三星台菜食堂 (新城市廣場一期) (Closed)

沙田新城市開咗唔少餐廳，今次嚟到呢間三星台菜食堂食Lunch呢款番茄三星麵一嚟到就有好香既香味，佢湯底好濃郁，但唔會好油，一嚟到都飲咗幾啖湯，牛肉牛筋都好腍好入味，同係台灣食過嘅有得比

沙田三星牛肉麵員工ho hon ting 幫手落單，落左三星牛肉麵同花雕麵 鹽酥雞，我以為員工會問我要咩湯同麵，但問都無問就諗住走左去，我開聲問「唔好意思，係咪有得揀麵同湯底」，佢勉強咁笑答 係呀 。其實我已經唔係要求你改單，當客人無講要咩麵同湯既時候，係咪原來侍應可以幫客人揀？香港人慣哂西口西面既服務，但放哂上面真係以為自己食緊澳牛，唔知果一位女同事係咪想講「唔早啲講 x你老母」食物到左之後，麻辣三星麵一般，湯好咸，筋係幾好食，我老公果碗啲牛就好冧，我果啲牛就好韌，食膠咁，啲麵一般，但就咁就80幾蚊，鹽酥雞好多粉，無鹽酥味勝在份量算多，對得住50幾蚊尼個價錢尼一位女員工同另一位男同事一做完手頭上既工作就當住客面前拎兩部電話出黎，我相信一部係公司落單既機，但估計另外一部唔係，一齊吹水 hea 睇電話 禁手機係人之常情，係客面前就失禮左少少。可能因為我只係食左二百幾蚊，對 貴公司尼講應該係垃圾都不如！尼位女同事見到我食完收左我個碗，係做左野，但唔知你地位女同事係咪唔舒服，收完個碗掂行掂過，見到水杯吉哂都無動於衷，水杯吉左二十分鐘都無加水，亦無任何人打算加水，原來明星開既麵店，就係咁既服

As reviewed previously, their Whiskey Noodle was great. Today I went to Shatin again and tried their regular Yellow Wine Tristar Noodle. They were also promoting their taro latte so I tried it as well. However, this time it was a great...disappointment.First, the server didn't ask what type of noodle I wanted(which was fine as I like the original noodle anyway). I was aware of this as other servers of other tables, despite being busy, took the time to explain the menu, the soup and which type of

I ordered a birthday dessert at Shatin so went to this place for lunch. Despite it was about 1:30pm, the limited edition Whisky noodle was still available. First they let you choose which whisky to add in. I totally didn't know which one too choose from but found that one was named after my favorite anime character Sherry for went for that one.They start to use the torch to heat up the beef slightly and then they will light up the whisky before pouring it in. I think this is to reduce the alcoho

今次既經歷令我非常失望，亦希望大家讀者不用受無謂的氣。下午與我太太見證完朋友結婚的喜事，有點餓就去左搵食。難得我不吃牛肉的太太都俾佢地既麻辣伴麵吸引左入去，我這個牛魔王二話不說就拎左兩個位。鋪頭不算太忙，但想搵一位員工落單都難，要企起身去收銀先搵到人落單，落單時態度好差，一直無作出回應，落完單目無表情轉身就走。點左一個麻辣伴麵同一個三星麵。麵身偏稔，湯偏咸，總括一般。用餐途中，我請一位員工加熱茶，竟然得來一句大聲回應：「我地無茶架，得熱水要唔要呀？！」我回應可以及要求埋單，那位侍應拋下一句門口便轉頭跑了。到門口埋單，只會聽到「篤、篤、篤」我便跟螢光幕顯示的銀碼付款，然後離開。味道一般的牛肉麵不值得要客人受這樣的氣。希望香港的餐廳員工會有一種敬業精神。

昨天難得出沙田，就黎試下呢間開左一排的牛肉麵店。午市時間，大約15分鐘左右可以入座。今次叫左紅燒三星麵，阿嬤魯肉飯，鹽酥雞紅燒三星麵(幼麵)份量還可以，牛肚牛腱牛根味道都OK, 煮得夠腍；麵煮得太腍，黏在一起；最出事係湯頭，充滿一陣牛羶味，完全沒有紅燒的味道，非常失敗。麵吸收哂湯的牛羶味，吃了幾口已經放棄了。鹽酥雞份量還可以，但炸得不夠酥脆，味道都不錯，但感覺最敗筆係那一匙蒜泥阿嬤魯肉飯有酸菜，半顆滷蛋用作伴飯魯汁味道非常甜，吃下去完全沒有台味，而且夾雜一陣燶味，我懷疑是煮燶左，但廚房冇留意。总括而言，店鋪比較細，有點迫，以咁嘅價錢同食物質素，我不會再黎食，本來滿心期待，可惜失望而回。

