Urban Bakery

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朋友新屋入伙邀請我們去來個入伙酒，這邊真的相當遠，位於馬鐵線的終點烏溪沙站🚋原本以為這邊沒有太多商鋪，但原來發展已經相當成熟，有幾個商場當中也有不少餐廳。 .上去別人家玩就當然不能兩手空空🤲就去了超市旁邊的麵飽鋪買點甜品上去，在櫥窗前徘徊一陣，在牛角酥和泡芙之間掙扎，最後選了一打泡芙作為禮物🥐 .店內有5款口味，只選了雲尼拿、咖啡和榛子朱古力和三件，包裝不錯有分隔，不怕碰撞。雲尼拿味中規中矩，奶油尚算綿密🍦不過上面再灑糖霜有點過甜了。榛子朱古力有外皮脆脆🌰內餡有粒粒口感。咖啡不太突出，少了微甘味☕

食過唔少urban bakery既牛角酥今次想推薦番呢間既牛角酥全部都係法國空運到港架20蚊內食到 真心覺得值有時仲買二送一鍾意食可以買幾隻唔同款混味 幾正小編食過原味 杏仁 菠蘿 焦糖 朱古力 芝士 仲有最近節日限定既紅牛每款都唔錯既係每日店舖師傅新鮮發酵完即焗出爐架有味道既就係即場再加toppings咁覺得呢間野做得都算幾有心每逄節日都會有特別牛角推出好似最近既新年 就有紅牛 金牛就係避風塘爆蒜 同咸蛋黃味個人最愛一定係原味同焦糖啦原味：唔洗加野已經勁好食！外層酥脆內部都層層分明又唔會食落好油膩超吸新鮮 啖啖都好滿足焦糖味：燒過既焦糖皮脆卜卜仲帶甜味香味好正正過咬薯片xd呢款成日去都食唔到(cry杏仁：相對覺得普通不過杏仁片焗過脆身啲有咬口都帶微甜加埋牛油香係店舖幾受歡迎既口味之一有時去到都賣曬菠蘿：其實係好似菠蘿包既菠蘿皮舖左係面幾有諗頭都係脆脆甜甜咁個人覺得呢款都值得試朱古力：面頭佈滿左朱古力漿仲有少少oreo餅碎唔會好甜配搭牛角既牛油香又幾夾既芝士：最吸睛既一款底部係一大片芝士面頭都有芝士碎不過個人覺得偏鹹紅牛：蒜香味好出微辣烘焗過仲帶焦香幾特別係少有既辣味牛角酥真心值得推介

一直想試試呢間的蛋挞，因為每次經過都俾佢黃澄澄的外形所深深吸引。無奈次次都未能得嘗所願。今日專程趁假期去試，雖然已唔係剛剛出爐，冇咗果種新鮮滚熱辣的滋味，但仍然能夠試出師傅的手藝。蛋挞四方形，唔同一般圓形。外層得牛油皮一種，並冇酥皮。即使凍食，但第一啖咬落去已可以品嚐到濃郁的蛋香味，非一般坊間的蛋浆的味道，正。

I was visiting friends at Sunshine plaza but due to the stupid renovations it was hard to find a good bakery to get some cakes for them, went to double cove place and got some fancy cakes from Urban Bakery,The cakes taste way better than the croissants.They were presentable, colourful and the sweetness was just right.