The Musicbox Grill House & Bar

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假期同老公拍拖👩🏽‍🤝‍👨🏼係銅記搵食，搵到呢間高質音樂扒房，位於銅鑼灣C 出口，步行2分鐘到達The.L square 8 樓的「The Musicbox Grill House & Bar」。佔地全層，一出電梯，甫踏進音樂世界，黑膠碟、DJ打碟台、明星海報、不斷播放經典流行英文歌曲🎵、非常Chill 同有格調，不會有高級餐廳的約束感、反而有一種悠閑感。特別要介紹6 Courses chef tasting menu ，真得好值。新英倫周打蜆湯：濃郁非常，毫不吝嗇的洋蔥🧅，增添香氣、新鮮蜆肉和煙肉碎，口感幼滑、配合香脆蒜蓉多士，蘸上濃郁蜆湯，好夾。鮑魚海鮮拼盤（蒜蓉牛油）：新鮮八爪魚🐙、青口、爽彈大蝦、充滿蒜香的大蜆、大大隻煙韌鮑魚、超有誠意的粟米🌽和薯仔🥔，新鮮就已經好好味。120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒🥩：濃郁的牛肉香氣尤其是經過高溫烹飪後，脂肪融化，散髮出誘人的香氣。豐富的脂肪風味，咬下去時汁水豐富。牛肉的脂肪帶有淡淡的奶香和堅果風味，層次感豐富。經過梅納反應，呈上焦香的外層，外層會形成焦香的外殼，帶來輕微的煙薰和炭烤風味，與內部的嫩滑形成對比。簡單的鹽和黑胡椒能突出牛肉本身的

The Music Grill House & Bar😘😘😘樓上特包西餐銅鑼灣樓上鋪、午餐都有音樂伴食、放鬆心情品嚐美食！✨Chef’s tasting lunch menu$248新英倫周打蜆湯濃郁滑綿綿、西式周打魚湯、帶鮮甜蜆肉、配蒜蓉法包、餐湯配搭好拍檔、creamy yummy 😋 海鮮拼盤（蒜蓉牛油）🈶️驚喜、鮮甜味美八瓜魚、肉質鮮甜彈牙、有嚼口、充滿大海的鮮甜味蒜蓉牛油青口、爽甜有嚼口新鮮粟米、清新鮮甜美式腸、外脆香口烤烘薯仔、切邊夠腍甜澳洲肉眼牛扒（8安士）👋手掌大的肉眼牛扒、七成熟、帶粉紅、肉質腍滑比較精瘦、脂肪量較少、濃濃牛香味撲鼻、配脆炸金黃薯條、yummy yummy 黑松露意大利雲吞意大利雲吞烚熟、淋上上香濃黑松露醬汁、一口一啖、口腔充滿黑松露、creamy yummy 😋 法式焦糖燉蛋🥚蛋清香、鮮味牛奶、細滑淡忌廉、鋪上一層香濃的焦糖面、外熱內冷、冰火交融！吃出脆口和軟滑嘅黃金比例、質感綿滑、色澤金黃、餐後甜品🍮、錦上添花🤩+Mocha&181/3濃縮咖啡、2/3的奶沫配成、加入少量巧克力、增添味蕾口感！✨Chef Salad$88廚師發辦、材料豐富、新鮮多款沙

