VV尾線 (Closed)

初初對呢間米線有印象係因為佢個名實在太特別😂讀出嚟都有啲羞恥🤣後來睇佢哋ig知道佢哋嘅logo同menu都係同🐱有關😆💕湯底入口清甜 米線軟滑彈牙👍🏻不過酸味唔明顯(小插曲：本身請咗店員俾少少醋我 點知店員入完廚房之後問我係唔係覺得唔夠酸 廚房再攞咗一大碗酸菜湯俾我🥺💕加咗酸菜湯落去之後就完全係我鍾意嘅酸辣味了！)辣度方面叫咗大辣 可以再辣啲🤔但欣賞呢個湯底面頭無油 食落亦都相對清爽～．米線足料大碗 上檯嘅時候成座山咁😂(利申：有排過啲餸先影相) 餸叫咗滑雞柳、竹笙、豬腩片💁🏻‍♀️滑雞柳名副其實夠滑嫩😙竹笙大大條 吸晒啲湯 推薦！😆豬腩片係白肉 勁厚🤣不過略嫌肥咗啲 同埋我個人比較喜歡出面滷過嗰種薄腩片🤭．另外要大力讚下配料入面嘅酸菜好好食！！！口感爽脆 酸味自然有層次👍🏻👍🏻係食過咁多間米線裏面數一數二好食嘅🤩呢碗係固定配餸 分別係腩肉、大腸同豬肚🐷大腸同豬肚都清得好乾淨 無唔好嘅味道👍🏻湯底方面 麻辣湯底比起酸辣湯底多一層油 朋友叫咗中辣但仲辣過我個大辣😂😂如果辣度方面再穩定啲就好了～一份有6粒 少少貴但好好食！外表酥脆 蝦膠鮮甜🦐👍🏻．．．唔知係唔係因為開業唔係太耐 調味都仲未係

滑雞墨丸豆卜米線米線夠爽彈，滑雞件滑而有雞味（比起連鎖），墨丸同豆卜牙菜，有D淋但可接受。（路途遙遠焗久了）湯看似清，其實濃而不膩，有鮮味，有厚度。飲曬D湯係唔香口渴（絕對唔會飲連鎖）今次買外賣，老實堂食一定再更加好食。因為要米線掛湯要黃金時間，我堂食4次都做到，但外賣因為路途遙遠，湯是非常夠熱，但係米線已經穩定左獨立左。（我嘅問題）另外要先飲唔好落辣油，但係中途就可以落，會令成個米線再有另一番層次。外賣都有辣油都幾大盒呢😹。喜歡都可以買定一樽😹可以勁落。

係網上睇到有推介就去試下,叫左條198嘅麻辣魚鍋,特登坐車去攞,番到屋企發現我要嘅麻辣變左酸菜,我覺得一件咁簡單嘅事,原全係因為鋪頭嘅疏忽而造成,廚房比錯,樓面又冇再check,令人非常失望

餐廳用 QR Code 自助落單！.📌尾味炸豬扒配招牌湯米線 ($50)雪白嘅海星螺頭鯊魚骨湯，湯底偏淡，米線幼身，質地爽口彈牙！生炸炸豬扒炸到金黃色，味道唔錯👍🏻 .📌豬大哥麻辣米線 (少辣) $60 有腩肉、大腸、豬肚、肉燥、豆卜、芽菜， 湯底香濃，如果可以多少少麻就仲好! 寬粉晶瑩剔透，偏幼身，煮得太淋!.📌汽水 $10.Overall， 可以一試，質素正常，價錢偏貴，未必會再回頭!.=========================.食物：7/10環境：6.5/10抵食度：6.5/10回頭度：6.5/10..

