The Musicbox Grill House & Bar

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今天晚上，我和朋友到位於銅鑼灣的The Musicbox Grill House & Bar吃晚餐。走進去，店內的裝潢都好有情調，令人感到輕鬆愉快。我們開始點咗意大利雜菜湯，湯底香濃，味道十足，真的好暖心。接著，我們又選擇咗凯撒沙律，每一口都充滿新鮮感，真係好好味。主菜方面，我點咗煎三文魚，配上酸辣龙舌蘭忌廉汁，魚肉嫩滑，搭配的醬汁更添風味。朋友則選咗草飼澳洲肉眼牛扒，肉質鮮嫩，實在令人驚艷。最後，我們仲點咗精選蛋糕作為甜品，滿足得不得了。今晚嘅晚餐真係好開心，食得好，環境又靚，絕對值得再來。

✳️今日同老婆去咗銅鑼灣駱克道嘅The Musicbox Grill House，呢間餐廳佈置好有特色，成間餐廳都係唱片騎師嘅擺設，牆上掛滿咗中外名歌星嘅海報同唱片，仲有柔和嘅音樂背景，氣氛一流。✨我揀咗廚師推介午餐，$368，頭盤係凱撒沙律，新鮮爽脆，跟住係新英倫周打蜆湯，蜆肉鮮甜，湯底濃郁。主菜係鮑魚海鮮拼盤，鮑魚彈牙，海鮮新鮮，配上蓉牛油，味道更加豐富。之後係120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒，8安士，煎得剛剛好，外焦內嫩，肉汁豐富。最後係黑松露意大利雲吞，黑松露香味撲鼻，雲吞皮薄餡多。甜品係法式焦糖燉蛋，焦糖脆脆，燉蛋滑溜，完美收尾。飲品係熱檸茶，清新解膩。✨老婆就揀咗烤蒙古豬扒午餐，$178，頭盤同樣係新英倫周打蜆湯。主菜係烤蒙古豬扒，用西班牙板栗餵豬排，60°C慢煮，肉質嫩滑，配上莎莎醬同蔬菜，味道更加豐富。甜品同樣係法式焦糖燉蛋，飲品係凍Cappuccino，香濃順滑。

今天點了一個6 course chief’s tasting set, $368，比起散叫，不但便宜很多，而且食物質素也很高。套餐包括有凱撒沙律、新英倫週打蜆湯、鮑魚海鮮拼盤（蒜蓉牛油）、120穀阿根廷安格斯肉眼牛扒（8 oz)、黑松露意大利雲吞、法式焦糖燉蛋、凍檸茶。另外，我還點了烤焗芝士通粉和芝士四重奏薄餅，味道也很出色。凱撒沙律新鮮的羅馬生菜新鮮脆口，搭配金黃色的麵包丁，脆卜卜的煙肉，形成了豐富的口感對比。沙律上灑上的芝士粉，帶來了奶香的濃郁感，增添了整體的風味層次。😋😋😋新英倫週打蜆湯與蒜蓉包週打蜆湯充滿濃郁的奶白色，湯面輕輕飄浮著一層鮮奶油，點綴著香脆的煙肉粒和清香的香草，令人忍不住口。湯的口感滑順，蜆的鮮味恰到好處，帶有海洋的鮮香，讓人感受到海鮮的自然風味。蒜蓉包，外表金黃酥脆，散發濃厚的蒜香。咬下去時，內裡的柔軟與外皮的酥脆形成了完美的對比。👍👍👍海鮮拼盤這道海鮮拼盤色彩繽紛，令人一見鍾情，擺盤雅緻。拼盤中包含了鮑魚、鮮蝦、花甲、八爪魚和青口，各種海鮮交織在一起，真是海鮮愛好者的夢幻之選。❤️❤️❤️鮑魚肉質鮮嫩，口感滑順，搭配一點檸檬汁，更能提升其海鮮的鮮味。鮮蝦鮮甜多汁，彈