餐廳整體裝潢走美國風，以音樂做主題，周圍貼滿海報和黑膠唱片，感覺舒適午餐時段 $368 6 Courses Tasting Menu，基本上咩都有齊仲好足料。Brunch 更抵食，4couses 最平60幾蚊就有，唔錯唔錯。凱撒沙律撒滿鹹香的車打芝士粉，生菜葉翠綠而爽脆，凱撒沙律醬咸香，加上金黃色烤得酥脆的麵包，上面仲有香脆的煙肉，更能增添層次。新英倫周打蜆湯口感非常細膩幼滑，有陣陣海鮮的鮮香，面頭有煙肉脆脆，再加上奶油點綴，金黃香脆蒜容包蘸上湯汁極為美味鮑魚海鮮拼盤鍾意香口一定係卡真汁配海鮮，鮑魚厚肉又爽口香，青口、蜆鮮肉都幾大，粟米香甜多汁，焗薯吸收曬海鮮味道更為吸引。煎三文魚配酸辣龍舌蘭忌廉汁三文魚外脆內嫩火喉剛好內裡仍是鮮嫩，配埋特製嘅酸辣龍舌蘭忌廉汁，低部更有蘆筍、烤薯味道層次豐富。120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒色澤誘人帶燒烤網紋烤痕，食落有香烤味道，五成熟剛剛好，外表烤至金黃，中央有著明顯的油脂帶有漂亮的烤痕，散發著誘人的肉香，每一口都充滿了濃郁的牛肉香黑松露意大利雲吞一放上枱已有陣陣黑松露香，意式雲吞皮煙韌，整個口腔佈滿黑松露香。法式焦糖燉蛋非常推薦，表面覆蓋著一層金黃色

人均$300起｜銅鑼灣｜西餐｜The Musicbox Grill House & Bar原來港島的OL 都愛吃這一家The Musicbox Grill House & Bar小聲告訴你如何最划算的吃上這裡的招牌菜吧！先點上一份六道菜套餐裡面已經包括了凱撒沙律、新英倫周打蜆湯、鮑魚海鮮拼盤、穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒、黑松露意大利雲吞和法式焦糖燉蛋，再額外點上必吃的龍蝦湯和雞胸扁意麵，兩個人剛剛好！人均都只是300多！大推這份穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒八安士的份量好大肉質非常柔軟蘸上鹽巴吃味道好香！雞胸扁意麵也是一定要點的這裡的雞胸肉完全不柴慢煮的方式料理肉質好滑配上意麵的忌廉太好吃了吧真沒想道人均300多港幣可以吃上這麼多東西環景也是一級棒下次還來！——————為食分界線——————📍 The Musicbox Grill House & Bar (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 8樓人均消費： $300#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites

呢日中午同老婆去銅鑼灣行街，特意嚟到Musicbox食個Brunch 。環境好，食物質素高，值得再嚟食😻。🥣新英倫周打蜆湯周打蜆湯香甜幼滑，亦品嚐到蜆肉味道。🥗凱薩沙律沙律菜爽口清甜，加上脆麵包同煙肉粒，材料十足，凱薩汁好夾，令人好想encore😋。🐔風味雞翼 燒烤味 $98雞翼焗得恰到好處，外掛燒烤汁，令味道豐富唔少，又甜又咸。🦐海鮮拼盤 $228拼盤有鮑魚、鮮蝦、青口、八爪魚、蜆肉、雞蛋、粟米同麵包。種類多，鮮蝦爽口彈牙，八爪魚等海鮮亦唔錯👍🏻。🥩草飼澳洲肉眼牛扒配烤薯雙蛋 $258肉眼牛扒烤得好出色，五成熟剛剛好，肉汁被鎖住，份量亦唔少，有足足手掌✋咁大。👍🏻🍮法式焦糖燉蛋表面嘅焦糖薄薄地，咬落去脆口入口即溶，令人好滿足😻。絲般細滑嘅蛋吉士唔太甜，能夠品嚐到蛋同忌廉嘅香味。🍺Goose Island Duck Duck Goose Seesion IPA $68

