The Frequency (Changed Hand) New Restaurant

🤑 烤迷迭香春雞半隻配薯菜 $178🤑 蒜香白酒藍青口意粉🤑 法式田螺釀酥皮盒 $88🤑 雜莓乳酪 $56🤑 招牌檸檬汽水 $40———————————————見到好多food blogger話呢間好食，我都bookmark左好耐，終於有機會試下。Cafe環境有少少日式裝修風格，成間餐聽好光猛，光線柔和，比人感覺好舒服，坐位闊落，環境安靜，好啱同三五知己聚會。🌟 烤迷迭香春雞半隻配薯菜 $178 🌟烤春雞雖然係半隻，但其實都唔細隻，一個人食晒會非常飽肚🤣 烤春雞烤得十分香脆，仍然保留到內裏肉汁juicy，煮得幾出色，值得一試。🌟 蒜香白酒藍青口意粉 🌟呢個配搭嘅意粉好夾，意粉炒到好乾身，食落有少少蒜香味，少少白酒味，唔會太多太少，調香左意粉味。藍青口數量都多，一啲都唔吝嗇，唯獨意粉唔算多，可能男士會唔夠飽🙈 🌟 法式田螺釀酥皮盒 $88 🌟田螺酥超好食😋 每個小酥皮盒都釀左一隻田螺加薯蓉，非常滿足。酥皮盒好輕脆，薯蓉好滑，田螺大大隻。呢個係必試嘅菜底👍🏻🌟 雜莓乳酪 $56 🌟去到cafe當然唔少得試佢地嘅飲品。想飲得健康啲，可以試乳酪，真材實料，冇糖水味，反而有好出嘅天然雜莓味，一試

最近和朋友經過山林道，發現這條街開了不少餐廳和咖啡店，我們隨意走進了 The Frequency，這間餐廳以吃西餐為主但同時結合咖啡店元素。點了幾款小食和主食，當中煙三文魚牛油果意大利飯 (HKD118)、辛辣雞肉醬扁意粉 (HKD98) 及脆炸香辣單骨雞中翼 (HKD68) 味道中規中矩，沒有太大驚喜。烤迷魂香春雞半隻配薯菜 (HKD178) 有點烤過頭，肉質乾柴外皮也變軟了，有點失望哩。當晚最喜歡的是抹茶 Tiramisu (HKD68) ，份量不錯，足夠二人享用，抹茶粉取代了咖啡粉，味道清新口感細滑，多吃幾口都不會膩，完全不會輸給經典Tiramisu 啊。

約了朋友午聚上網見到這間環境、服務都不錯所以決定來這裡一試！那天中午我已經準時到店，但朋友突然間有事要遲啲到，我即時同店員講可能要遲啲先order ，店員非常之好及禮貌同我講～冇問題，慢慢坐等朋友先order ，即刻令我很放心！朋友終於到了即刻叫咗set lunch ~大家都order 美國安格斯西冷扒配薯菜，店員轉頭話西冷沒有了改為肉眼，我們也沒有問題！這個午餐也包了餐湯及餐飲～杯梳打顏色好靚～不過味道就一般啦！返而餐湯蔬菜湯好飲好清，而肉眼扒我order 5成，真係煎得好好，而且薯條、配菜蔬菜完全加分👍🏻整個配搭好正！

餐廳用黃色做主題 設計簡約 環境望落好舒適 同格離位都有一定既距離 傾計都自在啲💛今次Lunch去食 吾算多人～-✨迷迭香草烤春雞半隻配薯菜 ($168)春雞比相像中大隻 雞肉都幾嫩滑 吾會鞋 而配菜有薯仔、菇、粟米🌽配菜一啲都吾Hea 有調過味🤤✨煙鴨胸野菌意大利飯 ($98)鴨胸數量都多 有5-6舊😛飯好夠熱！影完一輪相都仲熱辣辣 意大利飯幾creamy 菇類都幾多 啖啖都食到菇😍✨Hojicha Tiramisu ( Lunch set +$34)朋友生日order左呢個同佢慶生 店員細心地用綠茶粉噴上Happy birthday字句 幾得意💛惟呢個甜品相對無咁特別 Hojicha味道吾出 食落有啲甜✨Matcha Latte (Lunch set +$25)拉花幾靚😍抹茶味香濃 陣陣回甘 吾會太甜 飲到最底無粉粒