偶然發現一間超有特色的餐廳，位於銅鑼灣C出口步行3分鐘就能到，交通超方便。一出電梯，就像踏入一個音樂世界，門口有DJ台，牆上貼滿明星海報，經典流行音樂不斷，大厨老板做完菜還會出來化身DJ打碟。 特別推介6-course chef tasting menu，真的超值！ 新英倫周打蜆湯，濃郁醇厚，碟子預熱過，蒜蓉多士香脆，搭配湯一起吃，口感棒。鮑魚海鲜拼盤鮑魚彈牙，多款海鮮每樣試試，卡真醬汁蒜香濃郁，微辣惹味，十足外國海鮮袋風味。 120谷飼阿根廷安格斯肉眼牛扒，生熟剛好，肉眼多汁，搭配燒汁芥末或鹽，都能嘗到原汁原味。 法式焦糖燉蛋，表皮酥脆，蛋身嫩滑。另外，費城芝士漢堡漢堡外層微焦脆，內裡多汁，配生菜、蕃茄片和自家製的酱汁，層次分明，每一口都讓人满足。野菌松露意大利粉濃郁的松露香氣撲鼻而來，吸收了酱汁的意粉香濃好吃，值得一試。這家店有美食有音樂，超適合放鬆，大愛！

今日去開銅鑼灣 知道有間餐廳好出名又好有特色 難得放假即刻去chill 下先餐廳環境好有特色 一入門口已經有個DJ枱 隨便亦都掛滿咗好多明星嘅海報 仲有經典流行音樂聽 充滿音樂嘅元素新英倫周打蜆湯 & 意大利雜菜湯個湯非常濃郁 開胃一流 值得一讚嘅就係店家非常有心裝住餐湯嘅碟係預熱好 令到個餐湯唔好咁快凍 蒜蓉多士亦都係熱辣辣脆卜卜係隻叫即做嘅凱撒沙律沙律上面嘅芝士碎同煙肉碎都超級多 令到個沙律充滿鹹香嘅味道食完仲想食多一碟呀鮑魚海鮮拼盤 （蒜蓉牛油）主角鮑魚非常之彈牙 配埋蝦 青口 等等 再加上濃郁嘅牛油味亦都係一個好好食嘅開胃菜草飼澳洲肉眼牛扒配烤薯雙蛋 & 120谷飼阿根廷安格斯肉眼牛扒主角牛扒廚師煎到外面有少少脆口 肉汁亦都非常之多 生熟嘅程度掌握得好好 係我食過最好食嘅牛扒 餐廳都會附上燒汁同埋芥末汁同埋鹽 我哋可以按自己嘅喜好配上唔同嘅醬料 黑松露意大利雲吞黑松露味道好香 配埋一啖一件嘅雲吞 食完成個口都係好濃郁嘅黑松露味道啊法式焦糖燉蛋我哋好好彩見到廚師去整我哋嘅焦糖燉蛋火焰好大令到燉蛋嘅表皮好脆 配埋嫩滑嘅蛋 呢個甜品可以一次過滿足你視覺同埋味覺嘅需求

餐厅装修就非常美食，大的玻璃窗，干净明亮点了一个Brunch set要了岘肉汤，很浓郁，配了黄油考过的小吐司，非常像，一整个很满足的组合凯撒沙拉，和上海某餐厅贵族沙拉的味道一样，😋Steak&eggs，牛排熟度选了三分熟，表面上美拉德反应呈现得很好，实则吃下来非常Juicy，正！单点的猪肋排，上来下一跳，超级大份！！猪肉软烂，略带烟熏味的bbq的source很入味，旁边的美式酸菜解腻焦糖布蕾，不甜，搭配伯爵茶刚刚好！

