THE COFFEE ACADEMÏCS (愉景廣場C座)

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喇沙椰香蝦意粉好驚喜，勁好味！ 喇沙味濃郁嚟又唔會冚咗個椰香味～同埋感覺都幾有鑊氣Coffee shop 嚟講都好難得食到咁有功架真係老遠入嚟都想再返嚟encore🤣🤣呢個咩蘿蔔蛋糕第一次食～ 好少地方見到有 一定要試吓， 味道好清新同埋都有啲口感有啲嘢咬吓。 啲職員姐姐都幾Nice ，好有笑容，又唔怕麻煩同我逐個解釋每一隻蛋糕有咩分別同埋問勁多問題有關Menu， 辛苦晒🥰🫶🏻 Tiramisu味道正常我個人都係鍾意蘿蔔多啲🤭兩隻茶都好香好好飲影張大合照先🤣我幾鍾意餐廳嗰度有個落地大玻璃啲日光射入嚟，影人影食物都好靚同埋本身餐廳設計都好靚所以就係玩影相打卡都玩成日🤣😂同埋最正係唔會趕人走，啲服務又好，放假入嚟食吓嘢Hea吓係一個好好嘅選擇我一定會再嚟，同埋會介紹朋友過嚟👍🏻🥰

放假梗係要留港消費，決定同朋友入愉景灣chill 下，揀咗間睇落好fancy嘅餐廳，環境好舒適，打卡一流。可能平日關係冇乜人，好多空位，我哋揀咗個靚位坐低。有個應該係經理嘅姐姐好細心幫我哋介紹嘢飲，同埋推介嘢食。最後我揀咗matcha soy latte,朋友試hojicha oat latte 都唔錯，唔想飲咖啡嘅可以試吓。嘢食我揀咗喇沙意粉，有驚喜，完全還係完咗一碗喇沙湯麵，有少少辣，唔食辣嘅要留意。另外仲叫左個沙律同2件cake ,不過不失，正常水準。

一直忙，現在才有時間寫。之前週末約下午5時，場內人客不多，店員安排我和友人坐在門口很窄的二人位。由於有背包及手提袋，所以就問可否坐入面靠牆位置，比較闊落，也有張椅子放東西。店員立即回覆不可以，說那範圍要做清潔。明白。那算了吧。正當這時，有一位外籍人士拿著大背包進來，無視店員帶位，直接走去坐在那張「待清潔範圍內」的枱。照道理，應該告訴他不能坐，對嗎？可是，店員卻由他坐，還給他menu！我們不介意因清潔原因不能坐那張枱，但至少要一視同仁！30秒前你們說不能坐，30秒後就讓別人坐，還要是單獨一個人（注：當時店內還有很多「非待清潔範圍」的空枱）我們找負責人來問為什麼會這樣，那名南亞裔的短髮女士說他們這樣沒問題，不牽涉差別對待。我問那為什麼剛剛說那範圍要清潔，現在又不用清潔了？她沒回答，只說如果我們不滿意，就隨便去投訴她！最後我們當然是離開算了，也不想花時間做什麼投訴。堅持這種服務態度，就讓他們自食其果吧！只是破壞了原本很好的心情。如果你們想受超不禮貌的差別對待，喜歡受氣的話，這間店一定會是首選！

冷萃咖啡（Signature Cold Brew Coffee) 是Coffee Academics 自家品牌。 冷氣空間放咗大概1小時多，杯咖啡仍然有冰凍感，唔洗加冰。 加上，冇甜味的（unsweetened)，好啱追求健康嘅人。冷萃咖啡好似冰鎮嘅Americano 加啤酒！（個人口感）主菜不是主角，冷萃咖啡先係！ 或者係慢慢品嘗咖啡同時，有朋友陪伴。舉起玻璃杯，細聽朋友對於未來嘅計劃，慢慢細味着冷萃咖啡。味道同記憶都特別深刻～

超寫意 Coffee Shop 享受一個悠閑嘅下午去到愉景灣只想Relax 吓搵咗呢間好舒服嘅Coffee Shop叫咗啲小食，嘆杯茶，享受一個悠閑嘅下午我睇中餐廳內奶油色系嘅格調特別喜歡那些渡假風嘅燈打卡好靚估唔到食物質素出人意表幾好味雖然呢間餐廳好多分店但真係第一次食Pain Perdu 法式焦糖西柚多士 $68呢份多士相當開胃，甜甜地嘅焦糖味又少少西柚嘅甘，滲滿汁嘅多士好惹味Bakes Honey Hot Wings 香烤蜜糖辣味雞翼 $78開頭驚好辣，但個辣味又好適中好滋味Signature Crab Salad 藍蟹肉牛油果沙律 $138藍蟹肉嘅鮮味真係不得了，鮮！鮮！鮮！Yuzu Kombucha 柚子康普茶 $58Citrus Rooibos 南非橋子博士紅茶 $55茶就普普通通，但因為鍾意個環境我會再來，下次試吓佢哋嘅咖啡The Coffee Academics (愉景廣場C座) 愉景灣廣場徑2號愉景廣場C座地下G65號舖