忽然今日想食下西餐，又想食啲平平地既，見到喱間餐牌上面既西冷幾吸引，見餐廳既環境唔錯，所以就入去試下。美國安格斯西冷(10oz) 配薯菜塊西冷抓都幾大塊而且有一定既厚道，煎得好香口，不過食落就有小小老有小小黏牙，而個薯仔大面切開之後中間會有流心芝士,好飽肚！軟殼蟹牛油果忌廉燴飯個燴飯幾有驚喜，個汁好 Creamy， 每啖飯都食到濃濃既汁,冇諗過用牛油果做燴飯會咁好食，而旦佢隻軟殼蟹好大隻，炸得好脆口！鏨體嚟講覺得唔錯，價錢幾合理，有湯同野飲跟而且環境坐得幾舒服！

去過食三次，第一次係去食晚飯，個牛扒好impressive, 口感夠, 又juicy~ 但第二，三次去(lunch time) 就無咁impressive, 但尖沙咀山林道而又唔洗等位黎講算唔錯了😌

🔸是日餐湯粟米湯 正正常常啦🔸野菌鮮蝦牛油果意大利飯 $118有驚喜 牛油果夠熟 蝦也爽彈 醬汁調配也好 🔸焙茶拿鐵 +$25拉花漂亮 焙茶味夠🔸周打蜆湯配農夫包 $78較淡口 蜆也不多 作為招牌美食甚為普通🔸軟殻蟹海鮮意大利飯 $128軟殻蟹欠調味 殻已淋 意大利飯醬汁欠層次 好快覺得好漏🔸凍朱古力 $44偏淡 加冰甚重手 🔸抹茶提拉米蘇 $34問左店員 話係無酒既提拉米蘇 咁就諗住試下啦 淺層不ok 夾層蛋糕太厚同埋好乾 cream幼滑 可惜抹茶粉太多好卡喉 揾個位傾下計打下卡都可以 對食物味道就唔好有太大期待

約咗朋友食飯吹水，吹水係主打，所以搵一間環境舒服嘅餐廳係好緊要嘅。上網見呢間環境好闊落，上網訂位仲有9折，一於試下啦。黎到見到環境都闊落嘅，每張枱之間嘅位置都有足夠嘅社交距離， 講嘢大聲少少都唔怕。佢嘅lunch menu選擇唔特別多,所以冇乜選擇困難。午餐包湯，一杯嘢飲同主食。主菜揀咗忌廉汁菠菜扁意粉， 忌廉汁都算香，但唔特別滑，而且比較厚身，食多會覺得飽滯。 扁意粉麵質尚可，唔會太淋。朋友揀咗全日早餐，望落都好豐富㗎， 但牛角包有啲乾，煙三文魚唔夠油，味道一般餐飲係有氣蘋果汁， 冇乜味道，唔推介。我哋一路食一路吹水，坐咗接近三個鐘， 侍應服務唔錯，會不斷幫我地添水，而且唔趕我地走。 雖然食物質素唔特別推介，但坐得舒服，吹水hea下都唔錯。

第二次黎The Frequency啦~ 上次同朋友黎食夜晚，係山林道比較少人嘅餐廳，試過牛排之後，今次再同另一個朋友食多次！晚餐百中至百尾，都係尖沙咀合理嘅價錢。餐湯麻麻地，話係煙肉雜菜湯，但得煙肉角落頭碎😹主菜encore上次嘅牛排，無令我地失望，一樣咁好食外皮煎到好香，趁熱食嘅時候肉汁豐富，肉質好嫩。on the side有黑椒汁，同牛排好夾🥳我地另外叫左個三文魚菠菜意粉，味道都好好，只係份量略細。野飲就平平，我地叫左一杯lemonade，一杯sparkling apple juice。上枱時比個顏色fake左，無諗過紫色竟然係lemonade 😂少少藥水味

怕午飯時間1點難搵位，就係OpenRice 發現到呢間餐廳有得book😚仲有9折優惠😆立即訂枱😆入到去有驚喜，環境唔錯👍可能佢午餐比平常貴💸午餐時間都坐唔滿，但野食唔差🤣✅幾有feel✅乾淨，整潔✅賣相唔錯（可能本人唔太中意食青豆既味，所以覺得麻麻地）✅賣相靚👍✅三文魚夠大塊，味道都唔差✅中中等等，菠菜味唔濃✅意粉軟硬適中👍好意外既一碟野食，原本切落塊豬到個陣，感覺好似好硬好難切好乾咁，但食落完全唔係個回事😆✅食落juicy✅軟硬度岩岩好✅個汁同個豬好match😎我地兩個都叫左latte😋😋✅推薦培茶latte，茶味好香，唔會勁重奶味👍服務方唔都唔差，不停幫你加水👍👍👍亦好有禮貌👍👍

Been here once for dinner and it was nice so took a chance with lunch. I would say it was not worth the splurge. Disclaimer: I'm a huge fan of All Day Breakfasts so I do know my way around a bit. This is not a great place to enjoy that if you ask me. I understand that the price matches the avocado and the salmon but I guess the upgrade did not make up for the fact that it is still a lunch set. The scrambled egg was a bit simple and a choice of egg would have made sense as a more premium outlet.