同朋友慶祝生日🎂 搵左呢間環境靚又可以安排生日驚喜嘅西餐廳✨ Staff好主動幫手影相 介紹打卡位仲送即影即有相同生日卡 超級surprise & sweet🥰叫左Dinner Set For Two $738最近做緊promotion 送2大隻Jumbo Tiger Prawn做starter🦐餐湯揀左🌽 Old Bay Sweet Corn Chowder同埋 🍅Minestrone🧄 Garlic Butter Clams 香蒜牛油煮蜆呢個組合冇得輸 蜆隻隻都勁大粒 肉質鮮嫩 煮到入曬味 濃濃嘅蒜香同牛油香味 配埋蒜蓉包好夾🧈🐟Tequila Lime Cream Salmon 餐廳特調嘅酸辣龍舌蘭忌廉汁同三文魚味道好夾 青檸嘅微微酸味增添左清新感 食落唔會覺得膩或者腥😋🥩Australian Grass Fed Beef Ribeye(10oz)叫左Medium 草飼澳洲肉眼牛扒外焦裡嫩切開見到牛扒中間色澤鮮紅 肉質鮮嫩夠juicy配埋2款餐廳特調嘅醬汁食落更有層次感🤤跟餐甜品有🧀 Cheese Cake 同🍮 Crème Brûlée 搵左staff幫手安排生日驚喜比朋友 可

星期六放工同同事一齊食brunch ，興祝生日。叫咗兩款brunch set share 食。💕Brunch set 包咗餐湯，Caesar salad 💕餐湯同埋沙律做得一啲都唔馬虎，特別鍾意餐湯附上嘅蒜蓉包，非常香脆。沙律菜十分爽脆，醬汁份量亦拿捏得剛剛好💯👍🌟燒美國頂級肉限牛扒配大蝦🌟牛扒有香濃嘅牛味，仲有油脂化開的香味，Order 左medium rare 煎出焦脆Prime半熟肉眼扒，肉質鮮嫩，油花香氣令人回味🤤🤤🤤， 食落有彈性又濃郁，Prime Grade果然有保證。仲要配埋四件新鮮大蝦，簡直錦上添花🫶🫶🌟紅酒燜牛頰肉意大利粉🌟好好味嘅牛頰肉意大利粉，整體嚟講份量都算多，食到最後都仲有好多牛肉粒粒🤩🤩牛頰肉的油脂相對較少，經過低溫燉煮的過程，紅酒、蕃茄醬非常入味，牛頰肉非常軟嫩，帶有膠質的黏稠感，不油不膩，火候控制得恰到好處，做到地入口即化嘅口感，性價比高👍👍👍最後食埋一個甜品同埋餐飲，就圓滿結束，甜品同樣做到出色，焦糖燉蛋面層焦糖脆卜卜，裏面嘅燉蛋非常香滑。

好久沒來銅鑼灣探表姊啦🤣她說要帶我吃好吃的，我沒化妝就直接衝出門啦🫶🏻🛎 $168 Meat Lover's 這道披薩超級豐富🤭真是滿載各種肉類，包括辣肉腸、火腿和培根等等😍外脆內軟！搭配上濃厚的芝士🧀️每一口都令人欲罷不能！🍕🥓🛎 $198 Foie Gras and Truffles Linguine鵝肝的油脂和松露的獨特香氣超濃，感覺很豪華🥳🥳🥳意大利麵的口感也非常Q彈，十分掛汁整體配搭十分完美🍝🍄🛎 $118 Cheese Ravioli with Tomato一直想試試意大利雲吞薄皮包住肉碎餡料😍加上酸酸的番茄，令我越吃越開胃！🛎 $78 Creme Brulee口感超滑順🤝🏻表面焦糖的香脆與醇厚的布丁形成完美對比🍮✨是個完美的甜品呢！🛎 $78 Fuzzy Navel🛎 $68 Fruity Blossom

