和牛蕃 (Closed)

環球美食慶生之和牛放題篇。本來與朋友在Openrice上高高興興地訂了座，可以用半價去吃和牛，超期待的。但是，原來要成功找到餐廳門口也是個艱難的任務。大廈的地址不難，難的是要找得到找餐廳入口。進入大廈的扶手電梯很多，但進入後才知道大廈內樓層互不相通，不能通往所有樓層，而和牛蕃和其他兩間餐廳的門口就零零舍舍在大廈入口旁邊的一個樓梯間裡面，甚至步行上樓梯之後，門面也沒有和牛蕃的大名，而是只有另一家食店的名字，我們本來是做好心理準備要進去人家的店，面懵地問路，哪知門口的服務生竟說就是這裡啊，然後帶我們穿過其他食店才看到"和牛蕃"三隻大字，真的是...有需要這麼隱蔽嗎?然後入座時，服務生提醒我們用餐時間是90分鐘，這沒問題，但問題是90分鐘竟然是由訂座時間計!!!我們訂的是2點，但由於找不到門口，磨蹭掉了十幾分鐘，然後循例看一下餐牌，高速點完餐，就不見了快20分鐘了，放題吃得不少，但從來沒有遇過這樣的， 是想用這種方式來彌補5折優惠的定價嗎?? 本來的滿心期待，現在簡直有種無語的感覺。食物的質素固然是不錯的，但整個過程真的是很趕，好好的和牛放題，竟讓人有在吃快餐的感覺。訂座時間在2點，入座時間

自從夜晚禁堂食之後，已經好耐冇食過日式燒肉放題。所以依家好多午市都做緊優惠，銅鑼灣Tower 535 就做緊半價優惠，都算幾抵食！ 🍴 日山和牛 (原價 $488 一人放題 ➡️ 1月限定半價優惠 $244 一人放題) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 跟餐嘅會送一份海鮮，有蝦同埋帶子。可以仼食嘅肉類有美國無骨雞肉、西班牙無激素豬腩肉、美國1855頂級安格斯牛、澳洲M5和牛同埋最貴嘅日山和牛。日山和牛基本上切得好薄，每邊燒一陣就已經食得！和牛賣相已經好吸引，油脂均勻，燒起上嚟好香！ 除咗肉類方面，仲會有熟食提供，當中要推介嘅就係和牛漢堡，雖則中間只係用肉碎整成嘅牛扒，但係食起上嚟牛味依然好食，唔錯！如果唔夠飽仲可以叫埋炸物、烏冬等等！ 最後仲會有甜品送，豆乳雪糕同抹茶蕨餅。 襯而家有半價真係要快啲book，優惠好似做到一月尾，連加一每人都唔使$300，食到咁嘅質素真係好難得！ .............................. 和牛蕃 地址📍: 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 地下G05A號舖及1樓 總評分: 8.6/10 .............................. 味道😋

從來唔會寫食評，但因為唔想有人好似我咁再中伏，所以一定要勸喻大家。因為有半價優惠，所以同朋友決定試呢一間任食燒烤。點了$488日本和牛任食餐，牛肉quality 差，又簿又鞋。當侍應拎啲食物來時，佢哋完全介紹錯晒牛肉嘅類別。豚肉第一轉比塊靚肉你，跟住再追加的，全部都係肥膏同細塊好多。加$48任飲無酒精飲品，烏龍茶要催促多次，杯茶容量好細，飲幾啖就冇。之後再追加烏龍茶，都係要等好耐。一到90分鐘立即催促你埋單，就算冇人等緊枱，都要你立即走。總括來講，以後唔使去