之前都食過幾次覺得ok，又好近屋企，唔想行咁遠所以再幫襯外賣。今次真係食到好嬲，叫咗個無油酸菜魚魚湯米線，要中辣，攞到返屋企發現變咗清湯，個米線硬到好似無煮過咁👎🏻之前買外賣已經試過叫中辣又係俾清湯我，諗住一次半次就算啦，俾多次機會再幫襯下啲小店，點知今次又係咁，睇返佢張單都係入咗中辣，根本就求其煮完就算，啲米線又無煮熟，嬲到我重要開火煮返淋先食到，咁洗鬼買外賣呀🙄伏到咁好唔好意思收$60一碗米線🤬以後寧願行遠啲食連鎖個啲米線

聽街坊講話呢間米線好食，湯底又正，所以就黎試試，講真覺得餸份量偏少，飲得出魚湯係真材實料煲出黎，但可惜有少少腥味，真心有少少失望，餐具全部都係即棄的，不太環保。

上網見到呢間野都幾多好評，咁啱喺附近就諗住試吓啦！嘩，點知除咗一個伏字，冇其他嘢再可以形容！首先碗嘢啲料少得非常之咁可憐，兩塊迷你木耳，兩塊極硬腐皮，好硬嘅米線同幾片好細嘅魚塊！！佢聲稱係用魚熬製嘅湯，成碗嘢係冇味仲要好多味精，真係好意思要索取$60大元！嘩真係，$60唔係問題，但個人認為呢碗嘢嘅$1都唔值！真係連鎖店嘅米線都好過佢多多聲，平又平過佢，抵食又抵食過佢，真係餸都唔會再食呢碗嘢，浪費晒個胃啲空位！

經過北角搵野食，見到呢條街幾多食肆。睇完一輪，最吸引我們的是這一間，可能是因為名字: VV尾線！酸辣粉麵，經常都好想食，平時食連鎖米線店多，所以今次就試一試小店！餐牌簡單易明，有套餐或自選組合，也有小食好吸睛既牆身不論是餐牌或是佈置，都充滿卡通，望落好舒服，好吸引人去觀賞採用電子下單，容易用，湯麵配料都可以按自己喜好更改我哋叫了兩個粉麵、兩個小食和兩杯飲品牛魔王麻酸辣米線$60材料有肥牛、牛肚、牛脷、韭菜、酸菜、芽菜、腐竹、肉燥和豆卜因為不知道有多辣，所以今次選擇了小辣，對於吃慣辣的我，這個不算辣，但是很香酸辣味，我選擇了寬粉，可以吸收酸辣汁，寬粉份量很多，餸菜都很多，所以最後我吃不完，如果男人食，份量也很足夠！話明牛魔王，所以很多牛的配料，平均食物質素不錯，而最令我驚喜的是牛脷，牛脷處理得好，沒有任何”蘇”味，而且煮得夠淋身！而配菜亦多到目不暇給，每啖都食緊不同的配菜，好豐富！無油酸菜魚湯米線$60朋友選擇了這款湯底，同樣地選了寬粉，辣到選擇了BB辣。我都試了這個湯底，很香的魚湯味，感覺是自己煲的湯底，好清香，令人不禁想飲多幾啖。我仲試左一片魚，好滑，唔腥！相比之下，她這個湯底比較健

平時經常係北角出沒，主要是附近太多美食。行去七姐妹道見到一間新開的餐廳食米綫。最大原因係用貓貓做主題，而且風格很新潮。點餐方面都很現代化。整個點餐流程都很順利。食物方面，實在有太多款式我都想嘗試，所以我和友人先點了兩個海星螺頭鯊魚骨湯米綫和稻庭烏冬。湯底十分濃鬱，而且很鮮甜，沒有腥味。小食款式方面，涼拌皮蛋bb辣，分量好多而且醬汁拌出來的味道很濃鬱，吃上口很惹味。熱拌辣爽爽肥牛走辣，下面會墊上芽菜，令到肉汁能夠滲透埋芽菜，有肉有菜令到整體菜式的味道層次更豐富。椒鹽炸蝦棗，炸得外脆内軟，咬上口的感覺軟糯而且很重蝦味。蒜泥白肉走辣，蒜味非常上腦，絕對是正宗的味道。飲品方面，凍奶茶的味道令到我十分難忘，濃鬱之餘仲有奶香。

