勝利小廚 (Closed)

星期日晚餐雞絲湯金邊粉($23) - 今次個湯D味好似淡左D, 雞絲亦無咁滑麵豉醬肉碎炆烏冬($31) - 份量幾多, 麵豉味滲入每條烏冬和肉碎裡, 味道香濃, 好味

紅磡搭船來北角，唔miss船期的話，十五分鐘來到這裡，叫碟海南雞飯食埋唔洗九個字。見著堆積如山的雞件，待客order時拿件出來拍兩下出菜，繁忙時段一檯一客都應付自如，是幾合乎商業原則的。唔少心滴了幾滴汁落檯，伙計即時拿布抹走，快手醒目。甜豉油配泰醬，雞件配油飯加埋當花旗參歸椰子湯，認真落本。坐在收銀隔離，見唔少人買外買，「半隻雞去骨唔該！」，也是特色。雞是不過不失，肥肥地，無乜雞味，浸咁耐情有可原，油飯一貫泰式做法：「上了色」，每啖飯都帶著豐潤的雞汁味，隨飯附送鹹鹹的香料味，泰式做法亦不錯，但飯是幾膩的，對唔受得油如偶者，吃半碗已投降，但湯是喝個精光，前前後後唔洗十五分鐘，快、靚、正。

Many person always Q here day day as well night night so I try tryIt fame Sea South Hen Rice in my mind rice good texture as well taste but maybe oil as well dip the no bone hen into special Thai source yum yum! Pig Rib "京都" Style the pig meat very loose as well many "wok hei" I look many table is order!Taiwan A vegetable with garlic ok a little many oilOnly $104 recommendation: can worth try try if you North Point

因為朋友仔喜好, 事隔只係兩日又係呢度叫外賣豉油皇吊片炒麵($31) - 所謂既吊片其實即係魷魚鬚, 魷魚鬚份量唔多, 而炒麵唔油, 但味道如可再濃d會更好雞絲湯金邊粉($24) - 湯面很油, 而湯底依然勁咸, 我係個好鍾意食咸野既人, 但都覺得佢重手左d

買了碗雞絲湯金邊粉, 湯分開裝要加$1, 雞絲分量今次少了, 而湯好咸之餘亦偏油, 飲了幾啖湯後無耐已經好口喝, 一定係MSG作祟

晚上和家人(3人)行旺角，太太突然想到這處晚飯(本人巳不太願的了因有偏見)，到門口排隊必然的了但只是10分鐘(真幸運)，3家7人搭１張枱！！！叫了半隻雞、清炒菜心、油浸鮮魷(註套餐所以跟了凍0茶及另外叫了2支cola，先說雞的確幾好，菜及魚鮮魷就比較多油味道一般，但最不快的是伙計(因本身太忙)把不知是誰人的例湯急忙的放下給我們(本人真的沒有想到晚飯套餐只送either 湯or 茶)所以在全無介心下把湯飲了一半(何解一半because it was just an ordinary 例湯)，但只在30秒後給我們落order 的伙計不知何故好回記性的向我說現在我給你加單收回10元因你飲錯了別人的湯(誰人不火滾)嘩嘩嘩！！！！！但是自已的不小心又怎能說不(menu 是真的寫either or)怪得誰？？？但一間這好生意的店子這做法是否合情合理(因套餐要約$40送錯湯又應何干而我們3人己叫了3個飲品理應都不算cheap 嗎)。我小氣嗎？

專登黎食海南雞飯，呢隻雞令我朋友念念不忘咁緊要，當然要試下啦！隻雞去咗骨，啖啖肉，又嫩滑，啱晒我d咁懶既人丫。甜酸醬加咗一d蒜蓉，特別惹味，不過豉油醬就好似甜左少少。我地叫咗1個油飯同白飯，油飯真係油膩咗d，所以溝咗d白飯一齊食~~咁又夠味，但又唔會肥得滯嘛。另外仲點咗琵琶豆腐，都好好味！