行過見到menu好似好好食咪上黎試吓諗住叫set會好食過放題，就叫set再加牛舌加刺身點知完全得個樣😢肉黎到失望唔在講，食完所有野之後同行另一半comment係個飯好食！吹漲！想食靚牛嘅朋友真係慳返啖氣！想食靚牛嘅朋友真係慳返啖氣！想食靚牛嘅朋友真係慳返啖氣！第2貴嘅牛set（$398）靭到冇朋友，趙唔開呀！靭過香港人條命呀！又冇牛味！加埋一之後四百零蚊喎？唔通真係食飯素飯食飽咩？格硬吞落肚😢五色刺身併盤黎到好靚呀😍有乾冰煙呀！但係咪唔預人share ga? 蝦得一隻嘅？蝦頭入面仲要吉嘅？😂 呢間餐廳完全係 金玉其外 敗絮其中食到我要上黎寫負評點知一search間野竟然有咁多笑我真係笑了可能放題抵食掛？！哈哈哈！疫情之下難得出街，竟然食到咁傷心！唔通連個天都唔鍾意我！嗚嗚😢

今日同老婆難得可以擺低兩個女俾工人同屋企人照顧，出黎拍下拖，見到呢間餐廳好似幾靚，仲有a5和牛set就上左去食上去個樓梯同個餐廳都真係幾靚，但d野食真係好垃圾，服務亦唔算好我地叫左最貴果2個a5和牛set, 單點左牛脷同刺身set.... 和牛個waiter過左一陣擺低左，兩塊原塊和牛，一個夾，一份擺開既刀叉，我地等左一陣以為會有人黎幫燒，等左一陣冇人黎問返個waiter先知係自己燒自己切，我諗係我食過既第一間餐廳食a5和牛係要自己切埋......都唔緊要既，最緊要d肉正丫嘛係咪先，點知最貴果set就冇乜牛味，第二貴果set就係“un“到咬唔到咁濟... 跟住個牛脷又係普通到不得了，個價錢同漁獲bun燒差唔多，味道係天同地既分別， 最後個刺身就一般，但個蝦殼裡面d似同膏離奇消失左....到服務喇，明明係疫情冇乜客，都可以勁耐先有人serve你，食到一半都未俾水我地，叫佢俾水又漏。。要叫多次先有..... 埋單千幾蚊真係食到我好嬲...甜品都未食打呢篇野出黎

呢間野都有番咁上下價錢通常呢類放題叫最好果款未必比最好既比你所以叫第二最好果款就岩我同朋友都叫左個D餐最平個餐158/1人 得雞同豬最貴個餐 688/1人 有A5和牛所以我揀左和牛算 488/1人但估吾到 488已經咁好食有少少後悔無試688😭入到門口，見到佢地都寫左有同openrice合作搞緊discount利申番先：我都係用緊呢個discount食個優惠係用openrice網上訂位，就可以享有半價優惠詳情睇番以下宣傳單張然後就是食物質素啦如果以488/1人來講 只是對得起價錢始終個半鐘放題 都食吾到幾多佢第一批係同時黎左一堆海鮮同菜魚同蝦都吾差 都是爽口的至於牛肉，始終是和牛望落去都似模似樣食落去當然吾差啦佢第一round仲有職員幫你燒職員會問你要熟d定生d咁我地睇完職員點燒就識自己燒了另外順帶一提，佢第一round同時黎左個用泡菜汁醃製既牛但我同我朋友都吾係太食得出有泡菜味不過口感同肉汁方面我地叫左4碟都很好算係回左本啦我地仲加左個無限飲品有好多茶類任揀可以次次叫吾同茶飲都得仲好好飲tim計埋openrice個優惠 每個人大約3百幾蚊兩個加埋6百幾蚊呢個質素同份量如果買番屋企自己

因為限18:00後便不可以堂食，已經很久沒有吃日式燒肉。今天突然好掛住久遺了的日式燒肉，決定同老公去和牛蕃，因為其他燒肉店多數都不做下午茶時段，選擇實在不多。我和老公選擇了E. 日山A5和牛餐。另外我們選擇了飲之放題。此餐另外有多項食品可以追加。我們加了炸紫番薯及和牛春卷。賣相一般，但食物質素都算OK。前菜有龍蝦湯，沙律，三項海鮮，唯獨好像漏了給我們和牛漢堡。主角A5放牛切得夠薄，唔會有太多油留係牛肉到。我同老公追加咗幾次，非常美味。食到最後，重有甜品。呢一餐非常圓滿。最令人驚喜係原來而家做緊半價優惠，以這樣的食物質素，配這優惠的價錢，簡直無得挑剔！