The Musicbox Grill House & Bar，又有Music，又有Grill，還有Bar，就好明確地知道，一個地方有著3種原素。讓食客在忙碌工作後，去坐坐放鬆，吃著美食，聽著音樂，輕鬆自在，可以同時間享受Music 又有Chill的感覺。******************************The Musicbox Grill House & Bar 位於銅鑼灣區，雖不在人潮甚旺大廈之內，都一樣吸引。從電梯而出，全層都是餐廳範圍，座位不少，還有打歌的位置，在周末的晚上可以出來打歌一番。剛好這夜有人打歌，可以邊吃著美食，聽著輕鬆音樂，放鬆一下。餐牌都以Grill Steak為主，還有海鮮、意粉、薄餅、漢堡包、沙律小食、餐湯和甜品供應。還有些單人餐，2人和4人餐選擇。飲品主打為酒類飲品，都有無酒精飲品，如mocktails、果汁、花茶、梳打或餐茶。洋蔥圈 HKD58，愛吃炸洋蔥圈，因為外脆內軟，洋蔥還後清甜，配上燒烤醬很有風味。廚師推介餐 HKD368，包括沙律、餐湯、黑松露意大利雲吞、海鮮拼盤和安格斯肉眼牛扒、甜品和飲品。凱撒沙律，沙律菜爽口清甜，醬汁掛得剛剛好，加

位置很方便，就在铜锣湾C出口步行两分钟。一打开电梯门，就好像进入另外一个世界～和朋友庆生，店员小姐姐很可爱，帮我们重新拍了好几次可打印的拍立得，直到我们选择满意的一张～后面还有一张DJ台，大厨老板做完美食后会出来和大家互动！〈香蒜牛油煮蚬〉:摆盘非常好看，看得出来厨师下了功夫。我和朋友一直认为蒜蓉包很好吃，蒜香味混着很浓的奶香味〈黑松露意大利云吞〉：意大利小饺子，可以列入这家的前几名，浓郁的黑松露汁，混杂奶油的香气，裹满每一颗小饺子，每吃一口都在回味。缺点是吃多了有点腻〈草饲澳洲肉眼牛扒🥩〉要的5成熟，还不错，肉质很嫩可能有点被我们放凉了，没有品尝到最佳味道〈焦糖炖蛋〉朋友生日，还贴心的给了我们小蜡烛～表面焦糖很脆，但是希望可以再少糖一点～下次准备试试他的其他甜品🍮

今日嚟到銅鑼灣，想食西餐經過見到呢間，一踏進餐廳，便被現場DJ的音樂吸引，輕快的節奏與柔和的燈光讓人瞬間放鬆心情，適合與朋友聚會或享受一個輕鬆的夜晚餐牌好多選擇經典漢堡牛肉煎得恰到好處，外層微微焦脆，內裡卻仍然多汁，肉香濃郁。配上新鮮生菜、蕃茄片和自家製的醬汁，層次分明，每一口都讓人滿足。麵包的質感亦非常出色，輕輕烤過後帶點酥脆，但仍保留內層的柔軟。整體來說，這是一份簡單但高質的漢堡，令人回味無窮野菌松露意大利粉濃郁的松露香氣撲鼻而來，伴隨著野菌的鮮味，讓人食指大動。意大利粉的口感剛剛好，軟硬適中，完美地吸收了醬汁的精華。野菌的種類豐富，咬下去充滿彈性，帶有淡淡的泥土香氣，與松露的味道相互呼應，令人一口接一口燒烤醬豬肋骨肋骨是這間餐廳的招牌菜之一，絕對不容錯過。豬肋骨經過長時間的慢煮，肉質非常嫩滑，輕輕用叉子一撥就能骨肉分離。燒烤醬甜中帶鹹，味道濃郁但不會過於搶戲，完美地提升了豬肋骨的肉香。每一塊肋骨的表面都塗滿了醬汁，再經過烤爐微微焦糖化，增添了一份獨特的煙燻香氣。搭配旁邊清爽的沙律，讓整道菜的口感更加平衡

