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2014-11-04
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前陣子聽好姊妹講，男朋友帶佢去咗一間喺上環新開的高級日本鐵板燒餐廳吃，讚口不絕，本來諗住等生日時去試下。但係今天老闆話請我地team食飯，二話不說打電話book枱，午餐時一班同事去試試。 餐廳位於上環荷李活中心一樓，我們喺中環搭的士不用5分鐘就到～服務員帶我們走進一間獨立的鐵板燒房間，房內裝潢格調，空間闊敞得來又不失Privacy的感覺，很舒服~首先，午餐雖然比起晚餐平一大截，不過同樣一絲不苟！枱上已經預備餐巾，感覺是高品質的餐具；不過端上的濕毛巾好像溫度不夠，有點點失色，卻無減我都這頓午餐的期待。 廚師先帶來燒鯛魚，其實平時唔太鐘意食魚，但喺老闆面前費事啦。鐵板師傅將魚皮燒到很香脆，鯛魚肉質鮮可口，完全不帶一點腥味! 配上他他汁及酸汁，意料之外覺得燒魚好好味! 接著到主菜時間，我們點了這餐廳的主打日本A5神户西冷和牛，和牛肉質和脂肪比例很好，配上豉油和洋蔥汁，入口即溶，伴菜有日本空運到港的露荀及甜薯，很鮮甜！ 食到此時已差不多飽了八成，這時候鐵板師傅為我們預備了蒜蓉炒飯，第一次吃到以鐵板製作的蒜蓉炒飯，香口的蒜味混在飯中，好特別，很香口，值得一試! 甜品時間，我點了一客超好味的柚子雪
前陣子聽好姊妹講，男朋友帶佢去咗一間喺上環新開的高級日本鐵板燒餐廳吃，讚口不絕，本來諗住等生日時去試下。但係今天老闆話請我地team食飯，二話不說打電話book枱，午餐時一班同事去試試。
餐廳位於上環荷李活中心一樓，我們喺中環搭的士不用5分鐘就到～服務員帶我們走進一間獨立的鐵板燒房間，房內裝潢格調，空間闊敞得來又不失Privacy的感覺，很舒服~
首先，午餐雖然比起晚餐平一大截，不過同樣一絲不苟！
枱上已經預備餐巾，感覺是高品質的餐具；不過端上的濕毛巾好像溫度不夠，有點點失色，卻無減我都這頓午餐的期待。
廚師先帶來燒鯛魚，其實平時唔太鐘意食魚，但喺老闆面前費事啦。鐵板師傅將魚皮燒到很香脆，鯛魚肉質鮮可口，完全不帶一點腥味! 配上他他汁及酸汁，意料之外覺得燒魚好好味!
接著到主菜時間，我們點了這餐廳的主打日本A5神户西冷和牛，和牛肉質和脂肪比例很好，配上豉油和洋蔥汁，入口即溶，伴菜有日本空運到港的露荀及甜薯，很鮮甜！
食到此時已差不多飽了八成，這時候鐵板師傅為我們預備了蒜蓉炒飯，第一次吃到以鐵板製作的蒜蓉炒飯，香口的蒜味混在飯中，好特別，很香口，值得一試!
甜品時間，我點了一客超好味的柚子雪葩，為今天午餐劃上又甜又完美的句號!離開時經過壽司房間，好似都好正! 老闆都話可以約客黎食飯～
聽服務員說，這間餐廳本店在日本東京銀座，除香港外，聞說稍後還會進軍歐洲及美國！
唔知幾時老闆請我地再黎食飯⋯ 希望下次可以試埋日本本店呀!
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