今天中午帶BB去新城市廣場，看到以前的burger店變成了牛肉麵，又是台灣牛肉麵，自然有期望。剛剛十二點，店鋪很多位置，於是就帶著BB入去。有BB凳提供，覺得環境幾好。BB未夠兩歲，用清水洗一洗，我們分了一些麵給他，味道也可以，大家都吃得幾開心。由於BB小，難免會有D麵係食嘅過程入邊跌咗落去地下，我哋已經盡量清潔。我同先生嘅面差唔多食晒但係BB嘅碗入邊仲有面。呢個時候仲有個waiter過嚟話，用餐時間到啦。什麼！我嚇了一跳，看看時間，剛剛一個鐘，但由於出邊已有人等位，所以服務員告知我們用餐時間到。但我們入來的時候並沒有人通知我們說用餐時間只有一個鐘。你知囉睇住咁細個BB出街食嘢自然會慢啲啦。一個字後，有另外一位waiter過黎問，你哋可以買單未？然後拿著清潔抹布過了，我同BB都未起身，佢就已經喺度等。黑晒面咁我哋起身之後話唔好意思話不好意思。但waitress沒有任何回應，一路抹BB凳，一路發出唧唧嘅聲講真連我老公唔好脾氣嘅人都feel到佢哋嘅不瞞。帶BB食嘢食慢啲咪正常，同埋我喺度食嘢就食一個鐘，仲要係啱啱一個鐘，前後兩個侍應黑面過嚟趕我哋走個感覺真係好差囉。味道幾好都好了，咁樣嘅服

今天在沙田新城市廣場行街街，試下媽媽推薦的牛肉麵。點了麻辣三星麵、魯肉飯、炸大腸和炸蝦卷。三星麵有牛肚、牛腩和牛筋，有濃濃的牛腩香，牛筋軟腍，湯底不油也不鹹，味道剛剛好，麵質也不錯！至於炸大腸，和一般小食檔的炸大腸不同。小食檔的炸大腸是橙色的，味道非常香口，但這店的炸大腸顏色是啡色，味道比較淡，我比較喜歡小食檔橙色的炸大腸的味道。炸蝦卷香脆，魯肉飯也不錯，大家不妨一試。下次再光顧，一定要試下威士忌麵。

今日去咗沙田睇早場，因為早場特別平，所以就一早出咗發，睇完戲已經到下午，係lunch時間周圍都好多人，我朋友話新開左一間台灣食牛肉湯麵，我哋就入去試吓，不用等位，但食用時間只有60分鐘😣餐牌選擇不多，我叫咗個三星麵牛肉湯底味香，不算太濃，牛筋好食，牛肚就太難咬😩麵質比較硬😣牛肉麵內配菜有一棵小棠菜，大量蔥花和雪菜👍🏻令到碗麵別有一番風味，餐飲我跟咗會桂花烏龍茶，熱飲不用加錢👍🏻茶味都重，飲晒可以叫職員加熱水😌

走過沙田新城市廣場的食店，近來都換上新的好西，走到一芳想買珍珠奶茶，誰知道對面就有一間台灣菜。星期日的下市都算多人排隊等候，幸好有手機app 拎枱，三人枱不是等太久就到了。打開餐牌都是一般的台灣麵、小吃等。不過有個三星珍寶麵，包括牛肉、牛筋和九肚，可以選擇牛肉湯、蕃茄、麻辣湯底，粗、幼麵、冬粉可選擇。另外，叫了炸百葉豆腐、蒜香四季豆、青菜、牛肚。特別是每樣都好多蒜頭，香味四溢，不過估計都是想客人多叫飲品了不過飲品只是用覺杯上，而且價錢不是平易，所以對面一芳比較受歡迎

