貴德宮私房素宴

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兩年前食過一次貴德宮，印象中係我食過比較好食嘅中式素菜，而且私隱度幾高，每枱之間都用好高嘅屏風隔住，所以今次又再返嚟試吓 😛雖然門口寫只招待會員，但我地由訂座到埋單都無叫我地入會，都係去到見門口個牌先知，如果唔放心嘅可以訂枱時問吓🤭 另外，提提大家，呢度只收現金㗎！💵嚟呢度個個都係食同一個十道菜加甜品嘅餐，佢係私房菜所以係無餐牌嘅，不過佢每上一道菜都會講個菜名，慎防大家唔知食緊乜。我見我部分菜式係同各位食評唔同，可能餐廳耐唔耐就會換款式。🧐❤️ 小樹耳海山湖千色拼盤中間好似撈起嘅有青瓜絲，柚子，粉皮，木耳，珊瑚草，襯返佢地好香嘅麻油醬汁，食落好爽口開胃。而壽司卷，素燻蹄同皮蛋都唔錯！呢道係我嘅最愛！好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)❤️ 南瓜濃湯素餃南瓜湯唔夠濃味😕我鍾意食西式嘅南瓜湯多啲，素餃皮算薄，味道正常。好食度：⭐️⭐️✨ (2.5/5)❤️ 紫薯脆酥球外脆內腍，唔油身，但略嫌紫薯味唔夠濃。好食度：⭐️⭐️✨ (2.5/5)❤️ 照燒釀茄子望落去好似麻麻，但食落都唔錯👀 中間嗰粒驟眼睇好似帶子。黑黑哋咁應該係用咗調味料去煎，但茄子係會有少少吸油。好食度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)❤️ 芝士焗菜菌批個批皮有

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭貴德宮萬歲萬歲萬萬歲！能夠配得上萬歲萬歲萬萬歲嘅稱號，因為味蕾經歷左一場擁有起承轉合嘅盛宴，貴德宮實在不簡單！餐廳裝修充滿禪意，環境舒適清幽，空間寬敞。每日菜式已定，唔洗煩惱揀乜食，亦正正因為咁，每次上到去都會有唔同嘅驚喜！價錢逐位計算，一共12道菜，以食物嘅質素丶份量同心思絕對係物超所值！小樹耳海珊瑚千色拼盤（撈起）賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅🐭爆分菜式！口感非常豐富，裏面有柚子肉、青瓜絲、粉皮、齋燻蹄 、木耳、皮蛋、蕃茄仔，仲有壽司添！醬汁充滿芝麻醬同麻油香！南瓜湯素餃賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅🐭水餃皮又薄又滑，咬落口鮮嫩多汁！南瓜湯口感濃郁，味道鮮甜！香芒富貴黃金卷賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅🐭 又一爆分菜式！外層炸皮鬆脆，入口即溶，一啲都唔油膩！裏面有鮮芒果丶素肉、蔬菜，口感非常豐富！老王瓜養生濃湯賣相👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅🐭估唔到齋湯嘅味道同平時用豬肉煲嘅一樣咁甜，而且非常濃郁！感覺滋潤養生！照燒釀茄子賣相👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅🐭樣子平平冇期，咬落卻相當

the chinese vegetarian course, you don’t choose your own here just let them serve up right.mostly are based with bean curds and veggies but the sauces of tastes are different.dishes came up one by one but as i felt bored of it so i asked them to bring up more than one dish on the table.didn’t fill up until met with a bowl of rice..quality of food not too bad but felt abit tasteless after all, final came with dessert which aren’t so sweet.they served with the healthy theme i guess..

