泰餐館 (Closed)

從前在營盤街的一個小檔口，賣的是泰國菜，由於食物水準了得，吸引很多的食客，高峰期摺檯可以擺滿半條順寧道和營盤街。雖說有麝自然香，但在這個地方經營始終不便，無可否認有部份食客因環境因素而卻步。如今，「泰」在長沙灣找到合適鋪位，大展拳腳，對愛食的大家，實在是天大的喜訊。食物種類比以前多了，當然幾款招牌菜仍保留著。不用多說，先要碟生蝦刺身，份量跟以前一樣，沒有偷工減料，生蝦上仍舊鋪滿蒜茸和辣椒，酸味辣味俱全，刺激之餘，亦不會蓋過生蝦的鮮甜味，水準依然。之前吃過幾次小食拼盤 (魚餅拼蝦餅)，總覺魚餅的質素及不上蝦餅，所以今次單點蝦餅。炸得香脆熱辣，咬落彈牙，蝦肉味道濃郁，配上醬汁，好好食。兩味招牌菜仍能保持水準，太欣慰。串燒跟以前有所不同，那個稀稀的沙爹汁已預先淋上，我反而喜歡舊時的做法。豬牛串都不夠香口，只屬普普通通；雞串要好一點，起碼肉嫩，不太乾，卻仍未算很好。泰式的燒鯽魚，外皮燒得有些燶，非常香口，魚肚位則塞滿香草，味道自然出，同時也不會搶去魚肉本身的味道，而魚肉嫩滑不嚡口，無懈可擊，比賣豬仔的燒魚更為出色。怕唔飽，又叫個飯，就椰青海鮮焗飯。整個椰青上，面頭堆滿海鮮，吸引！米飯軟硬適中，

搬新位置後....第二次食了....可能之前一直係佢地的 Fans~!有佢地的電話咁.....佢地有提我地開新鋪有得留位的我都想同大家講....飲茶等位同唔會同你講幾點有位啦......咁你地選擇Walk in....羅飛仔..等位....就唔好難為俾飛你地的職員因為我聽到有位年青爸爸講[ 又唔係咩尖沙咀的高級野....洗唔洗要book位先有得食咁巴閉]..聽到好唔舒服......咁無人知 book左位的幾耐會食完.....係你自已選擇要等....怪得邊個呢????我上一次係.....Walk in 的約有10組人.....有d仲話六點幾等到七點半都無位我訂左位的可以唔洗理下面的.....直接上二樓找Cashier度講自己已訂位....佢無幫你安排座咩位的.......例如六位......可能有六人的卡位 / 六人圓台的....係可以隨意選擇的.....如果有台多的話......但所謂的六人卡位......實際上.....坐五人已叫剛剛好......男人只可四個.......唯有有少少唔同的係......無左街邊風味羅......感覺唔同左.....但有冷氣舒服左咁而今次就八人俾六人圓

知道呢間泰搬左入鋪後, 終於有機會可以一試黎慶祝父親節. 我地6點已到(因為驚冇位), 可能係平日, 所以只有3-4枱客, 但到7點已經8成滿(全場約30張枱). 叫左眾人皆讚既生蝦剌身($48), 飛天通菜(30), 冬陰功(中, $38), 泰式明爐烏頭魚($108), 蒜子胡椒蝦($50), 小食拼盆($40), 炒金邊粉($30)同泰式豬肉炒飯($30), 4個人食8碟餸, 唔駛加一, 總共$374, 係食到勁飽讚: 生蝦刺身, 飛天通菜, 泰式明爐烏頭魚, 蒜子胡椒蝦, 小食拼盆(有蝦餅, 魚餅同春卷 - 四人每人一件)ok: 冬陰功(偏酸), 炒金邊粉(有茄汁味), 泰式豬肉炒飯(普通, 份量較小)總括黎講梗係好過舊檔啦, 有冷氣同多好多位. 重有見佢地有set lunch供應, 都係約$28-$35(包drinks), 同埋係可以定枱既, 咁大家下次就唔駛排隊啦

第一篇食評獻給這間新地址餐廳的第一篇之前吃過在街邊的舊店，來到新鋪真的哇一聲之前另一間鋪係到開個陣都有上過去食，對環境都OK熟識哇係因為真係一間餐廳、但仍舊好多人環境無咩特別，請不要抱有期待沒有豪裝、簡簡單單，但位多左，可以BOOK位的、但仍舊爆滿食物方面，多左小小野﹔主要多左甜品(有芒果糯米飯)同飲品新野有待各舊客尋寶啦~一定要講的係，價錢無變、只小我記憶中無，哈哈我們一定四口點了鮮蝦刺身 48元用的是小蝦、每次都點﹔爽口又鮮甜，因為係細細隻的關係唔會好鮮甜，但咁的價錢、絕對抵食!我次次都有叫。個汁就刺左D~建議可以叫小刺皮蛋沙律之前未食過，好似係新野﹔但我唔太鐘意食皮蛋，純粹貪得意...所以麻麻地，汁係同鮮蝦刺身一樣，但因為無乜特別，食剩了...咸魚蓉芥蘭係細細條的芥蘭，唔知係咪BB芥蘭，但幾嫩口，唔會太咸、熱辣辣食唔錯架黃咖哩雞免費跟飯，好香的椰汁味、好滑同香，撈飯一流!炸蝦餅 38元香口、好味，好似有四大舊，抵食!!!海南雞 5X元好似白切雞，但雞夠嫩口、不過應該係雪雞來的﹔點汁食好味D~但唔特別...菠蘿抄飯好味~不過好似細碟左，味道夠、足料、香口海鮮抄飯比菠蘿差D，而且太飽