峰壽司魚屋

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峰壽司的 壽司盛 是我經常享用的午餐，因為都有我喜歡的食材。首先有個麵豉湯，裏面有很多昆布和豆卜絲，唔會好咸的，淸清的帶香味，可能它上桌時夠熱，特別好飲。 沙律有蔬菜 粟米 青瓜，清新爽口。壽司🍣有八件，包括有三文魚腩、油甘魚、千尋海老、海螺、海鰻魚、蟹柳、飛魚子和北寄貝沙律各一件，食材都非常新鮮，北寄貝沙律就非常惹味。炸蝦手卷的蝦每次都是熱熱的，很認真的製作。

今天和朋友到荃灣西站附近的峰壽司午餐，時間尚早入座的顧客還未需要排隊，這兒地方也非常大，座位又舒適。午市套餐亦算經濟實惠，由50多元至80多元不等。我叫咗一個 G set 迷你鰻魚飯 及 牛肉烏冬，套餐還配上一個日式沙津，健康清新。先講個鰻魚飯，鰻魚是切得薄薄的，再下面嗰層係好幼細的蛋絲，排得好整齊，個飯是圓圓的日本米，整個飯合起來很不錯，有肥美的鰻魚加上鰻魚汁，富蛋香的蛋絲，美味。牛肉烏冬有幾片大大的牛肉，不會太肥，很香的牛肉味。整個午餐份量十足，包你吃得飽飽。

由峰喺香港第一間分店已經開始食，一路以來都覺得材料新鮮，用心做每一舊壽司，暫時係香港再搵唔到第二間價錢相宜既壽司店可以取替，今日同朋友搵嘢食，諗起峰壽司介紹俾佢，佢竟然話之前未試過，所以就即刻試一試，開頭都有啲擔心咁耐冇食過質素唔知會唔會變差，點知咁耐都無變，朋友都一致認為好好味呀！！冇諗過壽司原來可以咁好食，價錢仲要唔貴，好過其他市面上嘅壽司店多多聲！希望各位多多支持有心做嘅食肆🍣🍱🍣🍱

In the past, we really enjoyed coming to Totoya for sushi lunch and it was so crowded with queues up to 90 mins just for a meal.The crowd is gone and this is due to the low quality of food now. I forgot to take photos but firstly the cutlery were so dirty, my sons childrens cup still had rice in it!! . The water was changed but the cup was not as the cup had some black spots on it that I could recognise.The sushi rice is overcooked and too soft. The flavour of the vinegar was lacking too. The so

峰壽司🍣基本上係我同我嘅閨蜜飯堂，每次約食飯，大家都不約而同會話去呢間壽司店。比起其他連鎖壽司店,我哋都覺得佢嘅壽司性價比比較高, 食材比較新鮮資源, 價錢亦都相對抵食。呢度嘅壽司款式選擇多，不過身為呢度嘅常客, 我哋唔使睇餐牌都已經知道食乜嘢我哋每次都會點一份豆腐沙律，呢度嘅豆腐非常之滑溜，加埋芝麻醬，好fresh好好味！除此之外，我比較想要嘅係三點盛，每一份壽司都有三件，我最鍾意蟹棒、蟹膏、蟹肉壽司，非常之鮮甜，仲係我最鍾意嘅蟹，真係無得輸！

如果要介紹壽司餐廳連鎖店比人，我個人其實都幾推介呢間峰壽司🍣😌 首先環境舒適，另外最重要係佢既壽司總係覺得好食D,特別三文魚，墨魚同埋蟹柳壽司🍣 佢番薯天婦羅都好脆 味道不錯

自己一直都很喜歡吃日本料理，峰壽司是能夠讓我滿意的。日本料理很簡單，新鮮、甜美！峰壽司坐位闊落，而且地方乾淨，坐得好舒服，亦唔似一啲日式小店會趕人走，所以同朋友食完都可以坐下傾下計。全部都係單點食物，壽司新鮮，甜美。

峰壽司只食過下午, 今次係首次食夜晚散點。部ipad好似好慢圖片又少, 為免麻煩我地索性叫個壽司盛算Order左2人前 $168 價錢經濟, 樣樣有D, 同質素成正比 👍🏻葱吞拿魚手卷鮮味欠奉, 可能雪得有D涷，不過紫菜都爽脆, 仍屬不錯最後叫左個北海盛 $48作結尾有海膽, 三文魚子同葱粒吞拿魚腩, 只覺得同圖片有岀入, 份量比相片略小... 但以依個價錢都唔要求太多啦 依餐埋單$300有找, 都算抵食 .. 峰壽司有點板前影子, 若好想食壽司 久唔久食下又無防。