同朋友一齊嚟咗呢間樓上西餐廳食午餐🤣$88「凱撒沙律 🥗 Caesar Salad 🥗」Add-Ons 加 $48「烤雞胸 Grilled Chicken Breast」同埋 $68「煎帶子 Pan-Seared Scallops」：帶子煎香咗顏色仲幾靚🤣，雞胸肉肉質超級軟熟係超級嗰隻🤣；羅馬生菜🥬新鮮爽脆，凱撒沙律汁味濃仲加有脆卜卜嘅 煙肉粒同 crouton 脆麵包粒，整體好好味😋$248「5-Course Chef’s Tasting Lunch Menu」我哋 share 嚟食🤣新英倫周打蜆湯 New England Clam Chowder：熱辣辣夠 creamy 🤣海鮮拼盤配蒜蓉牛油 Seafood Boil with Garlic Butter：材料包括 八爪魚、Andouille Sausage、蝦、蜆、青口、粟米、BB薯仔、檸檬🤣；法國🇫🇷 andouille sausage 有啲啲鹹香同煙燻味😋；蝦🦐新鮮😋，八爪魚🐙爽口彈牙😋澳洲肉眼牛扒（8安士）Australian Ribeye Steak (8 oz)：要咗5成熟，都幾juicy 😋黑松露意大利雲吞 Truff

Music box樓上餐廳越開越多，今晚朋友介紹去咗一間位於銅鑼灣嘅樓上餐廳Musicbox Grill House and Bar呢度有各類套餐和單點美食，我哋選咗一個套餐，加一個單點意粉，還有一款小食。套餐先上凱撒沙律，雖然呢款沙律好多地方都有得食，但係水準就好參差，而呢度嘅出品都幾高質素，首先賣相幾靚，各樣材料新鮮乾爽，沙律汁嘅調較非常好，濃淡適中唔會水汪汪，份量以一人餐計係非常足夠！就算我同朋友一起享用，分出兩碟都好夠食小食係炸秋葵，漿粉剛剛好，秋葵冇乾身好香口好有咬口，好輕微嘅調味，還有微微辣，的確好正！跟住上餐湯，係我鍾意嘅周打蜆湯，仲要係我鍾意嘅濃湯呀，又香又滑蜆肉大大粒又新鮮，加埋片香噴噴嘅蒜蓉包浸湯，好享受呀！跟住上鮑魚海鮮拼盤，又係出色嘅賣相令人食慾大增，選擇咗蒜蓉牛油汁，原來配鮑魚都係好襯，鮑魚煙煙韌韌咬口極佳，仲有鮮蝦，墨魚仔，青口，大蜆等海鮮，望住都覺得好豐富好滿足！再嚟黑松露意大利雲吞，上菜時已聞到陣陣黑松露香味，雲吞的的骰骰，咀嚼時連醬汁入口好黏口好煙韌，正！主菜榖飼阿根廷安格斯肉眼牛扒嚟啦！選擇半熟，真係做得到鎖住肉汁剛剛好，呢度唔係用鐵板上，但反而咁樣

環境佈置得好有心思，充滿着音樂感！服務都幾好！🍖 Baby Back Ribs（Half）BBQ Sauce - $368呢款BBQ豬肋骨真係好正，肉質鮮嫩，醬汁濃郁，令人食到停唔到。每一口都帶有煙燒味，配上香脆的外皮，口感層次分明，絕對係肉食者的天堂！🍺 Corona - $38啤酒配肉係一個經典選擇，啤酒味道清新，唔會搶走肋骨的風頭，反而能夠平衡肋骨的油膩感，係一杯好嘅搭配。🍓🍋 Strawberry Lemonade - $58呢杯草莓檸檬水酸甜可口，清爽解渴，非常適合配搭重口味的菜式。每一口都有新鮮草莓的香氣，飲完之後令人精神煥發。🍝 Foie Gras and Truffles (Limited Time Menu) Spaghetti - $118呢個限量的鵝肝松露意粉真係衝擊味蕾，意粉煮得剛好，鵝肝和松露的香味融合，令整碗意粉變得奢華無比。每一口都散發著高貴的氣息，值得一試！