星期日lunch係呢度叫左外賣雞絲湯檬粉($22) - 雞絲既份量依舊好多, 雞湯味既湯底比我飲到一啖都無剩紅咖哩牛肉飯($35) - 完全唔辣, 味道普通啦凍檸茶(+2)

星期6去蒲前就求其搵d野醫肚, 今次叫左雞絲金邊粉同扎肉金邊粉, 雞絲同扎肉都有幾多, 而可能呢間鋪打正旗號賣雞, 所以我覺得佢既雞絲特別有雞味, 而金邊粉我就覺得太碎, 個人比較喜愛檬粉多d, 碗內仲有一舊蘿蔔, 清甜無渣都好好味

尋晚８點去到叫外賣, 爆到不得了, 仲有好多人係外面等雞絲金邊粉- 好多雞絲同好有雞味, 湯好夠味但略兼多油, 但我朋友仔就話好好味牛丸檬粉- 呢個就普通外賣湯分開上要比多$1, 兩碗夾埋$46

14/7/2006今晚難得係忙碌下可以係7:00收工就同個女同事一齊食個晚飯,本應於公司附近食,但走時對方居然問北角有冇野食因都方便佢走,就諗都唔諗就坐叮叮去和富道,開頭諗住食”阿鴻”但經過呢樹時見同事企定係樹望d雞同poster就問”呢間係咪好出名食海南雞飯?”,見佢咁好奇就問”如想食就入去o羅,我冇咩問題!”入到去都見有8成滿我地就搭臺坐低,兩個人叫左海南雞半隻(連骨) —分別酸辣同豉酒有兩款醬汁,雞食落肉質算嫩但滑雞味輕輕,醬汁方便鍾意酸辣多d因個豉油比較咸油飯–淺黃色但唔油加上唔香而食落有dd雞味,只可以話普通滷水豬脾–個滷水汁唔錯幾香,豬脾食落夠入味唔會好咸又夠肥o岩晒我呢d鍾意食肥肉o既高風險人士,但因已去骨關係雖然方便食但上碟時好似散晒咁馬拉盞炒通菜–全冇馬拉盞o既咸香味道,只可以話係普通炒菜一碟埋單$150,整體可以叫做合格但唔算好出色,食到半路已經爆晒場重要等位tim唔通真係傳媒o既威力???

去完書展,再次光顧.可惜無蜆食,店員推介-窩貼小唐菜,蒜椒生蠔煲及半隻雞.窩貼幾好味有特色,蒜椒生蠔好香似食鐵板(辣左小小),雞及油飯水準保持.

的雞又真係幾正,朋友介紹一於試.海鮮唔算多,但鼓油王大蝦及魚湯金菇浸大蜆又幾好味.唯一無凍奶茶.不過,唔錯,唔錯.

食物唔錯,本人特別喜愛油雞飯可惜服務不太好,食飯期間,有一位阿叔經常發出令人討厭既指示或者命令

見d 人講到好好食o甘, 有d 又話差到爆, 於是決定自己黎試下. 由於係下午茶時段來, 一個食客都無! 都幾好! 清清靜靜自己食. 首先講個飯先. 第一啖食落口覺得d 飯比較硬(唔知o甘樣係咪即係人地話o既有咬口?), 我自己就鐘意軟身d o既飯, 所以第一啖已經扣左少少分. 至於香唔香呢個問題, 自己就覺得d 飯微香啦, 又未至於完全唔香o既. 好喇, 食雞喇, 又係ok lor. 又係有微微o既雞味, 唔算係好香, 但又未至於無味. 不過唔知點解d 雞肉自己散開晒o甘. 同埋都真係ok 少. 碟飯就好大, 可能因為我叫雞肶? 個sauce 都係不過不失, 原全無驚喜. 個湯都係普通. $46 算唔算貴就真係見人見智. 自己就覺得$46 可以食到d 更加好食o既野. 不過一試又無防o既. 再食就唔好喇!