THE COFFEE ACADEMÏCS (愉景廣場C座)

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平日下午去，冇咩人，成間舖頭得一兩個人。堂食嘅話，枱面有個QR code落單。因為冇咩人，所以比較靜，坐得好舒服。可以慢慢傾偈打卡。叫咗一杯flat white and soy matcha. Flat white 可以選擇decaf。 揀咗decaf,但係飲完之後覺得好似飲咗普通咖啡咁。手震，頭暈。不過都好好飲嘅。只係唔知係咪真係decaf。Soy Matcha可以揀少甜。冇咩特別。抹茶味唔係太濃。平均大概$50一杯啦。

The Coffee Academïcs - Discovery BayG65, Discovery Bay Plaza愉景灣愉景廣場地下G65電話：2882 2280營業時間：08:00-18:00當然唔止一間啦，去k11應該方便啲從東涌DB01R/欣澳DB03P轉乘巴士🚌 當然仲可以係中環坐船入去Espresso Butter on fluffy pancakes 鬆軟嘅班戟配特濃咖啡牛油甜得黎有陣陣叻啡香味 啱晒鍾意飲咖啡嘅你熱辣辣班戟夾埋合桃、提子乾，恰到好處Classic Basque Cheesecake 芝士蛋糕有芝士味 中規中矩特濃朱古力如果太多牛奶味朱古力冇定企依杯朱古力就算有冰粒係度都吾會淡茂茂佢有啲大大小小嘅朱古力碎碎有得飲又有得咬淡淡朱古力🍫無咖啡因咖啡無咖啡因嘅咖啡，仲係咪咖啡？其實佢係低因咖啡，比一般咖啡含量少11倍啱晒鍾意飲咖啡，但又怕夜晚會瞓唔着以我唔飲咖啡，都覺得可以接受飲少量咖啡，含抗氧化物，又可以預防癌症，改善肝功能。

唔知大家放假去咗邊度玩呢？我就同男朋友入咗去愉景灣散下步食下嘢~ 話說以前都有幫「The Coffee Academics」做過design，一直都知佢有好多分店，不過一直都冇試到~咁啱係愉景灣都見到有分店，而且望落環境好舒服，所以趁機試下~ 愉景灣呢間「The Coffee Academics」樓底好高，空間好大，光線充足，裝修雅緻有格調，坐得好舒服！再配合埋街外嘅景色，好有外國渡假feel~ 🧡學研特色早餐（$158）特色早餐好豐富，有沙律菜、煙三文魚、煎蛋、火腿、多士、茄汁焗荳、大啡菇、煎茄、香腸，最正嘅佢有halloumi cheese，啱哂芝士控嘅我~另外就係火腿煎得好香脆，咬落卜卜脆！多士個醬都好好味，食落好清新！ 🧡西西里蟹肉意粉（$158）西西里蟹肉意粉同一般茄汁意粉比，味道會偏甜少少，酸酸甜甜好開胃！蟹肉足料，蟹味無畀個醬掩蓋到，食落都係勁重蟹味！

好多年無嚟愉景灣，一個好寫意嘅地方，原來而家多咗好多車同樓🏢。商場好多狗狗空間，仲有唔少食肆，今日嚟食個brunch 之後行山，環境有大落地玻璃，樓底高，有兩個area , 我地坐上幾級樓梯嘅位置，檯同檯之間都算幾近，所以有少少嘈。QR code 點餐，選擇都幾多，無set , 單價唔平，水係自助，有職員送餐。點咗個all day breakfast 168, 整體好油，無乜誠意，太陽蛋無燶邊，包唔高質，三文魚無燻……，加杯dirty mocha 48蚊，mocha 還可以。雖然大部分都係自助但要加10％服務費🤑，整體性價比唔高。

今日嚟到愉景灣新商場， 這個點 又係coffee time， 見到我心儀的 咖啡店， 馬上入去打卡啦, 這裏的裝修設計很優雅， 樓底超高, 枱與枱之間的空間感，非常足夠， 餐廳設計得就比較度假feel, 坐在這裏感覺休閒， 點了最愛的蜂蜜咖啡， 牛油果雞肉 炒蛋白多士, 送來的時候咖啡竟然是用酒杯盛載， 這當然又要相機飲先啦， 試下啲牛油果都 成熟 十足， 甘香creamy， 雞肉軟滑不會鞋口， 還有炒蛋白， 蛋白香又滑，不會油膩 ，真係值得一讚， 各位店家衹要花些小心思，就令人 感覺很不同, 大家努力啊。