香港麗晶酒店 大堂酒廊

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今年初期待已久的際洲酒店終於翻新完成酒店名字改回昔日之「香港麗晶酒店」今次餐廳周竟然出現麗晶酒店大堂酒廊當然即時預訂了周末晚餐服務員帶領我倆到一個景色絕美的卡位之後遞上餐單，再簡單介紹餐單上的食品之後再送上 - 麵包配牛油外脆內軟麵包因為今晚不太想飲酒！點了一杯(150毫升）帶桃香甜的無酒精飲品！J先生：點了一支生啤（香港製造）；味道帶麥香氣。飲品附送橄欖及杏仁橄欖酸甜適中；香草杏仁脆口！晚餐 J先生話：今晚想食生蠔（另加$128兩隻生蠔）他說：味道不錯！他說：突然間想食西班牙火腿油脂分布平均，口感咸香；附上脆口薄片麵包，泡菜，蕃茄乾；配出多種層次！上層濃郁魚子醬；中層酥炸外殼內藏著有機香濃流心蛋；下層則是淡淡的忌廉菠菜J先生說：鮮味的油甘魚，不錯我倆主菜都是選了牛柳廚師建議三成熟！（另加$118鵝肝）牛柳煎到外面帶焦香，肉質呈現粉紅色而軟腍；配上牛骨髓牛油，令到肉味增添更濃郁！鵝肝軟滑J先生：一邊吃一邊讚賞呢塊牛柳點了另一款生啤（香港製造）；味道帶少許苦澀味！J先生表示喜歡之前那杯多一些！J先生話：高貴金箔作為點綴夾餅脆而雲呢拿甜而不膩；配上焦糖海鹽牛油，中和作用。清甜日本白桃果肉，

係疫情期間裝修既洲際酒店終於重開啦，最近趁著佢地有Restaurant Week優惠，過黎試下佢地既Set Dinner😋 今次優惠係$498/位❤️𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬‣ Organic Egg/ Spinach/ Caviar ‣ Beef Carpaccio/ Apples/ Rocket Salad‣ Hamachi/ Carrot/ Tiger Sauce‣ Gillardeau Oyster (2 pieces) (+$128)幾款starters都係正常發揮，比較好食既係Organic Egg，佢表面有層好薄既炸粉，口感幾特別，配埋醬汁同菠菜都唔錯～生蠔就正常發揮，有海水味，不過比較細隻，唔係creamy既口感～𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬‣ Beef Tenderloin/ Artichoke/ Bone Marrow Butter牛扒🥩正常發揮，肉質唔算好軟身，牛味唔算好香～𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭‣ Japanese White Peach Melba/ Vanilla Ice Cream/ Raspberry Coulis呢款係日本桃配雲尼拿雪糕，個桃都幾香甜，雪糕就正常發揮，上面仲有d朱古力薄片

We thought having lunch at a 5-star hotel would surely wow us. Apparently, not. More precisely, our experience was extremely underwhelming.Positives (+):- Service was great. Staff constantly added water to our teapot. - View was absolutely gorgeous.- Surprised that tea only cost $80, which is quite a fair price for a 5-star hotel.Negatives (-):Appetizers:- Tomato salad: tomatoes tasted like they were drenched in canned tomato paste… - Although the ham was quite good, the melon slices did not tas

開返之後嚟過幾次，都係覺得呢度嘅既afternoon tea好食,佢既咸點好食先今次嚟係朋友同我慶祝生日嘅，所以呢都會有一個朱古力牌同埋蠟燭嘅佢有一個三文魚配薑汁撞奶🤣但又好味

終於等到這酒店裝修好，而且又叫番「麗晶」這個極懷念的名字，好期待再去光顧😎。適逢舊同學聚會日子，就決定去這𥚃晚飯。「麗晶」酒店大抵同未裝修前格調相似，都是行現代優雅簡約路線，但仍然不失5🌟級殿堂氣派，一入大堂，180。維多利亞無敵海景像一幅3 D大畫震撼眼球👀。服務員細心幫我們安排了預訂的海景座位，非常舒服，亦詳細解釋了menu,我們點了乾炒牛河，大🦐沙律，海鲜炒飯和松露薯條，另每人叫了一杯凍飲。整體食物質素理想,食材新鮮，牛河不會太肥膩，🦐沙津蝦系食到爽而有鮮蝦味，加上特製醬汁，酸酸甜甜很醒胃，海鮮飯的飯硬度剛好，系正宗意大利🇮🇹式煮法👍🏻，很滿意😍，忘記了凍飲的名字，但每杯都調教得很好飲，飲到有不同層次味道，各有特色😋。我們由傍晚開始進餐，入夜後著名的維多利亞夜景盡入眼簾，我也忍不住用相機把它拍下來留念。我非常享受這次的用餐，不久將來一定會再來這酒店試吓其他餐廳菜色。