Walked in for a coffee and something light to eat. Can I order….? “No, u must scan and order through the app”! Was the reply. But there are 3 ppl standing doing nothing, can’t u take a 3 second order. No, scan the app. Ok….Can I have white sugar, no we don’t offer that….. ok guess I can’t enjoy my coffee…. Unless I enjoy it ur way…Had a breakfast, most items are just out the fridge and on a plate, the poached egg was hard boiled. U had one job chef, and I guess the microwave blew it for u.My fri

📍The Coffee Academics (愉景廣場C座)愉景灣廣場徑2號愉景廣場C座地下G65號舖愉景灣本身已經給人一種好有外國feel 好悠閒嘅感覺。呢間咖啡店裝修唔係十分豪華，但能夠令人感覺好舒服，坐上一個下午都可以啊😍原本只叫了三個Homemade Cake set，但由於其中一個嘅原味芝士蛋糕好好味，不得不叫第四個set🤤。每個set一杯咖啡，一件蛋糕，承惠$96-HKD@。叫咗三款蛋糕包括King of Cocoa，Carrot Cake，Original Basque Cheesecake。三款蛋糕都不錯，唔太甜，但鍾意食芝士蛋糕嘅朋友一定要試吓。咖啡叫咗一杯熱朱古力咖啡一杯爪哇椰糖斑蘭鮮奶咖啡一杯凍朱古力咖啡還有一杯熱朱古力咖啡店嘅咖啡都好香，算是靚咖啡啊😍🤤

好難食，居然用排包整lobster roll，龍蝦肉仲要韌。all day breakfast好細份，意粉又凍，鮮奶抹茶又無果There are many opinions for the dressing of a Lobster Roll. Some people argue for butter only, with minimal seasoning, and some like a light mayo dressing. It’s important for me that the flavor of the lobster shines, and I like both methods, so I’ve done a light incorporation of each, resulting in what I think is the BEST Lobster Roll!What I love most is this gourmet meal can be whipped up in just 15 minutes!

依間cafe開到周圍都係，今次去左愉景灣既分店，空間好大，樓底高，裝修得好靚😻，坐得好舒服🤍Cafe有好多特別既飲品，今次叫左一杯南非橘子博士紅茶（$58）同沖繩黑糖泡沫咖啡（$58）。紅茶只有涷飲提供，依杯茶好神奇，無加糖，飲落好苦，但其實個茶又唔濃又無乜茶香😀。另外一杯咖啡仲難飲，咖啡味道好似用水溝過咁淡，淡得黎苦澀味又好重，飲完個口仲會有好怪既餘韻😀，飲左一啖完全唔想飲第二啖既難飲。咖啡表面有一層黑糖，味道係正正常常，但同咖啡一齊飲係完全中和唔到杯野既苦澀味，同埋啲黑糖係飲幾啖就無哂，淨返下面完全無黑糖味既咖啡。依間cafe環境黎講真係無得彈，去坐下係好舒服好chill的，但係為左食野飲野去就千奇唔好去😺。以上係講緊愉景灣分店🤍，唔排除其他分店既質素係好啲～✨The Coffee Academics (愉景廣場C座)·愉景灣廣場徑2號愉景廣場C座地下G65號舖

吃過酒店的自助早餐，未覺肚餓。接下來行程是坐街渡到坪洲，不過班次疏落，距離下班船尚有40mins，走到愉景廣場打發時間。門面乾淨，人不多，適合靜靜地坐坐，拍拍照，打發時間。空間十足，毫不侷促。朋友點的affogatto , 甜美的雪糕完美地中和espresso 的輕澀，加上冰涼的感覺解暑一流。我點的dirty。個人奇怪的僻好：不喜歡冰。但正午時分太陽高掛確實有點熱，喝熱的有點辛苦。於是dirty也完美解決我的需要。凍奶+新鮮espresso shot，咖啡的溫熱一點點被凍奶帶走，連同暑熱都一同散去。

🙉又到了下午茶时间，闲来无事，沿着沙滩散步，跑来南广场喝一杯咖啡☕️再溜达回去。愉景湾整体不大，相对于北广场，我更喜欢南广场，满满的人间烟火气。每次路过这家咖啡店，人气都很足，我也是连着两天来这里喝咖啡。.🧚‍♂️关于环境：虽然坐落在商业广场里，并没有依山傍水，相对其他靠海的店，少了一份自然气息。但由于它设计感满满，风格复古且有质感，环境方面还是很不错的。.🧚‍♂️关于服务：还不错，出品的速度相当的快。店员大多说英语和粤语，看来我是要出门多逛逛，才能尽快听懂粤语🤣.🧚‍♂️关于出品：连着两天跑这来和拿铁豆的品质很不错，味道比较特别店铺内也有咖啡豆出售下次准备买些豆子回家尝试😝

