🤤·📍Tartes & Pop 上環摩利臣街2號地鋪

工作咁辛苦，有時都會想食下甜野等自己開心下。中上環既甜品店話多唔多，話少唔少，但要數到好食，OPENRICE我就SEARCH到呢間極多好評既甜品店。呢間甜品店冇得坐低慢慢食，但呢個唔係我首要考慮因素，我絕對係味道第一最緊要。我打算買返屋企慢慢嘆，今次揀4件同屋企人一齊試下先。店鋪空間細細，店長係一個外國人，仲要好靚仔，仲好好人。我地傾計佢分享左佢既最愛同最好賣之選，又唔介意我影相。仲同我講佢地既TARTE既料全部都係法國入口，言語間聽得出佢對自家甜品既自豪。Orange Earl Grey Tarte最近愛上食Earl Grey食，呢度亦冇令我失望。伯爵茶清清淡淡，配上鮮橙好好食。Raspberry Chocolate Tarte呢個店長最愛，果然好食。黑朱古力好濃郁，朱古力愛好者實鍾意，Raspberry既微酸亦令成個味道更加多層次。Strawberry Vanilla Tarte呢款唔係話唔好食，但的確係最普通既一款。唔會死甜，基本功夫做到足。Sesame Matcha Tarte最好賣之一果然係有原因，睇佢個樣好綠茶，原來最濃既係芝麻味，綠茶反而好淡做配角。個tarte味道好豐富

為食的兩口子經過西港城附近，比舖頭精緻嘅法式小甜撻吸引住，原定嘅減肥計劃都喺等食完甜品先再算啦。📍Sesame Matcha tarte估唔到抹茶mouse同黑芝麻一拍即合，完全無違和感，甜度唔高且帶有微微甘香，推薦比鍾意食濃郁抹茶味嘅朋友仔。📍Peach & Cream tarte 小甜撻面頭舖滿日本白桃肉，內藏滿滿的蜜桃忌廉和啫喱，一口咬下味道鮮甜又清新。📍Raspberry Chocolate tarte黑朱古力味道香濃，中間夾着帶酸的覆盆子醬，食落甜而不膩。📍Coffee Crème Brûlée tarte表面是烤得金黃的焦糖，底下是幼滑的法式忌廉布丁，整體咖啡味香濃卻不苦澀，甜甜地好易入口。舖頭主要都喺做外賣生意，每個甜撻都有獨立小盒包裝好，安全又密實，唔怕半路中途撞散。

今日去咗上環探一個好耐冇見嘅朋友，見咁耐冇見，就諗住買少少野上去探佢，所以我專登早一日上網預訂左四件蛋糕，然後今日臨上去之前就去攞。嗰四件蛋糕我分別要左Lemon Gianduja tarte，Orange earl grey tarte，Sesame matcha tarte同埋Coffee crème brûlée tarte。Lemon Gianduja tarte既檸檬味好濃，酸酸甜甜，好醒胃。係酸味漸過之後，榛子朱古力既味道就慢慢透出黎，十分有層次。口感方面，餅底既牛油味好香，用來中和檸檬既酸味十分適合。Orange earl grey tarte一入口就有香橙既酸味，配合埋伯爵茶既微苦，令到撻既味道有所提升，而撻既餅底係由曲奇餅整成，令到口感更好，味道就好似食緊English high tea既感覺咁。Sesame matcha tarte用上左宇治抺茶黎整，抺茶味好濃郁，唔會太甜之餘帶甘香，再配上芝麻味蛋糕，兩種香味互相呼應。最後朱古力餅皮既甜味再帶走抹茶既甘，十分好吃。Coffee crème brûlée tarte亦都十分好味，忌廉好滑，咖啡味亦都好濃，成個口腔都籠

位置於上環摩利臣街的Tartes & Pop小店，主要以外賣為主，雖然沒有座位，但是中環和擺設都一目了然。orange earl grey甜品當然少不了伯爵茶點綴囉！甘甜的香橙配上濃郁的茶味，令人齒頰留香。sesame matcha tarte驚喜芝麻抹茶組合是這裏的主打，店裏跟陳列出宇治抹茶的證書呢！信心保證，哈。。。coffee creme brûlée tarte這個咖啡焦糖燉蛋，味道非常夾，甜而不膩，再配一杯美式咖啡就絕頂了！raspberry chocolate tarteraspberry味道好天然，一甜一酸的配搭，開胃之餘帶有果酸的口感。

加咗$150送貨 準時到達Total 買咗2盒mini set + 1盒9件裝+1件Lemon cake 個個同事都話好好食個Lemon cake 好酸好正雖然有少少肉痛 但見到同事食得咁開心好值得

