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Opening Hours
Today
07:30 - 22:00
Mon - Fri
12:00 - 21:00
Sat - Sun
07:30 - 22:00
Public Holiday
07:30 - 22:00
*星期一至五（平日）：半自助餐
12：00 - 14：30；
18：00 - 21：00
星期六、日及公眾假期：全自助餐
12：00 - 14：30；
18：00 - 21：00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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在屯門工業區的Hotel Cozi，其實就在西鐵屯門站旁邊，二樓餐廳The Platter以火車為設計靈感，全日供應半自助餐，口碑不錯，還有露台花園靚景拍照，很適合朋友和家庭聚會。南歐風味的半自助晚餐的主菜，各種肉類、意粉和飯都有，餐湯餐飲甜品都在自助區任取。先點主菜，然後去自助區取食物和飲品吧！這個南歐風味半自助晚餐，賣點有巴馬火腿，現場有廚師即席切片，看到都垂涎欲滴了。巴馬火腿剛好室溫，口感柔軟香甜，細嚼下海鹽鹹香慢慢滲出，配襯哈密瓜、麵包或芝士都很好吃。這裏自助區有芝士供應，最愛吃藍芝士的鹹香，配巴馬火腿吃令香氣在口腔停留更長時間，很享受哦！餐湯有中式青紅蘿蔔豬骨湯，香甜湯清不油膩，很好喝；西湯有蕃茄忌廉湯，蕃茄味道稍淡，忌廉香較突出。主菜有我最喜歡的烤草飼羊架，擺碟漂亮，份量也多，五成熟保留肉汁，入口嫩滑，灑上香草烤過，配埋迷迭香濃汁，又甜又清新，不會有騷味。海鹽烤美國安格斯肉眼，家人要吃全熟的牛扒，新鮮的肉，就是用最簡單的海鹽調味最好，口感仍然爽口，黑松露汁濃香也不會掩蓋牛肉味。雖然主菜也很夠飽，但這裏的冷盤海鮮也要留胃口試一試。凍蝦最新鮮，每隻都爽口鮮甜，即使吃飽了仍然吃得下。蜆肉估不到非常好吃，最簡單的白灼仍能保留海水味，超鮮甜。沙律味道也不錯啊！韓式蘿蔔泡菜，酸辣味道很開胃；沙律螺絲粉，白汁夠香；藜麥是super food，味道淡淡的，吃幾口幫助清腸胃。最後還要吃甜品。這裏的一口蛋糕都是mousse cake，熱食甜品有窩夫，和中式冰糖紅棗雪梨糖水。吃甜品有第二個胃，超喜歡窩夫，外面烤得脆脆的，裏面軟綿綿口感，很治癒！加楓糖漿又得，取雪糕加在窩夫上吃又得，必吃甜品之一。吃完大滿足，還可到外面花園拍照，有月亮和繁星燈飾佈置，見到人家一家大小拍照也玩得很高興，我們也來照一個吧！感覺這次半自助餐吃得舒適，食物選擇適中，不會過量，下次有其他主題的半自助餐，一定再來！
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筆者上星期五和家人去了屯門的悦品度假酒店吃自助晚餐，十二月的主題為：「鵝肝·花膠」臻選自助晚餐 (Foie Gras & Fish Maw - Luxe Dinner Buffet)筆者於星期五晚上約七時入座，經openrice預先付款及訂座，價錢每位大約為$400。老實說，家人覺得自助晚餐的價錢不算十分便宜，但聖誕佳節，偶然豪一下。。餐廳內有一部分的佈置為聖誕懷舊列車，感覺就像在火車內用餐，燈光明亮，頗為有儀式感。整體來說，熱食大部分新鮮，熱度充足，而且熱食約有十款，份量充足。筆者和家人也頗為滿意。。📌香煎鵝肝多士 - Pan-fried Foie Gras on Toast💬鵝肝多士是即點即製的，確保上桌時仍然是新鮮熱辣。鵝肝煎得頗為滑溜香口。📌雲腿花膠鵝掌扒翡翠 - Braised Fish Maw & Goose Web with Preserved Ham and Seasonal Vegetables📌清蒸海上鮮 - Steamed Catch of the Day📌清酒焗大蜆 - Baked Sea Clam with Sake📌韓式柚子三文魚頭腩 - Korean Roasted Fish Head with Pomelo📌蝦仁荷葉飯 - Shrimp Fried Rice in Lotus Leaf📌金沙蝦 - Fried Crispy Golden Shrimp with Salted Egg Yolk📌鮮茄辣肉腸煮花蜆 - Braised Sea Clam with Hot Chorizo and Tomato Sauce📌露筍三文魚他他 - Salmon Tarter with Asparagus📌帶子木瓜沙律配咖喱蛋黃醬 - Scallop and Papaya Salad with Curry Mayonnaise📌星洲黑椒龍蝦鉗 - Singapore Style Fried Lobster Claws with Black Pepper📌金銀蒜燒生蠔 - Roasted Oyster with Garlic📌冰鎮海鮮 (鱈場蟹腳、麵包蟹、白蝦、藍青口、翡翠螺等) – Seafood on Ice (Snow Crab Legs, Brown Crabs, Crystal Whelks, Blue Mussels and White Prawns)📌雜錦刺身 (三文魚、鯛魚、阿根廷赤蝦、魷魚、北寄貝、赤貝、吞拿魚等) – Sashimi (Salmon, Snapper, Argentine Red Prawn, Squid, Surf Clam, Akagai, Tuna and more)💬冷盤和海鮮的水準也頗為不錯，肉質爽滑，不會有腥味。