今晚我們到The Musicbox Grill House & Bar吃晚餐。電梯一出，整層樓都是餐廳的範圍，座位相當充裕。餐廳的裝潢以美式風格為主，流聲機、海報以及音樂角落的設計，讓人彷彿置身於傳統美國餐廳之中。餐廳內持續播放著輕快悠揚的音樂，中央的吧台和酒吧區域更是吸引目光。伴隨著音樂，我們都感受到輕鬆自在的氛圍，完美地融合了音樂與悠閒的享受。6-course chef tasting menu  凱撒沙律羅馬生菜很新鮮爽脆，配上濃郁的凱撒醬和乾煙肉粒，讓人一口接著一口。新英倫周打蜆湯湯十分濃郁creamy，蜆肉很鮮甜。鮑魚海鮮拼盤精緻的拼盤中有鮑魚、蝦、蜆和青口。醬汁有微微的辣，十 分惹味，還有粟米和薯仔也十分好味入味。120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒肉眼扒厚重且多汁，肉質鮮嫩，咬下去時肉汁四溢，香氣撲鼻。黑松露意大利雲吞  雲吞皮薄且彈性十足，內餡的菇菌香氣濃郁，搭配絲滑的忌廉醬，雖然很細粒，但是很好味。法式焦糖燉蛋簡單的焦糖燉蛋是香甜與絲滑完美結合，焦糖很香，燉蛋也很香滑，絕配。我們另加了：克里奧爾炸蠔外皮金黃酥脆，內裡的蠔肉大隻又鮮嫩多汁，醬汁也很好味。鵝肝松露意大利粉意大利

在銅鑼灣發掘到這間高質西餐😍-68度慢煮黃油雞半隻 $178超驚豔的一道菜！這是我近來吃過最鮮嫩可口的雞肉😍半隻份量還是超大，香草牛油的調味好好🫶🏻-龍蝦湯 $98裡面有不少龍蝦肉，十分足料🥰-Five course chef’s tasting lunch menu $248一份包括新英倫蜆湯、迷你海鮮拼盤、八安士澳洲肉眼扒、黑松露雲吞四粒和法式焦糖燉蛋🥰超豐富！湯好creamy🫶🏻海鮮拼盤的青口和蝦鮮甜😛五成熟的肉眼扒十分juicy，口感很好，調味得宜，不會過鹹但亦很香👍🏻燉蛋蛋味十分濃郁，加上脆卜卜的焦糖，為這餐作完美的收尾🥰-餐廳服務良好，食物質素好，是我近來在銅鑼灣吃過最高質的西餐😋😋

新年約上朋友吃個開年飯，來了這家食肉獸一定會鍾意嘅餐廳。餐廳裝修非常美風，仲有捽碟位，夜晚過嚟氣氛幾好。🐷烤蒙古豬扒豬扒肉質非常細嫩，入口帶濃郁的油脂香氣，咀嚼時又能感受到它的彈性，有肉香四溢點的感覺，搭配的薯仔也是綿密綿密的。🐟窮孩魚柳三文治法包烤得外酥內軟，魚柳份量亦足，食落熱辣辣，食得出是剛炸好的，魚柳表皮金黃酥脆，一口咬下去“嘎吱”作響，而裡面的魚肉則鮮嫩多汁。搭配上類似帶雜菜的沙律醬，整體口感不會太膩口，反而幾清爽，很不錯。🐥水牛城雞翼水牛城雞翼的味道很有特色，酸和辣的比例拿捏得恰到好處。辣得十分入味，卻又不會過於辛辣。雞翼表皮裹著濃郁的醬汁，雞肉則嫩滑多汁。配菜是紅蘿蔔和西芹，味道很清爽，能很中和雞翼的濃厚味道，沾上藍芝士醬之後整個味道則煥然一新，都幾特別。🍅蕃茄芝士意大利雲吞意大利雲吞皮的口感帶咬口，類似手作意粉那樣，裡面的芝士餡料超級足，咬下去的瞬間，芝士的濃郁奶香爆發。蕃茄醬汁酸甜可口，與芝士的味道融合得好好，幾解膩。The Musicbox Grill House & Bar (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 8樓

