Urban Coffee Roaster (唐賢街)

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每次放假想休息下， 我都會即刻諗起d 間餐廳， d 間餐廳環境好舒服， 好適合想chill 既我， 通常我會選擇窗邊位置， 可以望到出面跨灣大橋， 感覺好relax .黎到我－定會叫杯咖啡， 叫個早餐， 欣賞住出面個風景，好似去咗郊外.黑咖啡： 奶同咖啡分開上， 可以按自己喜好加奶， 上枱時濃濃咖啡味， 嗅到都精神－ 振水波旦牛肉酸種多士， 另加啡菇： 個早餐超豐富， 啡菇好新鮮， 牛肉唔鞋口， 肉質鮮嫩， 微辣，水波旦煮得剛剛好， 流咗d 旦黃汁連埋多士一齊食， 正😍😍咖啡味gelato : 臨走咗陣經過雪糕車見到今日有咖啡味， 忍唔住叫咗俾食， 推介

📍Urban Coffee Roaster//將軍澳//▫手打安格斯牛肉漢堡配薯條▫松葉蟹肉軟軟殼飯 ▫法式焦糖班戟▫Almond Gelato▫Dirty ▫Ice Matcha Latte ————————————▫手打安格斯牛肉漢堡配薯條 $128店員拎到黎已經聞到好香嘅煙肉味～依個漢堡好足料 牛肉好厚身而且有肉味 不過如果再juicy 啲就更好！而且個包皮又厚身又軟熟 再加埋牛油 好好味！(｡◕∀◕｡)薯條炸得幾脆身 同調味岩岩好 唔會過咸！跟餐仲會配黑松露醬 所以想就咁食又得 沾黑松露醬都得！評價：7.5/10▫松葉蟹肉軟殼蟹飯 $148依個好似一個拌飯 (๑´ڡ`๑) 配料有蟹子、蟹肉、蔥同一飯溫泉蛋！食到溫泉蛋蛋黃沾到嘅飯係特別惹味 再加上生蔥同小小沙律醬 成個飯比人一個個幾清新嘅感覺！軟殼蟹脆身 調味唔重 所以依個飯岩啲唔太鍾意重口味嘅人！評價：7.5/10▫法式焦糖班戟 $108依個法式嘅pancake 係偏厚實 好有份量 上面係奶皇醬 當一次過食到奶皇醬加焦糖同pancake 就最好味 不過因為佢份量都唔小 所以如果食完主菜 即刻食可能就有啲heavy 所以可以唔

個日同姊妹係海邊行下~ 傾下計~行行下，有 D 攰又唔餓，就入左去「Urban Coffee Roaster」坐下。首先佢地 D 同事 very nice，有傾有講，又會好溫柔咁同你落單。我就試左一杯鮮奶咖啡先。佢 Ｄ 咖啡香氣好濃郁，而且個鮮奶味道好濃厚，一飲落去真係好順滑！如果你鍾意飲典型奶啡咖啡嘅話，呢杯絕對係你嘅首選！我個好姊妹就參新鮮，試左印度香料奶茶～哇，呢杯奶茶真係好特別㗎！佢哋原來用咗綜合印度香料茶同埋加入啲蜂蜜同豆漿，味道獨特得黎又好夾！茶香同香料嘅味道好和諧，而且加咗豆漿令個奶茶更加濃郁滑順又有唔同層次。而且佢有好大枝肉桂畀埋你，好少見咁捨得嘅鋪頭，呢杯真係超值~

老闆每年都會去原產地選豆，自家烘焙保持質量；最近老闆係全港比賽拎左第二，實力有保證。🍳食物質素：超高。如果分店係附近，一定要過黎試。咖啡比出面更加濃厚，係真係飲得出分別。🍴推薦搭配：軟殼蟹飯必叫，飲品叫coffee tonic又或者普通的white coffee都好好飲。最好閒日的午市時段去，咁就有lunch set送咖啡。🪑環境座位：將軍澳店超大，採光又好，外面仲特意做左一個打咭位出黎。香港咖啡店黎講真係頂級🚗交通：將軍澳站行去海傍差不多行10分鐘左右就到，的確唔算近。但正正係難去，所以先少人坐得舒服。💰人頭費：180左右