一陣冇去，堅出事了以前峰係出名好味，要排队，衣家唔使排，都估有伏味…真伏左炸蝦巻—凍嘅，我叫炸蝦巻喎，唔伱涷蝦卷喎！軟殻蟹手卷- 凍嘅，老友想點？同員工反映，再搵經理，佢面冇表情咁話：同你换左佢.换左都只係微温，其他sushi 唔算新鲜， 以咁嘅價錢，同其他连鎖店差不多嘅quality, 点解我要食呢间？改用电子落单，D staff 多得济，企哂仫木欄度吹水，不要再见了！

夏天必定係入商場食野, 其實商場都有唔少好野食既, 依間餐廳我食過好多次架啦, 價錢唔貴, 味道又好, 份量好大碟, 包你食飽飽走, 晚市有放題, 我都食過幾次, 除左魚生仲有長腳蟹腳, 今日我地就食午市, 好似做到三點左架就落場, 要唻既朋友就留意下啦我地今次都叫便當, 會多人三片三文魚雪糕/ jelly 涼粉奶茶同熱柚子蜜我既肥牛金菇卷, 有Salad做前菜, 飯大大碟,肥牛冇雪味, 有好多條架燒汁肥肉, 牛肉都入味, 唔係煮完淋汁果種埋單$163, 性價比高！

難得今日有空閒時間，梗係要去食個lunch set，對於我來講，佢哋平日嘅set，既economical又yummy!今次叫左個之前冇試過嘅set，分別有三文魚腩、油甘魚、海老 、海螺、海鰻魚、蟹柳、飛魚子、北奇貝沙律同炸蝦手卷 ，再配埋麵豉湯同沙律。咁樣都係$68！壽司質素一貫嘅好，所以性價比真係非常之高高高！

點左個二人前三文魚拼盤，本應滿心期待，因為幾鐘意食三文魚。點知食左幾啖已經覺得吾對路，三文魚吾新鮮，無三文魚味，而且三文魚係一舊舊厚切的，要放入口咬絕非易事，口感就好飲咬緊一舊解左凍無味既魚肉，吾知自己食緊d咩。要試既朋友請三思........

平時食得最多嘅壽司鋪就係峰壽司，其中有幾款壽司就情有獨鍾。其中一樣就係三文魚手卷，三文魚非常肥美，口感十足。龍之卷- 由蟹子，鰻魚及蝦天婦羅組成，一啖壽司食到多種海鮮，太幸福了吧！北寄貝沙律同火炙三文魚沙律個配搭都好襯，真係要食多幾舊呀！

*朋友聚舊·唔見幾舊*不過今晚的晚餐好樂意唔見幾舊😋幾年前同老公食過位於旺角的峰壽司分店，一直覺得係一間有質素的壽司店👍🏻所以今次同朋友聚舊，一於就試下呢間位於荃灣廣場的分店！加上天氣熱🌞食壽司都係一個唔錯的選擇🍃我地兩個人大約七點半到，已經要等位了。等左大約十分鐘，就有座位。侍應安排左我地坐四人枱，張枱超級寛敞，又有位置放袋，很好👍🏻坐好左就啦啦林點野食了～～我同朋友都愛吃玉子🐣一人一舊峰玉子就最滿足到我地☺️峰鰻魚都很不錯！色、香、味俱全！加州卷正正常常！峰壽司的火炙系壽司都很不錯👍🏻食材新鮮保留到鮮味而且壽司飯的份量及溫度都拿捏得剛剛好，讚！呢個木魚絲凍豆腐我都十分欣賞！木魚絲有一種獨特的香味配埋滑溜溜的凍豆腐口感一流！豆腐要小心翼翼地吃以免散開。炎熱的夏天食凍豆腐真係洗滌心靈❤️呢個蒜香草煮蜆牛油味非常重！蒜味反而係第二香👃🏻一小口的蜆肉真係過下口癮，蜆肉清甜又多汁，小食來講算不錯！最後我地叫左個迷你烏冬做結尾（雖然無影到相），但烏冬非常煙韌好有口感，比其他日式店的烏冬更好吃！😋配上昆布盡顯日式美食的可口！埋單唔駛$300，十分抵食！😄

今日放食晏，揀左呢間食日本野，諗住豪豪地食好啲啦，點知都好一般，食返茶記仲好。同友人分別點左壽司餐同“滑蛋豬扒飯“ （睇佢menu以為係豬）滑蛋豬黎左，what！佢吾係滑蛋！而係蒸蛋！搞到啲飯無蛋汁，好乾！然後啲肉原來係雞，OMG 友人個壽司餐，等左好耐吹左幾次先黎，如果趕住返公司就好忟水。壽司賣相一般。總結 呢間野試過一次就可以了