國慶日的下午來到了沙田新城市廣場, 原以為商場會被同胞攻陷, 怎知食肆的等侯人潮比平時假日還少, 於是便選擇了平時人龍不少的三星台菜食堂一試。 由於餐牌內的小食和配菜並不吸引, 於是只點了魯肉飯和牛肉麵。 阿嬤魯肉飯 $52 魯肉飯的醬汁調味還可以,但比起平時吃慣的少了份甜味。溏心蛋的賣相普通, 但味道卻不錯。附送的酸菜酸酸辣辣,口感爽脆,用以伴飯很開胃。可惜,魯肉飯的靈魂,魯肉本身肉質非常的乾, 使整個飯都扣了不少分。 紅燒三星麵 $82 （轉幼麵） 幼麵條似是中式拉麵, 可是煮得太腍,麵條亦黏在一起,進食上有點困難。湯底味道不夠濃郁,不太吃得出紅燒的味道。牛筋煮得夠腍夠膠,雖不太入味,但也算不錯。金錢肚和牛展都正常質素。 三星花雕麵 $98 粗麵吃下去的感覺像超市賣的台式包裝拌麵,口感比幼麵好很多,至少是有彈性的。湯底有淡淡的花雕味, 吃下去的感覺很清新,比紅燒三星麵的湯底好多了。至於牛的部與紅燒三星麵是一樣的,就不再重覆了。 總結而言,有不少比這間好吃和便宜的牛肉麵,除非你剛好在新城市廣場又很想吃牛肉麵的話,否則我覺得不試也沒有損失。

某一個星期日， 帶位入到去坐， 之後問過侍應， 可唔可以坐後面嗰張枱， 之後話可以但係要執咗枱先， 咁我就企喺度等一陣， 點知有一位男侍應， 就叫我坐， 我話我坐後面嗰張， 之後， 個男侍應話，你坐係度先， 都要執咗枱先(語氣態度非常之差)， 你吾舒服， 唔需要用咁嘅語氣、態度同我咁講嘢， 聽完句說話好唔舒服…

呢間店開左無耐，一直都想試下，前幾日終於有機會中午黎試下。我同朋友分別點左三星麵同牛肉麵。午市套餐餐牌無提到原來有幾款湯底／麵底選擇，待應都冇多加介紹同詢問，所以default 左係紅燒湯底，我地之後先發現有其他選擇。本身都幾期待個牛肉面，以為咁貴一定好正，點知...　因為實在太普通，所以冇影相。先講湯底，味道太甜，一丁點牛味都無，只有一陣羶臭味， 羶味有ｄ似羊肉。可能有人會鐘意羊肉湯既羶味，但呢個牛肉面既羶味同個湯完全唔夾，無層次，味道只有鹹味，甜味，羶味，冇任何既香味可言，難飲到食麵既時候要避開ｄ湯，或可加大量辣油呃自己既味覺，有下次的話亦可選擇走湯。分量方面相對少，麵質同牛肉都正常，但唔值呢個價錢。小食同野飲對比之下正常，但 小食份量太少， 質素普通。餐廳偏細，座位逼到快餐店咁，呢個價錢既麵店，對餐廳環境/服務應該有高少少既要求。沒有太多服務，自行賣單，最後仲要加一服務費。如果想食牛肉麵，附近都有其他選擇。

。//🐂🍜紅燒三星麵 ( hkd83 )有齊牛筋牛肚牛腩😋湯底微辣而且都幾香，惟麵條偏淋，口感不夠煙韌，這個價錢來說希望可以有更高水準。🍧🍦黑糖四款冰 ( hkd48 )抓緊夏天的尾巴！！！來多吃點刨冰吧😌😌來到沙田新開了好一陣子的三星台菜，除了牛肉麵外便試下甜品😍大約有十餘款配料選擇，妹妹選了芋圓、地瓜圓、紫米和蘆薈！一上枱已看到山一樣高的刨冰，應該足夠三至四人份量😱所以我和家姐都吃得有點吃力🤣黑糖漿給得很慷慨啊😌芋圓地瓜圓質感偏硬，但還算有足夠芋頭味！紫米和蘆薈不過不失。整體配料二人來說還算足夠，但三人的話則有點少了。所以大家按人數來點配料數量應該會較好😌•HK•三星台菜食堂沙田沙田正街18號新城市廣場1樓128號舖#hkfoodie #foodie #相機食先 #foodgasm #foodoftheday #hongkong #foodphoto #cheeselover #saycheese #instamood #igfood #teatime #foodporn #foodlover #igers #foodgram #instafood #lifestyle #hkfo

今日係同老公拍拖21週年紀念😍😍😍去到沙田搵嘢食，來來去去都係食嗰D嘢。不過最重要係沙田太多人有時等位都係一個好大問題。由其係我地呢D揸車去嘅，有時等完入停車場，又要等位，攪到食咩都冇味😜😜今日行過見到有新嘢，抱住一試冇防心態就入左去。等左一陣就可以入坐，地方都幾舒服。餐牌冇咩嘢揀，最啱我呢D有選擇困難癌嘅人。之後就叫左兩碗麵同一個小食，埋單二百幾都ok嘅。而家睇返，兩碗麵好似一模一樣🤣🤣🤣