環境一流的餐廳 一邊望住個海 仲見到狗狗！🦮-•明太子忌廉意粉烏魚籽• $148 [👅8.2/10]明太子同烏魚籽混入忌廉醬🍼鹹香得嚟十分綿密🍝creamy但唔膩 意粉軟硬啱啱好-•手打安格斯牛肉漢堡配薯條• $138 [👅7.5/10]現實比相片大份🍔肉餅厚實有肉汁 牛味香濃完全唔鞋🤰🏻-•法式焦糖班戟• $108 [👅8/10]巨巨巨大份 每一件班戟都極厚 好似個蛋糕咁 最後先食佢飽到跌咗個胃出嚟😮‍💨上面嘅醬有啲似溶咗嘅燉蛋 再加上焦糖 罪惡感爆棚！🥞❤️‍🔥-•芝麻意大利雪糕• $48 [👅9.7/10]每次嚟都必叫 相較外面嘅gelato 佢地嘅質地偏綿同散 好似紗一樣嘅質感🌫️仲會食到粒粒芝麻渣 落足料！🍦-•熱宇治抹茶拿鐵• $50 [👅7.5/10]•秘魯75%凍朱古力• $50 [👅7.2/10]超誇張 朱古力係無糖嘅 但可可味濃到有酒味🙊抹茶就正正常常🍵-📍 #UrbanCoffeeRoaster將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖

Coffee roaster 去將軍澳都有分店喺單車徑附近望吓都好chill, 我適合黎個嘅coffee break☕️Egg Royals 🍳 ($128)經典英式早餐，蛋嘅質地實在太正啦，蛋黃維持住流心，蛋白則熟得啱啱好。配埋Sourdough，外脆內軟，質地好出色，帶嚟咗更多層次感，伴隨住濃郁嘅荷蘭醬，醬汁嘅奶油味道好濃郁，進一步提升咗食物風味。Portobello🍄 (+$18）厚身，juicyFlat White ☕️($45$至於新磨嘅咖啡豆用嚟製作拿鐵，充分展現出其堅果同朱古力嘅風味。杯中奶泡濃郁，為咖啡帶嚟柔滑嘅口感。咖啡嘅濃郁同奶泡嘅滑順完美結合，係一種極致享受。

海旁勁chill高質咖啡店🌸手打安格斯牛肉漢堡配薯條 $138🌟🌟🌟🌟🌟份量十足，手打安格斯牛肉夠juice，有咬口，配搭新鮮蕃茄、爽脆生菜、煎香煙肉、鬆軟帶脆口漢堡，口感非常豐富。仲有熱辣辣粗薯條及黑松露蛋黃醬，超正。🌸松葉蟹肉軟殼蟹飯 $148 🌟🌟🌟🌟🌟大大隻松葉蟹，超脆超juice仲啖啖肉，飯上面仲有滿滿既松葉蟹蟹肉、青瓜絲、流心蛋、蟹籽、沙律醬，拌勻每啖都好豐富。🌸法式焦糖班㦸 $108 🌟🌟🌟🌟🌟第一次實心鬆軟既班㦸，本身塊班㦸已經好好味，再配埋法式焦糖吉士醬，味蕾再提升，小編超鐘意呀！🌸辣肉腸炒鮮魷魚 (辣) $88🌟🌟🌟🌟🌟超新鮮彈牙魷魚，辣肉腸味道也不錯，跟平時pizza食到既唔同，口感有點似臘腸。🌸 Chocolate Gelato - Stecco Natura$48🌟🌟🌟🌟🌟估唔到將軍澳分店有Gelato賣，仲有架雪糕手拉車擺放當日賣的雪糕味道，小編揀左香濃滑身朱古力味，超正。🌸85% Chocolate $50🌟🌟🌟🌟🌟好少地方有85%朱古力飲，小編當然要試啦！入口滑身，帶點朱古力味苦，味道不錯，唔會過甜。🌸Hot Matcha Latte $50🌟🌟🌟

眾所周知，將軍澳一直都有好多高質嘅餐廳，餐廳餐廳嘢食唔單止好食，而且亦都可以望住海景。所以我今日繼續去將軍澳到覓食，然後我發現咗依間Urban Coffee Roaster當中佢最好食嘅係佢嘅意粉，我叫左明太子忌廉意粉配烏魚籽（辣）。明太子忌廉醬汁帶來了一種濃郁的海鮮味道，而烏魚籽則增添了一種豐富的口感。只有少少辣度，讓人吃得舒服。意粉本身煮得恰到好處，彈牙又不會太硬，整體味道非常美味。然後點完主食之後，仲可以加大量小食，我仲點了煙三文魚配酸種多士和牛油果（半份）。酸種多士少少酸，而且好脆，好似食緊法包咁，再與煙三文魚的鮮味相互融合，十分和諧。飲品我點左一杯Iced Tumerica and Lemon和一杯Ginger Tea。味道都非常之溫和，唔會太甜太酸，啱啱好。而且裏面嘅冰係用正方形嘅冰，令人感覺奢華精緻