👉食米線嘅地方周圍都🈶️，呢度新開，可以手機點餐，想要咩味、要唔要麻、辣唔辣、連米線軟硬度都可以自己話事，好正⋯⋯😳📌無油酸菜魚魚湯米線 $60 ～ 標榜🈚️油嘅酸菜魚米線，湯底夠味，魚片超多又大塊，肉質嫩滑。👉仲有好多爽口酸菜、雲耳、芽菜⋯揀咗少辣，唔夠辣可以另加辣椒油🌶️🌶️，枱面一大盅任落😁。。。$60好抵食，又健康👍📌豬大哥麻辣米線 $60 ～ 上枱一大碗，有腩肉、大腸、豬肚、肉燥、豆卜、芽菜⋯，湯底香濃又多料，層次豐富，少辣唔會過激啱啱好。👏📌蒜泥白肉 $32 ～ 又薄又大片，醬汁+蒜茸混得出色，好冶味👍📌凍檸茶、📌凍奶茶 跟米線+$10 ～ 點咗少甜少冰，茶底香又夠味，米線舖算唔錯了！

這天和朋友一同前往北角，這間餐廳位於北角地鐵站附近，地理上十分方便快捷，餐廳主打的就是米線，而我和朋友當然也好好挑選，我們點選了一個米線共享，沒想到這裏的米線湯底，麻辣之餘，居然還有無油配方，完全令我喜出望外。配料方面，我挑選的就是麻辣牛丸，這個麻辣牛丸爽口彈牙不在話下，牛味十足亦都是意料之內，沒想到他的麻辣味，更能帶出牛的鮮味，這樣的配搭，很久沒有品嚐過。最後一談的就是他的米線，沒想到可以挑選不同的軟硬度，和一般的米線店舖有點出入，喜愛有口感的我，挑選較硬的米線，真是一個最佳選擇。

小店距離地鐵站很近大概幾分鐘的路程店面店內都有很多貓貓油畫作裝飾QR code自助下單 非常方便可自選湯底跟配料 配料大概有30多種有選擇困難症的我 選擇他們配好的=牛魔王麻酸辣米線=湯底酸酸辣辣好開胃 又唔會太咸 如果能多一點麻會更好選擇嘅配料大多與湯底都很夾 很入味有牛肚 牛脷 酸菜 韭菜 腐竹 肉燥 芽菜 豆卜=無油酸菜魚魚湯寬粉=酸菜魚魚湯和其他外面的有點不太一樣冇油好健康 而且魚湯較為鮮甜 黑魚片非常嫩滑 而寬粉入味有咬口彈牙 配菜酸菜 泡椒 雲耳 豆卜 芽菜 分量亦很足夠餸粉=涼拌皮蛋/涼拌豬耳=涼拌嘅小食都幾邪惡 因為有很多很多的蒜小小辣但很惹味 份量亦很多覺得他們的湯底都很用心 值得一試

以米線嚟講，佢嘅味道都算北角最好湯嘅味道出色不過全部餐具都係即棄就有啲扣分同令人卻步另外餸方面唔夠誠意，買返嚟嘅丸類為主，如果有多啲自製肉類（如雞翼、蝦春卷、魚肉春卷等）多啲選擇就更好希望可以愈做愈好啦

北角有好多米線店，但有一間喺七姊妹道嘅小店特別可愛吸引。我中意可以自由配搭，好彩有得自選湯底，配料，同小食。小食揀咗涼拌雲耳，清新得嚟加上蒜香釣味。另一款揀咗椒鹽炸蝦棗，加點潮州特色。米線湯底個名好勁，海星螺頭鯊魚骨湯，配菜揀咗金菇，生菜，仲有車仔麵必點嘅芝士丸，墨魚丸，肥牛。呢度好特別，有花膠同蟲草花可以加落米線，非常豐富又養身，感覺似一人火鍋，冬天食到暖笠笠。飲品揀咗涷荔枝茶，荔枝味清香，中和一下熱騰騰嘅晚餐。

I was craving for Chinese sour spicy noodle and found this in the neighbourhood. The flavour was good, not too spicy when I chose BB-spicy, but a bit too salty for my taste. There wasn't much in the bowl and not many options of add ons. Not exactly great value, but I guess it's fair. Business is hard these days.