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Introduction
Situated at Braemar Hill, The Glasshouse has been renowned for serving Cantonese cuisine as well as hotpot fusion food since 2008. Freshness of the ingredients has been the key of its success.
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Opening Hours
Today
07:00 - 22:00
Mon - Sun
07:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Review (43)
又係朋友聚會嘅時間，剛巧其中一個朋友提議去雋園，佢話因為好耐冇去，掛住佢嘅燉湯，於是我哋就一行五人，去咗俊園晚飯，是日落大雨，所以人客比較少，首先嚟一杯凍檸茶，我喜歡走甜少冰，茶底濃度剛好，唔會太澀，好味！晚飯開始，首先當然係嚟個燉湯，花膠燉雞，雖然花膠唔係嗰啲好厚好厚嗰種，不過勝在雞夠新鮮又足料，味道好鮮甜，個個都讚！因為大家都係女士，戒澱粉質，所以只叫咗四個清清地嘅餸，份量十足，五個人食都要打包，首先清清地嚟過花膠蒸豆腐，仲有一個招牌嘅咕嚕肉，仲有一個脆皮雞，有少少鹹味，又不會過鹹，味道鮮味，又唔肥膩，跟住嚟個菜，係我最鍾意嘅高山椰菜花，完全唔油，但有淡淡嘅鮮味，我哋大家都一致好評！
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今年完全未食過大閘蟹，於是同屋企人一行三人一齊去食，今餐晚飯有驚喜，去咗好耐沒去的雋園。因為天氣乾燥，所以預訂了西洋菜豬肺湯，雋園的燉湯，同屋企煲的湯完全唔同，非常鮮甜，有好多杏仁（但完全冇苦味！）感覺好滋潤！豬肺液洗得好乾淨，西洋菜非常鮮嫩，食湯渣的時候，完全唔覺食緊湯渣，讚！跟住要咗一個菜膽雞，清清地，唔肥膩！另外，當然要食我必食嘅菜肉雲吞（即係蝦膠），加埋酸甜醬，非常好味，唔係度度食到！跟住就到主角，係五隻大閘蟹（四公一乸），清洗得非常乾淨，至於好唔好食？自己睇蟹殼張相就知道啦，哈哈！仲有薑茶驅寒，老闆真係心思細密，讚！因為怕肥，所以冇叫炒粉麵飯，叫咗個蛋白蒸豆腐，因為有蝦，所以非常鮮甜，豆腐亦好滑，就咁當主食，味道剛剛好！正全晚非常滿足，大家都食得好開心，有時間一定會再嚟！或者下次可以試吓燒烤，因為晚飯時屋企人聞到燒烤味好香，下次可以叫啲燒烤套餐嚟試吓！
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朋友見到我之前發的照片，紛紛說要試這間「穩世」餐廳，適逢秋高氣爽，所以相約來BBQ。因為是星期四，我們五人「直接包場」（強力建議喜歡清靜的朋友，不妨嘗試一至四晚嚟BBQ，環境特別清靜！👍🏻）BBQ都有驚喜，首先係環境非常有氣氛（有圖有真相，隨手實拍！）利用開爐的時間，首先來個鐵板茄子，超級美味！茄子巨型！仲有我上次試過的黃金豆腐，朋友說要試，外脆內軟，不油膩！跟住豬肋骨已經燒好，因為炭火好靚，所以燒得非常好！正！跟住來一個上湯浸雜菜，也邊燒我們的燒牛扒，羊扒，還有雞翼（抱歉，牛扒羊扒沒有相，因為未上菜，朋友已在爐火上直接拎走完全吃光，我沒機會拍攝😅）接着是我最愛的燒雞翼，睇相便知好味道！就不多說了！最後，是我最愛嘅蔬菜，有南瓜，番薯，同菠蘿！超級好味！超級好味！ ！超級好味！ （重要的事要講三次！）呢三樣蔬菜是必食！總括來說，有興趣燒烤又又不想自己拿炭和燒烤叉的朋友，來這間隱世餐廳就是最好的選擇！還可以點小菜！非常完美， CP值極高，推薦！一定會再幫襯😋
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中午打電話去問吓晚餐有咩選擇，她回應竟然係「你想食啲乜呀？要訂餐過路喎！」我說未能決定，就係打來問下有乜嘢食。她便馬上冚線。幾好食都係咁話！唔知係咪唔休做呢？今時今日呢種服務態度。。。
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今日第一次上樹仁大學附近搵個朋友食飯，咁上樹仁大學就要上寶馬山啦，得一架小巴巴士上到去好偏僻，咁大家都知而家疫情啦，唔係該校嘅學生係唔可以入去大學範圍入邊，所以我哋唯有喺個山頭度搵其他餐廳一齊食飯啦！咁我哋嚟到學校附近呢一個餐廳嘅集中地啦叫做，就有三四間唔同嘅餐廳集中左係一齊嘅，其中一間叫囍筷嘅就係佢哋樹仁大學生嘅專屬飯堂咁滯！但係講到明係專屬飯堂，就梗係好多學生喺度排緊隊買飯啦，所以我哋去咗隔離呢一間比較大d嘅雋園火鍋餐廳！咁我睇過啲食評同埋食個晚餐火鍋嘅人都話OK嘅，但係中午嘅午市套餐真係麻麻哋，咁我叫咗一個雲耳蒸雞飯啦再加一杯凍檸茶，啲飯係好多，但個餸菜就好一般，同埋佢哋啲凍檸茶用紙杯裝住嘅，所以感覺又差啲！不過可能佢晚市火鍋係會做得好食d，希望下次有機會試埋個晚市火鍋🍲
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