一間專門食素食噶餐廳，體個名就覺得好高大上啦，而且好健康，好適合我地滴上班一族同埋減肥噶人士，海珊瑚千色拼盤就系我噶心頭好，因為有紫菜包飯，我平時就好中意食紫菜包飯啦，哩度噶紫菜包飯都做得好出色，而且裏面噶餡料都系素菜，素菜都好爽口新鮮，感覺好有口感，中間噶菜都好好味！其他噶素菜都唔錯噶，可以去試試！

兩年前朋友介紹過呢間私房菜素食餐廳，試過一次之後很回味，所以趁紀念日帶老公來試下。私房菜餐單是set好的，你唔需要揀食咩，每人有大約八至九樣餸，按人頭份量上，即是一圍枱12人食，菜式都是一樣只是份量增多。雖然是沒有肉，但食完整個set，加埋碗飯一定飽囉！值得一讚是佢地素菜冇添加好多色素去扮唔同嘅肉類，煮法天然，賣相亦好精緻，絕對上得大枱！每人$268 冇加一。頭盤-扮燻蹄海蜇，wasabi加豉油好清新好開胃咖喱魚蛋真係好似真嘅魚蛋呀茶樹菇老火湯好入味最後食埋個合桃露甜品，超滿足！

素食私房菜唔洗諗食咩，佢係 set 好菜單。不過久唔久佢會轉下款，唔錯！每位$268。今次兩個人食，有9款菜加2款甜品。唔怕唔飽，因為可以免費添飯。其實每款佢講完個名我都唔記得左，不過每款都好好食，有質素！服務都好好，主動問洗唔洗添飯，上菜唔會太快，會睇住我地食嘅速度。個菠菜好香，係大酒樓嘅味道。好鐘意個素咖哩魚蛋，好似真魚蛋😆 個紅燒汁好濃郁，我食晒成碗飯。其他嘅精緻小菜味道都好特別，好味道。已經第三次黎食 😋😋😋

食咗九道菜加一款甜品，每一道都好精緻特別。其實就連名我都唔係好聽得清楚。都係朋友介紹來食嘅。講番環境，環境好古典風格，用屏風隔住每枱位置，營造出寧願可傾計氣氛。而食物中，我比較中意一道有龍眼菜色加獨有嘅醬汁，甜甜地好好味，出面應該食唔到依種味道。另外個咖哩都幾野味，少少辣醬汁唔太稀，合度好處，加上搽上牛油嘅脆麵包點一點咖哩味汁，好味。總括嚟講，我都係第一次食素食私房菜，感覺唔錯。價錢方邊，都唔係好貴，所以值得再來一試，因為朋友話佢哋會周不時轉下新野。

第一次試食，菜式有創意，特別喜歡飲湯，真的落足料呢😁1. 紫珊瑚2. 紅菜頭湯餃子3. 黃金炸茄4. 芝士蠔5. 照燒茄子6. 冬瓜清熱湯7. 紫羅花藜麥飯8. 椰香雜菜咖喱9. 牛頭菇菠菜

咁呢日呢我哋一台人就有八個啦，預先book定呢一度食素菜。咁就安排左我哋入一間客房，裏面有兩張大枱，中間有個屏風隔開。 係一啲好新式嘅中餐嘅素菜， 唔再係食嗰啲豆粉啦嗰啲用豆品整嘅齋啦，一嚟冇咁多色素，二來唔係油炸嘅健康好多咁其實就預先安排好餐單，去到齊人就有得食。咁總共好似都有好多道菜食完之後其實都好飽好好食。咁講返每一道菜啦，我覺得最驚艷就係嗰壽司同埋炸素蠔天婦羅。 嗰個壽司真係同出面食嘅日本餐廳嘅壽司有得費，啲飯軟硬適中個紫菜好香。如果天婦羅裏面嗰隻蠔真係好有鮮味，我真係懷疑緊自己係咪食緊素。 另外嗰度冬瓜釀其他餡料， 同埋大啡菇都好好食，同出面好多中餐廳比，明顯好食好多，而且冇咁油膩。我最估唔到嘅仲有一道咖喱魚蛋，魚蛋嘅質地同埋味道真係同平時食開嘅魚蛋一模一樣，一咬落去果下真係嚇親我，因為真係超似。成餐飯比我嘅感覺係食得好舒適，而且係一間客房入面，個感覺都比較私人啲。食物嘅質素都唔錯都幾有驚喜。