The Coffee Academics相信大家已經唔陌生～今次試下愉景灣分店！同愉景灣一樣 除左咁chill之外仲好適合打卡～店員都好nice❤️✨Spaghettini Siciliana with Crab Meat $168 | 3.5/5呢個蟹肉意粉配蕃茄汁個人比較少見～一啲都唔漏 酸酸地感覺仲好freshhhhh😌大食的我覺得份量可以多啲 或者呢個份量價錢低返啲 同fd share兩啖食哂😂✨Manuka $58 | 3/5咖啡較重奶味 蜂蜜味唔出（淺水灣分店蜂蜜味多啲）✨Yuzu Kombucha $66 | 3/5柚子味較出 成杯飲品好清新 一啲都唔甜～唔錯

愉景灣真係有一種好似係外國嘅感覺，呢間我哋經過嗰陣就俾佢裝飾吸引到走入嚟呢度去食嘢。餐廳位與位之間都好闊落，空間感十足。大落地玻璃所以陽光會直接射入來室內☀️，打卡一流。唔會有壓迫感所以都好啱同朋友一齊嚟傾心事消磨時間。☕️漸層咖啡 Dirty $48一上到黎就聞到好濃嘅咖啡味，提神一流。🍹宇治豆奶抹茶 Matcha Soy $58抹茶味唔會話好濃唔苦🍹茉莉花熱情果奇亞籽茶 Jasmine Passionfruit with Chia $58熱情果味同茶味都偏淡，感覺似飲普通冰紅茶🍹南非橘子紅茶 Citrus Rooibos $58橘子食落甜甜哋，偏清淡唯一係我覺得坐近門口位置會比較熱，因為佢門口係一個大框框括住，所以冷氣係會直接流出去門口外面如果你坐得近門口又夏天嘅話相對就會比較熱🔥。

☀️假日Chill 一Chill ☀️假日想去海灘🌊，又唔想同人迫，最岩就入愉景灣🏝🏖宜家去愉景灣超級方便，有得揀撘船🛳~ 由中環 3 號碼頭搭渡輪，船程25 分鐘。成人$40，小童/長者 $20，係愉景灣碼頭落船，一落船就係愉景廣場，非常方便✨✨👍🏻👍🏻唔鍾意搭船，仲可以揀撘巴士🚌~ 東涌/欣澳搭巴士，車程20 分鐘，早上 5 點-凌晨 1 點都有車，玩到幾夜都得🎉，成人$12，小童/長者$6。*餐廳環境衛生*我今次揀撘渡輪🛳入去，去到就揀左呢間餐廳，因為假日關係，所以都等左15~20分鐘先入到去🪑，個個都一家大細，餐廳都有足夠空間俾小朋友周圍走🤣😜加上光線充足，環境十分舒服‼️🍽*食物貌相味道*1️⃣ The Academics Breakfast $168學研特色早餐經典嘅All day breakfast 🍞🍳🥓🥗🍅🫘🧀🍄🐟，包羅萬有‼️咩都有，完全唔需要諗🤩岩唒有選擇困難症嘅朋友😚😚全部都好新鮮，我最鐘意就係佢嘅toast ，香脆可口😋✨2️⃣ Spaghettini Siciliana with Crab Meat $168西西里蟹肉意粉，又係鍾意🍅🍅🍅🍅&🦀🦀🦀🦀嘅朋友一定要食，濃厚嘅🍅

難得約了朋友到愉景灣遊玩，除了在大白灣消磨時間外，當然少不了「吃好西」，今次覓食的地方就是愉景灣廣場，這𥚃林立了各式各樣的餐廳，而今次我們用餐的地方亦很適合和朋友聚會～^ 西西里蟹肉意粉 ($𝟣𝟨𝟪)西西里意粉有別於一般意大利粉，濃濃的蕃茄醬再用上明太子和車厘茄作點綴，不過蟹肉有點碎，感覺就像融入了意粉和醬汁當中，吃起來沒有實在感‪‪( .. )^ 喇沙椰香鮮蝦意粉 ($𝟣𝟨𝟪) + 牛油果 ($𝟤𝟧)以娘惹菜與西式意粉結合而成，配料有蝦、魚片、青豆等，即使沒有湯底，喇沙的味道仍然很濃郁，是一款幾特別的主食‪‪.ᐟ.ᐟ^ 特濃咖啡牛油班戟 ($𝟣𝟤𝟪)啡色圓圓的那塊其實是自家製𝖾𝗑𝗉𝗋𝖾𝗌𝗌𝗈牛油，與忌廉和班戟是絕配，而且剛好三人份量，當作餐後甜品絕對適合不過๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘^ 鮮奶焙茶 ($𝟨𝟤)＆宇治鮮奶綠茶 ($𝟨𝟤)本身個人十分喜歡𝗛𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲，這裡的價錢對比於其他店的屬於偏高，但由於大家也被𝗆𝖾𝗇𝗎吸引了，最後還是一人一杯，至於味道和平時喝到的差不多，另外還附有一塊蜜糖燕麥塊𓏗𓏗整體而言，食物的質素屬於中矩中規，但可能因地段關，價錢上不算親民，另外原來它是連鎖式餐廳，