特別推薦大家✅燒肉 - 美國1855頂級安格斯牛、西班牙無激素豬腩片Yakiniku - Spanish Hormone Free Pork Collar, USDA 1855 Angus Beef✅小食 - 芝士年糕、牛肉他他壽司、日本溫泉蛋Snacks - Cheese Rice Cake, Beef Tartare Sushi, Japanese Onsen Egg✅其他 - 迷你和牛漢堡、日本米飯Others - Wagyu Mini Burger, Japanese Rice《燒肉 - 美國1855頂級安格斯牛、西班牙無激素豬腩片》🥩美國1855頂級安格斯牛，依個係最平嘅等級，雖然唔係入口溶化，不過已經相當唔錯，肉質軟林，肉味濃郁👅🐽西班牙無激素豬腩片，有厚度得嚟唔會un，重豬味《小食 - 芝士年糕、牛肉他他壽司、日本溫泉蛋》🧀芝士年糕，絕對係必食❗️經過🔥，外層係金黃色狀態，微脆薄薄嘅年糕包住熱辣辣、軟林林嘅芝士，好好食呀😭，我哋好飽都要食多舊🐮🍣牛肉他他壽司，醃過嘅牛肉他他好惹味，不過個飯就硬咗少少🥚日本溫泉蛋，好滑溜、好流心，加埋醬汁撈埋一粒粒嘅日本米，配合燒肉一齊食

好彩有同妹妹試呢個wagyu omakase 🤤開頭睇以為麻麻，我地無揀放題，我地食wagyu omakase！有9個course食到好飽😍 仲有truffle好味!!有專人幫你燒埋，酒仲要加錢可以任飲好多款式揀！可以再encore！

唔知係唔係因為 covid19 😷嘅關係，🏯和牛蕃都有得任食🇯🇵和牛燒肉😍！而且仲要係 A5日山和牛🐂！！！呢間餐廳喺銅鑼灣，都幾方便就腳👍，同埋有🤏少少 full，想食🤤嘅話要提早少少 book 枱～呢碟菇🍄、南瓜🎃同埋🌽粟米仔，睇落幾靚仔，不過唔係任食。而沙律🥗白飯🍚同埋麵豉湯🥣就係任食嘅。我覺得個麵豉湯🥄十分好飲🤤，唔係坊間嘅行貨，味濃而且足料👍，我添咗幾碗😋！除咗🐂牛，仲有🐖豬同埋🐓雞，不過完全俾我哋🙈無視咗😅⋯⋯🇯🇵A5日山和牛🐂片十分之薄，基本上放上爐每邊🔥燒幾秒就熟🤤，而且每盤牛肉😍都係咁高質👍！🏯和牛味道香濃，油脂均勻，過火🔥燒一燒之後😋香味四溢！因為切得好薄，燒過之後🥢好多油脂都會好快💧滴走咗，食起上嚟🥰會冇咁油膩！唯獨是係上牛肉嘅速度唔算好快（定係我哋食得太快？）😅⋯⋯總結來講四個字：「高質抵食」，而且重點係放題🥢可以開懷食高質🇯🇵A5日山和牛🐂燒肉食到飽🥰好滿足！一定會再嚟🤤食！

銅鑼灣嘅和牛燒肉~~~位置有啲難穩~~午市都有任食~~~都幾好。不過怕吃唔到咁多就叫咗午市set~但係發覺好似任食抵食啲~我哋二人每人叫一个set加一份澳洲肩胛肉，埋單764。個樣好吸引~~但係係比較薄嘅，不過油份夠~~佢會另外比舊牛膏你，如果燒網干，或者有啲燶，可以用佢來凃下，然后好燒啲。一個部位都有4~5片嘅~所以總體來講都還好。餐會跟飯，湯，沙律，溫泉蛋~~我覺得啲肉本來就有味，有啲可以唔洗點汁食。油份好足，慢慢燒慢慢食，都幾飽~~最後有個菠蘿雪葩，有菠蘿粒粒架！！~~地方好闊略，服務都好好