去將軍澳踩單車，經開呢間cafe，食個lunch先起程🚴🏻‍♀️Cafe位置近海賓長廊🌊好寫意有brunch、意粉、飯、漢堡包，另外有lunch set (包餐湯、飲品半價)是日餐湯係薯仔湯，明顯唔係罐頭湯，不過味道偏淡同稀身▶️ 烤澳洲西蘭花大啡菇水波蛋酸種多士 加煙三文魚 Portobello and broccoli sourdough add- on smoked salmon ($108+ 25)Plating唔錯面頭一隻水波蛋🥚切開流心，不過偏水汪汪，蛋黃唔係黏嗰隻，比較普通不過大啡菇好食，超級juicy爆汁💦烤澳洲西蘭花長身🥦充滿油光，咬落爽脆新鮮，似芥蘭同西蘭花混合體酸種多士微微烘過🍞外圍香脆，入面唔算煙韌，但係勝在唔會被蛋黃汁同大啡菇汁浸淋濕 (酸種多士同一般白方包分別)上面中搽咗一層牛油果蓉，牛油果好軟熟🥑食落鹹鹹地旁邊有茄子蓉，好少見，味道「辣辣」地，個人覺得有啲奇怪🙈唔太鍾意上面有幾粒車厘茄伴紫洋蔥，可以當沙律食另加嘅煙三文魚有兩大片，有三文魚油香味之餘夠鹹，配埋落去食即刻upgrade咗▶️ 松葉蟹肉軟殼蟹飯 Deep fried soft shell crab

餐廳近海旁，食飽可以吹住風散吓步，夜景好靚！而餐廳環境亦都別緻舒適現場仲有咖啡商品可以買～-蒜香柚子雞翼煎得好好食，雞翼皮係脆但唔硬嘅～裡面仲好Juicy，加埋蒜香同酸酸甜甜嘅醬汁，好開胃！-英式早餐 包括有炒蛋、煙肉、大啡菇、腸仔、沙律菜，極力推薦升級酸種麵包！比一般牛角包更加香脆可口，真係好好好好食。我哋另外仲加購咗炒蛋、半份牛油果同煙三文魚，牛油果新鮮滑溜，煙三文魚肉質彈牙，成個英式早餐勁豐富！-和風饅魚飯老公激讚！個鰻魚肉質軟嫩無細骨，加上甜甜嘅和風汁同炒得極嫩滑嘅炒蛋，真係好正！完全可以媲美出面專食日本嘢嘅餐廳，甚至比出面食過嘅鰻魚飯更好食！-飲品：Hot Apple and Hibiscus tea 同橙汁Hot Apple and Hibiscus tea 係一種暖身又提神嘅茶飲，有蘋果同洛神花嘅香氣同甜味。橙汁就係純天然嘅果汁，冇加任何糖份或色素，好健康，好啱配英式早餐一齊享用。現場環境好別緻，仲有咖啡杯、咖啡壺等售賣。我哋最後發現將軍澳分店原來仲有Gelato賣！可惜我哋太晏去，已經收咗😭好想食呀～下次一定要早啲去先得！

趁假期前夕放工去澳南海旁行下食野、揀左藍塘傲的Urban Coffee Roaster。第一次平日晚上來到吹著海風份外寧靜～工廈風設計簡潔利落。晚上有happy hour 1664啤酒搭配不同小食、主菜。滿滿一大碗青口配上秘魯辣椒汁好惹味、一路食一路飲啤酒好chill~和風鰻魚飯 賣相好靚、炙燒過的鰻魚蘸上照燒汁甜甜地好軟熟、配上香滑炒蛋、好好味！抺茶拿鐵不是太甜那種有微微苦澀意大利布袋芝士蕃茄沙律配意大利陳醋看多了美劇一直好掛住外國常吃到的burrita cheese salad, 賣相好吸引、芝士軟滑creamy 、可另加牛油果、大啡菇等配料、跟酸酸甜甜的黑醋一起味道清新、一點也不膩。

難得今日唔洗返工，想搵個清靜環境又寫意地點，過一個悠閑早上。餐廳裝修係工業風，好有格調，而且位置寬闊，坐𥦬邊風景好靚。侍應都好有禮貌同好細心。🦀松葉蟹肉軟殼蟹飯🦀軟殼蟹成隻手掌咁大，炸到金黃鬆脆，白飯配上青瓜絲飛魚籽同沙律醬，口感清新，白飯軟硬適中，配上溫泉蛋拌勻，好滋味。🍝明太子忌廉意粉配烏魚子🍝意粉超creamy濃郁，每條都好掛汁，軟硬度都適中，而且醬汁有微微辣味，胃口大大提升。🥞法式焦糖班戟🥞賣相好靚，微微蛋香，滿滿吉士醬配上甜脆焦糖。總共有3層，係厚實質感，簡直食到停唔到口，夠哂飽肚，同朋友分享就岩岩好。食set lunch仲可以半價加配飲品，今次就揀左☕️solid cold brew ☕️同🧃Ice apple and hibiscus tea🧃，食完坐低慢慢嘆，簡直就好飲去旅行咁chill~評語環境優美寫意，世外桃源店員態度有禮食物份量夠哂飽肚🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）📌 Urban Coffee Roaster地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號鋪#Monkey#foodie#tseungkwuno #美食#食評#外食#知己相聚#將軍澳#焦糖#海濱#悠閑#寫意#軟殼

