TERA

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位於形點大圍新地標圍方, 環境帶日系簡約風, 顏色是採用木系設計與及大地色、裝潢時尚, 清幽小清新風格✨我們點了明太子蟹肉意粉🍝 配料有明太子、蟹肉、蟹籽、紫菜, 份量十足, 建議sʜᴀʀᴇ食, 頂層有足料蟹肉味道鮮甜、蟹籽非常有口感, 醬汁濃郁、水準高👍🏻小食蜜糖牛油雞翼（6隻）外皮夠香脆啖啖肉、蜜糖香口入味, 醬汁帶甜甜非常開胃, 作餐前小食一流甜品🥞黑糖珍珠奶茶梳乎厘班戟(大圍限定）梳乎厘班㦸每日數量限定, 淡淡的黑糖味道, 奶茶濃郁、甜度適中, 黑色粉圓ǫ彈有韌度, 增添黑糖風味, 口感香甜且富空氣感的梳乎厘超鬆軟, 必點推介😍飲品🍹葡萄乳酸梳打 味道清甜帶冰涼口感, 入口不會太甜、清新解膩草莓番石榴乳酸 夢幻乳酸菌飲料、酸酸甜甜又清爽美味賣相非常精緻, 用料十足、ᴄᴀғᴇ水準非常高, 店員服務態度非常讚、用心製作、細心服務, 用餐非常愉快、高質素性價比高, 值得再回顧💕

今日因有開心事，兼下午放假，在大圍做完嘢，順便去圍方行過圈，順便醫醫五臟廟。本來想去Open Rice 介紹的另一間餐廳，但見有點逼，行吓行吓見TERA 日係裝修時尚舒服，一於試吓。下午茶餐也有不同選擇，如意粉，亦有Pancake 及Waffle，不如試吓其Waffle 。叫了一個原味Waffle 加Flat White ($98)。等了一會，咖啡到咗，Waffle 仍未到。再過一會，Waffle 到了，樣子看落不錯。有厚厚的cream，加蜜糖及杏片。Waffle 看來亦似焗得香脆，因有濃厚的啡色。不過當我一切開時，已覺得有D唔妥，因為感覺唔到熱騰騰的氣味，兼表面不脆。當然味道亦令人失望，雖然感覺到Waffle有蛋味，但因為唔熱，整個Waffle 變得一點也不脆口，甚至有點韌。 👎🏻👎🏻👎🏻咖啡（Flat White)尚算合格，有咖啡香（不算濃香），奶幼滑及厚度適中。否則$100幾蚊個下午茶，認真呻笨。😞😞😞總結而言，Waffle 可能是okay的，但因放咗好耐（只係我單方面估計），食物變得失色。

甜點控趨之若騖的日式梳乎厘班戟，多年來熱潮不減，人氣甜品店 Tera 寺 於大圍圍方開設新分店，店名TERA是日文「寺廟」之意，室內裝潢融入了日本寺廟的禪味，體現侘寂美學，木系茶室風格將和式素朴的韻味延伸到每一角落，打造簡潔原始的氛圍，餐牌除了主打梳乎厘班戟之外，還供應意粉、日式蛋包飯、烏冬、窩夫等等，大圍店限定有兩款口味梳乎厘班戟：黑糖珍珠奶茶和提拉米蘇布朗尼，每日限量供應。吉列大蝦旋風蛋包飯 $118 將滑嫩雞蛋捲成旋風狀，仍有蛋汁掛在蛋皮之上，份外滑溜，吉列大蝦外層金黃酥脆，包裹著爽彈蝦肉，可選配日式咖喱汁或香濃肉汁，讓飯粒吸飽醬汁。Tera’s原味窩夫 $98屬於傳統做法的挺身窩夫舖滿鮮忌廉、蜜糖及杏片，份量足夠二人分享，剛出爐熱呼呼的窩夫烘得外脆內軟，搭配柔滑忌廉，迸發雙重口感。黑糖珍珠奶茶梳乎厘班戟 $138因為梳乎厘班戟是即點即製，所以下單後大約需要等20分鐘左右，一上枱仍是震騰騰的，賣相精緻誘人，當然要立即相機食先，大圍店限定班戟淋滿黑糖奶茶醬，口感滑順細膩，內裡滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤，入口即化，再加上QQ煙韌的珍珠，層次感豐富。

圍方開咗咁耐，終於有機會行下，遠望已經見到有間好吸睛嘅店舖TERA，裝修以木系為主，並配以和紙大圓燈，感覺好佛系，地方開揚闊落，所以就入去感受下呢個氛圍🥞宇治抹茶班戟$158梳乎厘充滿空氣感，而且非常水漾，軟軟綿綿，配上宇治抹茶忌廉，抹茶味道濃郁，仲跟埋又軟又腍滑嘅自家製蕨餅、Q彈白玉及甜香綿腍嘅紅豆蓉，果然係人氣班戟👍🥞TERA'S原味$98同樣係超有空氣感及非常水漾，簡簡單單以鮮忌廉、蜜糖及杏片做配搭已經足夠好味，食出原味道🍜吉列大蝦烏冬$108蕃茄湯非常濃郁甜香，烏冬口感Q彈，啜一條烏冬飲一啖湯汁，非常滋味，再咬上一口香脆熱辣嘅吉列大蝦，回味