𝗔𝗻𝗼𝘁𝗵𝗲𝗿 𝘄𝗲𝗲𝗸, 𝗮𝗻𝗼𝘁𝗵𝗲𝗿 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝘁𝗼 𝘁𝗿𝘆 𝗼𝘂𝘁! This time, we’re at the Lobby Lounge at Regent Hotel to try out their Set Dinner Menu! 🥂 ✨ The 3-Course Set Dinner is priced at $498 hkd per person Pic 1️⃣: 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧/ 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐜𝐡𝐨𝐤𝐞/ 𝐁𝐨𝐧𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐫𝐨𝐰 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫— The tenderloin was seared to a perfect medium rare leaving the meat super tender and juicy on the inside. The bone marrow butter was creamy, with a slight nutty aroma to it. The artichoke was nicely grilled and went well with the steak.Pic 2️⃣:

❤️ 香港麗晶酒店 大堂酒廊📍尖沙咀香港麗晶酒店大堂------------------------------Afternoon Tea for two $8881️⃣ 海鮮前菜 推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鮮蝦爽口彈牙 味道鮮甜🥰兩款魚子醬鮮味十足 不錯 喜歡💕2️⃣ Madeleines and Scones 推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻大推madeleines🤩 外脆內鬆 甜度恰到好處 即使放涼了 也很好食😍 Scone 味道一般 麪粉香味欠奉 淺嚐一個即可😂兩款糕點都可以refill 建議refill madeleine 💕3️⃣ 四款手指三文治推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最喜歡鵝肝醬的三文治 鵝肝醬味道非常濃郁 上面有一顆小鮑魚 畫龍點睛 很好吃😋蟹肉卷和玉子三文治都好吃 味道較清新🥰個人不喜歡橄欖三文治 口味特別😆4️⃣ 三款甜品推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻梨子朱古力蛋糕口感清爽 不是很甜 梨的清香和朱古力的甜很配🤩另外兩款的芒果椰子慕絲和士多啤梨撻普通 沒有什麼特別😆5️⃣ 薑汁撞奶推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻很喜歡💕味道不會過甜 雖然奶不是太滑 但非常香濃😍薑味重 小辣 6️⃣ 青檸雪葩推薦指數：👍

🥳慶祝生日之Afternoon Tea🍰 ✨相信洲際酒店改返做麗晶酒店都好多人知，佢一重開就bookmark 咗想去試❤️ ✨預約方法: 電話預約可能係book平日，所以前一日預約都有位嘅😊✨Staff話有衣着要求，不過我見當日有幾枱客都係休閒打扮，應該就未至於唔俾入嘅✨價錢: $888 for two +10%同 The Tiffany Blue Box Cafe 價錢差唔多但係呢度座擁維港景色，絕對值得一試。亦都係我去過最舒服，最Enjoy嘅。食物方面份量好飽🤣 ✨服務: 職員非常有禮貌，好詳細介紹每一樣食物。知道係慶祝生日，仲係咁幫我哋影相，係三個角度都影晒🫣🫶🏻 非常專業 🍽Afternoon Tea❤️薑汁撞奶職員即場完成薑汁撞奶，亦都會有漏斗計時⌛️ 大約2分鐘之後就食得啦。不過因為我自己唔食薑，就俾咗母親大人食啦🤣🫢 對薑汁撞奶有興趣嘅可以欣賞以上影片🥰❤️四款三文治•蟹肉牛油果🥑牛油果味就唔算好出，蟹肉鮮甜👍•玉子配芒果醬味道一重一淡，非常夾•鮑魚仔三文治好重鮑魚汁味，配搭麵包有幾特別，整體來講係好食嘅，唔會失望❤️食完三文治之後，職員仲會送上青檸雪葩，啱晒呢個夏天☀️❤️英式鬆

繼上次來吃過樓下食晚餐ℬ𝓊𝒻𝒻𝑒𝓉 後, 友人話想試試它的高茶! 訂了3:30, 早到十分鐘, 侍應也肯讓我們入座, 坐住等, 唔使起出面呆等坐下侍應仲問我地要唔要水, 咁熱嘅天氣, 有杯水濕濕口就最好啦~很好的被安排到靠近酒店 𝓈𝒾𝑔𝓃𝒶𝓉𝓊𝓇𝑒 的大玻璃打卡位, 天公也造美, 很大的藍天與白雲!就算坐近都唔會覺得好曬, 唔怕好似上次起𝗥𝗶𝘁𝘇-𝗖𝗮𝗿𝗹𝘁𝗼𝗻咁曬溶咗啲甜品三層架tea set大約3:50先送到, 不過大家傾傾講講都唔覺得耐5星酒店真係唔同啲, 侍應勁貼心, 落單時會詢問客人有否對某些食物敏感, 如有就會換其他食物替代基本上所有食物都很好吃又精緻tea set上到檯時, 侍應都有作詳細介紹, 不過我地呢d港女掛住影相打卡, 聽d唔聽d 三文治是咸點, 有4款, 最深刻印象是右手邊黑色那條, 面頭有半隻小鮑魚, 入面是鵝肝又咬到有鮑魚粒粒的餡, 超好味! 而黃色那條卷入面有蟹肉, 都不錯呢度嘅signature scone同madeleines雖則只得一個, 但通常食完會很飽帶點檸檬清新味道的madeleines, 實淨得嚟又有點鬆軟, 唔會好乾涸配𝒮𝒸𝑜𝓃𝑒 吃的醬也