//20 10 23 晴天🌞14:30 將軍澳 藍塘傲商場@urbancoffeeroaster / 紅色的魔豆 /咖啡芬芳嘅氣味，足以令人著迷。而呢粒小小咖啡豆，更充滿住一段神秘嘅傳說🕵🏻‍♀️。大約1500年前，有位衣索比亞牧童🐑，發現自己嘅羊群變得異常興奮、活潑，因為實在太過不可思議，所以決定加以觀察。結果發現👀，羊群食咗大量奇怪嘅紅色果實，於是牧童就將果實拎去附近嘅修道院，當僧侶品嘗過後，全部都頓時覺得精神百倍，其後更一致認定係上天賜予嘅禮物🎊。自此之後，咖啡就開始成為大家熟識嘅提神飲料啦☕️！*另外將軍澳分店更有Gelato供應*會有加一服務費-Lunch Set - Veggie Breakfast HKD$118—————————————————————————Soup of the day：蘑菇湯 味道濃郁 入口絲滑綿密Veggie Breakfast：健康素食早餐之選 配料豐盛：櫻桃蕃茄 口感清爽 甜酸適中 一咬爆汁牛油果 夠晒creamy 面層加咗黑胡椒做調味大啡菇 濃厚多汁 食落去會有百里香同蒜香水波蛋 外形飽滿 蛋白位置Q彈 濃稠順滑嘅蛋黃 一切即流蛋汁哈羅米芝士

卡邦尼煙豬腩意粉: 卡邦尼煙豬腩意粉係一道充滿濃鬱風味既義大利麵菜餚。 煙燻既豬腩為呢道菜增添左獨特既風味，而卡邦尼醬係奶油、蛋黃同帕馬森起司既美味混合。 呢道菜充滿左奶油同鹹香既味道，令人滿足。慢煮豬漢堡配薯條: 慢煮豬肋漢堡配薯條係一道充滿肉汁同美味既漢堡。 慢煮既豬肋非常嫩，口感極佳。 搭配新鮮炸製既薯條，呢道菜好岩肉食者。 美味既肉汁同香脆既薯條完美搭配。辣肉肉炒鮮魷魚: 呢道菜聽起來充滿左辣味。 辣肉腸與鮮魷魚既搭配可能帶來獨特既味道，辣味與海鮮既鮮嫩形成有趣既組合。 如果你喜歡辣味同魷魚，呢道菜可能會滿足你既味蕾。燒虎蝦帶子田園沙律: 呢道菜聽起來非常精緻。 虎蝦同帶子係海鮮中既珍饈，搭配田園沙拉，味道清新而美味。 係一道適合想要享受精緻海鮮既人既菜餚。Latte: 拿鐵（Latte）係一種經典既咖啡飲品，由濃縮咖啡同蒸奶混合而成。 係一種柔而帶有咖啡香氣既飲品，適合喜歡咖啡同奶香結合既人。

最近成日落雨搞到個人都冇乜心機，見今日星期五就去將軍澳海旁食餐好氹吓自己！呢間餐廳之前都有食過，最鍾意佢個無敵大海景同埋又好打卡又好食嘅美食，岩哂情侶過黎拍拖約會呀！意大利布袋芝士蕃茄沙律配意大利陳醋 ($118)切開流心嘅布袋芝士奶香非常之濃郁，配上切開伴番茄，淋上陳醋，是一道輕怡美味的前菜。煙三文魚賓尼迪 ($128)個人覺得Eggs Benedict最夾嘅配菜就係三文魚，因為三文魚夾埋酸味荷蘭醬一齊食，Creamy得黎，又帶點微鹹，口感夠哂豐富呀，呢個100分！慢煮豬肋漢堡配薯條 ($128)好鍾意呢個漢堡嘅麵包質地，佢哋將個麵包烘得脆卜卜，但係又唔會過分油膩，慢煮豬肋條烹調得宜，咬落非常鬆軟，配菜仲有有酸菜同埋有芝士，相得益彰！明太子忌廉意粉配烏魚籽 (辣) ($148)本身嗌嗰陣時都有啲擔心明太子會唔會過鹹，但係呢個意粉食落一啲都唔會有呢個感覺，反而會食到停唔到口，因為原來明太子嘅鹹香同意粉係非常夾，食落香香辣辣非常好味！Iced Yuzu Citrus Oolong Tea ($46)呢一個飲品有入口輕微清香嘅柚子味，並唔係柚子糖漿嘅味道，烏龍茶嘅味道帶出淡淡嘅柚子味，個人