The Rink All Day Lounge

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平時只睇食評，呢次真係要簡單寫下&分享店員 ： 極好服務, 上菜會講解煮法，又會問你覺得如何，極有禮貌環境 ： 有兩間鋪頭，出面係 the rink, 入面係raf & son, 中間有bar 枱， 靠落地玻璃窗外算睇到海/海灘， 坐位舒服，枱同枱有一定距離食物 ： mojito 既水果好fresh, 酒味少少濃， 田園沙律地中海sauce口味開胃， 另外前菜octupus主菜叫左 牛小排&羊膝， 牛小排好tender用手都撕得開，配薯蓉底， 羊膝配既sauce令羊膝更好食， 配椰菜花蓉底後記 ： 4點零先食完塊大pizza, 7點入場食， 都食得晒全部野 （兩個人）， 太開胃了

𓍯 Tʜᴇ Rɪɴᴋ 𓂃 Ventured off to 𝑫𝒊𝒔𝒄𝒐𝒗𝒆𝒓𝒚 𝑩𝒂𝒚 and found this gem serving 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧-𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 🇬🇷 @therink.hkThey’re 𝘧𝘶𝘭𝘭𝘺 𝘥𝘦𝘤𝘬𝘦𝘥 𝘰𝘶𝘵 𝘪𝘯 𝘏𝘢𝘭𝘭𝘰𝘸𝘦𝘦𝘯 𝘨𝘢𝘭𝘰𝘳𝘦 🎃 with 𝓜𝓻 𝓢𝓴𝓮𝓵𝓮𝓽𝓸𝓷 casually 𝘴𝘪𝘱𝘱𝘪𝘯𝘨 𝘢 𝘥𝘳𝘪𝘯𝘬 𝘢𝘵 𝘵𝘩𝘦 𝘣𝘢𝘳 💀 Feasted on their homemade 𝓣𝓻𝓾𝓯𝓯𝓵𝓮 𝓗𝓾𝓶𝓶𝓾𝓼 served with a basket of freshly-baked bread 🍞 the 𝓢𝓱𝓻𝓲𝓶𝓹 𝓒𝓸𝓬𝓴𝓽𝓪𝓲𝓵 🍸 was also a highlight of the meal with an addictive umami sauce 🍤 The lovely staff recommended their new 𝓢𝓮𝓪𝓻𝓮𝓭 𝓐𝓱𝓲 𝓣𝓾𝓷𝓪 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭 🥗 loved the 𝘵𝘢𝘯𝘨𝘺 𝘷𝘪𝘯𝘢𝘪𝘨𝘳𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘸𝘩𝘪𝘤𝘩 𝘱𝘢𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘴𝘰 𝘸𝘦𝘭𝘭

呢排秋風起,放假如果飛唔到住去下香港其他地區逛下都唔錯, 愉景灣都係一個唔錯嘅選擇😁.近排係愉景灣廣場新開有間 結合地中海菜同西餐嘅餐廳 @therink.hk 都唔錯～ 樓面非常寬敞更設有露天酒吧區非常chill🥂.starter 叫了 [🥑Avocado Prawn 🦐Salad] 非常refreshing, 大蝦非常新鮮大隻,加上新鮮牛油果香芒沙律非常開胃👍🏻. 海陸雙拼 - 海係用上加拿大龍蝦🦞, 陸係US Angus Beef🥩 肉質鮮嫩,非常夠份量👏🏻.甜品叫了 同 兩者都係中東地中海地區常見嘅甜品. Kunafeh 係用上Mozzarella 軟芝士🧀配上蜜糖,開心果,加上金黃酥脆,因此口感外脆內軟非常特別👏🏻Rice Pudding 加入了忌廉,肉桂非常香,食到粒粒米飯口感非常特別.

雖然政府已實施0+3措施，可惜工作關係年底前都飛唔到一轉🥲愉景灣一向俾人感覺充滿異國風情，節奏輕鬆😌平時工作咁忙，放假就整返個寫意半天遊🏖️當然唔少得食返餐好嘅獎勵吓自己😎.「The Rink All Day Lounge」位於愉景廣場中心地帶，一落巴士/船步行一分鐘內就到🚶‍♀️作為Il Bel Paese集團旗下，食物質素有一定保證❣️餐廳主打地中海多國菜系，裝潢洋溢着濃厚南歐風情🍹落地大玻璃下放眼盡是藍天白雲愉景灣海岸景色，令人心曠神怡😌.🍴牛油果大蝦沙律🥑💰$178牛油果配以芒果、蝦、紅青椒絲、青瓜粒，再加入香橙檸檬蛋黃醬拌勻🥗綿滑細膩嘅牛油果🥑與香甜芒果🥭非常夾👍🏻大蝦彈牙爽口🦐一道令人回味嘅清新醒胃前菜😋.🍴海陸雙拼💰$680「美國安格斯牛扒🇺🇸+加拿大龍蝦🇨🇦」組合❣️鍾意食生啲嘅牛扒不妨試吓Medium Rare，肉質非常軟嫩，入口肉味濃郁，令人一啖一啖咁追落去😍龍蝦肉厚爽彈🦞另附上紅酒汁、薯蓉、蘆筍🥔不過其實就咁食食材嘅原汁原味都好夠，可以唔使蘸醬汁🤓.🍴Rice Pudding Big Ben💰$88入口充滿濃郁奶香及米香🍚綿滑布甸下夾離粒粒飯粒，口感層次豐富😚味道唔會好甜

