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Opening Hours
Today
17:30 - 00:30
Mon - Sun
17:30 - 00:30
*最後入座時間：22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
要搵到一開新鮮高質的海鮮火鍋唔容易，仲要有埋精華粥底既食法，推介推介‼️第一步先揀粥底,可揀單鍋/鴛鴦鍋，如揀鴛鴦鍋或有多個鍋建議其中一邊揀粥水鍋，用嚟煮海鮮再整粥一流👍🏻第二三步揀海鮮🔺套餐:龍蝦🦞+蟹🦀+沙白蜆$278🔺再選擇4款時令海鮮當日揀左鮑魚, 花甲,蟶子,蠔🦪款款海鮮都新鮮同份量足，跟住餐廳寫既推薦時間煮就可以啦第四步揀海鮮粥準備蔬菜🔺共有三款:粟米🌽 南瓜粒,芋頭第五步每人揀4款配料🔺推介手打蝦滑 肥牛 &鬼馬油炸鬼 到時油炸鬼同粥一齊食～到最後記得叫職員幫手整粥,除左有粟米,南瓜粒,芋頭外，仲會加埋大頭菜粒 豬油渣 冬菜粒 菜脯粒 芫茜, 我地粥水鍋只係用嚟煮海鮮，最尾先煮蟹 個粥係鮮甜索曬精華 大家不妨一試～總體而言:食物新鮮 種類多 職員態度親切 係值得一試既餐廳👍🏻 餐廳仲係一個幫朋友慶祝生日既好地方 餐廳會播生日歌 氣氛都唔錯😂😂🙈📍鍋心粥底火鍋 (佐敦)佐敦德成街1-5號康源閣地下A-B號舖
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火煱食得多，覺得沒有新意，可以試試粥底火煱。手切牛肉新鮮嫩滑，入口沒有渣，有牛肉味。海蝦新鮮，肉質彈牙。蟹肉美味可口，魷魚和魚塊沒有腥味。最後粥底充滿海鮮的鮮味和甜味，實在滿足。
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鍋心粥底火鍋的海鮮選擇新鮮豐富，令人印象深刻。海鮮在湯底中烹煮後仍保持彈性和鮮甜的風味，讓人一試難忘。餐廳的服務周到，用餐環境舒適，為整體用餐體驗加分不少。對於喜歡海鮮和火鍋的人來說，鍋心粥底火鍋絕對是一個值得光顧的好選擇。
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一諗到要成班人一齊食海鮮又要打邊爐就諗起鍋心，食過幾次每次都冇令我失望。舖頭間唔中仲會有埋優惠，最近喺OpenRice仲有埋優惠券可以買，店員好好同我講話埋單嘅時候再買OpenRice券，咁就唔會話買多咗嘥咗 。嗰間嘢食，嘢食嚟講龍蝦幾次嚟嘅時候都係要預先預訂，但係有時間中好彩都會因為有啲客人取消，所以有龍蝦可以叫 。你食咪講超新鮮，如果叫咗蝦嘅話真係要小心，因為將會跳出來，彈到啲湯嚇死人 。除咗海鮮，仲有佢哋嘅牛肉手切牛，加錢嚟講真係好平，一開始諗住唔係任食，每人幾樣配料會唔夠飽，點知又真係唔會喎，如果真係唔夠飽嘅話就算係加配料都唔會係海鮮價， $20就有交易，喺佐敦尖沙咀附近去搵一間咁高質嘅餐廳，真係唔容易 。
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一直以來都好欣賞呢間餐廳，每一次諗起海鮮打邊爐都一定會去鍋心，因為食物好新鮮質素高，性價比首選。但呢一次嘅體驗，完全顛覆左我對窩心一直以來嘅睇法。由於已經幫襯左好多次，所以知道龍蝦餐要早一日預訂。但當日去到時被告知龍蝦已經賣晒，咁我早一日預訂嘅用意何在呢？同侍應溝通一輪之後，佢哋突然又話有龍蝦俾我，乜唔係溝通好先通知客人？同埋訂左位，去到差唔多要等位半個鐘。愈做愈差，不單止服務，食物都差了。首先不停落錯單，然後問極都冇人答到我，下下都要老闆出泥都搞得掂。而且海鮮質素都下降了，冇以前咁新鮮咁大隻。可能係佐敦分店既問題，但今次既體驗令我對鍋心有啲卻步。
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