已經吾係第一次嚟食麗晶嘅下午茶🥰 新開業初期吃過一次，Scone & Madeleine真係咁多間酒店下午茶入面數一數二出識。Madeleine係暖嘅，口感外脆內軟。Scone都係一樣新鮮，但略微欠缺蛋香。今次食依個scone，酒店配搭咗Clotted Cream, 無花果果醬及檸檬薑味果醬，同scone一齊食，非常配搭👍🏻今次另一特色嘅係薑汁撞奶，無錯，係薑汁撞奶。一開始聽職員介紹，我都有啲驚訝😥 因為依個薑汁撞奶係新嘅，之前食afternoon tea set都冇。另外嘅驚訝點係第一次聽有酒店下午茶會加薑汁撞奶做最開始嘅一道食物。職員先放低預先準備好嘅薑汁，然後即場將奶撞入薑汁内，然後用裝有魚子醬柚子蝦肉嘅小碟冚住焗一陣，令薑汁撞奶凝固。同行5人，包括我自己在內，有3個人嘅薑汁撞奶吾能夠成功凝固🫣 最後要職員換新嘅比我地先成功。麗晶酒店嘅薑汁撞奶係我暫時食過最好嘅薑汁撞奶😋 薑味同奶香濃，連平時吾好薑嘅我都覺得好食。反而冚係上面嘅小食就有啲失望。聽職員介紹話係有蝦、柚子，味道酸酸甜甜。但我食落去，咩味道都冇。入面嘅魚子醬及魚子冇咸鮮香味，柚子味都食吾出，確實有代改善。四款鹹點面包都

前身洲際酒店經翻新後改番做麗晶酒店，由入大門開始就感受到佢地高水準既服務，今次先潮聖Lobby lounge。⭐️Afternoon tea $888 for 2環境一流，望住落地玻璃窗外既維港海景將成件事變得好chill🌊服務亦好貼心，會細心介紹每件食物同定時黎收碟同斟水。野食方面，最特別係有薑汁撞奶，口感好滑，薑味對於唔食🫚既🐻黎講好重味😵‍💫，咸點比甜點好食，4款三文治都高水準🥪甜點係正常發揮，未去到好食到哇一聲。呢個價錢係計埋享受環境同服務，望住海景咁同閨蜜談心同打卡🤭

黎到Renovate左既麗晶酒店朝聖佢既high tea, 估唔到質素ok wor! 2人set $888另加一，價錢小貴，但食物質素高，同朋友望住個維港靚景坐足3個幾鐘，咩都值返哂！前菜有薑汁撞奶同三文魚4款三文治，正正路路牛油果蟹肉、iberia豬肉、雞蛋魚子醬、三文魚蓉三文籽甜品好出色，散賣一件都要$80架Scone配clotted cream好好味，Madeleines香脆鬆化 (2樣都可以refill) Sorbet So far 好滿意～值得推介👍🏼

Relaxing atmosphere with harbour view but the sweets weren’t that impressive after all. Savoury was good especially the egg sandwich. Nice texture so handsup for this. Was eager to try their sweets after hearing a lot about the chef. Was disappointed because the lavender & guava thing doesn’t match well. Scones & madeleine were good. Texture not to my liking…too much mousse for the sweets. The cold brewed tea was ok.

📍 The Lobby Lounge, Regent Hong Kong📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 香港麗晶酒店 (Regent Hong Kong) 大堂-Regent Hong Kong is back! They have returned under their original name, after more than 10 years of operation as InterContinental Hong Kong and nearly 3 years of renovations.Each of the restaurants in the hotel features extraordinary views over the Victoria Harbour.If you are looking for somewhere to have your next afternoon tea date, definitely give < The Lobby Lounge > a try.-They are open from 10:00

香港麗晶酒店大堂下午茶，可以試，但不要有太高的期望！$11xx/2人 ($9xx +礦泉水 + 服務費)，以這個價錢來說，其實可以有更好的其他選擇。環境：麗晶酒店裝修之後，大堂闊落新淨，但不是太豪華。大堂餐廳坐落於酒店地下，步進大門就能看到，非常容易找到。座位闊落而且間隔開陽，尤其是近窗邊的座位環境很舒適，但因為接近下層自助餐位置 (自助餐樓層的天花有少部份是開陽的設計，直通酒店大堂)，所以樓下的聲音很大，會比較嘈！食物：下午茶供應時間由12點開始，如果打算將這個下午茶套餐當作午餐食的話，分量不足以飽肚；但如果當下午茶來吃，就一定足夠飽的。四款的三文治～很好吃司康~質感一般，可以但不出色瑪德琳～有蛋香，好味芒果蛋糕～ 禮，贊。服務：服務員態度殷勤又有禮