📌風味火腿拼盤 - Aria-Dried Meat Platter📌什錦芝士拼盤 - Assorted Cheeses Platter📌焗芝士波士頓龍蝦 - Baked Boston Lobster with Cheese📌燒紐西蘭西冷牛扒 - Roasted N.Z. Beef Sirloin Steak📌燒羊鞍 - Roasted Rack of Lamb💬朋友頗為欣賞燒羊鞍，肉質嫩滑，不會燒得過熟。。📌燉蟲草花鲍魚螺片湯 - Double-boiled Abalone and Sea Whelk Soup with Cordyceps Flower📌天婦羅 - Tempura📌爐端燒 - Robatayaki📌窩夫 - Waffle📌朱古力噴泉 – Chocolate Fountain📌多款西餅蛋糕及新鮮生果 – Cakes & Fresh Fruits📌Häagen Dazs及 Mövenpick雪糕…等(Häagen-Dazs & Mövenpick ice-cream ...and more)筆者也頗為欣賞這餐廳提供的雪糕，種類頗為多。Häagen Dazs和本地品牌Coco Berry 是杯裝的，Mövenpick雪糕則是家庭裝，需要自行拿取。(熱盆會不定時輪流供應 - Hot dishes will rotate from time to time)
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今期佢哋出咗鵝肝花膠自助餐， 所以即刻過嚟試吓， 鵝肝多士好正仲要即叫即整， 花膠仲要任食添😍女士們嘅最愛🥰熟食方面佢哋都有好多種每次我都必食佢哋嘅豬仔骨， 今次仲有黃金蝦同胡椒炒蟹，  冷盤都有好多種， 冷盤海鮮都係， ，甜品都有好多款，小朋友見到一定好開心😃餐廳環境好舒服而且室內仲有多個打卡位， 今次有買啲螢光燈造型嘅星星月亮🌙⭐️食完飯之後我都忍唔住打下卡影下相好開心地過咗一晚🥰任食花膠同鵝肝真係乜都抵晒😂
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上個星期日，我哋一家三口去咗屯門 Hotel COZi 酒店食自助餐，酒店最近推出咗The Platter - 海之誘惑🌊全自助午餐，真係好啱鍾意食海鮮既爸爸媽媽😋顧客仲可以帶小朋友去迷你電動賽車場及遊樂區，兒童遊樂區面積都幾大佔半層嘅空間，啱晒小朋友放電之餘，又有勁大個戶外活動花園可以比小朋友去玩放電打卡影相亦都好靚🥰酒店亦有得泊車，一站式體驗家庭樂，渡過咗一個好悠閒嘅假期。✨🌊海之誘惑自助餐有好多滋味選擇✨🔥熱盆仲會不定時輪流供應🤩😋
北寄貝魷魚絲沙律🫧泰式龍蝦魷魚燕窩沙律
金銀蒜蒸扇貝🫧辣酒煮花螺
烤鱸魚配龍蝦蟹肉汁🫧頭抽王煎蝦
白酒香草忌廉汁燴藍青口🫧清酒香蒜煮蜆雜錦刺身🫧三文魚、鯛魚、墨魚、赤貝及吞拿魚🫧日式小食及爐端燒
美式芝士餅🫧黑森林蛋糕🫧日式紅豆和果子🫧朱古力噴泉
🫧多款西餅蛋糕及新鮮生果🫧��Haagen Dazs 及 Movenpick 雪糕我覺得泰式龍蝦魷魚燕窩沙律好好味，而宸宸最愛日式小食和菓子，朱古力噴泉🍫窩夫，而爸爸最愛蒸扇貝同埋辣酒煮花螺😍麵包蟹又好新鮮好味😍加上兩大名牌雪糕食到舔舔脷😋
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一踏入屯門《Hotel Cozi》超級驚喜! 呢間洒店以火車和卡通為主題。再走到2/F《The Platter 》食自助餐，發現直頭有一卡卡列車包箱係度，非常睛。食物方面，必定嘅有:✨️芝士焗龍蝦龍蝦Q彈夾嫩，上面舖滿半溶嘅芝士，十分滋味。至正嘅係每隔十五分鐘厨師就拎一盆龍蝦出來，有心拎係會拎到嘅。✨️麵包蟹很大隻，又新鲜，仲係冇醒味，非常好味✨️烤蠔烤蠔很香口，加左好多蒜頭作調味，重口味人仕一定鐘意。✨️雪糕有多款雪糕, 當中 Movenpick 回本之選，不可不食。仲有好多味道可擇 ~ 朱古力味、士多啤利味、薄荷味其他食品有刺身 |阿根延赤蝦、三文魚、吞拿魚 ~ 即叫即切，味道鮮美。海鮮 |鱈場蟹、螺、蝦 ~ 非常新鮮，補貨不斷，正!飲品 |凍熱檬茶、果汁、咖啡 和 罐裝涼茶 ~ 超多種類、解喝怡晨。甜品 | 桂花糕、茶葉果、慕絲蛋糕 ~ 製作精緻、味覺不錯。
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