我們都是這樣長大的我時常佩服有勇氣創業。。。尤其是開食店的朋友，除了因為我「為食亅外，其實同時希望可以多支持香港的小店老闆。。。無論是尚在努力當中、還是做得成功的創業家！！就好像今日來到的這家店，它做的蛋糕很有心思，口味獨一無二，雖然款式選擇不算多，但它的蛋糕不只獨沽一味「甜亅，而是跟你和我的人生一樣。。。百味紛陳！ 雖然我覺得它的價錢偏貴，但正所謂「一分錢、一分貨亅，付出的 premium 就當是買店主的創意，和支持心囗有個勇字的老闆維繫它的「諗頭亅和生意吧！當然，能從福福郎囗袋中拿走鈔票的最主要原因，就是因為它的蛋糕好味！！所以工作辛苦的時候，就當是買個「甜頭」獎勵一下自己吧！Coffee Crème Brûlée tarte ③「塵世內。。。 誰無畏懼 、誰無心碎、 誰無唏噓？」咖啡的甘澀味，是在咬了第一口焦糖燉蛋之後， 慢慢從舌尖一點一滴地慢慢滲透出來的，先甜後苦。吃著吃著，這件甜品就是有一種只限飽經歷練的成年人才懂得欣賞的韻味！ 一件不是只有甜味的甜品。。。果真有意思！Sesame Matcha tarte ⑨「年年適應、年年老去， 而智慧是沉着面對。」芝麻經烘培後。。。 散

由法國甜品師傅製作既甜品，每件撻既價錢大約$45-50，製作甜品既過程絕不馬虎，而且賣相精緻之外，味道更加係一試難忘，比起其他貴價甜品鋪既產品，尼間甜品鋪既作品更值得食。鋪頭亦有做散水餅，送禮得體又大方，唔怕同人撞之餘，最緊要好食。牛奶朱古力柚子撻 Yuzu Milk Chocolate tarte ($45)，面頭上有柚子，第一啖食到好重既柚子味，之後就食到朱古力味。師傅用左法國出名品牌既朱古力，香滑好濃郁，就算全件都係朱古力，食完唔會覺得濟，唔係死甜。朱古力迷一定鍾意。每件撻既餅底都做得好結寶但脆，一啖咬，都唔會令個撻散哂。白桃忌廉撻 Peach & Cream tarte ($45)，面頭有幾片甜桃，中間有3層唔同口感既餡，既有creamy既桃，亦有原粒桃肉，仲有桃味啫喱，甜度岩岩好。士多啤梨忌廉撻 Strawberry Vanilla tarte ($45)，用上馬達加斯加既香草製作既mousse，既有士多啤梨果肉，又有士多啤喱味既啫喱，口感豐富。加上檸檬皮帶點清新，唔膩。好難得師傅用心製作每件撻，件件既內餡都有驚喜，唔係普普通通。香橙伯爵茶撻 Orange Earl Grey

👭Tartes & Pop(上環)👭1⃣士多啤梨忌廉撻 $45餅底鬆脆，中層係唔太甜但口感較結實既忌廉，面頭再有一層酸酸甜甜既草莓果凍，整體balance 返，唔會過甜😍2⃣黑芝麻抹茶撻 $45餅底充滿香濃味既朱古力製成，中層係黑芝麻蓉，非常香濃，上層有一件好軟滑既抹茶忌廉。咬落口腔充滿抹茶既甘甜及黑芝麻既軟滑，抹茶控必試。3⃣法式咖啡忌廉布丁撻$45軟滑既布丁帶有陣陣香濃既咖啡味，布丁與餅底中間夾有一層薄薄既海綿蛋糕，成為兩者之間既橋樑。整體味道比較甜，食完呢件撻既感覺似岩岩飲完一杯咖啡咁，所以鍾意飲咖啡既朋友仔可以試下呀😛4⃣牛奶朱古力柚子撻$45完全估唔到柚子同朱古力可以咁夾，兩者味道融為一體，彼此唔會搶對方風頭，而且撻上有點鹽味，所以甜度得以平衡。由於含有牛奶既關係，整體口感好細滑，建議配熱茶進食，會好match 😋呢間餅店既餅係唔需要用餐具食既，而係用最原始既雙手，雖然用手拎住啲撻黎食，但雙手絕對唔會污糟，一啲cream都唔會沾上手，仍能保持乾爽，38非常欣賞呢點。另外每件撻都係獨立包裝，咁樣可以keep住溫度同外觀😏推薦度：8/10🏠上環摩利臣街2號地舖🕐Mon-Sat 11:00

Order左tarts 做散水餅。 首先早左半個小時送到 第二係完來要雪在冰箱。 但公司沒有地方雪，website沒有寫明，令人感到失望😞。 但味道是好的。 希望website 清楚列明儲存方法

去開上環工作，隨意係open rice搵下有咩蛋糕店， 差一點遺忘左tartes & Pop,。印象中，四年前的款式同宜家有幾大分別。今次買左三件包括係Mojito mock tail, sesame matcha 同coffee creme bruleee. 最有驚喜係 Mojito, 超似飲緊Mojito價錢，味道，外國人收錢，都同四年前無變。不過，以前有得儲印仔，儲夠十個送一件，今次就無收到印花咭了。不過，難得keep到水準，都無咩所謂啦

✏️黑芝麻抹茶撻 ($45)-一件細細嘅芝麻抹茶撻 足以一次過滿足我兩個願望😚味道方面好有驚喜 一來好難得遇到兩樣我都鍾意嘅嘢組合一齊 二來兩者味道都幾突出而且又夾🙃抹茶味濃郁 黑芝麻味都出嘅 但相對之下會弱少少 整體甜度好適中啊 不過唯一有啲美中不足就係唔知點解個撻皮好硬😂😂😂