家婆是一個注重養生的人，所以經常都茹素，今次老爺生日都係選擇食素!呢間素食餐廳應該係我哋食到目前為止最好味的素菜!每人一件，豆腐皮類似平時食壽司果種，入邊包的餡也是很美味，推介茄子伊面感覺比龍蝦伊麵更好味，因為食落無咁油，好清爽，茄子又夠淋，吾會好似平時食的成口油，吾錯呢道咖哩有驚喜，魚蛋真的整到好似平時用魚肉整果D口感，肉類應該係用𤠣頭菇代替，用面包點個咖哩汁真係可以以假弄真呢道素炸物一樣好味，中式包夾上一塊素炸物，外鬆軟而入邊脆卜卜，太好味啦！芝士焗菌菇：芝士味香濃，菌菇類食落更清爽，感覺比肉類更惹味蓮藕餅，平時食用豬肉整的蓮藕餅就食得多啦，呢個素的蓮藕餅第一次食，估吾到一樣好味，少左D肥膩感呢道菜好惹味，我比較喜歡入邊的芋頭，夠粉夠入味!最最最驚喜的是呢碗甜品，應該係核桃糊，真的是太香太香啦！又不會太甜，大愛呢道甜品!總之就係推介

朋友推薦，一食難忘，佳餚精緻，味道出色，值得一試Set dinner 份量太多，肚子裝不了，有點浪費每碟菜式都很特別，各式菜餚色、香、味都很高水準，不是傳統的素食，集合現代的fusion，適合男女老少

平時無肉不歡的我，今日陪屋企人去試吓素食私房菜，感覺都算不錯。這間餐廳需要提前book位，不能即時去，即時食。餐廳裝修方面非常之古色古香，到處掛滿字畫，而且枱與枱之間都有屏風隔著，感覺好像自成一角一樣。食物方面不用多介紹，都是一些素食，沒什麼特別。

被食評吸引去試下這間素食私房菜，環境一般，比較嘈雜，菜色共有九道菜，前菜份量正常，跟著每樣菜色每個整得精緻，味道幾好，但又不是令人回味，份量也很少，四人份量好像兩人份量，也沒有什麼特式菜色，一般的私房素食，以這個私房菜值錢頗貴。

好開心既晚飯，入到餐廳好似別有洞天咁，每張枱都有少少間隔，好夠私隱，服務員態度非常好，成餐飯都好舒服。上黎之前唔知係私房菜，咁就無得點菜，所以每道都好有驚喜！味道幾好，比想像中用得多素肉，擺盤都可以再靚D，每人二百幾蚊真係好抵，食到好飽，朋友話飽到嘔。記得呢度淨係收現金前菜藍色既湯係用左蝶豆花炸得好鬆脆！牛油果tart燒茄子，中間有釀野架！湯都好味椰汁咖哩（食到一半先記得影相）芋頭做汁既豆苗甜品（唔用即棄膠叉就好啦）

新式素食私房菜，煮得出色，好味值得一讚，值得推介👍😃與一般傳統的素食店的餸菜大大不同，由外型也很吸引，味道方面也很好。翡翠黃金卷，以翠玉瓜做主題，廚師煮熟翠玉瓜上碟，仍然可保留咬落多汁，值得一讚👍每日廚師發版不同菜單，今次第一次到訪，試到各樣餸菜都很滿意。這間素食私房菜，無論餸菜的外貌至到食物味道，都很細緻。下次一定會再來試試其他菜式😋至於服務方面，也很滿意，上菜時間也很緊密。茶方面，茶加薰衣草味道，飲落很清新，也很特別☕️