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5-min walk from Exit A2, Diamond Hill MTR Station
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Telephone
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Opening Hours
Today
12:30 - 19:30
Mon - Sat
12:30 - 19:30
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
走入這家餐廳嘅時候，心情已經好期待。首先上手嘅係招牌烤雞，外皮燒得啱啱好，金黃色閃閃發亮，啖啖肉嘅香味仲未嚟到口已經四溢。咬落去，啲肉嫩滑得嚟多汁，鹹香得嚟唔會覺得膩，真係惹味到爆炸！🍗跟住試咗佢哋家嘅經典意大利麵。麵條彈牙得來唔會過硬，番茄醬汁酸酸甜甜好夾，仲撒咗啲新鮮草蓉，一啖入口，唔單止係有層次，而且仲好開胃，真係正到不得了。🍝來到甜品，揀咗楊枝甘露。呢個甜品啊，淡淡嘅芒果甜香，加上滿滿的西米同新鮮波羅密，每一啖都爽口又清新，完美收尾。🍧今次嚟呢家餐廳，每樣食物嘅質素都超乎預期，感覺好匠心獨運，仲要服務又好，真係值得再嚟幾次！下次一定要帶埋屋企人一齊嚟享受，話佢哋知道，好嘢唔使去得遠，咁樣的美味就近在咫尺。👍💯
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屋企隻豆釘點名要食奶黃月餅🥮，連續前幾年都食過大品牌，今年試另一間餅房～ Valerie🥰上餅房拎餅已經聞到勁香！曲奇餅皮味？奶黃味？牛油味？總之超香！豆釘試食！兩個versions ! 夜晚食飽飯，有時間，焗一焗，飯後甜品，面頭脆卜卜，內裡流心滑捋捋～ 一放學，好肚餓，唔等得，免焗～趁洗手換衫放室溫一陣，（原本放咗喺雪櫃），攤一攤，照食，豆釘都話好香，軟林林好味😋兩種食法，無話邊個好食啲，純粹兩個口感，豆釘都好欣賞，8粒奶黃月餅🥮，無難度！
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巨大化金莎朱古力蛋糕，就像吃一顆金莎一樣。滿滿的hazelnut,朱古力流心，碎花生，雲尼拉mousse,幸運地內里還有一顆原粒金莎的驚喜。不太漏，算輕盈，不會食得太有負擔，蛋糕用金莎紙包圍，還貼了貼紙🤣❤️
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-🦄 VALÉRIEPASTRY @valeriepastry -💫 それは 世界で二番目に美味しいケーキ・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🎐 一人獨處的生日小時光 - Ep03・曾幾何時以為世事必然 幸福與被愛同等亦然生日有蛋糕跟生日派對 好像也是理所當然吧但當你漸漸長大的時候 才發現寂寞空虛來襲沒有人有義務要記住你 生日也不一定會快樂・對於多年沒吃蛋糕的我 我真是感到無比幸福・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿🌿 Ultimate Uji Matcha Cake Hkd548⚡️ Rating🌕🌕🌕🌕🌗❤️🔥 這大概是我人生中吃過 最濃的抹茶蛋糕🦥 我對抹茶的要求超級高 相信我就沒有錯・💚 巧克力脆皮層巧克力脆皮層口感薄脆 杏仁香遠大於抹茶香喜歡它的杏仁顆粒較大 以致脆皮層口感豐富雖然脆皮層是杏香主導 但抹茶甘香卻是結尾・🤍 抹茶慕絲層口感細膩而且軟滑綿順 味道以抹茶甘香為主吞嚥後茶の回甘會湧現 茶甘是層層堆疊而出回甘漩渦去到喉嚨之時 甚至會澀一澀震懾著・🤎 蛋糕體部分・蛋糕體部分濕潤且軟熟 輕輕按壓還懂得回彈基本上蛋糕有淡淡茶甘 亦可能是最甜的抹茶但其實它甜度尚算適中 怕甜的我也覺得不錯蛋糕夾雜了榛子可可層 跟金莎巧克力相類似榛子可可中和抹茶的甘 比我想像中還要好吃雖然巧克力味道比較甜 可是它充斥着果實香這份香氣令人心曠神怡 所以我給予高度評價・😈 抹茶醬部分 (瘋了)抹茶醬部分是重中之重 吃了絕對會令你高潮這個醬苦澀得令人上頭 也是久久揮之不散的它在你喉嚨中綻放蔓延 在展現無窮的抹茶魂最後當然還會有回甘香 是長途列車的回甘香・可惜這個抹茶醬份量少 我對它卻是極度渴求・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・感恩一切世界上美好的 感恩我生日會遇見你好喜歡好滿意這個蛋糕 在香港真的沒代替品・P.s. ① 不是濃茶控的話 這個蛋糕要慎重考慮P.s. ② 我吃完都暈了暈 晚上便眼光光望天光・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿-
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Valérie 的產品從不令我失望，趁住生日月，俾藉口自己試下佢地的Mini Cake 先🫰🏻買Mini Cake 而唔買Whole Cake 的原因係我貪心想試多幾款味😗去到工場自取，店員總是親切友善🫶🏻一打開盒時真的驚艷，每一件都非常精緻，均插上Valérie字樣的朱古力牌，像精品一樣🥰==========🔹玫瑰士多啤梨 Boyfriend Strawberry $36❤️外形，加上半顆士多啤梨🍓及玫瑰花仔🌹順滑的蛋糕面帶清香的玫瑰花味道切開是草莓慕絲配合紅莓夾心，底層是可可軟曲奇，帶微脆口感草莓慕絲做得嫩滑，以紅莓的微酸中和了朱古力底層的微甜及苦，朱古力味香醇層次跟口感同樣豐富，甜度適中🫰🏻推介指數：9/10==========🔹熱情果香濃巧克力慕絲 Passion Fruit Valrhona 64% $35半球狀的外形，灑上少量金箔薄薄的朱古力外層，做得細緻內裡是朱古力慕絲，口感軟滑，甜度恰當加入熱情果中和朱古力的甜味，熱情果新鮮多汁更為蛋糕帶來多層次味道及口感🫶🏻推介指數：9/10==========🔹熱情果芒果芝士 Passion Fruit and Mango Cheese $37圓餅狀外形，外皮是有層次的芒果黃色外皮細滑夠薄，內裡是軟滑的忌廉芝士慕絲包裹著法國芒果熱情果夾心芒果慕絲帶淡淡芒果香，口感細緻，濕度及甜度適中熱情果夾心夠新鮮以香脆的微甜餅做底，層次豐富👍🏻推介指數：9/10==========🔹芝麻豆腐芝士蛋糕 Sesame Tofu $35上層是滿滿的黑芝麻吉士忌廉蛋糕體以豆腐製作，配合忌廉芝士黑芝麻吉士忌廉打得夠滑，味道不算濃烈，甜度低豆腐味道食落不算突出，雖然用多一點時間讓舌頭去感受才吃到淡淡的豆香芝士味不濃，不會掩蓋豆腐的味道整體是不錯，但有比較下，個人偏向未必會再食呢款😆推介指數：8/10==========Valérie 的Mini Cake 真係唔大件，正正都因為佢唔大件，就可以一次過同朋友一齊試多幾個味道從佢地的蛋糕係可以感受到佢地製作的用心，選料講究上乘，不斷去嘗試及創新，令出品的蛋糕非一般市面大路野佢地絕對係一間值得經常回訪的小店有幸住係附近可以經常食到佢地的出品🥹🥹
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