Via Tokyo (Closed)

係夜晚八點黎到Via Tokyo, 可能因為時間尚早不用等位, 本來兩個人飽飽地諗著吃一客三色雪糕窩夫就算了, 但原來此店規定了一人至少要點一款甜品, 個人對這種強迫性的限制沒有什麼好感, 但既然行到這裡, 還是叫多一杯抺荼 Latte 吧:抺荼Latte, 龍貓拉花圖案真是非常可愛, 望著佢好耐不捨得喝掉, 雖然叫了大 size 但還是小小的不是太大杯.三色雪糕窩夫, 三隻味都不出色, 質地OK, 雖無 expect 過大份但 每隻雪糕得兩口, 溶得OK快, 窩夫很 soft 不脆, 尖沙咀有較此店更好和更傳統的抺荼店吧, 不會再光顧.Menu:

尖沙咀 Via Tokyo好友當然要聚一聚啊😚 @stefyng Lunch set--> 凍溫泉蛋櫻花蝦抹茶烏冬🍜 + 🥚🍳流心蛋叉燒飯團 +雪糕$113流心蛋melting 😍🤤 暖暖的，配埋醬油飯團，好有日本 feel 🤗抹茶烏冬雖然冇乜抹茶味，但勝在配料豐富（菠菜☘️、蛋絲、櫻花蝦🦐、紫菜、溫泉蛋），烏冬夠凍又爽口彈牙，趕走暑氣🔥😈甜點篇😈1.生果白玉餡蜜$39 好 colourful 🤤配料豐富，分別有士多啤梨🍓、奇異果🥝、香蕉🍌、蜜柑🍊、mochi 、白玉同饀蜜，口感十足👍🏻2.（隨餐附送）期間限定—玄米茶雪糕🍦一入口好surprise✨真係好似飲緊玄米茶咁🍵好健康🤣 雪糕重奶味兼軟滑，配埋脆粒同煙韌白玉，層次更分明😚💕#reneetst💕 評分：😈😈😈😈#tasteoflondoninhk #tophkrestaurants #lunch #hkfoodie #hk #hkig #hkfood #weekend #alphaconcepts#love #food #foodie #hkfood #hkfoodie #eat #around #the #world#i

作為綠茶控，未食過Via Tokyo令我汗顏。於是趁路過尖沙咀前來一試。點知咁就俾空心老倌欺騙左我純真的感情。下午茶時段都仲咁多人，就知生意好。打開Ｍenu的一剎，滿心歡喜，一臉期待。「嘩～係綠茶呀～全頁都係滿滿的綠茶呀～」幾經掙扎，選定了白玉紅豆抹茶雪糕($51)Shiratama Azuki Matcha Soft Cream美形的雪糕，感覺很正的樣子。由於最近食完辻利，可以比較一下…Via Tokyo雪糕色澤較為鮮艷。質感很滑，表面幾乎沒甚麼空隙。茶甘味較輕，較適合嗜甜者。輕輕一刮竟會有皺摺波紋。白玉水澤豐盈，入口煙韌有彈性。紅豆則正常，略嫌太甜。重點來了。然而正當我吃得美滋滋時，一挖，一個大洞，「原來是空心老倌啊～？」瞬間發出天氣先生在雨雲飄來那「噢～～」一聲絕望的黑洞你明白綠茶控此刻的絕望悲慟嗎？不!Via Tokyo，你不明白！點解你要欺騙我純真的感情？哭………藍瘦香菇……orz

一向好茶既我好鐘意呢度既焙茶雪糕,所以好推介俾大家都來via tokyo食下少有既焙茶味,焙茶味雪糕濃郁的茶係口中散出,舌頭的味蕾上係好滿足,下圖係另外單點既雪糕,所以雪糕份量較多過跟餐。另外到正餐,覺得應該要送下茶水個餐先叫價錢合理,而無肉不歡既我叫左下圖既加左少少冰塊既凍溫泉蛋牛肉稻庭鳥冬，個碗係烏冬下層放左一個竹板,所以食落都幾透心涼,午餐個set擺得幾靚,個凍烏冬係夠滑身,但呢度既牛肉好老,係敗筆,唔夠滑,cp 值一般,因為呢碗烏冬，都要$85左右。

黑芝麻忌廉冰 ($85)-平時去Via Tokyo多數都係食抹茶/焙茶甜品 今次就試下新野😳新推出👉🏻◾️黑芝麻系列◾️😋黑芝麻味幾濃 唔係人工添加👍🏻食到中間 每啖綿綿冰仍然滲透黑芝麻香☺唔會淡而無味🤤 最驚喜係 綿綿冰內藏白玉丸子 同埋... 一團紅豆蓉😂😂😂 不過紅豆蓉偏甜💀最好同綿綿冰一齊食 會比較好🙉-題外話 Via Tokyo既熱焙茶Latte☕️好好飲😭茶味濃 後帶奶香 一飲就知係用左日本🍼😚😋會再黎飲!!!😈

