半島酒吧

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這裏不大，但分了外廳和內裡的位置。全場可以容納的人數不多，沒有鬧哄哄，只要舒服，寧靜的舊英式氛圍。昏暗的燈光，皮沙發和悅耳的英文歌讓人放空。唯一控制不了是客人的聲浪，有點掃興。小食在你下單後就送上，一個人這三碟，份量不少，再添也做得到。最愛是那綠橄欖，大顆，實在，鹹中帶香，我喜歡。盛飲品的杯好別緻，就算索價不便宜也忍不住要了兩杯。Espresso Martini調的好，咖啡和酒取得平衡，不會太甜，太苦，太嗆。Apple Cider法國的貨，喝著也不錯，也是喜歡的。兩杯埋單近300。值不值，見人見智。

完本想響lobby度食afternoon tea，但居然要排隊等位，條龍仲要唔短。所以都系走了上一樓，靜靜地，喝杯茶等食晚飯。服務態度很好，原本個位吹正風口，姐姐剛剛拿來我們的茶，我們問可否轉台，姐姐不嚴其煩，仲好溫柔地說無問題。我點了peppermint tea，用peppermint tea leave沖啊，當然! 高級餐廳是不serve茶包的。要知道間餐廳去到邊個level，點peppermint tea 就知道了。總結：中意呢度靜靜地，可以傾到下計。服務生亦很attentive，這裡還不錯！

原本訂了旁邊的Chesa,但見個buffet bar都幾吸引便選擇食buffet...一坐低就點左個青口忌廉湯, 主菜係羊肩濶麵 同 西冷扒先上左一大籃包....心諗...咁多包食左點食其他野呢?因是半buffet關係, 只有甜品和冷盤任食, 選擇都ok 多, 甜品細細件的都有二/三十款, 冷盤有3-4款刺身, 長腳蟹, 大蝦, 煙三文魚, 各式沙律等都有三十多款...但咁多款冷盤只有長腳蟹, 大蝦稱得上好味, 其餘的一般過一般冷盤食完個湯到la~~~雖然好有青口味.....=.=但好咸呀...主菜...無論外觀同味道都好平實,...平實到唔相信係酒店級數...完成主菜進軍甜品bar, 各式甜品幾靚...但味道無特別比較上皇家太平洋的甜品好食d, 冷盤帝苑好食d以佢呢個價, 寧願去萬豪la>...<

昨日預留時間要排隊, 怎知不用排隊和立即有位, 真意想不到。3 人食了3 層架和80週年的cake set (double choco cake)。半島的cake 一向不算出名, 但double choco cake 都不錯, 幾rich。Coffee 則一般。3層架都是一般, 最欣賞是scone, 水準仍然高。大大的提子scone 塗上cream 真的好味道。其中有一杯tiramisu, 但不用coffee 來弄的卻好味道, 朋友估是綠茶但味道又不像, 可能cheese 味蓋過綠茶味。其它蛋糕、三文治、朱古力都很普通, 沒有特別。

特別約了幾位同事, 請了半天假相約一齊去吃聞名已久的high tea! 我們一行5人, 卻點了3 set兩人份量的high tea, 哈哈, 真係食量驚人!一來到, 見到幾層載滿著好像好吸引的食物, 但望真一點, 款式其實比較普通(已這間出名的5星級全亞洲10大來說)鬆餅, 曲奇, 朱古力等等, 三文治令我最失望, 兩人份量的tea set, 卻只得一件煙三文魚治, 其他兩款只係雞胸肉及青瓜作饀料, 以這個價錢給我這個質素, 真的接受不了! 另外藍梅芝士餅及不知名的芝士餅, 切得細細的, 但真係的式到不得了! 雖然話tea set食物預了淺嘗, 但係size還細過一隻麻雀, 看來又太小家! 環境方面, 可能我會比較早到, 所以不需等位便可入座, 坐近LV shop那邊, 較清靜及不受人龍的騷擾, 我們還見到林青霞及曹敏俐來high tea o忝!! 以各方面總體o黎講, 我下次還上幫襯grand hyatt o既下午茶buffet了!http://inlinethumb17.webshots.com/6864/2219919080096962752S425x425Q85.jpg

上星期家姐話請我去半島high tea，懷着興奮的心情前去，帶着失望的心情回來。一去到，首先見到很多人在排隊等位！哇！咁似排隊等巴士o既！？到有位坐底，如果坐係大堂中間還好，若坐近排隊的人龍，他們會望吓你吃什麼以作參考，你會覺得自已好似係動物園裏的動物。同時，可能太多人的關係，頗嘈吵，一啲都沒有high tea的mood。坦白講，那裏的下午茶鬆餅及其他點心都沒有令我一再回味的感覺，反而覺得自已好似係茶餐廳裏那樣嘈吵！

講o既其實係一晚o係酒店房食o既candle light dinner；一共有三個courses，另加半島咖啡茶同petit four。首先，waiter會成張檯咁推入房，上面set好曬candle light同花，檯上放o左頭盤；最surprise o既係檯底原來放o左個爐，裏面熱住D main course，免得食完頭盤之後主菜凍曬。頭盤我地食o左蘇格蘭橡木煙三文魚，味道鮮甜，唔錯。主菜分別係銀鱈魚配angel hair同埋煙肉雞胸卷；個銀鱈魚係照燒o既，整得剛熟，D肉好滑，入口又鮮甜，好正；不過D angel hair就只係一般，可能因為響個爐度耐o左，出o左D水，麻麻地。雞胸卷唔錯，配黑醋汁幾好味。甜品係chocolate dome，裏面係帶earl grey味o既朱古力mousse同caramelised nuts，好好味，睇o黎半島整o既朱古力mousse真係好有水準。另一個甜品係青芒果、青蘋果批伴雲喱拿雪糕，雪糕係分開上o既，下面仲放o左一碗冰添；不過芒果同蘋果幾酸。最後要讚下呢度o既service，無論reception，room service同餐廳侍應都好好，值得一

酒店非常靚，service非常好，可能七五折優惠關係，全餐廳滿座，好在一早book，所以有海景睇．甜品非常精緻，味道不錯，主菜亦有水準，值得一試．