要說說最近吃過什麼大餐一定是早前在五感六覺品嚐的超級放題😝為什麼說是超級？因為有A5和牛燒肉放題還有原條藍鰭吞拿魚切割表演看完後可以任吃藍鰭吞拿魚剌身和壽司！。我最愛吃赤身和中拖羅🥰 吃了很多～即劏即吃超新鮮！赤身口感清爽，軟中帶綿中拖羅的魚油脂甘香十足，太幸福了🤤。五感六覺推出11月限定秋之吞拿祭11月內4個星期日會有原條藍鰭吞拿魚切割表演而且會即場拍賣不同部位，拍賣氣氛十分熱烈！好像自身在日本築地一樣😆 超棒的體驗～

朋友想食餐好嘅，所以提議去和牛蕃，睇裝修同價錢，諗住會有好野食，點知又伏了... 一黎見到啲醬汁同舊大「牛油」，覺得餐廳好pro，滿心期待，我哋要咗最貴果個A5和牛set，再加$48任飲汽水除咗呢盤海鮮之外，其餘肉類都可以任添，但真心，啲肉醃到太咸又切到太薄，講真如果係A5和牛，可以唔洗調味同厚切，食到個肉味同入口即化既質感，但呢間野標榜自己係A5和牛又收得貴，啲肉就唔見得人...除咗燒烤食品外，任食套餐仲包小食，要咗個和牛他他壽司、和牛漢堡同炸蠔，個他他壽司堅把鬼，究竟佢知唔知咩叫他他？他他係新鮮生肉碎切，睇見呢舊嘢個色已經唔開胃啦⋯⋯ 完全唔係他他炸蠔正常嘅，個和牛漢堡塊免治肉肉質唔錯，但又係調味出事，太甜了，唉，都話咗靚肉唔洗咁多調味料囉...整體感覺非常差，埋單$8百幾蚊一位，但只可以坐1.5小時，超時真係會比服務員趕走身，咁既食物質素加咁嘅服務，絕對劣評

今日星期五我就去試下食個日山嘅日式燒肉放題 見d評論都有讚冇彈 坐低環境唔錯既 服務態度都ok 冇話好冇話差 但餐牌黎到完全冇講解過餐牌放題4 款既分別 咁我諗叫個最貴既688實冇死 都唔知d評論係咪買所尼 一開始比d低質前菜 只有草青味嘅芽菜 d唔新鮮嘅蔬菜 都冇所謂啦 話晒間餐廳標榜係食A5和牛(特選部位)嘅 之後重點尼啦 d牛嘅擺盤po上網都呃得下人 我念都幾多受害者 但放入口 完全比唔上街市牛肉檔嘅牛肉 un到可以咬5粒鐘都咬唔爛 又冇牛味 都唔知食緊d乜 個d 小食order 到埋單先有 之後都算 我地食左2碟牛 諗住問佢688 同488 既分別 佢都答唔出 最後埋單1180 佢收返我地488 價錢 雖然係打左個折頭 但全餐完全冇享受過 冇一樣野係好食 1180 黎計 我完全係食緊垃圾 300 蚊都唔值 我地亦都唔會再黎

「日山」百年品牌A5和牛 當日係用西冷牛肉既部位 油花均勻 紋路好靚 但係薄身左啲 但係入口幾乎即溶 食到香濃脂香澳洲M5和牛 用後腿肉位 冇咁肥美但係肉味好濃 厚實鬆軟 雖然價位比A5低一級 但係口感比「日山」更佳和牛漢堡 鋪頭既皇牌之一 和牛餡半生熟 質感細嫩 和牛配上車打芝士 再自己輕輕烤香塗上牛油既漢堡包皮 香濃牛香撲鼻 可惜冇得追加和牛春卷 無限追加既小食中最出色 雖然入面係和牛碎 但係餡炒得好香 外皮香脆 忍唔住叫左幾客最後食到11點都冇趕我地交枱 兩個人應該食左最少十碟牛