✳️餐廳裝修好有特色，播住柔和嘅音樂，氣氛一流。✨我哋叫咗個午市套餐，$198有齊凱撒沙律、新英倫周打蜆湯、煎三文魚配酸辣龍舌蘭忌廉汁，仲有甜品法式焦糖燉蛋同凍朱古力。沙律新鮮爽脆，湯就濃郁得嚟唔會太膩，三文魚煎得啱啱好，個酸辣龍舌蘭忌廉汁好特別，帶少少辣味，好開胃。甜品焦糖燉蛋滑溜溜，凍朱古力就濃郁得嚟唔會太甜。✨個女就揀咗個食肉獸薄餅，$168，有齊意大利腊肠、火腿、香肠、培根、汉堡同馬蘇里拉芝士，真係啱晒佢呢個食肉獸！薄餅底脆得嚟唔會太厚，配料多到瀉，芝士拉絲拉得好長。

今日去銅鑼灣Sogo買嘢, 就喺附近嘅 The Musicbox Grill House & Bar 度食lunch. 餐廳佈置得好有特色, 有個DJ打碟位置, 隨著播放嘅Music Video用餐, 份外輕鬆!英倫週打蜆湯: 湯底濃郁，啖啖都有蜆肉嘅香味，蒜蓉多士烤得金黃酥脆，係最佳嘅配搭.海鮮拼盤: 蜆肉先嫩多汁, 青口肉質飽滿, 蝦肉彈牙, 配搭焗薯仔同埋牛油粟米嘅味感一流.澳洲肉眼牛扒: Order咗七成熟, 牛扒顏色誘人, 落刀彈性十足, 點上海鹽同埋醬汁, 提升肉質嘅味道. 薯條外脆內軟, 有翠玉瓜同蕃茄仔嘅點綴，青甜解膩.黑松露意大利雲吞：每一啖都散發住黑松露嘅香氣，非常好食.法式焦糖燉蛋：焦糖層脆脆嘅質感同嫩滑嘅燉蛋入口, 順滑美味.享受完豐富嘅美味午餐, 心情愉快！！

今天晚上，我和朋友到位於銅鑼灣的The Musicbox Grill House & Bar吃晚餐。走進去，店內的裝潢都好有情調，令人感到輕鬆愉快。我們開始點咗意大利雜菜湯，湯底香濃，味道十足，真的好暖心。接著，我們又選擇咗凯撒沙律，每一口都充滿新鮮感，真係好好味。主菜方面，我點咗煎三文魚，配上酸辣龙舌蘭忌廉汁，魚肉嫩滑，搭配的醬汁更添風味。朋友則選咗草飼澳洲肉眼牛扒，肉質鮮嫩，實在令人驚艷。最後，我們仲點咗精選蛋糕作為甜品，滿足得不得了。今晚嘅晚餐真係好開心，食得好，環境又靚，絕對值得再來。

✳️今日同老婆去咗銅鑼灣駱克道嘅The Musicbox Grill House，呢間餐廳佈置好有特色，成間餐廳都係唱片騎師嘅擺設，牆上掛滿咗中外名歌星嘅海報同唱片，仲有柔和嘅音樂背景，氣氛一流。✨我揀咗廚師推介午餐，$368，頭盤係凱撒沙律，新鮮爽脆，跟住係新英倫周打蜆湯，蜆肉鮮甜，湯底濃郁。主菜係鮑魚海鮮拼盤，鮑魚彈牙，海鮮新鮮，配上蓉牛油，味道更加豐富。之後係120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒，8安士，煎得剛剛好，外焦內嫩，肉汁豐富。最後係黑松露意大利雲吞，黑松露香味撲鼻，雲吞皮薄餡多。甜品係法式焦糖燉蛋，焦糖脆脆，燉蛋滑溜，完美收尾。飲品係熱檸茶，清新解膩。✨老婆就揀咗烤蒙古豬扒午餐，$178，頭盤同樣係新英倫周打蜆湯。主菜係烤蒙古豬扒，用西班牙板栗餵豬排，60°C慢煮，肉質嫩滑，配上莎莎醬同蔬菜，味道更加豐富。甜品同樣係法式焦糖燉蛋，飲品係凍Cappuccino，香濃順滑。