山林道多左好多cafe見到依間黃色好eye catching 又睇落幾大就try try軟殼蟹海鮮意大利飯 $128個飯個樣都幾打卡able好大隻軟殼蟹食落味道都不錯忌廉味幾香 d米又唔會煮很過淋紅酒燴牛頰肉配薯蓉 $168薯蓉都ok既 滑得黎食到小顆粒薯仔依個牛味道真係好普通，雖然牛肉淋既我會形容為好似叮叮意粉既味係好食既 但普通 因為令我聯想到叮叮意粉所以我就覺得用168黎食依個味道 唔值相對黎講比較貴炸蕃薯條配松露蛋黃醬 $68相對黎講反而覺得依個蕃薯條仲好食就咁食都已經好好食點左個蛋黃醬反而會太咸Latte $38個花拉得幾好可惜個豆唔好飲

🎀熊妹好一陣子無見過老戰友馬騮妹同啤妹，今次出黎coffee shop 聚下先。📌《The Frequency》位於山林道地鋪，佐敦尾尖沙咀頭，位置係橫巷，唔係大街。📌平日下午茶時間‪四點半‬黎到，無咩人，靜靜地。📌地鋪都幾大，有沖調咖啡機同bar枱位， 好chill 呀！📌下午茶餐抵喎，價錢$48-$78，有甜品🍮、沙律🥗、小食🍢、意粉🍝，包一杯美式咖啡☕️或者茶包熱茶🍵，如果想飲沖調咖啡就額外加差價💸。牛油果多士，$72有親港女恩物牛油果🥑，幾平凡的食物材即刻變成熱賣🔥。牛油果多士就有一片法式麵包🥖上面放上半個牛油果，牛油果好熟透，本身熊妹認為無醬無調味會好寡好乾，雖然無咩醬汁，但可以食出牛油果的清香，加埋法式麵包外硬內軟的咬口，可以食出兩款材料的獨立味道，有時醬汁反而會搶過本身食材的美味，所以清新配撘原來幾唔錯。蘋果酥，$48好簡單的一件蘋果酥，望落似街外買回來的現成品然後翻熱。微熱呈上，酥皮少少鬆脆，內饀蘋果蓉🍎酸酸甜甜，夾埋酥皮食，簡單的甜點小食。Flat white，跟餐價，加$10來到咖啡店，熊妹當然點熊妹的愛好Flat white喇。嘩！真心拉得好靚的四重疊影心型拉花，圖

📍 The Frequency尖沙咀山林道22號瓊林閣地下A號舖.🤢Seared Tiger Prawn & Crab Meat Spaghetti w/ Butter Cream Sauce 牛油煎虎蝦蟹肉忌廉意粉💰$158 (w/ soup + drinks).🤓Salmon Steak & Smashed Potatos w/ Hollandaise 三文魚扒伴鮮薯蓉(荷蘭汁)💰$168 (w/ soup + drinks).🤓Signature Lemonade 招牌檸檬汽水.🤓Sparkling Apple Juice 蘋果汽水.首先 裝修靚 好文青 好打卡able.個湯幾特別 睇落中湯咁成日覺得西湯要好creamy先得但呢碗疑似洋蔥湯嘅物體又幾好飲.碟意粉 我係食唔到蟹肉嘅Butter cream sauce都唔係好覺 都幾乾身下淨係好重蒜味.三文魚扒不過不失啲肉有啲實側邊啲伴菜 翠玉瓜同黃色嘅翠玉瓜 都幾好食.其實飲品係上先見到嗰2杯飲品都深知不妙Lemonade竟然係粉紅色漸層整色整水即係又係打卡嘢啦😂飲落正常嘅 咪汽水囉

三個人去食飯有一個做收銀嘅侍應唔知佢係咪心情唔好（嗰晚食飯個場都唔爆肯定唔係因為忙）但態度十分差中途起碼受咗佢兩三次氣好似爭佢好多錢咁做服務業咁樣真係唔得囉咁樣係唔尊重人哋亦都唔尊重自己我唔知呢個人係咪真係侍應定係老細啦因為佢嗰個態度呢令我會覺得只有老細先至會夠膽咁樣囉好趕客啊其實呢件事已經過咗幾日㗎喇不過我都希望寫比你哋餐廳知道希望你哋諗辦法改善整體感覺好差就算食物OK都唔會再去香港唔係得你一間餐廳