天氣這麼熱，行在街上有如一個焗爐，真要找個地方坐坐，過過冷河。表參道 Tea Set ($88)紐約芝士蛋糕用上法國KIRI 忌廉芝士製造，除了芝士蛋糕外，套餐還有宇治煎茶、蕨餅、綠茶或焙茶軟雪糕！煎茶的茶葉很清香，喝完後還可請侍應refill熱水！以$88 有多種美食和一壼煎茶，確是抵食！宇治抹茶芝士蛋糕（$48）自家製芝士蛋糕的抹茶味很濃，蛋糕亦很鬆軟，吃時點些碟上的綠茶醬，味道更濃，喜歡綠茶的朋友必吃！Iced matcha latte ($23)原價$45，但在下午6時前，點一種食物便可以半價享用飲品，緑茶味道很濃，配合緑茶蛋糕一起吃，真是美味沒法擋！

#fridayla_tst⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🍀玉露玄米茶雪糕杯🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🍀Gyokuro Genmai Cup🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀最近睇開中醫調理腸胃😳😳得知原來唔系每一種茶都系養胃，都具有促進消化既作用😳⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀一般而言，以紅茶為上品，而白茶及綠茶都系比較「削胃」典型既紅茶有，普洱同大紅袍🍵大家得閒可以試下🤣🤣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀所以，調理左一排，正所謂「養胃千日用在一時」😎😎 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀夏日炎炎，難得破戒🤤🤤梗係要食翻杯雪糕啦😉⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣🍀玉露玄米茶雪糕杯💲40💭玉露指最高級既日本茶，需百裏挑一😳💭一般澀味較少為上，仲會有明顯甘甜😎💭而呢只雪糕奶味唔算好濃，不會蓋過茶香😋💭食落茶味同玄米茶飲品相似😆😆💭淡淡的澀味，又有回甘😍😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔘唔敢太放肆，所以無試到芭菲🤣🤣🔘食過既歡迎係下面comment翻😍😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

記得第一次食Via Tokyo 係去銅鑼灣分店，之前都試過好多香港同日本過黎嘅抹茶雪糕店，但食過依間之後，已經完完全全放佢係第一位～所以耐唔耐雪糕癮發作，都會去支持💪🏻今次叫左普通筒裝抹茶雪糕，外賣價錢較抵食，所以經過買黎一邊食，一邊行街都唔錯😌唔～食過第一啖，水準依然，份量夠多，而且我覺得佢比其他鋪頭嘅雪糕較為稠，所以無咁易溶，依個我係比較欣賞，起碼依家天氣咁熱，都無咁易滴到周圍都係。當然佢都係以味道取勝，抹茶味夠濃，有少少回甘，唔太甜，啱哂我口味～繼續沉迷😛

同朋友仔一向係抹茶控！ 🍵🍵🍵經常搵食😬相信 via Tokyo 嘅抹茶都係數一數二，因為佢啲甜品真係勁濃！ 叫左件抹茶cheesecake!! 真係不得了，無得輸！ 好濃抹茶味💕抹茶雪糕又滑，我同朋友都係中意食濃厚抹茶味嘅人！ 我可以話via Tokyo 真係值得推！ 香港黎講算係頭三位濃味！ 有小小回甘先係正！叫左杯matcha latte ~~ 真係好靚，有隻龍貓拉花 好有heart ah . 雖然係多人排隊左小小！ 不過我覺得係值得嘅💕會再同朋友仔去食🌟 推介

飯後經過有外賣menu,即刻睇下有咩啱食炎炎夏日，夜晚都好悶焗，見到有沙冰雪糕就諗都唔洗諗啦雪糕質感好creamy，厚實，唔易溶嗰隻。抹茶雪糕沒有sweet house cha cha嘅濃，可能係同焙茶mix，而焙茶雪糕同沙冰較濃味蓋過抹茶味，所以覺得焙茶較出色不過公平D下次可以只食抹茶再比較下。但略微覺得焙茶沙冰甜度較高，飲完後要飲水沖一沖口腔。$55，有雪糕又有沙冰都唔錯喇！等雪糕時見到堂食價錢都唔貴！下次搵埋朋友仔試下其他款式嘅抹茶焙茶產品先