👦🏻同朋友去完做gym，緊係要去食餐好野慰勞下自己啦！今次就去左大圍圍方既Tera，Tera既Pancake其實都好出名，不過Keep Fit就唔好咁過份，今次就冇食甜品！🌟原條蒲燒鰻魚（配旋風蛋包飯同香濃肉汁）鰻魚肥美肉厚，燒汁味濃，而燒汁完全唔會蓋過鰻魚原本既鮮味！蛋包飯蛋味濃郁，極度順滑，配上餐廳既香濃肉汁簡直一絕！🌟帶子檸檬意大利飯🇮🇹帶子完全無雪味，咬落口鮮味十足，而只煎香左兩面完全保留左帶子果種鮮味。👦🏻平時食既意大利飯都係主要用忌廉蘑菇而成，而呢道意大利飯就加上檸檬去作為配料，令到成個意大利飯食落清新左好多！

今日嚟到大圍圍方 食一間日系餐廳 舖頭採用木系設計環境幾舒適～💓見佢推出咗個二人套餐所以就叫咗 二人餐包咗兩個餐湯、兩份主食、 兩杯飲品同埋兩份甜品是日餐湯係蘑菇湯另外加錢叫咗龍蝦湯， 蘑菇湯好足料好多蘑菇， 龍蝦湯味道濃郁😋紐西蘭肉眼扒， 叫咗五成熟味道正常 比我想像中大塊而且薯菜幾好食😋 帶子檸檬義大利飯 帶子大大粒意大利飯加咗檸檬汁味道幾特別流心芝士撻、檸檬芝士餅 兩款甜品都幾好食，檸檬芝士撻酸酸甜甜好開胃☺️飲品係草莓番石榴乳酸同埋芒果楊枝甘露兩款飲品， 芒果楊枝甘露幾有泰國風味 唔錯另外嚟到呢度梗係要試吓呢度嘅pancake啦叫咗一個原味pancake如果更加多醬就更加好食啦， 見佢仲有好多唔同嘅口味下次可以試吓其他口味先～

食甜品可以令心情變好🫶🏻 喺圍方行完街，一於坐低食返個dinner，再品嚐下TERA嘅人氣日式疏乎厘pancake!🐥蜜糖牛油雞翼只要見到menu有雞翼，就會忍不住口點一份😋 外層炸得鬆脆，塗上甜甜嘅蜜糖🍯，內裡嫩滑多汁。仲有6隻咁多，真喺雞翼控必點！🍳原條蒲燒鰻魚旋風蛋包飯蒲燒鰻魚肉質軟綿，淋上必備嘅蒲燒醬汁，吃起來鮮嫩可口。旋風蛋包飯，蛋汁薄滑，更可無限追加日式咖喱汁，味覺👅多重享受。🥞黑糖珍珠奶茶Pancake來到主菜pancake 了！三層高嘅pancake彈下彈下空氣感十足，入口香滑蛋味濃郁。再淋上大圍店限定嘅黑糖珍珠奶茶，增添一份濃香嘅奶茶味，非常滿足😌

之前都試過旺角分店原來而家已經進駐左大圍圍方.《開心果疏乎厘》疏乎厘pancake係呢度名物 之前食過抹茶同焙茶味今次見到開心果當然要即叫一上碟已經見到圍住好多開心果、合桃 果仁香十足Pancake上面淋滿開心果忌廉 仲有開心果醬真係每一淡都充滿住濃郁既開心果香甜忌廉質感順滑 為震揗揗好鬆軟pancake添加另一層次.除咗甜品 呢間分店仲有鹹食《明太子蟹肉意粉》條條意粉都沾滿醬汁 忌廉同日式明太子醬料完美結合中間融合住一絲絲鮮嫩蟹肉 鮮味十足.《芝士蘑菇火箭菜薄餅》pizza餅底酥脆 鋪滿濃郁芝士 造到拉絲效果 搭配新鮮既蘑菇同清爽既火箭菜同濃郁芝士香 相輔相成

Book咗位，去到先知用餐時間只得一個鐘，唯有去第二間，大家樂都坐得耐過佢好彩都揾到第二間餐廳可以一家團聚。下次都唔會再諗TERA，仲攪到我首次失約於Openrice

嘢食靚嘅地方都靚嘅，服務都好嘅，唯獨是： 啲嘢係唔好食嘅。 香蕉，窩夫啲香蕉生到爽口嘅啲忌廉亦都係倒模野，本應該最出色嘅麵粉漿亦都冇乜麵粉嘅香味。係啲輕飄飄，冇口感嘅窩夫。 杯乳酸飲品⋯咳藥水咁嘅味。 🥲 另外叫咗個金沙味嘅croffle, 味道係正常嘅。算係比較好味嘅一樣嘢。 有時候覺得裝修都幾型咁靚，仲要喺大圍呢啲咁靚嘅新商場，真係好希望食物都可以花多啲心思。 有時都好希望香港嘅餐飲業可以爭氣，既然裝修咁靚，食物都唔好令人咁失望🥲