天氣好好☀️入愉景灣Chill下～依間係喺碼頭附近最近開嘅餐廳，以地中海菜式為主打，裝修靚靚環境又chill 🥳好適合嘆吓西餐～用餐區環境寬躺～裝潢型格有情調，旁邊透過大玻璃仲可以望到愉景灣碼頭嘅小部分海景💗都幾有feel～門外仲有露天酒吧區，提供多款特色Cocktail。🔶Mixed Berry Mojito 靚靚cocktail 打卡之選💗顏色好靚！除咗有新鮮薄荷葉，仲加入咗好多雜莓～入口甜味酸度好平衡，甜美清爽🔶Rich Seafood Soup好濃郁嘅海鮮雜菜湯，用料豐富，賣相精美💗包括有大蝦丶青口丶三文魚～鮮味十足，加少少青檸汁，清新開胃 ，充滿地中海風情。🔶Truffle hummus 附上口感十足嘅自家製Pita Bread，將麵包撕開再塗上鷹嘴豆泥來吃～入口香濃幼滑👍🏼滿有濃郁黑松露香氣。🔶Pan-Fried Norwegian Salmon這客香煎挪威三文魚，魚皮十分酥脆，而魚質鮮嫩軟滑🥳配菜有烤薯仔和好Creamy嘅沙律，整個配搭健康又美味。🔶Rice Pudding “Big Ben”充滿濃郁奶香和米香的米布甸，口感滑溜～食到有軟軟嘅米粒🍚口感具層次，甜度恰恰好。

週末到愉景灣半日遊超寫意💙聽落好似好遙遠都其實而家好方便欣澳站搭巴士🚌又或者中環碼頭搭船半個鐘就到達然後好似去左歐洲小鎮既感覺.位於愉景灣碼頭旁就見到愉景廣場𝙳𝙱 𝙿𝚕𝚊𝚣𝚊𝙶/𝙵 就見到呢間𝚃𝚑𝚎 𝚁𝚒𝚗𝚔 𝙰𝚕𝚕 𝙳𝚊𝚢 𝙻𝚘𝚞𝚗𝚐𝚎主打正宗地中海菜 𝚡 中東菜🌊位處超大溜冰場隔離好易搵餐廳空間感大、有室內室外坐位好岩一家大細幾個家庭黎𝚐𝚊𝚝𝚑𝚎𝚛𝚒𝚗𝚐仲有個超級靚既𝚋𝚊𝚛打卡一流📸.─ 𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥𝗦 ─.🔹 𝙼𝚎𝚍𝚒𝚝𝚎𝚛𝚛𝚊𝚗𝚎𝚊𝚗 𝚘𝚌𝚝𝚘𝚙𝚞𝚜 $𝟷𝟼𝟾以八爪魚入饌絕對係地中海料理既經典菜式呢度既八爪魚鬚夠份量🤤𝚐𝚛𝚒𝚕𝚕得好好入口彈牙加入𝚜𝚞𝚗-𝚍𝚛𝚒𝚎𝚍 𝚝𝚘𝚖𝚊𝚝𝚘、橄欖粒一齊食夠哂𝚛𝚎𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑𝚒𝚗𝚐 好出色小知識時間～其實🐙腳既長短同肉質有關長腳肉質較硬、反而短腳就更有彈性較軟身💕驚喜位係配上牛油果雜菜沙律超開胃呀💙而且沙律菜好細心地切到一口一啖可以好優雅咁放入口.🔹 𝚃𝚛𝚞𝚏𝚏𝚕𝚎 𝚑𝚞𝚖𝚖𝚞𝚜 (𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚑𝚘𝚖𝚎𝚖𝚊𝚍𝚎 𝚋𝚛𝚎𝚊𝚍) $𝟷𝟷𝟻呢款係𝚌𝚑𝚎𝚏自家調製嘅鷹嘴豆蓉救命真係好𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢好軟滑今次揀呢款仲要特別加入黑松露令到鷹嘴豆蓉香氣層次更加