這晚係開完會真氣難下。開足半日同老闆頂足半日。感覺好委屈自己。心裡決定要食返些好野去平衡自己的心態。決定係找找好食餐廳。**黑松露雞翼**雞翼經過精心的醃製和烹調，外皮金黃酥脆，內裡卻保持著肉質的鮮嫩。黑松露的香氣在雞翼上散發出來，每一口都能感受到松露的獨特風味，與雞肉的鮮美相得益彰，讓人忍不住一口接一口。**食肉獸Pizza**則是一道肉食愛好者的夢幻之選。這款Pizza的餅底薄脆，搭配上豐富的肉類配料，讓整道菜品充滿了肉香。每一口都能感受到肉類的鮮美與香氣，讓Pizza的口感更加豐富。這道Pizza的調味也非常到位，既不油膩，又能充分展現出肉類的風味，讓我在享受美食的同時，也感受到一種滿足感。The Musicbox Grill House & Bar (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 8樓

好友生日緊要來點特別的今次不在荃灣了，今次就來到銅鑼灣的 The Musicbox Grill House & Bar 享受我地的 Me time。先點選了一個6個 course 的Set⬇️⬇️⬇️1️⃣ 凱撒沙律 ～ 新鮮沙律菜配上我喜愛的凱撒汁令人食指大動。2️⃣ 新英倫周打蜆湯 ～ 口感好濃郁的蜆湯配上超脆口多士正。3️⃣ 鮑魚海鮮拼盤 ～ 鮑魚彈牙， 蜆和青口唔錯， 蝦夠爽口。4️⃣ 120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒 ～ 叫左7成， 因我兩都唔太喜愛好生， 呢個生熟度滿足到我們， 牛肉味香濃。5️⃣ 黑松露意大利雲吞 ～ 一口一件，正常發揮。6️⃣ 法式焦糖燉蛋 ～ 😍😍我最喜愛的甜品之一，脆面內裡又滑又濃超好味。另外再加以下⬇️⬇️⬇️✡️ 洋蔥圈 ～ 好耐冇食口感唔錯。✡️ 鵝肝松露意大利粉 ～ 呢個超有驚喜， 送來未食已經好香黑松露味， 鵝肝厚切大件， 每條意大利粉都吸收哂黑松露的獨有香味正到我清碟了。🍰 紐約芝士蛋糕 ～ 好友生日，我主動要求寫祝福字句在甜品上， 呢件cheese cake 🎂芝士味濃郁夠哂滋味。

一段時間冇嚟，多咗唔少新餐。想食海鮮拼盤，又想食牛扒同pasta，完全係選擇困難。6-course menu $368就可以試晒佢哋嘅招牌菜😚。🌟6-course chef tasting menu $368🔹凱撒沙律🔹新英倫周打蜆湯或意大利雜菜湯🔹鮑魚海鮮拼盤（卡真或蒜蓉牛油）🔹120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒（8安士）🔹黑松露意大利雲吞🔹法式焦糖燉蛋鮑魚海鮮拼盤細細碟，過下口癮啱啱好。卡真醬汁蒜香幾重，味道微辣幾惹味。每款海鮮嘅質素都唔錯。肉眼扒勁大塊，真係足8安士！又嫩又香又多肉汁，冇咩可以挑剔。平時第二度食一塊咁嘅質素起碼都$300。食完牛扒已經9成飽，好彩黑松露意大利雲吞係細細碟。菇菌香同忌廉嘅香味都好濃郁。下次想食大碟版🤣！法式焦糖燉蛋夠幼滑，甜度適中，又有脆脆焦糖。作為跟餐甜品嚟講好高質！🌟4-course brunch menu $168🔹凱撒沙律🔹新英倫周打蜆湯/意大利雜菜湯🔹紅酒燜牛頰肉意大利粉🔹法式焦糖燉蛋娘親大讚紅酒燜牛頰肉意大利粉好出色。我試咗幾啖，牛頰肉係靚嘢，雖然唔係充滿骨膠原嘅軟滑口感，但煮得軟腍冇咩渣，肉味都幾重，仲吸收晒微酸開胃嘅紅酒汁。