好耐之前係佐敦試過呢間🤗今次見佢開左間新分店係大圍，就梗係要去試下黑糖珍珠奶茶班戟($138)呢個pancake係大圍分店嘅限定，肯定要試下啦😋佢嘅pancake真心好推薦俾大家👍🏻食落蛋味夠濃又夠曬空氣感🤭配埋甜甜又有茶味嘅奶茶醬同黑糖味濃又煙韌嘅珍珠，真係好香好正😊大家一定要試下蜜糖牛油雞翼（6隻）($58)佢哋嘅雞翼都唔錯👍🏻炸得好香脆但肉質依然好嫩好juicy👍🏻加上炸皮唔厚但又帶有淡淡嘅蜜糖香，真係幾惹味黑松露雜菌薄餅($138)呢個黑松露雜菌薄餅真係有啲驚喜😝原本以為黑松露會有啲膩，但估唔到佢完全唔會，仲要好好味🤤佢嘅餅底係偏薄，所以食落好香脆，而佢嘅黑松露醬好濃好香，配埋雜菌同火箭菜，真係唔錯架吉列大蝦旋風蛋包飯配日式咖喱汁($118)佢嘅炸蝦皮薄但夠脆，食落都幾彈牙同幾有蝦味，加上佢好香好嫩嘅旋風蛋同又香又惹味嘅咖喱汁🥳都真係好味

喺樓上睇完戲 好肚餓就嚟咗呢間cafe食dinner點知中大伏😵‍💫😵‍💫😵‍💫蒜香辣蜆意粉 $158應該係我人生食過最差嘅蒜香意粉0蒜香味 0牛油香意粉完全唔掛汁成個意粉又乾又淡蜆肉好似就咁揾滾水陸過咁 0調味呢兜嘢收我$58都覺得唔值😵‍💫食到落底見到堆辣油 勁奇怪X_X鰻魚蛋包飯配咖哩汁 $168成碟野都麻麻地鰻魚有d乾柴 蛋又唔滑成餐飯最juicy係個三舊瓜lol總括嚟講呢餐飯係貴嚟唔好食兩道餸就算各收少我一舊水都要諗諗

去圍方見到呢間TERA，一早已經聽過呢間人氣日式疏乎厘店，一於試下，餐廳裝修好日式禪風，平日下午黎人唔太多感覺仲舒服❤️聽朋友講平時要排隊架😳 今次唔洗排好好彩🐤蜜糖牛油雞翼我對雞翼不能抗拒，仲要係蜜糖牛油🧈口味，外皮炸到脆脆的，雞肉鮮嫩多汁，配上甜甜的蜂蜜🍯🍟黑松露薯條賣相好靚，用竹籃裝住，粗薯熱辣辣，配上濃郁黑松露醬🤤🍽️開心果疏乎厘好少見其他方有開心果口味，所以叫了☺️超級軟熟嘅三層高梳乎厘，上邊淋上滿滿嘅開心果醬，唔會太甜，側邊仲有開心果同其他堅果碎增添口感，疏乎厘仲要好香蛋味好軟熟🙌🏻🧇香蕉海鹽焦糖窩夫一上枱原來都好大份，窩夫外脆內軟，上面有好多cream好邪惡😈仲有香蕉片同焦糖餅碎好好味😍如果雪糕就更加完美啦👍🏻

上次試過元朗分店覺得唔錯 今次就嚟試下新開既大圍分店大圍分店都係保留左庭園感 環境好舒服🎋日式蛋包飯配吉列西班牙伊比利亞豬鞍🍳 $158旋風蛋包飯 +$10 配日式咖喱汁吉列西班牙伊比利亞豬鞍黃金香脆 🐖豬鞍瘦而不柴 肉軟多汁 配埋他他醬👍🏻榛子焙茶Pancake🥞 $148餡料包括焙茶忌廉 焙茶(北海道3.6)牛奶布丁 榛子脆脆 榛子醬配料豐富 Pancake質感鬆而不爛 口感up up!焙茶等醬料甜度剛好 滿足到我個甜品胃😋蜜糖牛油雞翼6隻🐓 $58外皮香口 肉質嫩滑 蜜糖牛油出色 十分開胃 值得一試🫶🏻

圍方商場內有很多食店，行行下見到TERA分店當然要一試TERA最出名的當然是疏乎厘，今次點了限定期間的開心果味疏乎厘🥞一上枱見到綠油油的疏乎厘真係好吸引！打卡一流，開心果忌廉配上鬆軟的疏乎厘非常之夾，忌廉不會太甜，伴碟還有開心果粒粒可配著一起食另外，點了一份香蕉海鹽焦糖窩夫🧇窩夫份量很大，上面配有香蕉片和lotus 餅乾🍪 配有焦糖糖漿，成個窩夫味道都好配合最後，點了兩份小食黑松露醬薯條🍟和炸雞翼🍗這兩道小食的味道還可以，不過不失吧