未開尖沙咀店時,我地常常去銅鑼灣一人一杯抹茶,焙茶,有時人多要等位就會外賣買走食。尖沙咀店開業後食左幾次,隔左好耐無食,今日經過,前面排左約10個人,本來想買走一邊行一邊食,但天氣又熱又焗,我地怕未食完就溶哂,咁就企系門口等陣喇,排系出面等既客人侍應會記底人數同比餐牌大家睇睇諗定想食既甜品,飲品。我地一個系抹茶控💚一個系焙茶控💙,次次都會叫呢兩隻味,再交換食幾啖,白玉抹茶牛奶雪糕$46,抹茶味道極濃,帶著抹茶本有的苦中帶甘,溝埋濃郁既牛奶雪糕,真系食得好滋味!!!白玉焙茶雪糕$46,比起抹茶我更愛焙茶特別既濃茶香,味道難以形容的好食,無試過要試試❣️我地食完出門口先見到,有期間限定抹茶士多啤梨拿鐵,一定要再來食呀!!!

吃完好滿足的抹茶卷蛋最近覺得看起來簡單的卷蛋很有深度，要做到具幸福感的作品並不容易這店的甘苦比例非常舒服，不强不弱處於中間位置，是大眾化容易接受的方向，微微的甜度在很後端探出頭來，蛋糕輕巧軟綿綿但保留適度咀嚼感。+++++INFOvia Tokyo TST地址：尖沙咀金馬倫道29號A地舖電話：+852- 2385-6388營業時間：12:00-23:00 (星期日至四)、12:00-23:30 (星期五及六)消費：抹茶卷蛋 HK$40網址： https://www.facebook.com/viatokyocafe

約左朋友去科學館睇展覽，經過呢間Via Tokyo 見到有好多人排隊，見到係食抹茶雪糕都有啲興趣，一於去完科學館叫埋朋友一齊黎試再返到黎已經六點，接近晚飯時間唔使等位可以直入店內主打抹茶同焙茶口味雪糕朋友叫左呢個三色雪糕，一次過可以試哂三種口味抹茶雪糕口感濃郁綿滑，相比起個人更喜歡焙茶口味焙茶既茶味更加突出，從雪糕中亦能感受到淡淡清新不論是抹茶味定焙茶味雪糕都非常出色，而且價錢合理，店內亦比人一種舒適平靜的感覺，下次再黎尖沙咀想食雪糕都會再諗起呢間

很多少男少女都對抹茶食物情有獨鍾，而我當然不例外。這幾年，一間又一間被熱捧的抹茶甜品店開張，中村藤吉、ＶＩＡ　ＴＯＫＹＯ、京林屋、ＨｅＳｈｅＥａｔ，抹茶館等等‥‥而然，我是從不會加入排隊的戰團。只要要花上大量時間等候的，我都會放棄，因為我認為：世上什麼都會令人淡忘，會有過氣的一天。但ＶＩＡ　ＴＯＫＹＯ，好像除了一開頭人氣爆高，後期人氣低了一點點，之後就沒再少過（撇除我上班時間不能觀察）。不是說只有這間店，而是全港所有甜品店，可能這就是一般香港甜品店的特色吧。港人呀，累了，需要甜點洗滌心靈；累了，需要找個位置平穩心情。今天，與友人又經過ＶＩＡ　ＴＯＫＹＯ，究竟是什麼令港人這麼著迷？看著等入坐的人龍，我就知道，如欲知到究竟，只有外賣能告知。為求滿足我的急性子，我叫了一個我認為最快的甜品外賣-->雪糕為求滿足我的好奇心，我選了混合口味的雪糕：焙茶＋抹茶（單味＄３２／混合＄３５）此雪糕令我想起曹操，雖然望落其貌不揚（曹操因太醜，差Ｄ害死一個畫家，但他是古今中外其貌不揚卻有才華能力的人），但入口層次豐富，焙茶的甘香，抹茶的濃烈，清甜而不帶一點苦澀。真是，低調而不失格調，水準甚高。雪糕，我

每逢晚飯過後的時段，via Tokyo 一定會大排長龍！去過兩次，兩次都要排隊等待超過半個小時。上次點了白玉抹茶雪糕，今次就嘗試了蕨餅抹茶雪糕！😋【蕨餅抹茶雪糕】$50 （圖中）雪糕轉了焙茶加抹茶🍦抹茶味依舊濃郁，質地較實淨，感覺不易溶！這間店的抹茶雪糕是我心中數一數二的好食！❣而焙茶味亦不會有苦澀味道！兩種味道一起吃的時候，相輔相成，抹茶的甜味和焙茶的苦味互相配合，不太甜也不苦！男性友人雖然不愛抹茶，但都覺得很好吃！蕨餅令我非常驚喜，很好吃！軟綿綿的蕨餅，外面沾滿了抹茶粉😋👍🏻 白玉和蕨餅相比之下，個人較喜愛蕨餅！❤️蕨餅和栗子中和了紅豆蓉的甜味！配搭適宜，令整個甜品再昇華✨